酒店实心体会4篇
文目录
1 酒店实心体会
2 酒店实心体会
3 酒店实心体会范文
4 学生国际酒店实心体会
转眼间五月实生活已利结束现回路走日子感想感悟感动颇现发感慨记录难忘酸甜实生活
首先感谢学校提供珍贵实机会相容易社会接轨理运实践提供犯错误机会更早认识社会明确发展方更提升投入实短暂珍贵学生活中
怀揣着种种期少许激动天津家四星级酒店简单介绍解考核幸运分酒店客房部担客房文员职期更接触培养应突发事件反应力解决力学更身闪光点愿求相满足种感谢幸运中开始工作
期间遇状况收获认识学通客交流解决客求问题中意识高质量服务重性高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识学会标准化礼仪礼貌客明白学外语重性
五月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更敢开口问问程中做：口眼神客求量帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决办法
事起合作学实工作中认识名实生酒店员工密切合作员工部门事密切合作维护酒店形象创造利益会实生受特礼遇新员工样酒店基知识职工作开始解偶尔做错事会偏袒坚强独立
文员工作求较全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时部门事进行密切合作交流解际沟通理解包容重性更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
实生活认识方利实启发珍惜校学时间断提升理想断努力
酒店实心体会
酒店实心体会2篇 | 返回目录
（）
XX年3月铁道厦进行期年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华丽堂整洁序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记办公室三天短期培训基掌握酒店基概况应知应会容然分配岗位分独厨熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说定放开心中怕动做重点勤勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热情周服务真诚微笑迎接客更加充满信心许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次工作中足改正题演讲直敢表达心中感受简单次介绍敢表达家鼓励进行演讲时演讲时真紧张学呼喊加油时鼓足勇气演讲进行时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会害怕相信
第二中餐厅全面学
独厨年接触面广生认识父母学认识老师学现铁道厦认识事领导熟悉客等着更深接触觉陌生认识说陌生交道世界生活
际关系圈里逐渐认识想酒店干点必须：素质定文化基础定工作验工作认真丝苟二勤奋条理头脑清醒三定理力四干深受领导客喜爱果真做点想许位优秀初级理者生存社会太表现实颗炽热真诚心身边件事问心愧
酒店里学东西说餐桌礼仪客交道做三星级服务员该面客求中餐厅接触方面知识相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂尊重刚酒店接触班级里学刘书做做告诉事请做需做事某种程度出答案：满足领导终极期常常会更职业发展前景现性格较工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应该积极站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正社会立足懂学会积极动实程中着动领导起酒店里者型企业里组织带动活动积极响应号召外更重结合实践马实施起吩咐干什干什点见意识没样永远领导重视没出息出现问题时意见动提出放心里说样懂握机会会处渺位做事讲究度酒店里领导事面前话太样会贬低身价事装心眼做许样吧算磨练
（二）
实岗位容
（）酒店餐饮服务
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前1530分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾服务孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托服务客左手边说：起扰…请香巾知道客姓名说：王总请香巾
4服务茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起扰…请茶知道客姓名说：王总请茶倒茶前定先说起扰引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通电话预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vvvip时问否求分餐求果
盘话通知厨房数准备吃样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水项目分开点菜单（酒水份菜品份）份式四联联交厨房者吧台（菜品交厨房酒水交吧台）联交前台联交传菜联留底备查
7服务酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜服务（分餐）：菜时客较稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
9餐间服务（更换烟缸骨碟倒酒）：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声
报价格寻找适机会客询问餐满意度客意见时反馈服务理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12 餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑服务获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
（）实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象 通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
六月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法印象深酒店日客（数酒店客户――田公司）服务通常太会说英语动作片言句中猜想做什快速帮办例：客蹩脚英语说airport时猜想机场安排免费送机服务接提供车预约表接受信息交排车
（二）
1酒店服务业社会文明窗口
着社会济迅猛发展生活水断提高酒店行业获飞速发展然酒店规模档次高低服务水理质量等参差齐年酒店行业发展状况济效益酒店规模越档次越高服务质量越营效益越高着济发展道德素质精神文明断提高时行业需求求越越高越高档次酒店越宾客盈门反映出酒店服务业已成社会文明重窗口
2服务质量酒店理核心
酒店服务质量酒店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树
立服务质量观念质量观念牢牢扎根日常理中质量真正成企业生命线服务质量指酒店提供服务价值(包含精神物质)适应满足客需程度具物质适性设施设备菜质量优质具精神适性良酒店气氛服务劳动员工精神状态等服务价值适合满足客需程度越高服务质量越反服务质量越差提高服务质量提高服务价值质量酒店服务质量提高质量观念前提
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里工作员宾客饭店会饭店饭店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮助说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
饭店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅饭店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色饭店应非常熟悉饭店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客提供方便介绍旅游资源进行商务办公路径指点样饭店真正成
方外界沟通扇窗种称解困文化帮助客解决难题知识提供力金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教诲指导领班温微笑起服务服务员牵挂难忘实步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
（三）
通次实学课堂更学东西仿佛子成熟懂做做事道理懂学意义时间宝贵生真谛明白世间生帆风勇敢面生中驿站清楚感肩重清生方认识文秘工作应支持仔细认真工作态度种心态耻问精神遇什事总代表思考听建议太急燥做事负责轻易承诺承诺努力兑现单位培养实际动手力增加实际操作验实际文秘工作新开始更工作积累验
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利
次难机会开视野增长见识进步走社会坚实基础
实期间末出现缺勤勤奋学 谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合佳状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
期年实结束年实中学课堂根学知识收益非浅．现年实做工作结
回想期间工作情况意思考学验然素然 更重心态转变没做位现发现足处应该算时吧明白谓工作接日子里会方努力相信够该存特点抹掉感谢老师段时间里指导教诲中受益非浅
酒店实心体会范文
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XX酒店实心体会范文
20xx年10月宁波伯豪华府酒店进行期半年实毕竟次实第次踏入社会面
贵族华丽堂整洁序工作心充满强力量相信做加油吧
第初步收获
记培训校室三四天短期培训基掌握酒店基概况应知应会容然分配宴会实熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
礼仪客交道做四星级服务员该面客求宴会厅接触方面知识相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂尊重
第二实岗位容
()酒店餐饮服务
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前1530分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾服务孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托服务客左手边说：起扰…请香巾
4服务茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起扰…请茶知道客姓名说：王总请茶倒茶前定先说起扰引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通电话预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vvvip时问否求分餐求果盘话通知厨房数准备吃样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水项目分开点菜单(酒水份菜品份)份式四联联交厨房者吧台(菜品交厨房酒水交吧台)联交前台联交传菜联留底备查
7服务酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜服务(分餐)：菜时客较稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
9餐间服务(更换烟缸骨碟倒酒)：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声报价格寻找适机会客询问餐满意度客意见时反馈服务理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12 餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
13总结天工作流程
第三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑服务获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象 通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
五月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
3心体会
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教
诲指导领班温微笑起服务服务员牵挂难忘实步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利次难机会开视野增长见识进步走社会坚实基础
实期间末出现缺勤勤奋学 谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合佳状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
感觉学校领导老师关怀感谢酒店领导工作期间生活中顾指导感谢事帮助更入手工作谢谢家努力前途光明未日子里会更加努力
学生国际酒店实心体会
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转眼间东莞陌生城市已十七天十九号正式班开始十二天说出心里什滋味感觉翻五味瓶什味
记十月十二号午三点钟踏武昌开深圳k555次列车时候心里激动踏入社会历社会洗礼
实前充满憧憬憧憬着实酒店工作环境憧憬着会部门工作憧憬着未然憧憬美现实残酷真正走工作岗位时候激情慢慢磨殆
刚欧亚国际酒店时候感觉错酒店蛮环境错住宿伙食错员工脸时常挂着笑容感觉蛮
十四号开始三天简单培训然休息天十八号天分岗位根意愿部门需分岗位分中餐厅传菜部做传菜员
十九号班第天八点半准时传菜部报报领班带着实生参观厨房皇轩中餐厅vip包房熟悉工作环境仔细纸厨房布局vip包房位置皇轩中餐厅台号标出记领班教认识点心房里点心认识配料点心需配什配料菜需配什配料写纸写三份三实生份时感觉领班挺顾帮助天午作传菜员需掌握东西告诉
记时感觉传菜东西学呀记东西呀：种样点心厨房布局点心配料搭配菜配料搭配种样配料等等
刚开始做时候领班写张纸放口袋里送点心者传菜时候出者老员工问否需加什配料现十二天慢慢熟悉
刚开始班时候感觉累盘菜分量盘子瓷特特重汤碗更吓汤碗加汤二十斤端着特重第天班感觉胳膊断腿软脚磨出泡晚班回寝室想睡觉班头三天样感觉适应嘛三天种感觉慢慢适应现十二天已慢慢惯天感觉累估计时间适应吧天做着件事时间久确实感觉枯燥
传菜部感觉里事蛮刚熟悉挺顾遇什问题时予帮助传菜时候重轻留记次端碗汤瘦事推开汤端走时心里真感动真感谢事谢谢帮助顾实样事起工作幸运幸福事没什抱怨抱怨解决问题会增加更烦恼短短十天成朋友成兄弟现做努力工作累家起承担快乐家起分享
天累天痛苦天努力未未美生活现实生活样充满着酸甜苦辣断磨练着意志耐力扛住生活屈服强者必须记住现已学生已踏入社会已开始生活
2017酒店实心体会范文
酒店实心体会
酒店实生心体会
高校生酒店实心
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酒店实体会
酒店实心体会
酒店实体会：迈出第步
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1 酒店实心体会
2 酒店实心体会
3 酒店实心体会范文
4 学生国际酒店实心体会
转眼间五月实生活已利结束现回路走日子感想感悟感动颇现发感慨记录难忘酸甜实生活
首先感谢学校提供珍贵实机会相容易社会接轨理运实践提供犯错误机会更早认识社会明确发展方更提升投入实短暂珍贵学生活中
怀揣着种种期少许激动天津家四星级酒店简单介绍解考核幸运分酒店客房部担客房文员职期更接触培养应突发事件反应力解决力学更身闪光点愿求相满足种感谢幸运中开始工作
期间遇状况收获认识学通客交流解决客求问题中意识高质量服务重性高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识学会标准化礼仪礼貌客明白学外语重性
五月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更敢开口问问程中做：口眼神客求量帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决办法
事起合作学实工作中认识名实生酒店员工密切合作员工部门事密切合作维护酒店形象创造利益会实生受特礼遇新员工样酒店基知识职工作开始解偶尔做错事会偏袒坚强独立
文员工作求较全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时部门事进行密切合作交流解际沟通理解包容重性更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
实生活认识方利实启发珍惜校学时间断提升理想断努力
酒店实心体会
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（）
XX年3月铁道厦进行期年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华丽堂整洁序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记办公室三天短期培训基掌握酒店基概况应知应会容然分配岗位分独厨熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说定放开心中怕动做重点勤勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热情周服务真诚微笑迎接客更加充满信心许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次工作中足改正题演讲直敢表达心中感受简单次介绍敢表达家鼓励进行演讲时演讲时真紧张学呼喊加油时鼓足勇气演讲进行时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会害怕相信
第二中餐厅全面学
独厨年接触面广生认识父母学认识老师学现铁道厦认识事领导熟悉客等着更深接触觉陌生认识说陌生交道世界生活
际关系圈里逐渐认识想酒店干点必须：素质定文化基础定工作验工作认真丝苟二勤奋条理头脑清醒三定理力四干深受领导客喜爱果真做点想许位优秀初级理者生存社会太表现实颗炽热真诚心身边件事问心愧
酒店里学东西说餐桌礼仪客交道做三星级服务员该面客求中餐厅接触方面知识相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂尊重刚酒店接触班级里学刘书做做告诉事请做需做事某种程度出答案：满足领导终极期常常会更职业发展前景现性格较工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应该积极站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正社会立足懂学会积极动实程中着动领导起酒店里者型企业里组织带动活动积极响应号召外更重结合实践马实施起吩咐干什干什点见意识没样永远领导重视没出息出现问题时意见动提出放心里说样懂握机会会处渺位做事讲究度酒店里领导事面前话太样会贬低身价事装心眼做许样吧算磨练
（二）
实岗位容
（）酒店餐饮服务
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前1530分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾服务孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托服务客左手边说：起扰…请香巾知道客姓名说：王总请香巾
4服务茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起扰…请茶知道客姓名说：王总请茶倒茶前定先说起扰引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通电话预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vvvip时问否求分餐求果
盘话通知厨房数准备吃样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水项目分开点菜单（酒水份菜品份）份式四联联交厨房者吧台（菜品交厨房酒水交吧台）联交前台联交传菜联留底备查
7服务酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜服务（分餐）：菜时客较稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
9餐间服务（更换烟缸骨碟倒酒）：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声
报价格寻找适机会客询问餐满意度客意见时反馈服务理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12 餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑服务获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
（）实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象 通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
六月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法印象深酒店日客（数酒店客户――田公司）服务通常太会说英语动作片言句中猜想做什快速帮办例：客蹩脚英语说airport时猜想机场安排免费送机服务接提供车预约表接受信息交排车
（二）
1酒店服务业社会文明窗口
着社会济迅猛发展生活水断提高酒店行业获飞速发展然酒店规模档次高低服务水理质量等参差齐年酒店行业发展状况济效益酒店规模越档次越高服务质量越营效益越高着济发展道德素质精神文明断提高时行业需求求越越高越高档次酒店越宾客盈门反映出酒店服务业已成社会文明重窗口
2服务质量酒店理核心
酒店服务质量酒店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树
立服务质量观念质量观念牢牢扎根日常理中质量真正成企业生命线服务质量指酒店提供服务价值(包含精神物质)适应满足客需程度具物质适性设施设备菜质量优质具精神适性良酒店气氛服务劳动员工精神状态等服务价值适合满足客需程度越高服务质量越反服务质量越差提高服务质量提高服务价值质量酒店服务质量提高质量观念前提
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里工作员宾客饭店会饭店饭店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮助说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
饭店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅饭店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色饭店应非常熟悉饭店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客提供方便介绍旅游资源进行商务办公路径指点样饭店真正成
方外界沟通扇窗种称解困文化帮助客解决难题知识提供力金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教诲指导领班温微笑起服务服务员牵挂难忘实步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
（三）
通次实学课堂更学东西仿佛子成熟懂做做事道理懂学意义时间宝贵生真谛明白世间生帆风勇敢面生中驿站清楚感肩重清生方认识文秘工作应支持仔细认真工作态度种心态耻问精神遇什事总代表思考听建议太急燥做事负责轻易承诺承诺努力兑现单位培养实际动手力增加实际操作验实际文秘工作新开始更工作积累验
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利
次难机会开视野增长见识进步走社会坚实基础
实期间末出现缺勤勤奋学 谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合佳状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
期年实结束年实中学课堂根学知识收益非浅．现年实做工作结
回想期间工作情况意思考学验然素然 更重心态转变没做位现发现足处应该算时吧明白谓工作接日子里会方努力相信够该存特点抹掉感谢老师段时间里指导教诲中受益非浅
酒店实心体会范文
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XX酒店实心体会范文
20xx年10月宁波伯豪华府酒店进行期半年实毕竟次实第次踏入社会面
贵族华丽堂整洁序工作心充满强力量相信做加油吧
第初步收获
记培训校室三四天短期培训基掌握酒店基概况应知应会容然分配宴会实熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
礼仪客交道做四星级服务员该面客求宴会厅接触方面知识相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂尊重
第二实岗位容
()酒店餐饮服务
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前1530分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾服务孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托服务客左手边说：起扰…请香巾
4服务茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起扰…请茶知道客姓名说：王总请茶倒茶前定先说起扰引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通电话预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vvvip时问否求分餐求果盘话通知厨房数准备吃样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水项目分开点菜单(酒水份菜品份)份式四联联交厨房者吧台(菜品交厨房酒水交吧台)联交前台联交传菜联留底备查
7服务酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜服务(分餐)：菜时客较稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
9餐间服务(更换烟缸骨碟倒酒)：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声报价格寻找适机会客询问餐满意度客意见时反馈服务理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12 餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
13总结天工作流程
第三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑服务获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象 通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
五月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
3心体会
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教
诲指导领班温微笑起服务服务员牵挂难忘实步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利次难机会开视野增长见识进步走社会坚实基础
实期间末出现缺勤勤奋学 谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合佳状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
感觉学校领导老师关怀感谢酒店领导工作期间生活中顾指导感谢事帮助更入手工作谢谢家努力前途光明未日子里会更加努力
学生国际酒店实心体会
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转眼间东莞陌生城市已十七天十九号正式班开始十二天说出心里什滋味感觉翻五味瓶什味
记十月十二号午三点钟踏武昌开深圳k555次列车时候心里激动踏入社会历社会洗礼
实前充满憧憬憧憬着实酒店工作环境憧憬着会部门工作憧憬着未然憧憬美现实残酷真正走工作岗位时候激情慢慢磨殆
刚欧亚国际酒店时候感觉错酒店蛮环境错住宿伙食错员工脸时常挂着笑容感觉蛮
十四号开始三天简单培训然休息天十八号天分岗位根意愿部门需分岗位分中餐厅传菜部做传菜员
十九号班第天八点半准时传菜部报报领班带着实生参观厨房皇轩中餐厅vip包房熟悉工作环境仔细纸厨房布局vip包房位置皇轩中餐厅台号标出记领班教认识点心房里点心认识配料点心需配什配料菜需配什配料写纸写三份三实生份时感觉领班挺顾帮助天午作传菜员需掌握东西告诉
记时感觉传菜东西学呀记东西呀：种样点心厨房布局点心配料搭配菜配料搭配种样配料等等
刚开始做时候领班写张纸放口袋里送点心者传菜时候出者老员工问否需加什配料现十二天慢慢熟悉
刚开始班时候感觉累盘菜分量盘子瓷特特重汤碗更吓汤碗加汤二十斤端着特重第天班感觉胳膊断腿软脚磨出泡晚班回寝室想睡觉班头三天样感觉适应嘛三天种感觉慢慢适应现十二天已慢慢惯天感觉累估计时间适应吧天做着件事时间久确实感觉枯燥
传菜部感觉里事蛮刚熟悉挺顾遇什问题时予帮助传菜时候重轻留记次端碗汤瘦事推开汤端走时心里真感动真感谢事谢谢帮助顾实样事起工作幸运幸福事没什抱怨抱怨解决问题会增加更烦恼短短十天成朋友成兄弟现做努力工作累家起承担快乐家起分享
天累天痛苦天努力未未美生活现实生活样充满着酸甜苦辣断磨练着意志耐力扛住生活屈服强者必须记住现已学生已踏入社会已开始生活
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