酒店实总结
酒店实总结1
1绪
xx年x月x日7月4日海龙腾功夫龙虾酒店进行接4月酒店业务实该酒店餐饮部做服务员实期间酒店历史背景产品学问相解熟悉酒店运作程序必需熟知巩固学专业学问服务技提高服务意识提升
11实目处
透次实解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道更提高服务意识加强文化修养日理层努力做铺垫
12实单位介绍
龙腾功夫龙虾酒店位海繁华喧闹黄浦区汉口路接东方明珠塔距黄浦江两千米遥够车江游玩该酒店做龙虾品牌效应吸引四周顾客赢吃龙虾龙腾功夫美誉
13实求
酒店实期根酒店求做分工作做格外事情服务技加强训练达流水服务意识加强思索达超前意识客面前级领导面前表现面客领导认
2实岗位资料
21实岗位
实岗位餐饮部服务员天做事：布草盘点清洗茶水服务摆位擦餐具备毛巾整理包间检查清洁卫生台面天求做项预备工作客餐时服务工作
22实资料
221迎宾问候客
切预备工作全部绪预订前15—30分钟站包房门口迎接宾客时微笑问候客明白客名字姓名称呼客
221呈递菜单点菜酒水
询问客否够点菜菜单交仆客动推举特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推举软饮询问否够起菜：集团部宴请者常客会早已透电话预订形式提前制订宴会菜单够挺直仆询问否够通知厨房开头做菜vvvip时问仆否求分餐求果盘话通知厨房数预备样仆推举种酒水饮品
223服务酒水
客特求话根客意思分先挨次斟倒客没求根先女士童宾仆挨次时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
224菜服务
菜时客较稀疏方菜者选取重客位置汤时汤桌仆询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展现数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢全部菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
225餐间服务
烟缸里两烟头更换次准时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时立手持酒瓶预备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务假点酒水已喝完立喝完立问仆否加
226拉椅送客
客起身离开时立前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客完然快速度检查遍桌面否客落物品
227餐整理工作
整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品终收瓷器制品垃圾脏餐具运输洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
3实总结
四月实领导事关指导身懈努力方面取长足进步里学仅仅理学问更综合素养方面熟悉仅仅学会做事教会做培育工作意识提高综合素养着特处
31实推举
目前言酒店员工素养普遍较低餐饮部更体现问题里引位客餐饮部副理说句话员工品德问题严峻问题影响客酒店法挺直影响酒店声誉餐饮部员工粗言秽语泛滥言语行够说点礼貌门面工夫做较保证永久出问题认酒店员工品德非常重然问题工作中代表酒店形象中酒应加强员工品德修养方面培训努力提高员工综合素养
32实体会
321实意志力种熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫潜力增加生财宝
322微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
323服务意识提高酒店赢顾客关键
酒店说服务形象竞争道财宝源服务质量坏关键服务意识提高常应做：微笑露点行动快点脑筋活点效率高点理少点做事勤点度量点嘴巴甜点脾气点动作轻点饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处中永久受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素养提高益影响着客提升着整素养涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色饭店应非常熟识饭店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客带便利介绍旅游资源进行商务办公路径教导样饭店真正成方外界沟通扇窗种称解困文化帮忙客解决难题学问带潜力金钥匙文化典型满足加惊喜完成行完成务
324酒店需合作精神
酒店业强调团队合作精神行业需员工相互合作部门间相互协作位客需服务行完成客进入酒店刻开头开头服务直离开项服务离开部门沟通合作
酒店实总结2
学校统支配xx酒店开头实生活校年学会计专业安排酒店财务部着酒店里面前辈学段时间历练感觉财务工作更深层次理解增长少见识总觉进步现次酒店实受做简洁汇报
实目
参实然增加工作阅历然毕业前先适应工作节奏学校学年然检验学状况连实弄接生活中确定会四处碰壁
二实程
酒店学校着合作关系简洁面试进入酒店里少样刚实生起接受酒店组织培训中包含财务学问基说明教学更酒店业务相关学问飞速工作点纪录财务工必需养成惯究竟记性烂笔头重事情记子肯定没损失
次培训时间星期培训结束开头着老员工工作着蛮信着前辈工作天算彻彻底底工作容弄头晕目眩酒店里面财务报表实太诸部门进账开销加起肯定时半会整理洁净初入财务岗位实生言实挑战学校里没接受浩复杂务天基慢吞吞拖班时间算完成基工作务保证工作没错误
三实心
次实言次击见识理实际操作距离原学校里面学学问信东西真正工作里显堪击说啊做什事情动手实操行然永久感受工作困难处事情确简洁假没肯定阅历话简单犯种错误
接工作中肯定会连续前辈讨教财务方面阅历争取早日成名合格财务工
酒店实总结3
实岗位资料
1餐前预备：天开工前确保头发着装干净坚持卫生进店岗检查相关餐具数量否备齐相关设备否正常法坚持成天营业正常酒店餐饮服务实报告心体会
2迎宾问候客：切预备工作全部绪营业时间前站岗位迎接客客时真诚亲切法动顾客招呼
3呈递菜单点单：热忱礼貌帮忙顾客点菜点单情景客做提议性销售适复单防错单然快完成电脑单单结束应简洁介绍店动服务提示顾客保身物品终客点菜品开点菜单份式二联联电脑单联菜结账留底备查
4餐间服务：时留意顾客餐情景台面情景加水换骨碟加菜等留意顾客点菜式否齐顾客供应帮忙
5出餐服务：电脑单核菜品检查菜品品质做重量够取颜色取温度够取配料齐取餐具洁取出品异物取菜时客较稀疏方菜次菜品桌报菜名报菜名整齐摆放散架台面全部菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢出菜品挨次应汤肉类菜类终食
6结帐：核账单金额顾客报出消费金额谢您消费xx元收取相应金额顾客确认钞四位数字准时找回剩余金额顾客需发票提示顾客带电脑票收银台取
7送客：客起身离开时应提示客留意身携带物品动欢送顾客谢完请慢走欢迎次完然快速度检查遍否客落物品
8餐整理工作：整坐椅清洁面卫生然安快速整理洁净台面摆餐位迎接批客
9岗职责：应严格遵守清洁求手清洁彻底清洁全部设备表面问题应准时部长理汇报关产品设备方面问题离开岗位时通知更理员身着制服出刻堂时应坚持微笑做提高品质服务顾客留深刻印象
二实收获体会
工作种漂亮种快乐客呈热忱微笑听客道谢服务获客餐厅赞许称道真诚亲切法动送客时客露出满足微笑心仿佛吹春天风暖满意工作项漂亮事业工作中收获快乐微笑中赢敬重实中体验生活
（）实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次完基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象酒店组织培训常部门强化练熬炼服务意识养成应客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客更明白学外语重性
2服务水提高
月餐饮店工作餐饮业基业务操作必需解礼貌综合素养集中反映餐饮业更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满意职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝寻求解决方法
（二）实体会
1餐饮服务业礼貌窗口
着济迅猛进展生活水断提高酒店行业获飞速进展然餐饮业规模档次凹凸服务水理质量等参差齐年餐饮行业进展状况济效益餐饮业档次越高服务质量越营效益越高着济进展道德素养精神礼貌断提高时行业需求求越越高越高档次餐饮店越宾盈门反映出餐饮服务业已成礼貌重窗口
2服务质量酒店理核心
餐饮业服务质量餐饮店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树立服务质量观念仅质量观念牢牢扎根日常理中质量真正值成企业生命线
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里全部工作员仆全部客店会餐店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养客品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处中永久受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素养提高益影响着客提升着整素养涵养种称解困文化帮忙客解决难题学问供应领金钥匙文化典型满足加惊喜完成行完成务
短短月时间刺眼间快结束工作历程回首竟留恋理教导指导温柔微笑齐服务服务员牵挂难忘步入奠定基础学校跨越台指导完成次工作受次工作学会细心仔细生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会英勇挑战完善成熟起
酒店实总结4
20xx年已新年已年里门保安部紧紧围绕酒店全年中心工作脚踏实工作作风求真务实工作法动创新断提高回顾20xx年安保工作方面存足处新年安保工作中接厉扬长敝短总办领导部门力协作全面完成xx年项安保障工作名门酒店创新业绩做保驾护航安工作需然挺直产生利润切利润产生保证特20xx安保工作进行总结
强化理断进行学培训力求优质服务
现服务行业竞争尤激烈具备优秀员酒店营蒸蒸日部门留住优秀员时加强全体员工培训力度先进行次较集中理实践培训均月利业余时间培训达78课时次组织培训中早班班没离开动留参培训通员工培训培训加强员工酒店服务意识礼节礼貌治安消防等方面学问进步规范岗位操作针指挥车辆开拉车门敬礼等服务员存操作中甚规范毛病统标准客服务思想明显加强次队员捡客珍贵物品准时动客客直夸保安部员风格高尚酒店部门赢荣誉
酒店行业工作特性客需求常工作求发生突客理解常发生辱骂保安员甚做出激行部保安员坚持客服务象宗旨耐烦认真做工作客辱骂口量客次开心消费
二努力做酒店治安消防工作加强消防设施设备保养
安工作酒店生存然挺直产生利润切利润产生保证酒店总办挺直领导南城消防队篁村派出指导部门坚持安第预防方针仔细扎实做项安防范工作
部门酒店重点区域部门常常进行巡察检查简单引发事危急点重点范围仔细进行消退隐患坚持餐厅厨房等处例行安检查排解电线短路问题存发觉担心全素准时排解发觉安隐患准时进处理处理实报酒店处交通便利治安环境相复杂区域种特环境加保安手短缺导致前门车场半年中发生两起车窗犯罪分子砸烂盗窃车物品事犯罪分子作案快速(十秒钟坏车窗盗走财物离开现场)科技含量高(法尖端解码器屏蔽汽车防盗锁报警)缕缕手防胜防导致酒店客间发生必磨蹭突然次合理圆满解决留客形象
针种状况酒店保安部加强防范时篁村派出沙苑治保会进行联动防控信息享效遏制类事发生值深刻反思1204发生酒店前台抢劫事防范意识够防卫装备欠缺保安员足班员警惕性高财务前厅制度健全犯罪分子机导致1204事发生幸中万幸没损害员事痛定思痛进行深刻反省吸取次沉痛教训准时实行必防范措施建立健全前厅收银财务部现金理制度购置防卫装备夜间零点零零关闭B岗加强酒店门手目前酒店安保条件话足保证酒店前厅肯定安
消防工作责重酒店消防工作酒店安工作中重组成部分年初酒店动消防报警系统说处瘫痪状态连关键烟感预警系统法正常工作万发生火警果思议问题相严峻总办沟通剧烈求找专业员解决消防机存问题复原酒店消防机应作保障酒店员工宾生命财产安年坚持执行月酒店消防设施设备定期进行例行检测维护保养时处战备状态确保酒店消防安工作万失
三持恒理外
负负二楼停车场特殊针集团车位常常客占状况针性实行措施车位做性化标示处理挺直车牌号码喷车位作提示处理努力集团车位基保证没占状况
然年部门方面取喜成果理水极提高必需正视工作中存困难面挑战
员工完全根标准进行约束素养参差齐步提高
二理员水提高
三设备缺陷起监控作需进行改进
全部问题足仔细思索总结改进
回顾年工作切实感受更严峻工作形势保安部坚信酒店总办领导部门力支持紧紧围绕酒店全年中心工作脚踏实工作作风优质安保服务酒店进展稳定做出新贡献
酒店实总结5
高校生活总转瞬逝转瞬二生活结束高校中次暑假刚进高校校门适应渐渐适应熟识想面长达两月假期家想法许假期学会感想想法
学中假期XXX实回家找工作历练学许方旅游增长见识回家参学班提高……假期中重庆足县服装城进行实践次实践中接触做服务员解服务行业种种法规中艰辛专业酒店理第三产业服务行业次暑期实践服务行业更深刻熟悉解信工作会关心
（实点简介）
暑假实践段时间服装城里面导购员该店12名服务员名导购员负责排衣物区域衣物保类衣物遗失负责赔偿作名导购员天早八点半班然扫区域清洁拖抹灰擦衣架等等晚九点半班时间长该服装城理体制三天休息天然名服务员轮番卖点实践期间怕收钱时候收jia钱者返错钱负责赔偿该店名理员负责货物兑换零钱假电力员特殊话会帮忙买衣服总说该点理体制存许缺陷需改进法：
第：该店应装修相宜门面太老旧步行街服装城三家余两家装修空调设备齐全店没店顾客象般众天许店里试穿衣服店里没空调会导致许顾客试穿衣服心情烦躁利买卖胜利余两家服装城优势会更加突出成问题电风扇空调长远说种改进利弊
次：该店应设置收银台样型商城说收银台必店员负责区域衣物面收钱面警惕偷热忱面顾客服务员说困难难免会发生错误者导致服务员顾失彼面顾客服装城说利
第三：该店理体制应修改例工作时间太长然三天休息天天超八时工作加挂货排货等工作服务员说严峻觉该店应实行两班倒工作制度实行肯定奖惩制度说月总收入达两万嘉奖五十块钱组中选取名组长组长理三名服务员分货排货等等样服务员更工作环境更加激励服务员工作动性削减理难度理员更店里运作进行解处理
第四：该店应提高服务员素养求足世界著名石刻乡许国外游客回观完巡游会进行购物该店理位置许外国游客店里服务员素养高学历高高中生店里服务员年龄偏应进行培训求会基英语问答外许服务员工作法常常出现辱骂现象者动顾客推销等现象
第五：该店应推出促销策略三家服装城中进行竞争猎取顾客评觉必促销动作说实行学证学折出售九折什节假日相应进行促销该店营方式定价销售折议价潜消费者通促销方式吸引两家服装城肯定竞争优势赢顾客青睐
酒店实总结6
20xx年7月1823日培训学校支配长沙市潇湘华天酒店搞6天顶岗实实时间限没完全挺直客服务通客房餐饮两部门相关岗位实际操作观酒店员工客服务真正解酒店理服务酒店顶岗实周记
实容
中职酒店理专业老师理学问基欠缺欠缺酒店岗位实践力量次潇湘华天酒店顶岗实次中职学校酒店理专业老师培训组成部分时间限教学需六天需酒店客房餐饮两部门详细岗位进行轮番换岗实岗位进行深化解实岗位餐饮部金阁包厢美食林客房楼层服务实期间金阁美食林岗位职责工作室布置进行考察金阁宴会包厢服务工作量较繁重实期间进行简洁宴会包厢服务工作流程实践性解美食林酒店美食休闲场汇聚美食吃工作量相金阁说轻松工作流程较简洁客房清洁客服务客房部工作工作量较繁重通酒店员工合作客房清洁程序客服务实践操作力量
二实收获
实时间限岗位没长时间停留天收获少总说收获方面：
1酒店两部门岗位职责流程具体解时实践操作力量肯定提升理实践进行结合教学具指导作
2没完全客服务通实明白星级酒店服务工作简单前简洁端盘清洁工作工作期间许需留意详情礼仪想够完全胜工作需具备种力量
三实思索
天实思想产生肯定击教学新思索
1 面理实践操作差异认实行课堂教学企业职业氛围相结合实现课堂酒店体加强酒店学校联系书实际相结合课程需进行酒店参观支配学顶岗实等等
2做服务工作门深学问需强综合力量教学程中留意学综合素养训练价值观际交力量应变力量等等学够更适应工作
3针实践操作力量重性教学方面注意学实践动手力量培育开设必专业课程酒店岗位实际状况进行教学
顶岗实中职学校老师说难机会通次实发觉理实践区分更做理实践相结合教学奠定更基矗
酒店实总结7
首先特感谢安徽华夏旅游学校次实机会时感谢父母实力支持
次实泰州市泰州2100年历史文化古城古里商贾云集文荟萃唐代书法评家张怀灌宋代训练家胡瑗明代泰州学派创始王垠京剧师梅兰芳等历史名诞生里泰州特产长江三鲜〈刀鱼鲫鱼河豚鱼〉烧饼泰州三麻〈麻油麻糕麻饼〉想品尝泰州特产边里美味佳肴动夜景钱预备充分推举嘉銮国际酒店享受细致服务
***酒店民营企业家***先生投资创立国际四星级酒店标准细心设计集客房餐饮会议休闲消遣购物体型涉外商务酒店
工作总牢固前周军训时间段酒店求批新员工参军训军训培育团结意识吃苦耐劳精神学校期时间天早起花20分钟餐10分钟洗漱30分钟预备时间午正式开头军训时站军姿站12时记次早起雨训练场站着老师没回说明军训求高理严军训结束天家兴奋受老师束感觉解放
酒店实学酒店工作流程部门仔细学酒店天面客客求需解答时客服务服务事学问酒店整建设设备功学
工作前月培训目学服务技作名员工知道工作容什学学问做工作餐饮部学学问许包括托盘摆台斟酒餐巾折花加服务等餐饮部特重部门传菜部客走道菜传菜员送包房
申请安排传菜部惊异惊奇想熬炼说酒店传菜部特艰苦部门进部门知道确艰苦天着托盘传菜时手托痛敢司说：传菜部工作太苦
想司起说点苦受做什工作呢实想说传菜部工作太艰苦事司心里知道传菜部张部长传菜员出身做终什呢莫非应女生莫非够顽强实工作时间太长理理想说理然许找口样做工作想方法找方法关键
传菜部工作区域2f菜肴厨房出楼层传菜间然员工菜送楼层需菜传包房服务间服务间房号程中记住房号菜传错重整传菜流程重传菜部负责传菜流程厨房菜做检查菜盘子否完类传菜员负责传菜务较重部长然重事交做会专心做努力完成务专心事情做
五月份嘉銮国际酒店开头学理五常识五常识处酒店改造出呈现企业力量生存力会教做件事简历理方法种样工作生活仔细学五常法会带奇迹需身边事学发觉
五常法企业重理方法特殊中企业进展程中五常法起重作五常法会转变企业员工行规范求企业断进展壮五常法理断运行五常企业更辉煌工作中留意详情详情重员工会留意公司详情说明天班观详情问题错学会扬长避短
嘉銮国际酒店开头知道酒店什样行业岗培训学许酒店里学问样理部门事情解酒店设施设备功应知应会定目标实中学更学问技酒店理方法外学会正确处理际关系解礼貌重礼貌修养文化水体现工作感受员工责工作压力变更成熟学校里天学感受学压力学校学门功课较简洁高中课程解外面世界什样竞争力什心体会认实够学阅历正确处理际关系方法
部门仔细踏实工作心态动心态嘴里没埋怨心态健康乐观身处境逆境发觉美事物保持生活热忱次应擅长学胜利士点擅长身发觉优点快速吸取世界日新月异时俱进甚站时代前肯定虚心学心态工作伙伴团结协作俗话说独木成林现想通努力实现抱负难加难时间阅历受资金够合作做整合种资源优势互补形成股强力气工作时抱着感恩心态感恩工作工作做感恩种生活法种品德善真实体现假间缺乏感恩心必定会导致际关系冷淡胜利离开关心胜利肯定记实际行动回报
工作勤奋付出收获斤斤计较位想着索取愿付出毫厘确定会胜利付出包括事业付出情感付出事业需结果感情付出求回报付出时会收获回报工作困难样保持良心态胜利夕蹴事情追求胜利漫长程中会遭种险阻甚会陷入山穷水绝境需坚韧意志力走山重水复疑路柳暗花明村胜利聪慧智胆识魄力勤奋努力机会运气相结合结果然机遇应良工作状态走胜利
工作千万找口现实生活缺少正种想方法完成务找口身体现出种听法种负责敬业精神
口总没联系起中台词事关情愿担责应担责推身部门中应差没责感员工获事信支持获司信假查找口形中会提高沟通成
找口简单养成拖延坏惯时完成工作需半天时间工作言接着务查找种样口拖延躲避找口总循守旧缺乏创新精神发工作力量期许工作中作出制造性成果徒劳接口会躺前阅历规章思维惯性舒适睡觉
工作仔细踏实句话前新嘉年华宾馆唐部长说先做做事遵守酒店切规定严守纪律做名合格员工然部门艰苦部门努力工作司安排务完成句话始终记心里努力想工作完成专心想工作做通断努力工作热门思想汇报部长认会工作中更加勤奋学做件事完成级领导安排务终结果领导工作认
酒店行业熬炼脾气渐渐变温柔酒店培育意志独立性酒店工作希帮帮解决问题思索问题酒店舞台酒店见形形色色客客散发着气质举手投足学方身学角色沟通更加品位
日酒店实会全身心投入工作中客享受家温馨客兴奋满足完职责法服务客宾制造高品质生活
工作种漂亮种欢乐客呈热忱微笑听客道谢时服务获客酒店赞许时心仿佛吹春天风
酒店行业说服务质量企业核心竞争力企业生命线优质服务顾客留美妙印象企业树立良品牌形象服务行业礼貌重员工应做三：口眼神项少
工作中遇挫折时焦急焦急解决问题时想方法解决问题记嘉銮国际酒店前学校实业中心汪课堂课说着重意义遇挫折正常时学会调整顽强面切毅力恒心战胜挫折坚信：阳完总风雨
感谢安徽华夏旅游学校次实机会实成长起
酒店实总结8
年xx月份xx酒店进行期xx月实工作酒店实客房部分客务部房务部房务部三部分组成：楼层洗衣部pa部楼层服务216套客房组成客房服务设施服务项目：独立掌握中心空调私卫浴彩色遥控电视机卫星频道节目国国际直拨电话冰箱迷酒吧室私保险箱宽带网数接口语音留言擦鞋服务唤醒服务托婴服务24时送餐服务洗衣服务医疗服务童活动室车库酒店车队服务商务服务中心等
洒店实工作资料
酒店里全部工作员仆全部宾饭店会饭店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养宾品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行
1服务质量
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次完基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象天玺酒店领导非常重视服务质量提高短期实生必需严格礼仪培训岗老员工进行踪培训指导断提高改善业务素养水部门理常常说：举动代表天玺形象天玺形象客永久会错错会仅真诚服务会换客微笑
2酒店文化
饭店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里全部工作员仆全部宾饭店会饭店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养宾品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶
3网络营销
互联网酒店营销带什？信息台信息量丰富实时沟通市场呈加速度改变资讯时代酒店昨日方式思索解决日问题传统手法操作日事业互联网加快间沟通解信息变空前重谁先步握信息谁市场酒店互联网宣扬企业形象宣扬方式更快捷更清楚更全面更互动形服务形化酒店增加种富竞争力营销手段酒店网站酒店互联网窗口类似传统名片作传统杂志电视报纸广告形式更成效益广告方式酒店集团网站够客网站集团样区酒店情景解酒店客房价格信息进行网预订集团供应站式服务感满足集团酒店更够达网资源享酒店许新机会互联网酒店带许便利效率更高成更低信息更精准沟通变更互动互联网利酒店拓展潜客户市场全球营销成互联网破时间空间限制掩盖整世界酒店互联网够信息快速传送世界世界客户够网扫瞄立获酒店全部信息甚马完成网购买互联网营销扩酒店市场范围提高酒店营销领
二实工作结
次期六月实工作较全面直观解企业生产营程熟悉理实践重性理学进步坚实础时实程中结识许事伴侣
酒店实总结9
香江三月实然中请假班时间足第月23天次24天第三月现请两天假说实真学许东西特殊身学擅理学通实践通亲身感受进步更事实没真正进职场真做错遇困难促更反省提高
特殊程生黎店师傅红姐阿萍陈理许特殊学感恩身边陈理说熟悉种缘份做女特殊佩服特殊受敬重句话特殊哲理够适生啊谁问题谁提求找谁沟通想没解决问题没查找更方法赚钱赚钱学阅历财宝偷走金海马否真正提高重反思脑什问问问重点问白痴会显知白痴专心观提出问题分析问题解决问题做理重带懂培训总体提高更加省心更加提高办事效率懂激励正面解决问题新提问题句假解决问题问题放愤青样确起作信疑疑该信时候懂放权
胡雪岩说力量永久限团结更做事关键乐培育提高绝佳口陈理身学财宝日美力家阿萍教驼背挺胸抬头否显没精神没信良惯形象进入职场特殊女特殊留意形象气场服理者榜样提升基础事次面谈已说留意形象没校生职场转变穿着太印象分折扣更说家会接受信进入某部门培育器重说简洁点际关系胜利80影响口占半影响气场力量真面许挑战机遇盼快速度成长时间饶时间赛跑公司里相互竞争相互学接受力量学力量适应力量综合许素谁学更快飞更高问题全面
兴奋辛苦丰富3月坚持回想起次真正意义实真正放企业中磨炼工作做铺垫特殊身边学家渐渐熟识起聊特殊日阿萍提示走路挺直信感动前办公师傅常常说真正说知道感谢次定决心改掉臭毛病前师傅紧急培训断重复学问陈理通哥特殊关怀实生成长许事情现想想觉真美幸运正面鼓舞生意事十八九常想二知道始终努力棒信做越越阅历太少常识少转变难难关键做处事时刻提示
酒店实总结10
实目
更巩固提高学学校学相关学问培育学基工作技三学期进行期四月实实际生产中获学问技培育劳动观念务实作风重通实熬炼力量学课堂中学东西理联系实际巩固学校中学学问提高理实际问题力量解关服务实操容工作学生活中重作毕业够较快适应理际关系接轨做预备
二实时间
三实点
实单位__国际酒店位__开发区__集团投资兴建家规模四酒店__集团旗专业公司__酒店理限公司全权营理酒店占6万方米含中餐西餐客房消遣国际会议中心8万方米生态园等设施
__国际酒店力争造成具世界水配套设施齐全现代化四知名旅游酒店酒店理服务理念推崇现代专业理尊崇性化服务提倡客服务贴心健康绿色时尚温馨概念限度满意层次客户需求酒店实行部门理负责制理统筹支配分部理部门事务部门亲密协作合作完成工作
四实容
作名刚刚走校实生深知学东西许许面踏入工作岗位着太生疏神奇种突心理促满怀着信息期盼迎接刚酒店时候感觉什事新奇究竟离开学校步入第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中时负责说：客房做服务员体力活选择餐饮呢样回答：餐饮服务员暑假时尝试想尝试没做事奇怪感爱抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想中样简洁慢慢熄灭
酒店客房部实岗前培训培训容样铺张床教铺床铺床时步求整铺床程包括：甩单套子铺三线合套枕套必需3分钟完成首先甩单困难般求次完成保证传单中线整张床中线重合然床单包角床单整齐包进两床垫中里床单床垫间空隙否床单保持整接开头套子讲究技巧性子套角相应然力甩行详情整理应子中线床单中线重合铺床程中三线合做完终步枕头放进枕套里保持饱满面床尾枕套开口方窗户酒店行业中案例说女客误项链放进枕套里枕套开口方符合规定培训记记清晰铺床学会独干活正式客房部工作时发觉客房部服务员工作仅仅铺床简洁客房服务员首务清理客房清理客房肯定规范寻实期间解服务员进房间首先敲门进门第步开窗户然整理垃圾倒掉接开头整理床撤已客子床单枕套等根铺床程序换切结束开头扫卫生留意里湿布般擦木制家具干布擦金属玻璃制家具方放整体擦拭次序呈环形整程中种家具器皿回原位检查房间里消耗少日品详情事情电话应摆放床头柜间放便条纸笔头擦镜子时应留意斜着眼检查镜子否洁净等等
房间里扫完难整理卫生间情愿干卫生间玻璃水印五金样更难头发丝切结束卫生间东西补齐擦拭时放详情方整清理程中仔细扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯纹理移动样会损坏毯扫洁净毯终步房间消耗掉物品补假丢失物品记录报实期间发生件客弄丢块方巾事情客没走客回时服务员客说明状况终客赔偿客房服务员工作时解员工安意识服务员知道般消防意识额外服务员应酒店市较解样会客供应更意想服务客满足客房部段实中明白客房部服务员工作量外客房部领班理基层服务员干起步步走基层工作解娴熟亲做铺床示范动作麻利酒店接重客时通常甚理亲整理扫房间丝毫疏忽里实践详情贯穿酒店员工重东西领导指导渐渐成长非常感谢领导身做付
工作中然名般服务员角色工作绝仅仅客服务简洁中系列复杂程序四月工作中发觉做项工作繁重悠闲动法完成份工作工作量例埋怨埋怨没做事情想太糟糕保持心态面天欢乐心态会觉工作疲乏乏味避开埋怨天班回宿舍累趴床呼呼睡连澡愿洗
实新概念走天津街头穿梭芸芸众生中觉真沧海粟复杂时候会感觉身心疲乏酒店实段时间里变缄默寡言发觉面样千世界想法观点稚嫩胸襟够宽广悄悄观感受磨练没家里说实详细做什怕知道会难做时间长思想放开实做体会生底层做起进行实践时感受情事理积累阅历世道解际关系复杂许实生活中重实生活放镜仅优秀面更重方面缺点足毫保留放古语云：闻喜进步前提
新走求路遇种意事情轻批重骂时候说摸着头脑施会种语气方式施舍会产生种排斥感
情愿接受新会受种心理时期次施舍承认否确进步批判时确定会觉太分甚理什事情说呢全部想然罢现实想然新手会受胜利失败已成式应炫耀哀痛应调整心态迎接挑战生中学学问现学远远足更应预备阶段学目标发努力付会收获撒种子勤劳栽培耕耘样丰收
五实收获
通四月顶岗实收获：
1工作独立理力量提高：通次实深切解必需学会力量事情做道理培育身独立力量工作进步工作问题懂应胆请教事懂装懂独立工作积累阅历终适合东西
2突发事应变力量提高：客房部工作天必需做作战预备作名服务员天面客事入住客中免会礼貌客甚会口恶言面样状况安抚客心情时爱护酒店利益身安说外考验
实践中熬炼次实熟悉新升华体会：
1实接触程：通次实较全面解酒店组织架构营业务接触行行色色客时结识许事伴侣更深刻解拓宽视野教会适应融入
2实期酒店关系：作酒店员穿制服维护酒店权益酒店紧密联系起言行代表酒店利益时刻酒店做宣扬微笑城者切宾宾切切宾
感谢学校领导老师支配次实实践工作指明白道路方感谢奥蓝际德国际酒店次实机会提高实践力量阅历感谢奥蓝际德国际酒店起实学月里相互相互关心觉暖感谢爸爸妈妈实期间许次想坚持爸妈关心鼓舞更动力奋斗觉肯定更加努力肯定做成果傲慢
酒店实总结11
次实课堂学理学问实践阅历相结合课程工作扎实基础更利专业课学理解握时次酒店实阅历助日业
刚酒店时候感觉什事情新奇究竟离开学校步入工作第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想象样简洁
酒店门面客酒店形成印象方服务基涵盖酒店够供应全部服务项目需服务员酒店部门足够解客供应满足周服务带领酒店客登记入住退房等基日常操作深化解进行实际操作
实新概念熟悉复杂时候感觉身心疲乏酒店实段时间里发觉想法观点稚嫩做时间长思想放开实作体会生底层做起进行实践时感受情事理积累阅历处世道解际关系复杂许实生活中重实生活放镜仅优秀面更重方面缺点足毫保留放出进步前提
实中明白工作量酒店接重客时通常千吩咐万叮嘱甚亲处理丝毫疏忽里实践详情贯穿酒店员工重东西领导指导渐渐成长非常感谢领导身做付出
工作似简洁程序复杂繁说长长说短短两月里发觉做项工作心态必需调整工作繁重悠闲动法完成份工作埋怨犯错时候想切方法弥补失躲避
工作中失误理劝慰鼓舞份工作四周环境事越越喜爱程艰辛挺身走记位年长长辈告知新环境记住三点：
勤快
二忍
三耻问始终心
实结束学应难忘事情两月时间短暂程漫长消化足处进行加强重新整理信念迎接真正业通次实真正学许实际东西恰恰课堂学
说日酒店需理必定阅历丰富基层升具高学历没实际工作阅历酒店需服务员必定服务力量极注意详情
酒店实总结12
两年学积累终开头生新历程——实作酒店专业学选取专业较接酒店前台接作实岗位
实目
深化工作岗位解详细工作容已学理学问实际相结合
二实容
刚酒店时候挺兴奋究竟第次真正踏入工作什觉新奇奇怪正式岗时候发觉份工作辛苦获益颇
前台作酒店门面先客产生影响做出服务部门家酒店效率利润制造基里开头般说酒店前台求会高点通常会求英语三级
前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接出租车外服务飞机票订票业务等工作外前台作客挺直接触部门客许求会挺直楼层服务员提出选取先接触部门前台前台作整酒店协调中心进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气常言道：顾客帝客永久酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两根实际工作量状况安排剩余工作样支配较宽松够工作量状况安排收银登记推销负责服务联系工作够缓解收银压力收银够做头脑清明出错重样工作方式够快新获阅历工作量时候带班事指导工作量时候够更汲取阅历快速成长
三实体会
实台新领悟熟悉现实中受会明白复杂远没想象完善酒店实期间段时间发觉想法观点稚嫩渐渐放开高校里张白纸透实体会生前台起眼岗位够感受情事理点点积累阅历学处世道解际关系复杂整实程中珍贵部分整实历程仅仅面方面缺点足毫保留放出关注留意东西
言前台工作量酒店接重客时通常理睬千吩咐万叮嘱甚亲处理丝毫允许疏忽说耐烦细心酒店员工务必具备东西说酒店里工作天模样周复始接客全国前观完旅游够感受域着文化气息然国游客异国气息甚少
许外前台工作简洁事实工作程序复杂繁说长长说短短时间里发觉做项工作心态务必调整工作繁重悠闲专心法完成份工作埋怨犯错时候想切方法弥补失躲避说刻酒店前台薪水般底薪加提成说入住客工资高算鼓舞家埋头苦干加班加点情愿坚持动力
四实总结
作初出茅庐新工作中难免会犯错`时候理事没责备反劝慰鼓舞非常感动遇样开明司事简单啊感谢位年长事告知种环境记住三点：勤快二忍三耻问会心
实刻已结束段令难忘日子欣喜汗水苦涩难言两语说清晰三月时间短暂程漫长总结纳足处进行加强重新整理信念迎接新开端透次实真学许实际东西恰恰课堂学
酒店实总结13
酒店实日子快结束次酒店实第次较专业实总说日子里确学少东西：解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道时更熟悉作服务员应具剧烈服务意识更重两月工作中深刻体验服务员艰辛酒店进展前景更加明白学方侧重点踏感觉真奇异学校里未敢发表法老师时候错会挑出公司务旦确定仔细执行样真需适应饭店注意企业文化样学问正书中难学通次实初步握酒店行业方面学问拓展学问面增加应酒店际交方面力量书学东西实际操作联系起点体会沟通学许许位谋职工作岗位努力工作爱工作付出收获
终感谢老师段时间指导教导中受益匪浅感谢四季明湖酒店供应样难实机会实步入奠定基础学校跨越台指导完成实务受次实学会细心仔细生活学学会接物学会工作中调整心态生活道路付出回报受风雨见彩虹珍惜次学机会英勇挑战完善成熟起祝福四季明湖酒店够越办越诚心祝福学院越办越
酒店实总结14
院酒店理专业教学方案通联系20xx年8月—20xx年2月东莞美怡登酒店进行期7月专业实实岗位餐饮部通次实巩固学专业学问尤餐饮部更加贴身深切感受时酒店理基职责岗位工作流程解握酒店理服务工作基技实践中找理学问实际操作结合点实程中找缺点足查漏补缺总结阅历教训日弥补足指明白方断提高身价值业奠定良基础
（）实单位介绍：
1实单位：美怡登酒店（MiratonHotel）
东莞美怡登酒店（MiratonHotel）位常镇繁华商务购物休闲消遣集体中心段拥便捷交通网络距常火车站丽赛车场中信常高尔夫俱乐部仅需510分钟车程国际四星级标准建筑涉外商务度假酒店时酒店已加入国际金钥匙组织酒店楼高23层精致高雅装潢美轮美唤新亚洲建筑风格完善体现酒店采纳先进红外线智化理设身处宾供应温馨超前服务里雅致时尚客房豪华风尚CLUB—MBA夜总会亲切专业服务讲究华丽顶级配置丰富国餐饮美食
2实部门：中餐厅
酒店中餐厅位酒店二楼15间贵宾房时容纳400餐厅容纳xx0功宴会厅名厨理供应正宗粤港菜式兼川湘等种风味菜肴供应餐宴会等种服务中餐厅已授予国家五钻级酒家称号时国家餐饮协会会员
（二）实容
1熟识菜式学问
前没实际接触粤菜粤式菜肴熟识刚开头部门熟识点心学问粤菜学问较闻名点心：马蹄糕虾饺烧卖河粉等较出名菜肴：乳猪白灼虾火凤凰水晶鸡脆皮烧鹅种炖汤老火汤顾客常常点菜点通段时间学菜点较清楚熟悉
2熟识海鲜学问
诞生北方身汗鸭子海鲜做法更窍通部长教熟悉海鲜做法龙虾苏眉东星斑桂花鱼等做法鱼清蒸吃刺身吃等通段时间学肯定解
3中餐服务程序
迎客——客拉椅座——铺餐巾撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——菜——席间服务（换餐碟烟灰缸毛巾水果酱料装白饭）结账——送客——翻台清场——结束然服务程序课程中学工作中天遇位客需求相想客性化服务简单通实觉整体握基服务程序前提客详情供应优质服务
4酒水学问
酒店里许酒水前然书学解深酒店学许酒水方面学问红酒洋酒白酒等等斟发红酒斟三分白酒八分满白兰斟撇等红酒里加柠檬雪碧七喜等花雕酒加话梅威士忌加苏水矿泉水冰块等专业学问
5酱料搭配
酒店里许菜肴相应酱料酱料熟识更服务客乳猪乳
猪酱砂糖白切鸡蒜茸酱笼包应陈醋白灼虾椒圈豉油等服务客时应知道
6宝贵菜肴
前解燕窝鱼翅鲍鱼海参鱼肚等宝贵菜肴懂东西里常常观察食珍贵菜品需解菜品源做法功效等增加业务学问通种渠道解问领导书店网查关学问
7服务详情
客右边斟酒酱料先酱料菜酱料放边开酒需证客意菜时先菜品时针转仆宾位置然报菜名鸡鱼等时候应遵循左头右尾原菜时需先请示客齐菜品客说明说客碗饭应说客装碗饭茶壶壶嘴准客两煲放块菜单备相应餐具汽水说成饮料公更分更应放
8开市收档工作
酒店天开头营业时候首先做开档工作做开档工作天营业保障开档工作复杂性必需家亲热协作完成酒店里开档分工协作入家俬开水盘点家俬入台布备茶胆入茶叶台顶岗叠毛巾备饭冰样收档时候需做相应工作收水煲清洗固定资产毛巾碟扫抹转盘摆台等工作
9布草盘点清洗
中餐生意始终天需许台布餐巾毛巾等需专负责盘点送布草房清洗然回收点数做段时间里布草房着挺直接触天盘点布草送布草收布草程中学关布草理布草安排布草流程等相关学问
（三）实收获
然实基层工作学许东西酒店特行业想做理员必需肯定工作阅历需基层做起学基层学问想作理者假基层解做理者
1意志力熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀？诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放弃找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫力量增加生财宝
2服务技增加
整实程中学专业学问实践化前理走入实际操作中书理性东西换成技摆台客供应服务技提高常常遇抽烟客时候顾客手着包烟烟缸送会特兴奋已先声夺观察顾客倒茶水时茶壶已倾斜厉害时候立刻前加水实践熬炼出
3饭店理流程较清楚熟悉
学校时候书学问老机械化工作中真正体会部门间沟
通协作特殊前熟识力资源部市场营销部前厅部工作重新熟悉事部门工作会关心餐饮部实餐饮部更较深刻熟悉餐饮产品销售菜单设计宴会支配等积累丰富阅历班次编排员安排较清楚熟悉
（四）实体会
1学变成
学校高校学校老师学伴成长十年学校家学着语言合作块走出学校样面单群形形色色年龄国家俗许时候缺乏效沟通通实已算初入更考虑间沟通事领导客良沟通会工作步入进行社交活动积累阅历
2微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
3员工企业文化宣扬者
员工赢顾客法宝尤基层员工顾客挺直接触者顾客切需需供应树立员工面旗子会赢顾客提高顾客酒店忠诚度通酒店常客观觉服务员建立良友情知道喝什茶吃什点心知道姓什正顾客解树立企业良形象顾客觉酒店家感觉顾客口碑酒店美誉度留住顾客
4机械式理缺乏弹性
酒店里迟时间段严格扣钱制度班卡扣三十块班卡扣五十块月迟三次没奖金等觉酒店制度缺乏弹性班卡说实没迟没早退样班部门登记没卡扣钱疑员工说公正等天白家干活觉缺乏体现
5理层员素养高
酒店里常常听领导臭骂属声音觉缺乏素养表现整体理层员素养高许员工受级严峻呵斥选择辞工顾属感受站立场考虑问题损害员工尊
6培训机制完善
中餐厅服务员月参培训次培训感觉重复理头没相关酒店员工手册领导制定什培训什缺乏层次感培训够深化服务技培训缺少员工素养职业道德培训员工明确生进展方甚者说混日子没员工职业抱负酒店进展结合起导致员工工作盲目性员断流失
总实期间始终根学校求酒店理制度严格求着虚心学踏实肯干工作法完成专业实期间评优秀员工次通短短七月实受益匪浅中阅历步入珍贵财宝酒店里方面工作中加鉴良工作中加改进信通断修正完善工作中会迎难迎接生活挑战更加顽强
高校生毕业前外出实段时间通实课堂学理学问运工作实践中工作学专业更加解实中动手实践培育动手力量工作中会遇许问题学会解决问题培育工作素养增加工作阅历工作坚实基础
次实学两年电子商务专业进行次全面性实践练学专业学问运实践中学会工作找足学校支配***市****限公司客服部进行工作实客服家说会生疏现科技发达许足出户买东西商品现许运网购公司会客服顾客想产品更加解者销售务已购买顾客产品反馈售等服务
第天公司班领导支配着位前辈工作实刚开头没什工作务公司产品进行解努力前辈讲解公司产品已解然交电话号码面进行推销两天实解工作简洁事做销售出产品怀着兴奋心情着电话没胜利越心情越差劲停思索什方做反复思考没头绪前辈旁边出怀疑身边然讲起电话技巧说话方式站角度思索问题讲销售技巧工作阅历受益匪浅渐渐工作天会碰壁天断努力天断总结积累胜利推销第件产品渐渐现工作前辈样天完成相工作务然没做美丽肯定会超
通次工作实学会工作中做事镇静冷静信面工作中会遇意事情者麻烦冷静焦急发脾气然组会越做越乱工作中积累许工作阅历工作着肯定信念究竟现里招工面会加句工作阅历者优先工作中会断努力力做更
酒店实总结15
教学方案支配20xx年x月xx号0x年x月xx号安排聚龙湾然温泉度假村实酒店理专业课程6月实感受深熟悉许收获切身体会工作辛苦复杂实践重性读书必实期间仔细结合书学问严格根学校支配方案步步进行根酒店领导指导渐渐开展工作努力学动做握酒店基营业程序学会酒点日常操作规范解部分粤菜烹饪方法饮食俗懂广东日常餐桌礼仪规范切身感受标准化服务性化服务必时广东餐饮行业初步熟悉……受益匪浅感受颇深深刻熟悉学实紧密结合行分割学实等重特殊实举足轻重学问竞争日趋激烈常识竞争日趋明显阅历竞争愈显宝贵酒店服务行业物欲横流济发达生观金钱观价值观利益观发生转变精神追求物质享受发生天翻覆 改变刚刚起步初档次前景美妙酒店行业显更加明显正美妙前景商纷纷眼完投酒店现酒店说百花齐放百家争鸣星罗棋布时身学专业准备事行业说产生穷动力压力事行业进展前途更清醒步明白
1起初适应阶段
南北方种客观气候济生活口素养等系列外界素干扰里吃饭特殊惯气候酷热饮食适加工作起步酒店环境事生疏出现半月适应调整程发起挑战考验毅力时候学间相互鼓舞酒店领导关怀鼓足干劲化磨难动力步步走战胜困难挑战信念力气领导耐烦教育事热忱关心激励着鼓舞着尤发心种想早进入心情适应酒店惯生活努力学动力源泉
2动工作努力学
工作需初次分前台接时心杂念终点十足酒店实行带方式渐渐熟悉前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接taxi外服务飞机票订票业务等工作外前台作客挺直接触部门客许求会挺直楼层服务员提出选择先接触部门――前台前台作整酒店协调中心进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气常言道：顾客帝 客永久酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两根实际工作量状况安排剩余工作样支配较宽松工作量状况安排收银登记推销负责服务联系工作缓解收银压力收银做头脑清明出错重样工作方式快新获阅历工作量时候带班事指导工作量时候更汲取阅历快速成长
点点滴滴天反复学耻问终整接基领运作流程指掌时间推移理实践握渐渐结合发觉酒店某足深受酒店高校生卑视苦痛奈酒店部分领导理辩尤工作支配公正心理偏见特接受两月出学考虑开头动动申请换部门学酒店立场立场利益点进行正式协商终部门沟通学机会申调房部务做基层服务员前工作样前台脑力工作客房付出体力劳动开头学会做事少说话样工作单纯洁没竞争苦恼学会做间客房客房变整齐洁净时间推移客房学25天级领导调酒店酒店分店原愿报名知情状况酒店挺直通知调派真情愿酒店方强制领导说明结束实盼留里稳定环境学想终月里适应酒店环境企业文化样会更加混乱学什东西酒店接受建议终学校联系结果太明朗状况酒店做出辞退算没方法选择离开结束期5月实学前台接工作流程客房整理基领少学学校学东西
实然学生涯中段时间工作程中单纯出卖劳动力换取酬劳时刻学尤工标准服务仅颗爱心够学种意识服务意识许肯定服务员业种关怀奉献意识永存 实接触程通次实较全面解饭店组织架构营业务接触形形色色客时结识许事伴侣更深刻解拓宽视野教会适应融入 提前接触熟悉业形势久业方案做次提前策划通次实发觉契合点业方做指引
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酒店实总结1
1绪
xx年x月x日7月4日海龙腾功夫龙虾酒店进行接4月酒店业务实该酒店餐饮部做服务员实期间酒店历史背景产品学问相解熟悉酒店运作程序必需熟知巩固学专业学问服务技提高服务意识提升
11实目处
透次实解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道更提高服务意识加强文化修养日理层努力做铺垫
12实单位介绍
龙腾功夫龙虾酒店位海繁华喧闹黄浦区汉口路接东方明珠塔距黄浦江两千米遥够车江游玩该酒店做龙虾品牌效应吸引四周顾客赢吃龙虾龙腾功夫美誉
13实求
酒店实期根酒店求做分工作做格外事情服务技加强训练达流水服务意识加强思索达超前意识客面前级领导面前表现面客领导认
2实岗位资料
21实岗位
实岗位餐饮部服务员天做事：布草盘点清洗茶水服务摆位擦餐具备毛巾整理包间检查清洁卫生台面天求做项预备工作客餐时服务工作
22实资料
221迎宾问候客
切预备工作全部绪预订前15—30分钟站包房门口迎接宾客时微笑问候客明白客名字姓名称呼客
221呈递菜单点菜酒水
询问客否够点菜菜单交仆客动推举特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推举软饮询问否够起菜：集团部宴请者常客会早已透电话预订形式提前制订宴会菜单够挺直仆询问否够通知厨房开头做菜vvvip时问仆否求分餐求果盘话通知厨房数预备样仆推举种酒水饮品
223服务酒水
客特求话根客意思分先挨次斟倒客没求根先女士童宾仆挨次时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
224菜服务
菜时客较稀疏方菜者选取重客位置汤时汤桌仆询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展现数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢全部菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢
225餐间服务
烟缸里两烟头更换次准时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时立手持酒瓶预备续斟vip客数较时候包间少两服务员服务假点酒水已喝完立喝完立问仆否加
226拉椅送客
客起身离开时立前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客完然快速度检查遍桌面否客落物品
227餐整理工作
整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品终收瓷器制品垃圾脏餐具运输洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
3实总结
四月实领导事关指导身懈努力方面取长足进步里学仅仅理学问更综合素养方面熟悉仅仅学会做事教会做培育工作意识提高综合素养着特处
31实推举
目前言酒店员工素养普遍较低餐饮部更体现问题里引位客餐饮部副理说句话员工品德问题严峻问题影响客酒店法挺直影响酒店声誉餐饮部员工粗言秽语泛滥言语行够说点礼貌门面工夫做较保证永久出问题认酒店员工品德非常重然问题工作中代表酒店形象中酒应加强员工品德修养方面培训努力提高员工综合素养
32实体会
321实意志力种熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫潜力增加生财宝
322微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
323服务意识提高酒店赢顾客关键
酒店说服务形象竞争道财宝源服务质量坏关键服务意识提高常应做：微笑露点行动快点脑筋活点效率高点理少点做事勤点度量点嘴巴甜点脾气点动作轻点饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处中永久受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素养提高益影响着客提升着整素养涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色饭店应非常熟识饭店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客带便利介绍旅游资源进行商务办公路径教导样饭店真正成方外界沟通扇窗种称解困文化帮忙客解决难题学问带潜力金钥匙文化典型满足加惊喜完成行完成务
324酒店需合作精神
酒店业强调团队合作精神行业需员工相互合作部门间相互协作位客需服务行完成客进入酒店刻开头开头服务直离开项服务离开部门沟通合作
酒店实总结2
学校统支配xx酒店开头实生活校年学会计专业安排酒店财务部着酒店里面前辈学段时间历练感觉财务工作更深层次理解增长少见识总觉进步现次酒店实受做简洁汇报
实目
参实然增加工作阅历然毕业前先适应工作节奏学校学年然检验学状况连实弄接生活中确定会四处碰壁
二实程
酒店学校着合作关系简洁面试进入酒店里少样刚实生起接受酒店组织培训中包含财务学问基说明教学更酒店业务相关学问飞速工作点纪录财务工必需养成惯究竟记性烂笔头重事情记子肯定没损失
次培训时间星期培训结束开头着老员工工作着蛮信着前辈工作天算彻彻底底工作容弄头晕目眩酒店里面财务报表实太诸部门进账开销加起肯定时半会整理洁净初入财务岗位实生言实挑战学校里没接受浩复杂务天基慢吞吞拖班时间算完成基工作务保证工作没错误
三实心
次实言次击见识理实际操作距离原学校里面学学问信东西真正工作里显堪击说啊做什事情动手实操行然永久感受工作困难处事情确简洁假没肯定阅历话简单犯种错误
接工作中肯定会连续前辈讨教财务方面阅历争取早日成名合格财务工
酒店实总结3
实岗位资料
1餐前预备：天开工前确保头发着装干净坚持卫生进店岗检查相关餐具数量否备齐相关设备否正常法坚持成天营业正常酒店餐饮服务实报告心体会
2迎宾问候客：切预备工作全部绪营业时间前站岗位迎接客客时真诚亲切法动顾客招呼
3呈递菜单点单：热忱礼貌帮忙顾客点菜点单情景客做提议性销售适复单防错单然快完成电脑单单结束应简洁介绍店动服务提示顾客保身物品终客点菜品开点菜单份式二联联电脑单联菜结账留底备查
4餐间服务：时留意顾客餐情景台面情景加水换骨碟加菜等留意顾客点菜式否齐顾客供应帮忙
5出餐服务：电脑单核菜品检查菜品品质做重量够取颜色取温度够取配料齐取餐具洁取出品异物取菜时客较稀疏方菜次菜品桌报菜名报菜名整齐摆放散架台面全部菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢出菜品挨次应汤肉类菜类终食
6结帐：核账单金额顾客报出消费金额谢您消费xx元收取相应金额顾客确认钞四位数字准时找回剩余金额顾客需发票提示顾客带电脑票收银台取
7送客：客起身离开时应提示客留意身携带物品动欢送顾客谢完请慢走欢迎次完然快速度检查遍否客落物品
8餐整理工作：整坐椅清洁面卫生然安快速整理洁净台面摆餐位迎接批客
9岗职责：应严格遵守清洁求手清洁彻底清洁全部设备表面问题应准时部长理汇报关产品设备方面问题离开岗位时通知更理员身着制服出刻堂时应坚持微笑做提高品质服务顾客留深刻印象
二实收获体会
工作种漂亮种快乐客呈热忱微笑听客道谢服务获客餐厅赞许称道真诚亲切法动送客时客露出满足微笑心仿佛吹春天风暖满意工作项漂亮事业工作中收获快乐微笑中赢敬重实中体验生活
（）实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次完基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象酒店组织培训常部门强化练熬炼服务意识养成应客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客更明白学外语重性
2服务水提高
月餐饮店工作餐饮业基业务操作必需解礼貌综合素养集中反映餐饮业更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满意职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝寻求解决方法
（二）实体会
1餐饮服务业礼貌窗口
着济迅猛进展生活水断提高酒店行业获飞速进展然餐饮业规模档次凹凸服务水理质量等参差齐年餐饮行业进展状况济效益餐饮业档次越高服务质量越营效益越高着济进展道德素养精神礼貌断提高时行业需求求越越高越高档次餐饮店越宾盈门反映出餐饮服务业已成礼貌重窗口
2服务质量酒店理核心
餐饮业服务质量餐饮店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树立服务质量观念仅质量观念牢牢扎根日常理中质量真正值成企业生命线
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里全部工作员仆全部客店会餐店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养客品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处中永久受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素养提高益影响着客提升着整素养涵养种称解困文化帮忙客解决难题学问供应领金钥匙文化典型满足加惊喜完成行完成务
短短月时间刺眼间快结束工作历程回首竟留恋理教导指导温柔微笑齐服务服务员牵挂难忘步入奠定基础学校跨越台指导完成次工作受次工作学会细心仔细生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会英勇挑战完善成熟起
酒店实总结4
20xx年已新年已年里门保安部紧紧围绕酒店全年中心工作脚踏实工作作风求真务实工作法动创新断提高回顾20xx年安保工作方面存足处新年安保工作中接厉扬长敝短总办领导部门力协作全面完成xx年项安保障工作名门酒店创新业绩做保驾护航安工作需然挺直产生利润切利润产生保证特20xx安保工作进行总结
强化理断进行学培训力求优质服务
现服务行业竞争尤激烈具备优秀员酒店营蒸蒸日部门留住优秀员时加强全体员工培训力度先进行次较集中理实践培训均月利业余时间培训达78课时次组织培训中早班班没离开动留参培训通员工培训培训加强员工酒店服务意识礼节礼貌治安消防等方面学问进步规范岗位操作针指挥车辆开拉车门敬礼等服务员存操作中甚规范毛病统标准客服务思想明显加强次队员捡客珍贵物品准时动客客直夸保安部员风格高尚酒店部门赢荣誉
酒店行业工作特性客需求常工作求发生突客理解常发生辱骂保安员甚做出激行部保安员坚持客服务象宗旨耐烦认真做工作客辱骂口量客次开心消费
二努力做酒店治安消防工作加强消防设施设备保养
安工作酒店生存然挺直产生利润切利润产生保证酒店总办挺直领导南城消防队篁村派出指导部门坚持安第预防方针仔细扎实做项安防范工作
部门酒店重点区域部门常常进行巡察检查简单引发事危急点重点范围仔细进行消退隐患坚持餐厅厨房等处例行安检查排解电线短路问题存发觉担心全素准时排解发觉安隐患准时进处理处理实报酒店处交通便利治安环境相复杂区域种特环境加保安手短缺导致前门车场半年中发生两起车窗犯罪分子砸烂盗窃车物品事犯罪分子作案快速(十秒钟坏车窗盗走财物离开现场)科技含量高(法尖端解码器屏蔽汽车防盗锁报警)缕缕手防胜防导致酒店客间发生必磨蹭突然次合理圆满解决留客形象
针种状况酒店保安部加强防范时篁村派出沙苑治保会进行联动防控信息享效遏制类事发生值深刻反思1204发生酒店前台抢劫事防范意识够防卫装备欠缺保安员足班员警惕性高财务前厅制度健全犯罪分子机导致1204事发生幸中万幸没损害员事痛定思痛进行深刻反省吸取次沉痛教训准时实行必防范措施建立健全前厅收银财务部现金理制度购置防卫装备夜间零点零零关闭B岗加强酒店门手目前酒店安保条件话足保证酒店前厅肯定安
消防工作责重酒店消防工作酒店安工作中重组成部分年初酒店动消防报警系统说处瘫痪状态连关键烟感预警系统法正常工作万发生火警果思议问题相严峻总办沟通剧烈求找专业员解决消防机存问题复原酒店消防机应作保障酒店员工宾生命财产安年坚持执行月酒店消防设施设备定期进行例行检测维护保养时处战备状态确保酒店消防安工作万失
三持恒理外
负负二楼停车场特殊针集团车位常常客占状况针性实行措施车位做性化标示处理挺直车牌号码喷车位作提示处理努力集团车位基保证没占状况
然年部门方面取喜成果理水极提高必需正视工作中存困难面挑战
员工完全根标准进行约束素养参差齐步提高
二理员水提高
三设备缺陷起监控作需进行改进
全部问题足仔细思索总结改进
回顾年工作切实感受更严峻工作形势保安部坚信酒店总办领导部门力支持紧紧围绕酒店全年中心工作脚踏实工作作风优质安保服务酒店进展稳定做出新贡献
酒店实总结5
高校生活总转瞬逝转瞬二生活结束高校中次暑假刚进高校校门适应渐渐适应熟识想面长达两月假期家想法许假期学会感想想法
学中假期XXX实回家找工作历练学许方旅游增长见识回家参学班提高……假期中重庆足县服装城进行实践次实践中接触做服务员解服务行业种种法规中艰辛专业酒店理第三产业服务行业次暑期实践服务行业更深刻熟悉解信工作会关心
（实点简介）
暑假实践段时间服装城里面导购员该店12名服务员名导购员负责排衣物区域衣物保类衣物遗失负责赔偿作名导购员天早八点半班然扫区域清洁拖抹灰擦衣架等等晚九点半班时间长该服装城理体制三天休息天然名服务员轮番卖点实践期间怕收钱时候收jia钱者返错钱负责赔偿该店名理员负责货物兑换零钱假电力员特殊话会帮忙买衣服总说该点理体制存许缺陷需改进法：
第：该店应装修相宜门面太老旧步行街服装城三家余两家装修空调设备齐全店没店顾客象般众天许店里试穿衣服店里没空调会导致许顾客试穿衣服心情烦躁利买卖胜利余两家服装城优势会更加突出成问题电风扇空调长远说种改进利弊
次：该店应设置收银台样型商城说收银台必店员负责区域衣物面收钱面警惕偷热忱面顾客服务员说困难难免会发生错误者导致服务员顾失彼面顾客服装城说利
第三：该店理体制应修改例工作时间太长然三天休息天天超八时工作加挂货排货等工作服务员说严峻觉该店应实行两班倒工作制度实行肯定奖惩制度说月总收入达两万嘉奖五十块钱组中选取名组长组长理三名服务员分货排货等等样服务员更工作环境更加激励服务员工作动性削减理难度理员更店里运作进行解处理
第四：该店应提高服务员素养求足世界著名石刻乡许国外游客回观完巡游会进行购物该店理位置许外国游客店里服务员素养高学历高高中生店里服务员年龄偏应进行培训求会基英语问答外许服务员工作法常常出现辱骂现象者动顾客推销等现象
第五：该店应推出促销策略三家服装城中进行竞争猎取顾客评觉必促销动作说实行学证学折出售九折什节假日相应进行促销该店营方式定价销售折议价潜消费者通促销方式吸引两家服装城肯定竞争优势赢顾客青睐
酒店实总结6
20xx年7月1823日培训学校支配长沙市潇湘华天酒店搞6天顶岗实实时间限没完全挺直客服务通客房餐饮两部门相关岗位实际操作观酒店员工客服务真正解酒店理服务酒店顶岗实周记
实容
中职酒店理专业老师理学问基欠缺欠缺酒店岗位实践力量次潇湘华天酒店顶岗实次中职学校酒店理专业老师培训组成部分时间限教学需六天需酒店客房餐饮两部门详细岗位进行轮番换岗实岗位进行深化解实岗位餐饮部金阁包厢美食林客房楼层服务实期间金阁美食林岗位职责工作室布置进行考察金阁宴会包厢服务工作量较繁重实期间进行简洁宴会包厢服务工作流程实践性解美食林酒店美食休闲场汇聚美食吃工作量相金阁说轻松工作流程较简洁客房清洁客服务客房部工作工作量较繁重通酒店员工合作客房清洁程序客服务实践操作力量
二实收获
实时间限岗位没长时间停留天收获少总说收获方面：
1酒店两部门岗位职责流程具体解时实践操作力量肯定提升理实践进行结合教学具指导作
2没完全客服务通实明白星级酒店服务工作简单前简洁端盘清洁工作工作期间许需留意详情礼仪想够完全胜工作需具备种力量
三实思索
天实思想产生肯定击教学新思索
1 面理实践操作差异认实行课堂教学企业职业氛围相结合实现课堂酒店体加强酒店学校联系书实际相结合课程需进行酒店参观支配学顶岗实等等
2做服务工作门深学问需强综合力量教学程中留意学综合素养训练价值观际交力量应变力量等等学够更适应工作
3针实践操作力量重性教学方面注意学实践动手力量培育开设必专业课程酒店岗位实际状况进行教学
顶岗实中职学校老师说难机会通次实发觉理实践区分更做理实践相结合教学奠定更基矗
酒店实总结7
首先特感谢安徽华夏旅游学校次实机会时感谢父母实力支持
次实泰州市泰州2100年历史文化古城古里商贾云集文荟萃唐代书法评家张怀灌宋代训练家胡瑗明代泰州学派创始王垠京剧师梅兰芳等历史名诞生里泰州特产长江三鲜〈刀鱼鲫鱼河豚鱼〉烧饼泰州三麻〈麻油麻糕麻饼〉想品尝泰州特产边里美味佳肴动夜景钱预备充分推举嘉銮国际酒店享受细致服务
***酒店民营企业家***先生投资创立国际四星级酒店标准细心设计集客房餐饮会议休闲消遣购物体型涉外商务酒店
工作总牢固前周军训时间段酒店求批新员工参军训军训培育团结意识吃苦耐劳精神学校期时间天早起花20分钟餐10分钟洗漱30分钟预备时间午正式开头军训时站军姿站12时记次早起雨训练场站着老师没回说明军训求高理严军训结束天家兴奋受老师束感觉解放
酒店实学酒店工作流程部门仔细学酒店天面客客求需解答时客服务服务事学问酒店整建设设备功学
工作前月培训目学服务技作名员工知道工作容什学学问做工作餐饮部学学问许包括托盘摆台斟酒餐巾折花加服务等餐饮部特重部门传菜部客走道菜传菜员送包房
申请安排传菜部惊异惊奇想熬炼说酒店传菜部特艰苦部门进部门知道确艰苦天着托盘传菜时手托痛敢司说：传菜部工作太苦
想司起说点苦受做什工作呢实想说传菜部工作太艰苦事司心里知道传菜部张部长传菜员出身做终什呢莫非应女生莫非够顽强实工作时间太长理理想说理然许找口样做工作想方法找方法关键
传菜部工作区域2f菜肴厨房出楼层传菜间然员工菜送楼层需菜传包房服务间服务间房号程中记住房号菜传错重整传菜流程重传菜部负责传菜流程厨房菜做检查菜盘子否完类传菜员负责传菜务较重部长然重事交做会专心做努力完成务专心事情做
五月份嘉銮国际酒店开头学理五常识五常识处酒店改造出呈现企业力量生存力会教做件事简历理方法种样工作生活仔细学五常法会带奇迹需身边事学发觉
五常法企业重理方法特殊中企业进展程中五常法起重作五常法会转变企业员工行规范求企业断进展壮五常法理断运行五常企业更辉煌工作中留意详情详情重员工会留意公司详情说明天班观详情问题错学会扬长避短
嘉銮国际酒店开头知道酒店什样行业岗培训学许酒店里学问样理部门事情解酒店设施设备功应知应会定目标实中学更学问技酒店理方法外学会正确处理际关系解礼貌重礼貌修养文化水体现工作感受员工责工作压力变更成熟学校里天学感受学压力学校学门功课较简洁高中课程解外面世界什样竞争力什心体会认实够学阅历正确处理际关系方法
部门仔细踏实工作心态动心态嘴里没埋怨心态健康乐观身处境逆境发觉美事物保持生活热忱次应擅长学胜利士点擅长身发觉优点快速吸取世界日新月异时俱进甚站时代前肯定虚心学心态工作伙伴团结协作俗话说独木成林现想通努力实现抱负难加难时间阅历受资金够合作做整合种资源优势互补形成股强力气工作时抱着感恩心态感恩工作工作做感恩种生活法种品德善真实体现假间缺乏感恩心必定会导致际关系冷淡胜利离开关心胜利肯定记实际行动回报
工作勤奋付出收获斤斤计较位想着索取愿付出毫厘确定会胜利付出包括事业付出情感付出事业需结果感情付出求回报付出时会收获回报工作困难样保持良心态胜利夕蹴事情追求胜利漫长程中会遭种险阻甚会陷入山穷水绝境需坚韧意志力走山重水复疑路柳暗花明村胜利聪慧智胆识魄力勤奋努力机会运气相结合结果然机遇应良工作状态走胜利
工作千万找口现实生活缺少正种想方法完成务找口身体现出种听法种负责敬业精神
口总没联系起中台词事关情愿担责应担责推身部门中应差没责感员工获事信支持获司信假查找口形中会提高沟通成
找口简单养成拖延坏惯时完成工作需半天时间工作言接着务查找种样口拖延躲避找口总循守旧缺乏创新精神发工作力量期许工作中作出制造性成果徒劳接口会躺前阅历规章思维惯性舒适睡觉
工作仔细踏实句话前新嘉年华宾馆唐部长说先做做事遵守酒店切规定严守纪律做名合格员工然部门艰苦部门努力工作司安排务完成句话始终记心里努力想工作完成专心想工作做通断努力工作热门思想汇报部长认会工作中更加勤奋学做件事完成级领导安排务终结果领导工作认
酒店行业熬炼脾气渐渐变温柔酒店培育意志独立性酒店工作希帮帮解决问题思索问题酒店舞台酒店见形形色色客客散发着气质举手投足学方身学角色沟通更加品位
日酒店实会全身心投入工作中客享受家温馨客兴奋满足完职责法服务客宾制造高品质生活
工作种漂亮种欢乐客呈热忱微笑听客道谢时服务获客酒店赞许时心仿佛吹春天风
酒店行业说服务质量企业核心竞争力企业生命线优质服务顾客留美妙印象企业树立良品牌形象服务行业礼貌重员工应做三：口眼神项少
工作中遇挫折时焦急焦急解决问题时想方法解决问题记嘉銮国际酒店前学校实业中心汪课堂课说着重意义遇挫折正常时学会调整顽强面切毅力恒心战胜挫折坚信：阳完总风雨
感谢安徽华夏旅游学校次实机会实成长起
酒店实总结8
年xx月份xx酒店进行期xx月实工作酒店实客房部分客务部房务部房务部三部分组成：楼层洗衣部pa部楼层服务216套客房组成客房服务设施服务项目：独立掌握中心空调私卫浴彩色遥控电视机卫星频道节目国国际直拨电话冰箱迷酒吧室私保险箱宽带网数接口语音留言擦鞋服务唤醒服务托婴服务24时送餐服务洗衣服务医疗服务童活动室车库酒店车队服务商务服务中心等
洒店实工作资料
酒店里全部工作员仆全部宾饭店会饭店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养宾品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行
1服务质量
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次完基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象天玺酒店领导非常重视服务质量提高短期实生必需严格礼仪培训岗老员工进行踪培训指导断提高改善业务素养水部门理常常说：举动代表天玺形象天玺形象客永久会错错会仅真诚服务会换客微笑
2酒店文化
饭店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里全部工作员仆全部宾饭店会饭店饭店产生少理解服务程中接收文化学问遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处处充斥着文化学问场里工作必需更学问文化涵养宾品尝道菜式耳边服务员姐甜蜜声音介绍关菜式学问包括起源流传特色新意等等仅仅更增加品菜乐趣客接收新学问信息层面觉虚行饭店角落谦谦君子服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶
3网络营销
互联网酒店营销带什？信息台信息量丰富实时沟通市场呈加速度改变资讯时代酒店昨日方式思索解决日问题传统手法操作日事业互联网加快间沟通解信息变空前重谁先步握信息谁市场酒店互联网宣扬企业形象宣扬方式更快捷更清楚更全面更互动形服务形化酒店增加种富竞争力营销手段酒店网站酒店互联网窗口类似传统名片作传统杂志电视报纸广告形式更成效益广告方式酒店集团网站够客网站集团样区酒店情景解酒店客房价格信息进行网预订集团供应站式服务感满足集团酒店更够达网资源享酒店许新机会互联网酒店带许便利效率更高成更低信息更精准沟通变更互动互联网利酒店拓展潜客户市场全球营销成互联网破时间空间限制掩盖整世界酒店互联网够信息快速传送世界世界客户够网扫瞄立获酒店全部信息甚马完成网购买互联网营销扩酒店市场范围提高酒店营销领
二实工作结
次期六月实工作较全面直观解企业生产营程熟悉理实践重性理学进步坚实础时实程中结识许事伴侣
酒店实总结9
香江三月实然中请假班时间足第月23天次24天第三月现请两天假说实真学许东西特殊身学擅理学通实践通亲身感受进步更事实没真正进职场真做错遇困难促更反省提高
特殊程生黎店师傅红姐阿萍陈理许特殊学感恩身边陈理说熟悉种缘份做女特殊佩服特殊受敬重句话特殊哲理够适生啊谁问题谁提求找谁沟通想没解决问题没查找更方法赚钱赚钱学阅历财宝偷走金海马否真正提高重反思脑什问问问重点问白痴会显知白痴专心观提出问题分析问题解决问题做理重带懂培训总体提高更加省心更加提高办事效率懂激励正面解决问题新提问题句假解决问题问题放愤青样确起作信疑疑该信时候懂放权
胡雪岩说力量永久限团结更做事关键乐培育提高绝佳口陈理身学财宝日美力家阿萍教驼背挺胸抬头否显没精神没信良惯形象进入职场特殊女特殊留意形象气场服理者榜样提升基础事次面谈已说留意形象没校生职场转变穿着太印象分折扣更说家会接受信进入某部门培育器重说简洁点际关系胜利80影响口占半影响气场力量真面许挑战机遇盼快速度成长时间饶时间赛跑公司里相互竞争相互学接受力量学力量适应力量综合许素谁学更快飞更高问题全面
兴奋辛苦丰富3月坚持回想起次真正意义实真正放企业中磨炼工作做铺垫特殊身边学家渐渐熟识起聊特殊日阿萍提示走路挺直信感动前办公师傅常常说真正说知道感谢次定决心改掉臭毛病前师傅紧急培训断重复学问陈理通哥特殊关怀实生成长许事情现想想觉真美幸运正面鼓舞生意事十八九常想二知道始终努力棒信做越越阅历太少常识少转变难难关键做处事时刻提示
酒店实总结10
实目
更巩固提高学学校学相关学问培育学基工作技三学期进行期四月实实际生产中获学问技培育劳动观念务实作风重通实熬炼力量学课堂中学东西理联系实际巩固学校中学学问提高理实际问题力量解关服务实操容工作学生活中重作毕业够较快适应理际关系接轨做预备
二实时间
三实点
实单位__国际酒店位__开发区__集团投资兴建家规模四酒店__集团旗专业公司__酒店理限公司全权营理酒店占6万方米含中餐西餐客房消遣国际会议中心8万方米生态园等设施
__国际酒店力争造成具世界水配套设施齐全现代化四知名旅游酒店酒店理服务理念推崇现代专业理尊崇性化服务提倡客服务贴心健康绿色时尚温馨概念限度满意层次客户需求酒店实行部门理负责制理统筹支配分部理部门事务部门亲密协作合作完成工作
四实容
作名刚刚走校实生深知学东西许许面踏入工作岗位着太生疏神奇种突心理促满怀着信息期盼迎接刚酒店时候感觉什事新奇究竟离开学校步入第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中时负责说：客房做服务员体力活选择餐饮呢样回答：餐饮服务员暑假时尝试想尝试没做事奇怪感爱抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想中样简洁慢慢熄灭
酒店客房部实岗前培训培训容样铺张床教铺床铺床时步求整铺床程包括：甩单套子铺三线合套枕套必需3分钟完成首先甩单困难般求次完成保证传单中线整张床中线重合然床单包角床单整齐包进两床垫中里床单床垫间空隙否床单保持整接开头套子讲究技巧性子套角相应然力甩行详情整理应子中线床单中线重合铺床程中三线合做完终步枕头放进枕套里保持饱满面床尾枕套开口方窗户酒店行业中案例说女客误项链放进枕套里枕套开口方符合规定培训记记清晰铺床学会独干活正式客房部工作时发觉客房部服务员工作仅仅铺床简洁客房服务员首务清理客房清理客房肯定规范寻实期间解服务员进房间首先敲门进门第步开窗户然整理垃圾倒掉接开头整理床撤已客子床单枕套等根铺床程序换切结束开头扫卫生留意里湿布般擦木制家具干布擦金属玻璃制家具方放整体擦拭次序呈环形整程中种家具器皿回原位检查房间里消耗少日品详情事情电话应摆放床头柜间放便条纸笔头擦镜子时应留意斜着眼检查镜子否洁净等等
房间里扫完难整理卫生间情愿干卫生间玻璃水印五金样更难头发丝切结束卫生间东西补齐擦拭时放详情方整清理程中仔细扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯纹理移动样会损坏毯扫洁净毯终步房间消耗掉物品补假丢失物品记录报实期间发生件客弄丢块方巾事情客没走客回时服务员客说明状况终客赔偿客房服务员工作时解员工安意识服务员知道般消防意识额外服务员应酒店市较解样会客供应更意想服务客满足客房部段实中明白客房部服务员工作量外客房部领班理基层服务员干起步步走基层工作解娴熟亲做铺床示范动作麻利酒店接重客时通常甚理亲整理扫房间丝毫疏忽里实践详情贯穿酒店员工重东西领导指导渐渐成长非常感谢领导身做付
工作中然名般服务员角色工作绝仅仅客服务简洁中系列复杂程序四月工作中发觉做项工作繁重悠闲动法完成份工作工作量例埋怨埋怨没做事情想太糟糕保持心态面天欢乐心态会觉工作疲乏乏味避开埋怨天班回宿舍累趴床呼呼睡连澡愿洗
实新概念走天津街头穿梭芸芸众生中觉真沧海粟复杂时候会感觉身心疲乏酒店实段时间里变缄默寡言发觉面样千世界想法观点稚嫩胸襟够宽广悄悄观感受磨练没家里说实详细做什怕知道会难做时间长思想放开实做体会生底层做起进行实践时感受情事理积累阅历世道解际关系复杂许实生活中重实生活放镜仅优秀面更重方面缺点足毫保留放古语云：闻喜进步前提
新走求路遇种意事情轻批重骂时候说摸着头脑施会种语气方式施舍会产生种排斥感
情愿接受新会受种心理时期次施舍承认否确进步批判时确定会觉太分甚理什事情说呢全部想然罢现实想然新手会受胜利失败已成式应炫耀哀痛应调整心态迎接挑战生中学学问现学远远足更应预备阶段学目标发努力付会收获撒种子勤劳栽培耕耘样丰收
五实收获
通四月顶岗实收获：
1工作独立理力量提高：通次实深切解必需学会力量事情做道理培育身独立力量工作进步工作问题懂应胆请教事懂装懂独立工作积累阅历终适合东西
2突发事应变力量提高：客房部工作天必需做作战预备作名服务员天面客事入住客中免会礼貌客甚会口恶言面样状况安抚客心情时爱护酒店利益身安说外考验
实践中熬炼次实熟悉新升华体会：
1实接触程：通次实较全面解酒店组织架构营业务接触行行色色客时结识许事伴侣更深刻解拓宽视野教会适应融入
2实期酒店关系：作酒店员穿制服维护酒店权益酒店紧密联系起言行代表酒店利益时刻酒店做宣扬微笑城者切宾宾切切宾
感谢学校领导老师支配次实实践工作指明白道路方感谢奥蓝际德国际酒店次实机会提高实践力量阅历感谢奥蓝际德国际酒店起实学月里相互相互关心觉暖感谢爸爸妈妈实期间许次想坚持爸妈关心鼓舞更动力奋斗觉肯定更加努力肯定做成果傲慢
酒店实总结11
次实课堂学理学问实践阅历相结合课程工作扎实基础更利专业课学理解握时次酒店实阅历助日业
刚酒店时候感觉什事情新奇究竟离开学校步入工作第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想象样简洁
酒店门面客酒店形成印象方服务基涵盖酒店够供应全部服务项目需服务员酒店部门足够解客供应满足周服务带领酒店客登记入住退房等基日常操作深化解进行实际操作
实新概念熟悉复杂时候感觉身心疲乏酒店实段时间里发觉想法观点稚嫩做时间长思想放开实作体会生底层做起进行实践时感受情事理积累阅历处世道解际关系复杂许实生活中重实生活放镜仅优秀面更重方面缺点足毫保留放出进步前提
实中明白工作量酒店接重客时通常千吩咐万叮嘱甚亲处理丝毫疏忽里实践详情贯穿酒店员工重东西领导指导渐渐成长非常感谢领导身做付出
工作似简洁程序复杂繁说长长说短短两月里发觉做项工作心态必需调整工作繁重悠闲动法完成份工作埋怨犯错时候想切方法弥补失躲避
工作中失误理劝慰鼓舞份工作四周环境事越越喜爱程艰辛挺身走记位年长长辈告知新环境记住三点：
勤快
二忍
三耻问始终心
实结束学应难忘事情两月时间短暂程漫长消化足处进行加强重新整理信念迎接真正业通次实真正学许实际东西恰恰课堂学
说日酒店需理必定阅历丰富基层升具高学历没实际工作阅历酒店需服务员必定服务力量极注意详情
酒店实总结12
两年学积累终开头生新历程——实作酒店专业学选取专业较接酒店前台接作实岗位
实目
深化工作岗位解详细工作容已学理学问实际相结合
二实容
刚酒店时候挺兴奋究竟第次真正踏入工作什觉新奇奇怪正式岗时候发觉份工作辛苦获益颇
前台作酒店门面先客产生影响做出服务部门家酒店效率利润制造基里开头般说酒店前台求会高点通常会求英语三级
前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接出租车外服务飞机票订票业务等工作外前台作客挺直接触部门客许求会挺直楼层服务员提出选取先接触部门前台前台作整酒店协调中心进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气常言道：顾客帝客永久酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两根实际工作量状况安排剩余工作样支配较宽松够工作量状况安排收银登记推销负责服务联系工作够缓解收银压力收银够做头脑清明出错重样工作方式够快新获阅历工作量时候带班事指导工作量时候够更汲取阅历快速成长
三实体会
实台新领悟熟悉现实中受会明白复杂远没想象完善酒店实期间段时间发觉想法观点稚嫩渐渐放开高校里张白纸透实体会生前台起眼岗位够感受情事理点点积累阅历学处世道解际关系复杂整实程中珍贵部分整实历程仅仅面方面缺点足毫保留放出关注留意东西
言前台工作量酒店接重客时通常理睬千吩咐万叮嘱甚亲处理丝毫允许疏忽说耐烦细心酒店员工务必具备东西说酒店里工作天模样周复始接客全国前观完旅游够感受域着文化气息然国游客异国气息甚少
许外前台工作简洁事实工作程序复杂繁说长长说短短时间里发觉做项工作心态务必调整工作繁重悠闲专心法完成份工作埋怨犯错时候想切方法弥补失躲避说刻酒店前台薪水般底薪加提成说入住客工资高算鼓舞家埋头苦干加班加点情愿坚持动力
四实总结
作初出茅庐新工作中难免会犯错`时候理事没责备反劝慰鼓舞非常感动遇样开明司事简单啊感谢位年长事告知种环境记住三点：勤快二忍三耻问会心
实刻已结束段令难忘日子欣喜汗水苦涩难言两语说清晰三月时间短暂程漫长总结纳足处进行加强重新整理信念迎接新开端透次实真学许实际东西恰恰课堂学
酒店实总结13
酒店实日子快结束次酒店实第次较专业实总说日子里确学少东西：解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道时更熟悉作服务员应具剧烈服务意识更重两月工作中深刻体验服务员艰辛酒店进展前景更加明白学方侧重点踏感觉真奇异学校里未敢发表法老师时候错会挑出公司务旦确定仔细执行样真需适应饭店注意企业文化样学问正书中难学通次实初步握酒店行业方面学问拓展学问面增加应酒店际交方面力量书学东西实际操作联系起点体会沟通学许许位谋职工作岗位努力工作爱工作付出收获
终感谢老师段时间指导教导中受益匪浅感谢四季明湖酒店供应样难实机会实步入奠定基础学校跨越台指导完成实务受次实学会细心仔细生活学学会接物学会工作中调整心态生活道路付出回报受风雨见彩虹珍惜次学机会英勇挑战完善成熟起祝福四季明湖酒店够越办越诚心祝福学院越办越
酒店实总结14
院酒店理专业教学方案通联系20xx年8月—20xx年2月东莞美怡登酒店进行期7月专业实实岗位餐饮部通次实巩固学专业学问尤餐饮部更加贴身深切感受时酒店理基职责岗位工作流程解握酒店理服务工作基技实践中找理学问实际操作结合点实程中找缺点足查漏补缺总结阅历教训日弥补足指明白方断提高身价值业奠定良基础
（）实单位介绍：
1实单位：美怡登酒店（MiratonHotel）
东莞美怡登酒店（MiratonHotel）位常镇繁华商务购物休闲消遣集体中心段拥便捷交通网络距常火车站丽赛车场中信常高尔夫俱乐部仅需510分钟车程国际四星级标准建筑涉外商务度假酒店时酒店已加入国际金钥匙组织酒店楼高23层精致高雅装潢美轮美唤新亚洲建筑风格完善体现酒店采纳先进红外线智化理设身处宾供应温馨超前服务里雅致时尚客房豪华风尚CLUB—MBA夜总会亲切专业服务讲究华丽顶级配置丰富国餐饮美食
2实部门：中餐厅
酒店中餐厅位酒店二楼15间贵宾房时容纳400餐厅容纳xx0功宴会厅名厨理供应正宗粤港菜式兼川湘等种风味菜肴供应餐宴会等种服务中餐厅已授予国家五钻级酒家称号时国家餐饮协会会员
（二）实容
1熟识菜式学问
前没实际接触粤菜粤式菜肴熟识刚开头部门熟识点心学问粤菜学问较闻名点心：马蹄糕虾饺烧卖河粉等较出名菜肴：乳猪白灼虾火凤凰水晶鸡脆皮烧鹅种炖汤老火汤顾客常常点菜点通段时间学菜点较清楚熟悉
2熟识海鲜学问
诞生北方身汗鸭子海鲜做法更窍通部长教熟悉海鲜做法龙虾苏眉东星斑桂花鱼等做法鱼清蒸吃刺身吃等通段时间学肯定解
3中餐服务程序
迎客——客拉椅座——铺餐巾撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——菜——席间服务（换餐碟烟灰缸毛巾水果酱料装白饭）结账——送客——翻台清场——结束然服务程序课程中学工作中天遇位客需求相想客性化服务简单通实觉整体握基服务程序前提客详情供应优质服务
4酒水学问
酒店里许酒水前然书学解深酒店学许酒水方面学问红酒洋酒白酒等等斟发红酒斟三分白酒八分满白兰斟撇等红酒里加柠檬雪碧七喜等花雕酒加话梅威士忌加苏水矿泉水冰块等专业学问
5酱料搭配
酒店里许菜肴相应酱料酱料熟识更服务客乳猪乳
猪酱砂糖白切鸡蒜茸酱笼包应陈醋白灼虾椒圈豉油等服务客时应知道
6宝贵菜肴
前解燕窝鱼翅鲍鱼海参鱼肚等宝贵菜肴懂东西里常常观察食珍贵菜品需解菜品源做法功效等增加业务学问通种渠道解问领导书店网查关学问
7服务详情
客右边斟酒酱料先酱料菜酱料放边开酒需证客意菜时先菜品时针转仆宾位置然报菜名鸡鱼等时候应遵循左头右尾原菜时需先请示客齐菜品客说明说客碗饭应说客装碗饭茶壶壶嘴准客两煲放块菜单备相应餐具汽水说成饮料公更分更应放
8开市收档工作
酒店天开头营业时候首先做开档工作做开档工作天营业保障开档工作复杂性必需家亲热协作完成酒店里开档分工协作入家俬开水盘点家俬入台布备茶胆入茶叶台顶岗叠毛巾备饭冰样收档时候需做相应工作收水煲清洗固定资产毛巾碟扫抹转盘摆台等工作
9布草盘点清洗
中餐生意始终天需许台布餐巾毛巾等需专负责盘点送布草房清洗然回收点数做段时间里布草房着挺直接触天盘点布草送布草收布草程中学关布草理布草安排布草流程等相关学问
（三）实收获
然实基层工作学许东西酒店特行业想做理员必需肯定工作阅历需基层做起学基层学问想作理者假基层解做理者
1意志力熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀？诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放弃找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫力量增加生财宝
2服务技增加
整实程中学专业学问实践化前理走入实际操作中书理性东西换成技摆台客供应服务技提高常常遇抽烟客时候顾客手着包烟烟缸送会特兴奋已先声夺观察顾客倒茶水时茶壶已倾斜厉害时候立刻前加水实践熬炼出
3饭店理流程较清楚熟悉
学校时候书学问老机械化工作中真正体会部门间沟
通协作特殊前熟识力资源部市场营销部前厅部工作重新熟悉事部门工作会关心餐饮部实餐饮部更较深刻熟悉餐饮产品销售菜单设计宴会支配等积累丰富阅历班次编排员安排较清楚熟悉
（四）实体会
1学变成
学校高校学校老师学伴成长十年学校家学着语言合作块走出学校样面单群形形色色年龄国家俗许时候缺乏效沟通通实已算初入更考虑间沟通事领导客良沟通会工作步入进行社交活动积累阅历
2微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
3员工企业文化宣扬者
员工赢顾客法宝尤基层员工顾客挺直接触者顾客切需需供应树立员工面旗子会赢顾客提高顾客酒店忠诚度通酒店常客观觉服务员建立良友情知道喝什茶吃什点心知道姓什正顾客解树立企业良形象顾客觉酒店家感觉顾客口碑酒店美誉度留住顾客
4机械式理缺乏弹性
酒店里迟时间段严格扣钱制度班卡扣三十块班卡扣五十块月迟三次没奖金等觉酒店制度缺乏弹性班卡说实没迟没早退样班部门登记没卡扣钱疑员工说公正等天白家干活觉缺乏体现
5理层员素养高
酒店里常常听领导臭骂属声音觉缺乏素养表现整体理层员素养高许员工受级严峻呵斥选择辞工顾属感受站立场考虑问题损害员工尊
6培训机制完善
中餐厅服务员月参培训次培训感觉重复理头没相关酒店员工手册领导制定什培训什缺乏层次感培训够深化服务技培训缺少员工素养职业道德培训员工明确生进展方甚者说混日子没员工职业抱负酒店进展结合起导致员工工作盲目性员断流失
总实期间始终根学校求酒店理制度严格求着虚心学踏实肯干工作法完成专业实期间评优秀员工次通短短七月实受益匪浅中阅历步入珍贵财宝酒店里方面工作中加鉴良工作中加改进信通断修正完善工作中会迎难迎接生活挑战更加顽强
高校生毕业前外出实段时间通实课堂学理学问运工作实践中工作学专业更加解实中动手实践培育动手力量工作中会遇许问题学会解决问题培育工作素养增加工作阅历工作坚实基础
次实学两年电子商务专业进行次全面性实践练学专业学问运实践中学会工作找足学校支配***市****限公司客服部进行工作实客服家说会生疏现科技发达许足出户买东西商品现许运网购公司会客服顾客想产品更加解者销售务已购买顾客产品反馈售等服务
第天公司班领导支配着位前辈工作实刚开头没什工作务公司产品进行解努力前辈讲解公司产品已解然交电话号码面进行推销两天实解工作简洁事做销售出产品怀着兴奋心情着电话没胜利越心情越差劲停思索什方做反复思考没头绪前辈旁边出怀疑身边然讲起电话技巧说话方式站角度思索问题讲销售技巧工作阅历受益匪浅渐渐工作天会碰壁天断努力天断总结积累胜利推销第件产品渐渐现工作前辈样天完成相工作务然没做美丽肯定会超
通次工作实学会工作中做事镇静冷静信面工作中会遇意事情者麻烦冷静焦急发脾气然组会越做越乱工作中积累许工作阅历工作着肯定信念究竟现里招工面会加句工作阅历者优先工作中会断努力力做更
酒店实总结15
教学方案支配20xx年x月xx号0x年x月xx号安排聚龙湾然温泉度假村实酒店理专业课程6月实感受深熟悉许收获切身体会工作辛苦复杂实践重性读书必实期间仔细结合书学问严格根学校支配方案步步进行根酒店领导指导渐渐开展工作努力学动做握酒店基营业程序学会酒点日常操作规范解部分粤菜烹饪方法饮食俗懂广东日常餐桌礼仪规范切身感受标准化服务性化服务必时广东餐饮行业初步熟悉……受益匪浅感受颇深深刻熟悉学实紧密结合行分割学实等重特殊实举足轻重学问竞争日趋激烈常识竞争日趋明显阅历竞争愈显宝贵酒店服务行业物欲横流济发达生观金钱观价值观利益观发生转变精神追求物质享受发生天翻覆 改变刚刚起步初档次前景美妙酒店行业显更加明显正美妙前景商纷纷眼完投酒店现酒店说百花齐放百家争鸣星罗棋布时身学专业准备事行业说产生穷动力压力事行业进展前途更清醒步明白
1起初适应阶段
南北方种客观气候济生活口素养等系列外界素干扰里吃饭特殊惯气候酷热饮食适加工作起步酒店环境事生疏出现半月适应调整程发起挑战考验毅力时候学间相互鼓舞酒店领导关怀鼓足干劲化磨难动力步步走战胜困难挑战信念力气领导耐烦教育事热忱关心激励着鼓舞着尤发心种想早进入心情适应酒店惯生活努力学动力源泉
2动工作努力学
工作需初次分前台接时心杂念终点十足酒店实行带方式渐渐熟悉前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接taxi外服务飞机票订票业务等工作外前台作客挺直接触部门客许求会挺直楼层服务员提出选择先接触部门――前台前台作整酒店协调中心进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气常言道：顾客帝 客永久酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两根实际工作量状况安排剩余工作样支配较宽松工作量状况安排收银登记推销负责服务联系工作缓解收银压力收银做头脑清明出错重样工作方式快新获阅历工作量时候带班事指导工作量时候更汲取阅历快速成长
点点滴滴天反复学耻问终整接基领运作流程指掌时间推移理实践握渐渐结合发觉酒店某足深受酒店高校生卑视苦痛奈酒店部分领导理辩尤工作支配公正心理偏见特接受两月出学考虑开头动动申请换部门学酒店立场立场利益点进行正式协商终部门沟通学机会申调房部务做基层服务员前工作样前台脑力工作客房付出体力劳动开头学会做事少说话样工作单纯洁没竞争苦恼学会做间客房客房变整齐洁净时间推移客房学25天级领导调酒店酒店分店原愿报名知情状况酒店挺直通知调派真情愿酒店方强制领导说明结束实盼留里稳定环境学想终月里适应酒店环境企业文化样会更加混乱学什东西酒店接受建议终学校联系结果太明朗状况酒店做出辞退算没方法选择离开结束期5月实学前台接工作流程客房整理基领少学学校学东西
实然学生涯中段时间工作程中单纯出卖劳动力换取酬劳时刻学尤工标准服务仅颗爱心够学种意识服务意识许肯定服务员业种关怀奉献意识永存 实接触程通次实较全面解饭店组织架构营业务接触形形色色客时结识许事伴侣更深刻解拓宽视野教会适应融入 提前接触熟悉业形势久业方案做次提前策划通次实发觉契合点业方做指引
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