农业3.15宣传资料

农业315宣传资料
　　辨污染蔬果
　　目前市场受农药污染较重菜：北方韭菜豆角南方青菜鸡毛菜芥菜花椰菜等
　　施农药农药污染较少蔬菜：真正野生马兰头芥菜苣菜马齿苋香椿香笋冬笋食菌水芹菜等工栽培黄豆芽绿豆芽等生长泥土中根茎类蔬菜包括萝卜胡萝卜土豆等施高科技手段进行土栽培公害虫蔬菜番茄黄瓜辣椒等
　　年菜农谋利遵守国家规定超量施放农药化肥致许食污染蔬菜身体出现良反应消费者买菜时需辨力西红柿顶部长着桃子似突起物点激素标志青菜太绿绿发黑化肥量反应绿豆芽光溜溜长根须施放尿素西瓜瓤长团团茎滥施氮肥结果韭菜买韭菜洒农药会韭菜叶积累汞物质认带虫眼菜半未施放农药实定菜农情况相菜农见菜生虫子提早拔掉重新施药根冶反加重污染
　　巧妙清蔬菜中农药残留
　　方法清水浸泡洗涤法：叶类蔬菜菠菜生菜白菜等般先水洗掉表面污物然清水浸泡浸泡少10分钟必时加入果蔬清洗剂增加农药溶出清洗浸泡23次基清绝部分残留农药成分
　　方法二碱水浸泡清洗法：数机磷杀虫剂碱性环境迅速分解碱水浸泡蔬菜残留农药污染效方法500毫升清水中加入食碱510克配制成碱水初步洗蔬菜放入碱水中根菜量少配足碱水浸泡510分钟清水洗蔬菜重复洗涤3次左右效果更
　　方法三加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂着温度升高分解会加快方法难处理蔬菜通加热部分残留农药常芹菜圆白菜青椒豆角等先清水表面污物洗净放入沸水中25分钟捞出然清水洗12遍置锅中烹饪成菜肴
　　方法四清洗皮法：带皮蔬菜黄瓜胡萝卜冬瓜南瓜茄子西红柿等等锐器削含残留农药外皮食肉质部分口安全
　　方法五储存保法：农药空气中着时间推移够缓慢分解体害物质易保蔬菜通定时间存放减少农药残留量适冬瓜南瓜等易腐烂品种般应存放1015天时建议立食新采摘未削皮瓜果
　　方法蔬菜残留农药清具良效果确保蔬菜营养成分维护消费者身体健康
　　泰州市植保植检站 泰州市蔬菜办公室
　　泰州市农业委员会政策法规处 泰州市农业委员会质量标准处
　　315国际消费者权益日宣传资料
　　倡导绿色消费 提高生活质量
　　绿色食品农业发展必然选择符合现代农业发展方绿色食品开发维护优化国农业基础生产条件推动农业产业化进程持续发展提倡种新饮食文化消费理念保证类生命力然生命力济生命力社会生命力谐持续发展发展绿色食品保护生态环境提高民身体素质造福子孙代宏伟事业
　　绿色食品概念
　　绿色食品遵循持续发展原特定生产方式生产专门机构认定许绿色食品标志商标污染安全优质营养类食品非指绿颜色食品污染食品种形象表述
　　二绿色食品特征
　　普通食品相绿色食品三显著特征：
　　1强调产品出佳生态环境
　　2产品实行全程质量控制
　　3产品法实行标志理
　　三绿色食品分类
　　目前绿色食品暂分A级AA级两种：
　　A级绿色食品生产程中严格绿色食品生产资料准生产操作规程求限量限定化学合成生产资料产品质量符合绿色食品产品标准专门机构认定许A级绿色食品标志产品目前市场数Ａ级绿色食品
　　ＡＡ级绿色食品生产程中化学合成肥料农药兽药饲料添加剂食品添加剂害健康物质机生产方式生产产品质量符合绿色食品产品标准专门机构认定许ＡＡ级绿色食品标志产品称机食品
　　四绿色食品真伪识
　　伪绿色食品扰乱绿色食品标志形象市场秩序情况较复杂假伪劣绿色食品现象国家绿色食品发展中心委托理机构配合级工商部门采取定期机抽查办法予击广消费者办法识伪绿色食品：
　　1绿色食品坚持品号原发现两产品编号标志假绿色食品
　　2绿色食品标志够规范没规定注册商标文字图案设计印制包装
　　3绿色食品标志理效期三年产品编号1997年前产品绿色食品标志权产品消费者工商部门举报击
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