位尊敬领导亲爱事:
家
酒店艘轮船餐饮部作推动庞然物前进两涡轮扮演着关重角色酒店业迅猛发展天激烈角逐中脱颖出意味着落落面时淘汰出局危险优胜劣汰亘古变然法具体酒店业航行快始终行前面拥更辽阔海域更优先享资源资源选择运动权支配权良性循环结果竞争手远远甩身率先登陆金银岛占财富市场真正立败见涡轮酒店艘轮船说意义非
样涡轮算涡轮呢?
山高仙名水深龙灵见高端部件部件适合涡轮佳运行例组装起涡轮发挥巨功效例服务中规范
制作理想部件模具相重存漏洞偏差规范员工觉规范操作第规范标准存漏洞差错严谨规范标准保证员工执行力前提果标准身问题服务中位责咎员工员工丝苟规范操作已标准产生怀疑会操作时反问谓规范操作究竟?会受级责罚
?规范操作?员工规范操作培养操作时时刻扪心问规范操作必须消规范疑惑
第二模具会生产出部件留定伸缩空间顾客断变化果标准定死员工服务时刻令顾客满意机械部件尚考虑热胀冷缩时产生变化况性化服务呢员工定发挥空间仅员工觉规范操作种负担激励员工创造力顾客提供更优质性化服务中成感快乐规范操作变种惯务
第三部件会磨损餐饮手工性强生产消费步性注重合作性员工产品分割性特点员工工作量然员工样工作量情况然够坚持规范操作培养员工土狗精神谓土狗精神总结起点:苦干耐劳二知先天足拼死罢休三剑胆琴心胆天高心针细四嗅觉视觉灵敏五谦虚实干勇担责爱六简单事做极致土狗精神精髓正体力足毅力克服力足时间克服
单单涡轮足轮船始终保持领先位正前面说部件会磨损涡轮会出现种样问题需理员做检查工作时发现问题时解决问题
应该样做检查工作呢?
第检查长期性检查长期延续工作说天检查没问题隔十天半月
检查十天半月时间里轮船整体运行什问题甚没问题意味着涡轮没出现问题出现问题足影响局势时间问题检查没发现放结果问题积少成等整涡轮崩溃发现爬原甩身竞争手跑正时没检查问题丢失优势时反省果时检查轻快点仔细点避免样情况发生呢?时已太晚理员应该检查放日工作计划中做记录写出心感受然互相间进行沟通交流够亲解决问题绝拖沓亲解决问题时反馈绝放延误
第二检查实性检查句空话道听途说坐办公室泡壶茶品出需理员服务现场亲感受检查实性仅够保证时发现问题解决问题利发现时予员工激励肯定激发员工工作热情更协调工作涡轮更推动轮船前进
第三检查公正性检查目难员工帮助员工更完成工作客获更服务需检查公正性尺度保证公正性必条件必须明确检查标准确保位员工解标准然检查言员工信服会避免检查员戴着色眼镜真正实现检查意义发挥出检查积极作
第四检查交叉性俗话说:局者迷旁观者清检查仅仅班组部部门部工作班组间互相检查部门间互相检查样更客观发现问题更时沟通问题班组部门出现问题快引起班组部门重视防患未然外班组班组间部门部门间交叉检查时会然然产生较较竞争竞争百益害结果必然水涨船高
总说涡轮检修师缺成体相辅相成目标统推动酒店更快更强发展希提出观点够真正落实认提升餐饮部整体素质服务质量
谢谢
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