地沟油专项整治总结

沟油专项整治总结
严厉击沟油作食油法行进步规范辖区食油市场秩序确保广民群众饮食安全县根省市开展沟油餐厨废弃物专项整治文件精神结合县院实际开展期两月沟油餐厨废弃物专项行动23家食品生产企业320家食油营企业184家餐饮单位46家养殖企业进行全面排查出动执法员320次次专项行动中县未发现违法生产营沟油行现总结：
领导重视明确目标：县领导高度重视沟油整治工作组织召开开展沟油餐厨废弃物专项整治动员会成立县长组长专项整治工作领导组印发**县开展沟油餐厨废弃物专项整治实施方案求通专项整治促进全县废弃油脂餐厨废弃物害化处理健康序发展达控制生产源头净化市场环境确保食品生产加工流通消费符合食品安全标准食油工作目标
二发动群众注重宣传：做沟油专项整治工作县通种形式宣传发动公布监督举报电话充分发挥群众监督作监督检查程中强化餐饮服务单位业员法律意识食油安全意识督促餐饮服务单位加强身食品安全理
三明确分工落实责：次沟油清理专项整治县全面铺开重点食油加工作坊粮油营部批发店餐饮排档街边流动时食摊学校集体食堂等单位加工销售食油情况进行检查取缔非法收集加工餐厨废弃物行沟油专项整治工作目标责务层层分解落实明确责
四力监督严厉查处：县出动车辆25车次辖区重点检查象进行拉网式检查重点营户索证索票情况进行检查未严格建立进货查验索证索票制度营户责令整改查处程中督促餐饮单位食品安全法餐饮业食品索证理规定等法律法规求严查餐饮服务单位采购食油脂查验记录索证索票工作
五加强协作时通报：认真做沟油专项整治工作县整治程中部门加强协作做信息沟通监督程中发现餐饮服务单位沟油合格历明油脂监职责分工时通报关部门协助执法部门开展追溯工作提高工作效率加强击力度
步工作中县继续加强食油监工作严厉击沟油作食油法行进步规范辖区食油市场秩序确保广民群众饮食安全

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