2017年寒假实践报告范文

2017年寒假实践报告范文
　　俗话说：没实践没发言权 亲身历会种超
　　常感觉社会接触次实践中更接触社会解社会想毕业走社会时候够更找生活重心实践检验真理惟标准课堂学理知识果实际中灵活运等没学实践课堂学理知识运实战中肯德基工作时日获益良 刚进肯德基时候培训培训开始会介绍肯德基员工应该具备素质条件员工穿着表情事区域细节kfc展示着应该承担责作世界五百强独特魅力开始培训厅清洁工作认项容易工作服务员点点餐收收盘子做做清洁等真正接触时候知道切容易啊接着培训项目炸薯条配餐饮料开始进肯德基接触项目时真手忙脚乱尤餐高峰期做工作已陌生熟悉紧张容
　　年寒假熟悉幕工作学收银作名收银员必须做收银六步曲—1欢迎顾客光 2顾客点餐 3建议性销售 4重复点餐容告知顾客餐点金额 5配餐 6收银找零呈递餐饮指导师傅说作柜台收银员站柜台买点什卖什引导顾客买想卖掉东西果说速度熟练程通百次两百次重复肯定会生疏熟练建议性销售需动脑子事情什情况建议什产品面什顾客种口气方法建议需学摸索技巧收银员想卖掉什卖掉什餐厅里什产品需促销常点餐率少产品推销出技巧书学
实践程中总结出样句话时机说出甚语气稍结果会相径庭
　　工实践生活中明白：日常工作中级责备级避免然事实宝贵课样失败中吸取教训成功铺路学会里跌倒里爬起应该做
　　方面总结肯德基作快餐业巨头点优点国企业工作中需学鉴点
　　1 分工细致运作简单化
　　企业言理部运作重员招募培训岗位工作明确规定分工出问题直接找负责员许说肯德基工作定会复杂实然项工作联系独立厅前台总配厨房接员等等独立开事情组合起成整餐厅天运作流程法天全部学完分独立部分掌握容分工合作关键
　　2 高效理统标准
　　员工包括理组明确理制度制服工作岗位肯德基干净整洁环境快速高质服务赢顾客评员工第印象重干净整齐着装亲切友善态度切顾客肯德基宗旨岗位更体现肯德基快标准
　　3 时沟通交流
　　沟通际交中常点企业中更缺样简单普遍东西遗忘肯德基注重员工员工间沟通时沟通交流解决问题效办法常岗位出错班迟次数太员工理组会予私沟通问原找出事情源头更予谅解鼓励时肯德基注重反馈包括岗位员工理助理运营期间呼应包括员工纸网肯德基公司写建议感想等公司会择优部刊物发表传阅理组会写评语找作者面谈等等时沟通交流更完善服务
　　4 团队精神良工作氛围
　　肯德基特色企业文化员工间部家族化理组员工分分家族月评出佳家族增加员工间交流培养团队凝聚力刺激员工积极性家族间相互竞争仅餐厅部伙伴相称新员工知道方名字称方伙伴时家交流时称呼家名字工作关系家等理组称家长相互交流相互帮助家庭果说顾客服务餐厅理组服务
　　5 性化设计关怀
　　肯德基餐厅部构造机器工作休息环境更说运作流程顾客服务体现着性化面肯德基机器专门设计台机器功炸产品保温计时预警功操作起简单需键休息室提供员工冰箱微波炉电视月餐厅会半月安全须知餐厅理组会员工会宣导告诉家应该样保证身安全
　　6 口味样企业土化
　　难发现中国市场肯德基占较优势相麦劳餐厅总数肯德基中国3000家分店肯德基总年时段推出相应产品种类口味肯德基更受中国欢迎相麦劳肯德基更致力土化利开发中国市场正餐老北京鸡肉卷川辣嫩牛卷早餐法风烧饼中国喜欢香菇鸡肉粥皮蛋瘦肉粥油条等结合中国饮食惯口味做改变中国饮食文化西式快餐巧妙结合然受家喜爱
　　工作中学际交处事技巧交中身价值执着果问耕耘问收获定会交朋友带朋友切斤斤计较强求方付出等真情知道予获更令开心做什事情必须动性积极性成功信心学会周围沟通思想关心支持
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