酒店大堂经理个人工作总结

酒店堂理工作总结
　　维护良宾客关系妥善处理客投诉
　　尊敬尊重客单种单纯表面毕恭毕敬应种出心敬重行动然流露会想办法做服务纯属偏惯尊重客利会认真改掉做点会然尊重客客直保持着谦敬态度会赢客尊敬工作中树立三理念①顾客理念：切顾客关注焦点(iso9000国际质量理体系八项理原第项核心项原)服务顾客终目②细节理念：细节决定成败酒店服务说底细节服务做工作细节酒店理系统服务系统会畅运转③文化理念：顾客享受种高品质独特终身难忘消费(住店餐)体验员工谐健康企业氛围中工作学通妥善处理客投诉方面发现整改身问题起教育培训员工作方面完善服务饭店吸引更回头客例：中国际公司中铝公司等客户饭店服务程序安全理规定理解次投诉现均已成店忠实客户
　　二完善部理机制协调理部门关系
　　堂理通发现解决服务质量方面问题饭店理制度项操作规程进行检验起两方面作①利客服务需健全完善部分提出整改意见建议②饭店部门责心执行力位引发问题提出整改建议进行处罚考核
　　饭店服务工作正常运转堂理认真学部门运转程序部门间需配合工作出现问题时堂理握连前提①切客满意出发点②切饭店利益
重例：前厅部家部正确操作退房保留工作程序时该项理政策理解位客房遗留物品程序混淆导致客服务出现失误店领导提示两部门学政策程序堂理协调两部门达成识避免类似问题发生饭店部局重兢兢业业做职工作推动饭店整体理水提高
　　三坚持落实四星标准切实做六项检查
　　堂理负责服务质量良监督理工作衡量服务质量良标准国家旅游局制定星级访查标准四星级饭店星评项目检查合格率应达95实现目标堂理应扎扎实实做六项检查工作年实践证明六项检查保证服务质量效途径六项检查：项目三设施设备检查项目四清洁卫生检查项目五服务质量检查培训工作检查资产理检查安全理检查六项检查汇总年度情况汇总表详见附表
　　四时刻关注服务质量精心检查严格考核
　　作饭店理员应做视客帝视质量生命样生存样发展堂理全饭店服务质量理考核工作深知责重深感担子沉重满怀必胜信心高度责感危机感全心全意投入工作饭店作出应贡献牺牲中苦乐喜忧时值岁末全年营理务完成欣慰激动展年市场变化难测务然艰巨更需加倍努力完成服务质量考核工作取定成效饭店领导观全区正确决策结果全体员工努力结果
　　五忠诚敬业恪职守完成领导交办工作
　　作饭店职业理应具备高尚职业情操顽强拼搏精神年益饭店理水断提升理应爱岗敬业扎扎实实做职工作年模范遵守项规章制度认真履行理职责严格进行质量考核领导认完成饭店营理项指标时时完成领导交办工作
　　六寻找差距断提高开拓创新追求卓越
　　堂工作足处应努力方：①理知识学需加强着酒店业断发展种理理念方法断出现市场变化竞争日益激烈学提高会落②外沟通技需提高服务种技客沟通需尊重二需技巧部员沟通理应学心理科学理科学知识善观察发现客需求达客心悦诚服违纪员工处罚应遵循员工手册坚持原公正严明达惩戒目③外宾服务质量需提高英语会话水高直接影响客服务堂理外语水亟需提高
　　堂工作应围绕饭店工作重心着服务饭店服务客服务员工精神需进步提高理水断提升服务质量构建维护良宾客关系营造良服务氛围总理带领全面完成滨河饭店服务质量指标济效益目标做出应努力
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