国家开放学电专科酒店客房服务理网络课测验2作业答案
阶段性学测验2
单项选择题（题2分30分）
题目1
1．客房服务质量客房部配置设施设备托宾客提供项服务（ ）适合满足宾客需程度
选择项：
B 价值
题目2
2．( )指客房设施设备布局装饰美化客房采光明通风温湿度适宜程度等客房服务质量重组成部分
选择项：
A 客房环境质量
题目3
3．受理宾客投诉程中应特注意维护宾客（ ）时刻感受重视
选择项：
D 尊心
题目4
4 客房服务员没掌握专业知识实际操作力机应变处理宾客提出需求引发投诉属（ ）
选择项：
C 服务技差引发投诉
题目5
5客房部投诉处理首原（ ）
选择项：
D 真心诚意帮助宾客解决问题
题目6
6．布草更换应遵循（ ）原
选择项：
C 换
题目7
7．贵宾职务位知名度酒店显示特殊礼遇（ ）服务规格标准区普通宾客
选择项：
D 接礼仪
题目8
8．通常说长住宾客均协商议价酒店签订合留住酒店时间少（连续）（ ）
选择项：
C 1月
题目9
9．贴身家服务种贴身（ ）服务模式
选择项：
C 高度定制化
题目10
10．般言VIP房间宾客店前( )准备通房务系统通知前台放房
选择项：
A 60分钟
题目11
11．客房设备品质量配备合理程度装饰布置理坏客房商品质量重体现制定客房价格重客房设备品理应该达（ ）理求
选择项：
C 4R
题目12
12．途划分酒店常布草分( )
选择项：
B 4类
题目13
13酒店客房设备品种类繁价格相差悬殊必须采科学理方法首先做理工作（ ）
选择项：
D 核定需量
题目14
14客房设备品理务聚焦客房提供等级相适应优良设备品客房营活动建立良物质基础具体务说第项务（ ）
选择项：
B 编制客房设备品采购计划
题目15
15．选择客房设备选购（ ）优设备选择优质客房设备利提高工作效率服务质量满足宾客需求
选择项：
A 技术先进
二项选择题（题2分30分）
题目16
1．客房服务质量客房（ ）容构成
选择项项：
A 环境质量
C 设施设备质量
D 劳务质量
题目17
2．劳务质量客房部线服务员宾客提供服务身质量包括服务员（ ）服务礼仪等
选择项项：
B 服务态度
C 服务技巧
D 服务效率
题目18
3．宾客住宿意见收集处理称宾客档案宾客档案容（ ）
选择项项：
A 常规档案
B 预订档案
C 消费档案
D 俗爱档案
E 反馈意见档案
题目19
4．宾客性特点划分宾客分（ ）
选择项项：
A 般型宾客
B 开放型宾客
C 急躁型宾客
D 寡言型宾客
E 社交型宾客
题目20
5．贵宾离店时操作程序（ ）
选择项项：
A 前厅部确认贵宾离店时间应提前1时通知楼层服务员
B 楼层服务员接通知应动征询宾客意见询问否需帮助事宜
C 通知行李员宾客提携行李
D 宾客离开时应宾客道宾客电梯钮等电梯门关闭运行楼层方离开
E 迅速检查客房
题目21
6．贵宾接（ ）等容高出普通宾客处处体现出特关
选择项项：
A 客房布置
B 礼品提供
D 客房服务规格
题目22
7．计算机理系统酒店基功求宾客档案理板块中应具备（ ）功
选择项项：
B 时显示
C 检索
D 信息享
题目23
8．走客房清洁服务环节包括( )
选择项项：
A 脏房次前扫客房套房达应标准
B 脏客房套房须保证天午4点前扫检查完毕房间必须中午12点前扫干净午2点4点间次做清洁整理服务
C 日客房清洁工作时间早早晨8点工作时量减少噪音
D 客房部早8点晚10点宾客电话求提供完整清洁服务
E 两天客房应常扫检查保证未前合标准
题目24
9．宾客离店时客房服务员送客服务分（ ）
选择项项：
A 行前准备工作
B 送
C 善工作
题目25
10．客房理者客房服务质量进行分析时常采方法（ ）
选择项项：
A ABC分析法
B 果分析法
D 服务质量差距模型分析
题目26
11．客房部投诉类型（ ）
选择项项：
A 设施设备障引发
B 卫生情况佳引发
C 服务员态度认真引发
D 服务技差引发
E 服务效率低引发投诉
题目27
12．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房设备配置出现新变化趋势趋势体现（ ）等方面
选择项项：
A 化
B 家居化
C 智化
E 安全性
题目28
13木质家具清洁保养重点项目（ ）
选择项项：
A 防潮
B 防水
C 防热
D 防虫蛀
E 定期蜡光
题目29
14客房部清洁保养物品纳清洁器具清洁剂两类清洁器具分般清洁器具机器清洁设备两类中机器清洁设备包括（ ）
选择项项：
A 吸尘器
B 洗毯机
C 洗机
D 吸水机
E 烘干机
题目30
15客房设备选择标准（ ）
选择项项：
A 安全性
B 节性
C 发展性
D 适应性
E 方便性
三判断题（题2分40分）
题目31
1．服务技巧做服务关键宾客产生亲切感宾客宾感觉
选择项：
错
题目32
2．服务礼仪表现仪容仪表沟通礼仪语言谈吐行动作
选择项：
题目33
3．ABC分析法分析客房服务质量问题产生原种效工具
选择项：
错
题目34
4．标准化规范仅满足数宾客表面基需求满足宾客更深层次需求
选择项：
错
题目35
5．遗留物品送费酒店负责快方式送宾客
选择项：
题目36
6．贴身家称酒店保姆服务员秘书专责料理宾客起居饮食宾客排忧解难
选择项：
反馈
题目37
7未专门训练相应考核服务员发现宾客休克危险迹象时应时通知堂副理值班理采取必措施便搬动宾客免发生意外
选择项：
题目38
8．酒店长住客房服务清洁规程般客房相操作程序工作求标准客房程序蓝
选择项：
错
题目39
9．酒店营销公关部门应根宾客档案提供资料加强VIP客房回头客长期协作单位间沟通联系成项常规工作
选择项：
题目40
10．客房部服务理程中握容易导致宾客投诉环节知晓投诉类型原掌握投诉处理方法妥善解决类投诉
选择项：
题目41
11 概括客房设备品理做品计划控制储存保工作
选择项：
题目42
12般说客房设备更新改造期限5年更新次
选择项：
错
题目43
13布草须定期进行全面盘点通盘点解布草消耗库存情况盘点工作通常月1盘半年1盘
选择项：
题目44
14碱性清洁剂清洁保养工作中起清洁保护物品作缺点积霉严重污垢
选择项：
错
题目45
15酒店业直高耗济产业消耗源物质成开支中位居第
选择项：
错
题目46
16．进入房间发现设备家具损坏者丢失情况应立报告领班进行登记
选择项：
题目47
17反馈意见档案包括宾客住店期间意见建议表扬赞誉投诉处理结果等
选择项：
题目48
18．残疾宾客服务时宾客需代寄邮件修理物品等时通知厅服务处宾客办理
选择项：
题目49
19．稳定性分析般选定客房质量影响项目通图表数字进行较做出分析
选择项：
错
反馈
题目50
20．客房设备更新改造期限1年更新5年更新15年更新
选择项：
错
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阶段性学测验2
单项选择题（题2分30分）
题目1
1．客房服务质量客房部配置设施设备托宾客提供项服务（ ）适合满足宾客需程度
选择项：
B 价值
题目2
2．( )指客房设施设备布局装饰美化客房采光明通风温湿度适宜程度等客房服务质量重组成部分
选择项：
A 客房环境质量
题目3
3．受理宾客投诉程中应特注意维护宾客（ ）时刻感受重视
选择项：
D 尊心
题目4
4 客房服务员没掌握专业知识实际操作力机应变处理宾客提出需求引发投诉属（ ）
选择项：
C 服务技差引发投诉
题目5
5客房部投诉处理首原（ ）
选择项：
D 真心诚意帮助宾客解决问题
题目6
6．布草更换应遵循（ ）原
选择项：
C 换
题目7
7．贵宾职务位知名度酒店显示特殊礼遇（ ）服务规格标准区普通宾客
选择项：
D 接礼仪
题目8
8．通常说长住宾客均协商议价酒店签订合留住酒店时间少（连续）（ ）
选择项：
C 1月
题目9
9．贴身家服务种贴身（ ）服务模式
选择项：
C 高度定制化
题目10
10．般言VIP房间宾客店前( )准备通房务系统通知前台放房
选择项：
A 60分钟
题目11
11．客房设备品质量配备合理程度装饰布置理坏客房商品质量重体现制定客房价格重客房设备品理应该达（ ）理求
选择项：
C 4R
题目12
12．途划分酒店常布草分( )
选择项：
B 4类
题目13
13酒店客房设备品种类繁价格相差悬殊必须采科学理方法首先做理工作（ ）
选择项：
D 核定需量
题目14
14客房设备品理务聚焦客房提供等级相适应优良设备品客房营活动建立良物质基础具体务说第项务（ ）
选择项：
B 编制客房设备品采购计划
题目15
15．选择客房设备选购（ ）优设备选择优质客房设备利提高工作效率服务质量满足宾客需求
选择项：
A 技术先进
二项选择题（题2分30分）
题目16
1．客房服务质量客房（ ）容构成
选择项项：
A 环境质量
C 设施设备质量
D 劳务质量
题目17
2．劳务质量客房部线服务员宾客提供服务身质量包括服务员（ ）服务礼仪等
选择项项：
B 服务态度
C 服务技巧
D 服务效率
题目18
3．宾客住宿意见收集处理称宾客档案宾客档案容（ ）
选择项项：
A 常规档案
B 预订档案
C 消费档案
D 俗爱档案
E 反馈意见档案
题目19
4．宾客性特点划分宾客分（ ）
选择项项：
A 般型宾客
B 开放型宾客
C 急躁型宾客
D 寡言型宾客
E 社交型宾客
题目20
5．贵宾离店时操作程序（ ）
选择项项：
A 前厅部确认贵宾离店时间应提前1时通知楼层服务员
B 楼层服务员接通知应动征询宾客意见询问否需帮助事宜
C 通知行李员宾客提携行李
D 宾客离开时应宾客道宾客电梯钮等电梯门关闭运行楼层方离开
E 迅速检查客房
题目21
6．贵宾接（ ）等容高出普通宾客处处体现出特关
选择项项：
A 客房布置
B 礼品提供
D 客房服务规格
题目22
7．计算机理系统酒店基功求宾客档案理板块中应具备（ ）功
选择项项：
B 时显示
C 检索
D 信息享
题目23
8．走客房清洁服务环节包括( )
选择项项：
A 脏房次前扫客房套房达应标准
B 脏客房套房须保证天午4点前扫检查完毕房间必须中午12点前扫干净午2点4点间次做清洁整理服务
C 日客房清洁工作时间早早晨8点工作时量减少噪音
D 客房部早8点晚10点宾客电话求提供完整清洁服务
E 两天客房应常扫检查保证未前合标准
题目24
9．宾客离店时客房服务员送客服务分（ ）
选择项项：
A 行前准备工作
B 送
C 善工作
题目25
10．客房理者客房服务质量进行分析时常采方法（ ）
选择项项：
A ABC分析法
B 果分析法
D 服务质量差距模型分析
题目26
11．客房部投诉类型（ ）
选择项项：
A 设施设备障引发
B 卫生情况佳引发
C 服务员态度认真引发
D 服务技差引发
E 服务效率低引发投诉
题目27
12．科学技术发展宾客求日益提高促酒店客房设备配置出现新变化趋势趋势体现（ ）等方面
选择项项：
A 化
B 家居化
C 智化
E 安全性
题目28
13木质家具清洁保养重点项目（ ）
选择项项：
A 防潮
B 防水
C 防热
D 防虫蛀
E 定期蜡光
题目29
14客房部清洁保养物品纳清洁器具清洁剂两类清洁器具分般清洁器具机器清洁设备两类中机器清洁设备包括（ ）
选择项项：
A 吸尘器
B 洗毯机
C 洗机
D 吸水机
E 烘干机
题目30
15客房设备选择标准（ ）
选择项项：
A 安全性
B 节性
C 发展性
D 适应性
E 方便性
三判断题（题2分40分）
题目31
1．服务技巧做服务关键宾客产生亲切感宾客宾感觉
选择项：
错
题目32
2．服务礼仪表现仪容仪表沟通礼仪语言谈吐行动作
选择项：
题目33
3．ABC分析法分析客房服务质量问题产生原种效工具
选择项：
错
题目34
4．标准化规范仅满足数宾客表面基需求满足宾客更深层次需求
选择项：
错
题目35
5．遗留物品送费酒店负责快方式送宾客
选择项：
题目36
6．贴身家称酒店保姆服务员秘书专责料理宾客起居饮食宾客排忧解难
选择项：
反馈
题目37
7未专门训练相应考核服务员发现宾客休克危险迹象时应时通知堂副理值班理采取必措施便搬动宾客免发生意外
选择项：
题目38
8．酒店长住客房服务清洁规程般客房相操作程序工作求标准客房程序蓝
选择项：
错
题目39
9．酒店营销公关部门应根宾客档案提供资料加强VIP客房回头客长期协作单位间沟通联系成项常规工作
选择项：
题目40
10．客房部服务理程中握容易导致宾客投诉环节知晓投诉类型原掌握投诉处理方法妥善解决类投诉
选择项：
题目41
11 概括客房设备品理做品计划控制储存保工作
选择项：
题目42
12般说客房设备更新改造期限5年更新次
选择项：
错
题目43
13布草须定期进行全面盘点通盘点解布草消耗库存情况盘点工作通常月1盘半年1盘
选择项：
题目44
14碱性清洁剂清洁保养工作中起清洁保护物品作缺点积霉严重污垢
选择项：
错
题目45
15酒店业直高耗济产业消耗源物质成开支中位居第
选择项：
错
题目46
16．进入房间发现设备家具损坏者丢失情况应立报告领班进行登记
选择项：
题目47
17反馈意见档案包括宾客住店期间意见建议表扬赞誉投诉处理结果等
选择项：
题目48
18．残疾宾客服务时宾客需代寄邮件修理物品等时通知厅服务处宾客办理
选择项：
题目49
19．稳定性分析般选定客房质量影响项目通图表数字进行较做出分析
选择项：
错
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题目50
20．客房设备更新改造期限1年更新5年更新15年更新
选择项：
错
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