2019年度学校食品安全工作计划

2019年度学校食品安全工作计划
指导思想
坚持学食品安全法食品安全法律法规知识提高学校理水培养学生保护力避免群体性食物中毒事食品安全工作方针深化学校食品安全工作责制落实制度保证创新工作方法重预防工作措施创建安谐校园办民满意教育
二工作目标
1认真贯彻落实教育系统食品安全会议精神求落实发食品安全理文件
2建立校长第责食品安全责制层层签订食品安全责书
3成立健全食品安全理机构提高学校食品安全理水加强日常检查监督工作发现问题时处理
4加费投入改善学校食品安全环境
5加强食品安全宣传教育工作力保学校发生群体性食物中毒事
三工作重点
1认真贯彻天津市关学校食品卫生安全工作法规政策工作求确保学校食品安全工作布置落实时反馈情况
2建立健全食品卫生安全工作责制责追究制度项规章制度配备相应食品卫生安全理机构员加强学校理员业员全体师生食品安全培训食品安全宣传教育校园形成全员重视讲卫生安全良氛围
3加食堂食品卫生安全设施投入改善食堂饮食环境降低食品安全风险
4开展学校食品卫生安全专项检查级食安办统求积极配合卫生工商等部门做专项整治工作发现安全隐患时整改防止学校饮食饮水中毒事件发生
四工作措施
1加强领导明确职责
切实加强学校食品卫生安全工作领导学校成立食品卫生安全领导组明确职责细化责层层抓落实建立预防应急机制效预防控制消食品卫生安全事危害
2加宣传营造氛围
力宣传中华民国食品安全法食品安全知识纳入健康教育课教育容充分利升国旗班会讲座宣传栏等形式进行食品卫生安全教育学生学会识觉抵制合格食品增强学生预防意识提高保护力
3突出重点抓落实
始终学校食品卫生安全工作作事抓紧紧围绕确定工作目标狠抓落实力争取明显效果 重点抓学校食堂安全监提高餐饮质量学校食堂监源头抓起严进货渠道关落实索证索票台账制度二加强食品卫生安全日常理加强校部检查严查期质差食品原料旦发现速交卫生监督部门处罚 三学校部理项制度专负责积极配合卫生监督部门落实食品卫生理措施规范食品存贮加工烹饪环节禁止学生出售变质食品三产品法强化学校食品卫生安全理学生吃放心饭菜严防学生食物中毒事发生 四加强健康体检关效防止病菌侵入学校组织食堂负定期进行健康体检制止健康证时工食堂做工
4加强业务培训提高监水
加强校医食品安全理员业务知识培训提高业务力法理水时食堂业员进行业务培训提高食品安全意识掌握卫生操作规范避免食物中毒事件发生坚持培训岗执证岗制度增强责感命感确保食品卫生安全
2019年9月


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