农村义务教育学生营养改善计划
营养健康状况监测报告
报告单位：
单位电话：
报告日期：
监测指标结果
1农村学生营养改善计划实施基情况
县参加计划学校60中学56中学4覆盖学生总数12803寄宿生数5184享受补数4110留守童数629全部采学校食堂供餐模式补助标准天3元学年200天计算补助总额716万元中国家费0万省费450万方费296万国家补计划费外学校开展学生营养改善工作0中提供食物占0进行营养知识宣传教育占0改善学校食堂设施占0食物强化占0资助学校种植蔬菜水果饲养牲畜占0营养改善措施0
表1 计划实施基情况
学
初中
合计
学校
学生
学校
学生
学校
学生
总数
56
7121
4
5682
60
12803
参加计划数 56
6743
4
5190
60
11933
参加计划寄宿制数 7
1624
4
3560
11
5184
时享受补数 56
1386
4
2724
60
4110
监测学生数
8
2942
2
1844
11
4786
1 9
2监测学校基情况
县参加 计划 监测学校11中学9中学2学校学生总数4786全部采学校食堂供餐供餐数4565补助标准天3元寄宿生数2263享受补数2879留守童数267外务工员子女数48中4学校提供顿正餐7学校提供3顿正餐8学校月定期开展健康教育课
表2 学校健康教育课开设情况
学
中学
九年贯制
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
没开设
1
111
0
0
0
0
0
0
开设没
1
111
0
0
0
0
0
0
开设定期
1
111
0
0
0
0
0
0
开设定期
6
333
1
50
0
0
0
0
3 学生膳食摄入情况
1学校供餐情况
解学校食堂供餐中心学生提供食物入库量结存量途早中晚餐餐天数餐数等信息
表3 学校食堂天供餐（顿）情况
学
中学
九年贯制
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
1顿
4
444
0
0
0
0
0
0
2顿
0
0
0
0
0
0
0
0
3顿 5
555
2
100
0
0
0
0
1 9
提供开水学校占10提供桶装水学校占00学校学生直接饮水0学校学生直接饮井水河水1学校供应饮水
表分析：监测学校全部采学校食堂供餐供餐数45654学校提供顿正餐7学校提供3顿正餐 学生日三餐例较低
2学校供餐模式
表4 学校供餐模式
学
初中
九年贯制
合计
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校食堂
8
2942
2
1844
0
0
0
0
11
4786
企业供餐
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
家庭供餐
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
根表分析：监测学校全部采学校食堂供餐供餐数4565
1 9
表5 全县学校食物供应情况分布
食物分类
供应量低
供应量偏低
供应量适宜
供应量偏高
供应量高
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
粮谷类
蔬菜
禽畜肉
鸡蛋
豆腐
牛奶
植物油
盐
适增加鸡蛋豆豆制品摄入控制禽畜肉奶类量达降低食物成时满足量优质蛋白营养素摄入目
1 9
4 学生出勤情况
表6 学生缺勤情况表
应校数
事假学生数（次）
病假学生数
合计
消化系统疾病（次）
呼吸系统疾病（次）
疾病（次）
病假数合计（次）
学
2942
25
17
21
2
40
65
初中
1844
8
5
28
3
36
44
九年贯制
0
合计
4786
33
22
49
5
76
109
根表分析：监测学校天应校学生数4786实际校学生数 病请假学生数109呼吸疾病 消化系统 疾病 数显示呼吸系统疾病居呼吸系统疾病发生发展取决季节变化温度致病菌种类毒性数量体防御力北方冬春季气候寒冷昼夜温差干燥风沙较致病学生部分农村家庭济情况差营养状况学生科学饮食惯膳食搭配合理盲目追求瘦身美导致机体免疫力降诱发呼吸系统疾病产生
5 学生体检情况
县疾病预防控制中心教体局联合国家标准程序监测学生身高体重(身高体重测定均清晨空腹状态进行)
1 9
表7 身高统计表(cm)
年龄（岁）
体检数
男
女
合计
均数
标准差
均数
标准差
均数
标准差
6～
378
115
438
112
436
114
437
7～
359
122
465
119
461
121
463
8～
376
128
457
128
452
128
4545
9～
302
131
385
133
381
132
383
10～
407
136
421
137
419
137
42
11～
289
139
435
140
431
140
433
12～
435
145
428
145
421
145
4245
13～
335
157
489
155
413
156
451
14～
368
163
376
157
385
160
3805
15～
425
162
401
158
384
160
3925
16～
365
165
385
161
379
163
382
17～
372
168
408
162
405
165
4065
18～
375
172
407
164
399
168
403
合计
4786
1903
5495
1871
5366
1889
54305
表分析： 女生均身高增长显著体重增长较明显特八年级女生 男生着年龄增长身高增长较显著总体体重增长明显特七八年级男生整体男生身体形态中偏轻数测试统计分析结果校学生中营养良较低体重率3594708两项合计达5067
1 9
表8 体重统计表（kg）
年龄（岁）
体检数
体检率
男
女
合计
均数
标准差
均数
标准差
均数
标准差
6～
378
100
2097
638
2042
538
2070
588
7～
359
100
2285
565
2247
561
2266
563
8～
376
100
2509
657
2457
557
2483
607
9～
302
100
2679
585
2652
557
2666
571
10～
407
100
3098
421
2835
521
2967
471
11～
289
100
3607
535
3057
545
3332
54
12～
435
100
3942
728
4028
688
3985
708
13～
335
100
4545
854
4301
691
4423
7725
14～
368
100
5106
748
4673
654
4890
701
15～
425
100
5404
653
5076
623
5240
638
16～
365
100
5602
638
5214
638
5408
638
17～
372
100
5715
565
5302
665
5509
615
18～
375
100
5765
657
5314
757
5540
707
合计
4786
100
52354
8244
49198
7995
50779
81195
根表分析学生436偏轻标准数占4373学生身体形态中身高标准体重太少标准学生偏偏轻数中女生偏轻数占女生总数3389男生偏轻数占男生总数4983见男生偏轻数较
表9 营养良发生状况
年龄（岁）
体检数
男生
女生
中重度消瘦
轻度消瘦
中重度消瘦
轻度消瘦
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
6～
2
282
1
141
4
476
1
119
7～
11
78
5
355
2
153
5
382
8～
5
278
6
333
8
576
4
288
9～
12
1
071
11
78
2
142
10～
8
537
5
336
8
64
5
40
11～
6
441
14
1029
2
147
10
735
12～
6
659
12
1319
3
37
3
37
13～
0
0
3
500
1
256
2
513
1 9
14～
1
169
5
847
0
0
3
811
15～
0
0
1
345
0
0
0
0
16～
0
0
1
125
0
0
0
0
17～
0
0
0
0
0
0
0
0
18～
0
0
0
0
0
0
0
0
表10 超重肥胖发生状况
年龄（岁）
男生
女生
超重肥胖
非超重肥胖
超重肥胖
非超重肥胖
超重
肥胖
超重
肥胖
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
6～
10
1408
3
423
58
8169
5
595
1
119
78
9286
7～
14
993
13
922
114
8085
13
992
12
916
106
8092
8～
19
1056
10
556
151
8389
7
504
74
504
125
8993
9～
14
993
7
496
120
8511
7
496
2
284
130
922
10～
12
805
4
268
133
8926
8
64
5
16
115
920
11～
18
1324
7
515
111
8162
6
441
7
368
125
9191
12～
16
1758
6
659
69
7582
4
494
4
864
70
8642
13～
4
667
2
333
54
90
3
769
3
1026
32
8205
14～
9
1525
3
508
47
7966
2
514
0
811
32
8649
15～
1
345
0
0
28
9655
0
0
0
0
10
100
16～
1
125
0
0
7
875
0
0
0
0
5
100
17～
0
0
0
2
100
0
0
0
0
1
100
18～
0
0
0
1
100
0
0
0
0
0
0
四分析建议
通监测数显示年龄段学生检测指标发育正常身高体重年龄增长增长应继续加强学生营养改善断改进加强学生营养知识教育改变良饮食惯加强校外体育锻炼等措施增强学生体质改善营养状况
1 9
学生健康营养状况明显改善学生正常体重率中三年级四六年级初初三分营养良检出率低
针计划实施情况提出建议：
1合理膳食加强营养卫生指导营养改善措施实施
2监测学校应体检结果时通知家长取家长理解配合认识体检重性
3肥胖学生缺乏合理营养知识热量摄取尤甜食摄入时课业负担重体育锻炼时间少降低热量消耗原转变教育观念坚持健康第指导思想切实减轻学生重课业负担学生家长应积极配合合理安排保证学生睡眠时间家校减压学生轻松愉快学生活环境针患肥胖症学生进行干预性膳食指导鼓励参加体育锻炼
4患轻度营养良学生学校应家长合作进行膳食指导患重度营养良学生学校应时通知家长医院诊
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1 9
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农村义务教育学生营养改善计划
营养健康状况监测报告
报告单位：
单位电话：
报告日期：
监测指标结果
1农村学生营养改善计划实施基情况
县参加计划学校60中学56中学4覆盖学生总数12803寄宿生数5184享受补数4110留守童数629全部采学校食堂供餐模式补助标准天3元学年200天计算补助总额716万元中国家费0万省费450万方费296万国家补计划费外学校开展学生营养改善工作0中提供食物占0进行营养知识宣传教育占0改善学校食堂设施占0食物强化占0资助学校种植蔬菜水果饲养牲畜占0营养改善措施0
表1 计划实施基情况
学
初中
合计
学校
学生
学校
学生
学校
学生
总数
56
7121
4
5682
60
12803
参加计划数 56
6743
4
5190
60
11933
参加计划寄宿制数 7
1624
4
3560
11
5184
时享受补数 56
1386
4
2724
60
4110
监测学生数
8
2942
2
1844
11
4786
1 9
2监测学校基情况
县参加 计划 监测学校11中学9中学2学校学生总数4786全部采学校食堂供餐供餐数4565补助标准天3元寄宿生数2263享受补数2879留守童数267外务工员子女数48中4学校提供顿正餐7学校提供3顿正餐8学校月定期开展健康教育课
表2 学校健康教育课开设情况
学
中学
九年贯制
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
没开设
1
111
0
0
0
0
0
0
开设没
1
111
0
0
0
0
0
0
开设定期
1
111
0
0
0
0
0
0
开设定期
6
333
1
50
0
0
0
0
3 学生膳食摄入情况
1学校供餐情况
解学校食堂供餐中心学生提供食物入库量结存量途早中晚餐餐天数餐数等信息
表3 学校食堂天供餐（顿）情况
学
中学
九年贯制
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
1顿
4
444
0
0
0
0
0
0
2顿
0
0
0
0
0
0
0
0
3顿 5
555
2
100
0
0
0
0
1 9
提供开水学校占10提供桶装水学校占00学校学生直接饮水0学校学生直接饮井水河水1学校供应饮水
表分析：监测学校全部采学校食堂供餐供餐数45654学校提供顿正餐7学校提供3顿正餐 学生日三餐例较低
2学校供餐模式
表4 学校供餐模式
学
初中
九年贯制
合计
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校
学生
学校食堂
8
2942
2
1844
0
0
0
0
11
4786
企业供餐
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
家庭供餐
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
根表分析：监测学校全部采学校食堂供餐供餐数4565
1 9
表5 全县学校食物供应情况分布
食物分类
供应量低
供应量偏低
供应量适宜
供应量偏高
供应量高
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
例数
例（）
粮谷类
蔬菜
禽畜肉
鸡蛋
豆腐
牛奶
植物油
盐
适增加鸡蛋豆豆制品摄入控制禽畜肉奶类量达降低食物成时满足量优质蛋白营养素摄入目
1 9
4 学生出勤情况
表6 学生缺勤情况表
应校数
事假学生数（次）
病假学生数
合计
消化系统疾病（次）
呼吸系统疾病（次）
疾病（次）
病假数合计（次）
学
2942
25
17
21
2
40
65
初中
1844
8
5
28
3
36
44
九年贯制
0
合计
4786
33
22
49
5
76
109
根表分析：监测学校天应校学生数4786实际校学生数 病请假学生数109呼吸疾病 消化系统 疾病 数显示呼吸系统疾病居呼吸系统疾病发生发展取决季节变化温度致病菌种类毒性数量体防御力北方冬春季气候寒冷昼夜温差干燥风沙较致病学生部分农村家庭济情况差营养状况学生科学饮食惯膳食搭配合理盲目追求瘦身美导致机体免疫力降诱发呼吸系统疾病产生
5 学生体检情况
县疾病预防控制中心教体局联合国家标准程序监测学生身高体重(身高体重测定均清晨空腹状态进行)
1 9
表7 身高统计表(cm)
年龄（岁）
体检数
男
女
合计
均数
标准差
均数
标准差
均数
标准差
6～
378
115
438
112
436
114
437
7～
359
122
465
119
461
121
463
8～
376
128
457
128
452
128
4545
9～
302
131
385
133
381
132
383
10～
407
136
421
137
419
137
42
11～
289
139
435
140
431
140
433
12～
435
145
428
145
421
145
4245
13～
335
157
489
155
413
156
451
14～
368
163
376
157
385
160
3805
15～
425
162
401
158
384
160
3925
16～
365
165
385
161
379
163
382
17～
372
168
408
162
405
165
4065
18～
375
172
407
164
399
168
403
合计
4786
1903
5495
1871
5366
1889
54305
表分析： 女生均身高增长显著体重增长较明显特八年级女生 男生着年龄增长身高增长较显著总体体重增长明显特七八年级男生整体男生身体形态中偏轻数测试统计分析结果校学生中营养良较低体重率3594708两项合计达5067
1 9
表8 体重统计表（kg）
年龄（岁）
体检数
体检率
男
女
合计
均数
标准差
均数
标准差
均数
标准差
6～
378
100
2097
638
2042
538
2070
588
7～
359
100
2285
565
2247
561
2266
563
8～
376
100
2509
657
2457
557
2483
607
9～
302
100
2679
585
2652
557
2666
571
10～
407
100
3098
421
2835
521
2967
471
11～
289
100
3607
535
3057
545
3332
54
12～
435
100
3942
728
4028
688
3985
708
13～
335
100
4545
854
4301
691
4423
7725
14～
368
100
5106
748
4673
654
4890
701
15～
425
100
5404
653
5076
623
5240
638
16～
365
100
5602
638
5214
638
5408
638
17～
372
100
5715
565
5302
665
5509
615
18～
375
100
5765
657
5314
757
5540
707
合计
4786
100
52354
8244
49198
7995
50779
81195
根表分析学生436偏轻标准数占4373学生身体形态中身高标准体重太少标准学生偏偏轻数中女生偏轻数占女生总数3389男生偏轻数占男生总数4983见男生偏轻数较
表9 营养良发生状况
年龄（岁）
体检数
男生
女生
中重度消瘦
轻度消瘦
中重度消瘦
轻度消瘦
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
例数
率（）
6～
2
282
1
141
4
476
1
119
7～
11
78
5
355
2
153
5
382
8～
5
278
6
333
8
576
4
288
9～
12
1
071
11
78
2
142
10～
8
537
5
336
8
64
5
40
11～
6
441
14
1029
2
147
10
735
12～
6
659
12
1319
3
37
3
37
13～
0
0
3
500
1
256
2
513
1 9
14～
1
169
5
847
0
0
3
811
15～
0
0
1
345
0
0
0
0
16～
0
0
1
125
0
0
0
0
17～
0
0
0
0
0
0
0
0
18～
0
0
0
0
0
0
0
0
表10 超重肥胖发生状况
年龄（岁）
男生
女生
超重肥胖
非超重肥胖
超重肥胖
非超重肥胖
超重
肥胖
超重
肥胖
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
例数
率()
6～
10
1408
3
423
58
8169
5
595
1
119
78
9286
7～
14
993
13
922
114
8085
13
992
12
916
106
8092
8～
19
1056
10
556
151
8389
7
504
74
504
125
8993
9～
14
993
7
496
120
8511
7
496
2
284
130
922
10～
12
805
4
268
133
8926
8
64
5
16
115
920
11～
18
1324
7
515
111
8162
6
441
7
368
125
9191
12～
16
1758
6
659
69
7582
4
494
4
864
70
8642
13～
4
667
2
333
54
90
3
769
3
1026
32
8205
14～
9
1525
3
508
47
7966
2
514
0
811
32
8649
15～
1
345
0
0
28
9655
0
0
0
0
10
100
16～
1
125
0
0
7
875
0
0
0
0
5
100
17～
0
0
0
2
100
0
0
0
0
1
100
18～
0
0
0
1
100
0
0
0
0
0
0
四分析建议
通监测数显示年龄段学生检测指标发育正常身高体重年龄增长增长应继续加强学生营养改善断改进加强学生营养知识教育改变良饮食惯加强校外体育锻炼等措施增强学生体质改善营养状况
1 9
学生健康营养状况明显改善学生正常体重率中三年级四六年级初初三分营养良检出率低
针计划实施情况提出建议：
1合理膳食加强营养卫生指导营养改善措施实施
2监测学校应体检结果时通知家长取家长理解配合认识体检重性
3肥胖学生缺乏合理营养知识热量摄取尤甜食摄入时课业负担重体育锻炼时间少降低热量消耗原转变教育观念坚持健康第指导思想切实减轻学生重课业负担学生家长应积极配合合理安排保证学生睡眠时间家校减压学生轻松愉快学生活环境针患肥胖症学生进行干预性膳食指导鼓励参加体育锻炼
4患轻度营养良学生学校应家长合作进行膳食指导患重度营养良学生学校应时通知家长医院诊
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