酿造企业车间主任年度工作总结

       酿造企业车间年度工作总结
  回顾已2012年公司领导正确领导紧紧围绕生产中心克服诸困难素断强化车间基础理工作狠抓落实车间员工班组长努力圆满完成达生产务生产程中取较业绩2012年度工作中做方面工作：
员理 生产安排 成控制
1员理 车间制定车间项理制度厂级文件规定求车间制定理制度进行认真梳理进步完善制定车间理制度员工考核制度明确岗位求职责健全项工作理规章制度通健全科学全面规范理制度车间项工作更加完善车间综合生产水显著提高
2生产安排 月够时量完成公司达项工作务全年料车间料总产出
3成控制    生产工作中充分调动生产技术骨干员工积极性时加强班组济核算日常化考核产品产量质量消耗耗层层落实班组岗位员工做肩指标 考核班组奖金岗位奖金员工奖金挂钩效降低生产成提高产品市场竞争力
4重视装置安全工作   组织员工参加周安全学活动员工进行安全教育员工清楚安全工作重性提高员工安全工作防范意识通扎实细致安全工作确保车间全年安全生产事
二加强理技术方面知识学全面提高身政治素质业务理水
    2010年年度工作中加强思想理方面学广员工根利益出发做职工作坚持实事求讲正气讲原做名合格基层干部深切感贯彻执行严精细理关精神切实做车间日常精细理工作树立精细理观念彻底改变原粗放理模式全面提高业务理水
三发扬车间领导班子团结协作精神
    2012年年度工作中车间班组长充分发扬团结协作工作精神坚持常性进行意见交流充分发挥民统思想统步调相互间密切配合圆满完成年度中项务2012年度工作中切实做遵章守纪模范做带头遵守纪厂规违反公司规定求带头接受员工监督落实身廉政规划兑现承诺带头岗位奉献履行岗位职责忠诚企业讲政治讲正气
   工作中存问题：
    没严格求忽略细节问题工作中出现麻痹意现象针
出现问题进行深刻反省工作中加强方面学思想严格求
    厂生产规模产品结构合理产品研发足产品升级换代周期长局限产销量品牌提升加没营销运作产品销售范围窄产销量始终难升局限企业长远发展应该公司家时刻公司发展进行深入关注企业荣荣企业损损全身心投入企业创新改革中
                     
 
2013年工作计划
 
2013年提高车间质量理工作具体计划：
1      严格执行生产工艺提高调味品品质
严格执行生产工艺高度重视工艺中关键控制点根季节时合理调整醋醅入池水分酸度淀粉浓度入池温度等指标根天气变化合理量水遵循发酵规律确保醋醅正常发酵通两年生产理化数摸索验年车间全体职工齐心协力质量中心做种调味品生产工作车间优化班组结构
严格执行工艺操作规程控制工艺中关键点保证米醅出入池理化指标适宜入缸正常发酵
时搞环境卫生微生物创造良发酵环境发酵程中时测温池观察发酵情况遇问题时调整解决保证类调味品质量稳步提高
　　2 克服困难做实验生产做保障（1）做菌种培养实验发酵醅中接入益微生物入池发酵改良发酵环境促进原醋品质提高（2）降低生产成做工艺改进实验（3）采取液态半液半固态发酵方法做生物酯样培养工作条件许时择优进行扩培养时创造条件做香醅发酵实验早投入生产中
　　3 加强职工技培训提高职工业务水没高素质职工没高素质产品职工阅酿造方面专业书籍车间会议针专题家相互交流讨鼓励职工学提高身综合素质
　　4 强化车间理促进生产正常进行细化量化车间岗位质量职责车间全体干部职工严格执行值班员班组长组员层层落实质量责层层质量关出现问题责追究查底
　　5 源头严质量关保证生产中原辅料质量高品质原辅料投入生产中提高优质品率作基础 进步加成节约控制力度
加料质量进步改善力度抓节降耗 成核算设备检查保养工作
 
 
 

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