快餐调理食品开发项目说明

1国外相关技术现状发展趋势
快餐调理食品食品工业中占非常重位国外食品行业中发展快产业年着国生活水提高工作节奏加快旅游业迅速发展食品产业结构单矛盾已逐渐显现食产品工业化家庭厨房社会化高营养食品调理化已逐渐成市场热点消费者种具安全营养卫生方便调理型营养型快餐食品需求快速增加利高新技术先进设备提升传统产业技术水开发新产品已成必然趋势国制面业二十年发展油炸方便面已形成定规模着民生活水营养意识提高存缺点：营养衡蛋白质碳水化合物油脂例严重失调油氧化酸败体产生良影响引起动脉硬化心血病添加剂越越重视担心营养面快餐调理面类产品日已具相成熟先进技术特出现真空面波绞滚压延动煮面机等新技术新设备彻底解决食品安全绿色环保储藏方便快捷等方面需求消费需求已成未必然趋势
2项目先进性产业化前景
国面食国面条深加工仅限油炸方便面营养面条类深加工相落省空白项目开发营养面条品种繁设备先进品种生产灵活转换规模配辅料直接面市产品种营养衡热量构成合理限度保持然新鲜口感项目实施促进面条深加工产业发展延伸麦加工产业链全省特色优质麦基建设面粉加工运输销售食等商业产业链起积极推进作
3该项目省行业技术水提升影响
众周知面条制作擀面拉面两种技法般传统机械制面手工制做面条口感差距较解决面加水率双压延问题直年困扰制面行业两问题新产品开发项目采引进吸收日先进技术先进设备工艺仅根解决面加水率双压延问题巧妙擀面拉面两种技法融体成真空技术手工擀面手工拉面集合成先进生产技术实现动控制连续化生产HAACP理提供保障
4市场分析（全国市场需求需求增长情况该产品市场占率等）
调理营养面销售通传统销售方式进行：超市连销店时国调理营养面生产销售刚刚处起步阶段市场份额仅05左右着配套调味料水提高23年会形成低2市场份额仅年需求量达超45万吨
 

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档