藏香猪的饲养管理和品牌建设PPT

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1. “藏香猪”饲养管理和品牌建设务实创新精诚奋进
2. 如何卖好藏香猪如何养好藏香猪藏香猪的特征IⅡⅢ务实创新精诚奋进目录
3. 藏香猪源产地• 藏香猪又名藏雪豚、人参猪，我国唯一的高原、高寒放牧猪种，是一种古老瘦肉型畜种资源,分布在西藏自治区、四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州等海拔2 800-3500 米的农区和半农半牧高寒地区。藏香猪能适应恶劣的环境 • 主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区2务实创新精诚奋进
4. 藏香猪外貌特征• 体型偏小、相貌类似于野猪 • 嘴长而尖，适宜拱翻 • 面部狭窄，皱纹偏少，胸较窄，背腰平直或微凸 • 两耳直立 • 臀部相对倾斜，后躯干相对较高， • 四肢细小，坚实紧凑 • 毛色偏黑，鬃毛长而密，被毛下密生绒毛，长12-18cm，每头猪可剪鬃93-250g3务实创新精诚奋进
5. 藏香猪生产性能4务实创新精诚奋进• 生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，初重生300-500g • 头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g • 48kg左右屠宰率为66.6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6.8cm。瘦肉率为 52.5% • 公猪性成熟早，20多天就有爬跨行为，50-60d出现排精现象，70- 90d达到性成熟，公猪初配年龄在90日龄、体重达10kg左右为宜 • 母猪性成熟晚，120d左右开始发情，初配年龄在5个月左右，体重约为20kg为宜，成年母猪乳头多为5-6对 • 母猪发情特征明显，发情周期短，产仔数少，尤其头胎。发情周期为25天，持续期为4-5天，妊娠期为114天
6. 成年母猪5务实创新精诚奋进
7. 成年公猪6务实创新精诚奋进
8. 抗病力强两强藏香猪的优点7务实创新精诚奋进抗寒力强
9. 冰天雪地8务实创新精诚奋进
10. 肉品六宗最9务实创新精诚奋进
11. 前期圈养后期放养有机环保可持续发展饲养管理模式10务实创新精诚奋进
12. 养猪三要素11务实创新精诚奋进
13. 猪舍选址与建造12务实创新精诚奋进p 交通便利(离高速500米）、背风向阳、通风良好、冬暖夏凉的僻静地 p 猪舍的形式采用单列式或双列式均可，便于消毒和清污 p 60 厘米厚的垫料，粪尿可及时被微生物分解，这样的环境中猪过的舒适还可提高猪肉的品质。 p 仔猪0.8㎡/头，圈养不超过 12 ,生长猪1.0-1.5㎡/头，圈以 5-6 头；种猪每头占地 4平㎡ p 冬防严寒夏降温，防风、防雨、防晒，湿度要控制在 55%-65%，温度以 15-30 ℃为宜，避免强烈的声、光和噪音刺激。
14. 产仔前的饲养管理13务实创新精诚奋进p 性成熟早，公猪 70-90 日龄性成熟，初配种时间 90 日龄、体重 10 千克左右。 p 母猪一般120 日龄开始发情，配时间以 150 日龄、体重 20 千克左右为宜。 p 藏香猪年可产 2 胎，胎8-10 头。种猪的饲喂应注意营养均衡，搭配合理。妊娠母猪以饲喂全价配合料加投青饲料为宜，饲料前期多，后期逐渐减少 p 公猪饲料以精料为主，配种期间能量饲料和蛋白质饲料应占 80%-90%，配种期间能量蛋白质饲料70%-80%。
15. 仔猪的饲养管理14务实创新精诚奋进p 获得体质健壮、品质优良的仔猪。仔猪初生重约0.3-0.5 千克，生后 5 天内死亡率较高，主要的原因是冻死、压死、病死。因此应及时固定好母猪乳头，其能够摄入足够的初乳，早开食，注意保温。 p 仔猪 3 日龄开始饮水，7 日龄开始引诱吃料，补饲过程，遵循渐进，用由细到粗、由少到多的原则。1 月龄后及时注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫疫苗。
16. 藏香猪饲养管理六要点15务实创新精诚奋进p 牧草和饲料野草和红薯、土豆、白罗卜、菊苣草、苜蓿草。饲料：玉米占50%、麦麸占30%、豆粕占20%+预混料p 饲喂方法每天饲喂三餐，早、中两餐只饲喂牧草供猪自由采食，晚餐待收猪回舍时饲喂饲料。成年藏香猪每天饲喂饲料不超过500克，二月龄至四月龄藏香猪的饲喂量在每天100-200克之间。 p 泥浆池的建造泥浆池对藏香猪的养殖很重要，在放养藏香猪的荒山坡上挖了一个6平方米左右的土坑，灌上水供藏香猪洗泥浆浴。夏秋两季能为藏香猪消暑解热，有效去除藏香猪身上的寄生虫，使得藏香猪的皮毛爽滑靓丽。
17. 藏香猪饲养管理六要点16务实创新精诚奋进p 化粪池的建造可以防止猪粪污染环境，用于种植牧草还可方便猪舍的清洁 p 猪舍的清洁卫生栏干料保是我国养猪古训，做好猪舍的清洁卫生是防止藏香猪病害的主要措施 p 藏香猪的病害防治按时对藏香猪进行国家强制防疫的 “三大”疫病疫苗的接种，打上耳标并做好防疫记录。坚持“防”重于“治”的方针
18. 后备母猪免疫与驱虫1717务实创新精诚奋进21周猪瘟 22周伪狂 23周口蹄疫 24 周细小+萎鼻 25周伪狂 26周兰耳 27周已闹 28周细小+萎鼻 29周兰耳驱虫：特敌克体外驱虫，芬苯达咗拌料饲喂一星期体内驱虫
19. 务实创新精诚奋进
20. 围栏放养19务实创新精诚奋进
21. 藏香猪放养20务实创新精诚奋进
22. 21务实创新精诚奋进
23. 务实创新精诚奋进 22
24. 发酵床养猪23务实创新精诚奋进
25. 24务实创新精诚奋进
26. 泥浆池25务实创新精诚奋进
27. 26务实创新精诚奋进
28. 27务实创新精诚奋进
29. 28务实创新精诚奋进
30. 品牌建设三阶段29务实创新精诚奋进
31. 品牌30务实创新精诚奋进
32. 31务实创新精诚奋进
33. 藏香猪肉质优味美的成因32务实创新精诚奋进p 肪酸含量丰富脂肪对肉品风味的影响很大,脂肪尤其是脂肪酸的构成是肉类风味的基础.肌肉中脂肪含量对肉品质的影响极其显著。藏香猪肉饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例接近２∶３∶１，符合日本专家建议的膳食中３种脂肪酸的理想比例１∶１．６∶１ p ６种鲜味氨基酸甘氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、丝氨酸、丙氨酸和谷氨酸等是形成肉品香味所必需的前体氨基酸，与肉的风味有直接关系，尤其谷氨酸是最主要的鲜味物质，具有形成肉鲜味和缓冲咸与酸等味道的特殊功效。藏香猪肉鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量较高，矿物质含量丰富，维生素含量也较高。
34. 33务实创新精诚奋进
35. 34务实创新精诚奋进
36. 35务实创新精诚奋进
37. 36务实创新精诚奋进
38. 务实创新精诚奋进 37
39. 38务实创新精诚奋进
40. 39务实创新精诚奋进
41. 40务实创新精诚奋进
42. 41务实创新精诚奋进
43. 42务实创新精诚奋进
44. 43务实创新精诚奋进
45. 44务实创新精诚奋进
46. 45务实创新精诚奋进
47. 46务实创新精诚奋进
48. 47务实创新精诚奋进
49. 48务实创新精诚奋进
50. 49务实创新精诚奋进
51. 50务实创新精诚奋进
52. 51务实创新精诚奋进
53. 52务实创新精诚奋进
54. 53务实创新精诚奋进
55. 54务实创新精诚奋进
56. 55务实创新精诚奋进
57. 56务实创新精诚奋进
58. 57务实创新精诚奋进
59. 58务实创新精诚奋进
60. 抵抗疾病能力强，风险小简单易行、回报丰厚耐粗饲，成本低，耐严寒，投资少养殖藏香猪的优势肉质优、味道美，有利于打造优质品牌59务实创新精诚奋进
61. 60务实创新精诚奋进

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