区市场监分局2023年半年食品安全工作情况汇报
年半年XX区市场监分局认真贯彻落实关国家食品安全示范城市创建工作部署求紧紧围绕两责落实系统谋划清单推进闭环理创建工作进展利项重点务期完成食品安全状况总体良
重点工作开展情况
（）强化组织领导全力刺国家食品安全示范城市创建先4次召开创建国家食品安全示范城市迎检刺工作会议推进会议调度推进重点工作研究解决困难问题明查点位实行责开展帮扶指导分局督查组定期开展督查发督查通报问题交办单10份发放合创建标语贴条腰线1200XX夜市XX商圈XX万达商圈辖区营体电子屏循环播放创建标语实现宣传标语全覆盖营造良创建宣传氛围督促14家生产企业21学校食堂3家生产企业食堂1家医院食堂投保食品安全责险逐步提升覆盖面
（二）健全制度机制全面压实两责严格落实领导干部食品安全包保责制建立县乡村三级包保干部三张清单项承诺书工作机制完成体分级2583户干部
分层854时完成第季度截目前第二季度督导率42％督促企业严格落实体责全面实行食品安全总监食品安全员两员责机制建立健全食品安全查制度月定期开展查工作存问题落实企单企策风险防控措施排查出风险隐患时研究制定整改措施逐项推进整改落实进步落实企业体责
（三）统筹谋划务制止餐饮浪费成效明显成立制止餐饮浪费专项行动领导组部署重点务细化制度措施召开制止餐饮浪费专项行动推进会议特邀XX区教育局等部门负责参会强调单位协发力切实增强开展制止餐饮浪费专项行动责感二围绕餐饮品牌店中型饭店单位食堂怀远夜市等重点场加强点餐餐剩餐包等环节执法检查力度发现问题责令立行立改限期整改整改情况采取回头方式确保问题整改位形成工作闭环三开展制止餐饮浪费进校园进景区等宣传培训活动邀请餐饮营体消费者参线知识问答活动营造反浪费崇尚节约良社会氛围截止目前检查类餐饮服务营者993家发放制止餐饮浪费宣传海报1800张发责令整改通知书18份办理场处罚案件3起校食堂景区游客餐厅均醒目位置张贴悬挂反铺张浪费倡导节俭餐宣传海报提示标语部分
学校食堂设立餐饮浪费专门投诉举报点严格控制剩菜剩饭份量
（四）加强风险控推进全链条监深化食品安全守底线查隐患保安全专项行动严格全程监安全屏障织密筑牢强化生产环节监制定2023年生产环节监督检查计划托规范记录年行动规范企业生产行配合完成保健食品乳制品等15家生产企业体系检查紧盯问题整改情况组织开展生产企业食品安全考试累计参加数75考试合格率74％核查清理僵尸企业10家作坊14家二强化流通领域监开展农村假伪劣食品特殊食品牛羊肉制品等专项行动严查销售期变质标签标注完整源明等问题快检室完成快检1300余批次开展送检活动2次三强化餐饮环节监结合年夜饭专项检查开展XX夜市周边食品抽检抽取辣条牛肉饼等110批次样品合格率100％持续推进校园食品安全守护行动学校食堂校营店校外托机构学校周边营店开展全覆盖检查辖区校园食堂明厨亮灶覆盖率达100％年办理类食品违法案件16件已结案11起罚没款25余万元力击违法生产营行
二存问题
两责落实部分领导干部未实开展督导工作乡村两级领导干部具体包保企业明确部分企业体责落实位质量程控制严食品安全理制度未身实际制定更新
二执法检查力度较薄弱方面部分执法员反餐饮浪费法餐饮服务通卫生规范等法律制度理解深运熟练检查程存走马观花蜻蜓点水现象方面网络食品等新型食品行业日益增较风险隐患针性防控措施尚欠缺
三步工作算
责落实加压充分发挥食安办统筹协调督查指导职作全面落实落细两责时提醒级包保领导干部开展督导工作准确进行信息录入时更新包保台账督促营体设立食品安全总监食品安全员严格执行日控周排查月调度风险防控机制确保食品安全两责落实位
二综合监加强四严求持续强化农田餐桌全程监深入排查环节领域风险隐患围绕群众关心关注食品安全突出问题集中开展食品三业态网络餐饮食品等专项整治行动严严惩违法行时类隐患消萌芽状态
三调度推进加力加强法律法规培训宣传紧盯突出问题薄弱环节短板弱项综合运专项督查明察暗访等种手段时发现问题踪督促整改扎实推进项工作务落实
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区市场监分局2023年半年食品安全工作情况汇报
年半年XX区市场监分局认真贯彻落实关国家食品安全示范城市创建工作部署求紧紧围绕两责落实系统谋划清单推进闭环理创建工作进展利项重点务期完成食品安全状况总体良
重点工作开展情况
（）强化组织领导全力刺国家食品安全示范城市创建先4次召开创建国家食品安全示范城市迎检刺工作会议推进会议调度推进重点工作研究解决困难问题明查点位实行责开展帮扶指导分局督查组定期开展督查发督查通报问题交办单10份发放合创建标语贴条腰线1200XX夜市XX商圈XX万达商圈辖区营体电子屏循环播放创建标语实现宣传标语全覆盖营造良创建宣传氛围督促14家生产企业21学校食堂3家生产企业食堂1家医院食堂投保食品安全责险逐步提升覆盖面
（二）健全制度机制全面压实两责严格落实领导干部食品安全包保责制建立县乡村三级包保干部三张清单项承诺书工作机制完成体分级2583户干部
分层854时完成第季度截目前第二季度督导率42％督促企业严格落实体责全面实行食品安全总监食品安全员两员责机制建立健全食品安全查制度月定期开展查工作存问题落实企单企策风险防控措施排查出风险隐患时研究制定整改措施逐项推进整改落实进步落实企业体责
（三）统筹谋划务制止餐饮浪费成效明显成立制止餐饮浪费专项行动领导组部署重点务细化制度措施召开制止餐饮浪费专项行动推进会议特邀XX区教育局等部门负责参会强调单位协发力切实增强开展制止餐饮浪费专项行动责感二围绕餐饮品牌店中型饭店单位食堂怀远夜市等重点场加强点餐餐剩餐包等环节执法检查力度发现问题责令立行立改限期整改整改情况采取回头方式确保问题整改位形成工作闭环三开展制止餐饮浪费进校园进景区等宣传培训活动邀请餐饮营体消费者参线知识问答活动营造反浪费崇尚节约良社会氛围截止目前检查类餐饮服务营者993家发放制止餐饮浪费宣传海报1800张发责令整改通知书18份办理场处罚案件3起校食堂景区游客餐厅均醒目位置张贴悬挂反铺张浪费倡导节俭餐宣传海报提示标语部分
学校食堂设立餐饮浪费专门投诉举报点严格控制剩菜剩饭份量
（四）加强风险控推进全链条监深化食品安全守底线查隐患保安全专项行动严格全程监安全屏障织密筑牢强化生产环节监制定2023年生产环节监督检查计划托规范记录年行动规范企业生产行配合完成保健食品乳制品等15家生产企业体系检查紧盯问题整改情况组织开展生产企业食品安全考试累计参加数75考试合格率74％核查清理僵尸企业10家作坊14家二强化流通领域监开展农村假伪劣食品特殊食品牛羊肉制品等专项行动严查销售期变质标签标注完整源明等问题快检室完成快检1300余批次开展送检活动2次三强化餐饮环节监结合年夜饭专项检查开展XX夜市周边食品抽检抽取辣条牛肉饼等110批次样品合格率100％持续推进校园食品安全守护行动学校食堂校营店校外托机构学校周边营店开展全覆盖检查辖区校园食堂明厨亮灶覆盖率达100％年办理类食品违法案件16件已结案11起罚没款25余万元力击违法生产营行
二存问题
两责落实部分领导干部未实开展督导工作乡村两级领导干部具体包保企业明确部分企业体责落实位质量程控制严食品安全理制度未身实际制定更新
二执法检查力度较薄弱方面部分执法员反餐饮浪费法餐饮服务通卫生规范等法律制度理解深运熟练检查程存走马观花蜻蜓点水现象方面网络食品等新型食品行业日益增较风险隐患针性防控措施尚欠缺
三步工作算
责落实加压充分发挥食安办统筹协调督查指导职作全面落实落细两责时提醒级包保领导干部开展督导工作准确进行信息录入时更新包保台账督促营体设立食品安全总监食品安全员严格执行日控周排查月调度风险防控机制确保食品安全两责落实位
二综合监加强四严求持续强化农田餐桌全程监深入排查环节领域风险隐患围绕群众关心关注食品安全突出问题集中开展食品三业态网络餐饮食品等专项整治行动严严惩违法行时类隐患消萌芽状态
三调度推进加力加强法律法规培训宣传紧盯突出问题薄弱环节短板弱项综合运专项督查明察暗访等种手段时发现问题踪督促整改扎实推进项工作务落实
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