第篇:服务员工作心体会
作名未学校门正式走出学生准备教师招考公务员考试决定找工作做着准备考试招聘会某公司文员职位招聘时候着回头两位漂亮姐姐家美食山庄招聘服务员潜意识里服务员辛苦尊重职业直没意做样工作成司漂亮姐姐说句话动说行业然吃苦接触作名未走社会学生快速锻炼方面力决定试试
常见报纸电视报道餐厅安全文明行确定班前坐车考察番餐厅环境餐厅第印象装修艳俗工作员扮干净体面卫生干净桌面干净餐具摆放规范整齐客起素质山庄定工作协定
万事开头难第天领班短暂交代式培训工作般传菜走菜走厅领班分配工作时候知道走菜什意思问半天真正认识什做走菜着托盘面放盘菜放盘菜试次端四盘样菜趟趟回跑跑觉手腿时清楚记着道菜号桌告诉菜服务员第天餐厅菜名菜品培训时候餐厅点菜单说难厨师告诉什菜名走段路记着桌菜服务员报菜名着菜样子记着号桌告诉菜服务员
终做完第天第二天样班理特慰问说害怕累跑呢笑笑说决定事做呀说学生样
然慢慢学摆台开始学菜感觉越做越学越轻松
半月理调包厢台相厅服务更耗脑力耗苦力活
开始学包房摆台桌布骨碟碗汤匙红酒杯白酒杯茶盅筷子烟灰缸纸碟口布香巾刚开始时候分口布桌布乱弄师傅知道底问什越做越学越轻松二十分钟擦干净转玻摆十桌餐具然擦餐具准备茶水准备香巾件件条理做班时间
包厢菜注意荤素搭配菜盘高低搭配炒菜汤菜凉菜搭配问题服务注意宾位位副位陪位转玻方问题等等慢慢学天改正点天进步
餐厅际交量集中发生场服务员天会量客进行广泛接触会基服务客产生样互动关系妥善处理关系会客感尊重重优客感受获会营持续兴旺餐厅宣传传播起估量作客服务体会:做服务员注意语气然流畅蔼亲音量适中语速保持匀速时候心气礼貌加表示尊重谦虚语言词汇应该时时挂嘴边您请抱歉假等等认微笑服务程中沟通工具必工具外服务员注意表达时机表达象根场合客身份等具体情况进行适体表达运语言表达时需恰身体语言运恰手势动作口头表达语言联袂构造出客易接受满意表达氛围够善客潜需求眼透服务员服务程中值肯定服务领需具敏锐观察力种潜需求变时实服务说客喝酒结尾时候动询问否饭者否考虑面食者否需加样菜种服务提供服务中价值部分观察力实质善想客想客开口言明前服务时妥帖送
服务中突发性事件屡见鲜发生身处理类事件时觉应该应秉承客永远宗旨善站客立场设身处客着想作适步特责服务员方更敢承认错误客时道歉补偿服务员确做时候该诚恳道歉果时候错误幽默体语言道歉客更容易原谅融造出客服务员间轻松融洽氛围说次站开关旁边心开关碰关马说意思微笑着说没关系黑暗暂时光明永远般情况客情绪服务员提供服务状况面镜子状况发生时服务员首先应考虑错误方说起
认客推销充分挖掘服务空间利潜力重方法体现服务员翁意识动客提供服务需善抓住机会客推销餐厅种服务产品服务设施充分挖掘客消费潜力服务员应项服务通盘解善观察分析客消费需求消费心理客感兴趣情况产品充分知悉销售
做服务员然苦认真发现问题便获宝贵财富财富终身受份工作带仅仅份工薪仅仅结交朋友带更力
锻炼语言力交际力观察力应变力营销力服务员角色中定锻炼提高
第二篇:宾馆服务员工作心
1.加班加点工作早日完成装修
年客房重工作前装修工作5月份接通知班新客房早天投入家克服重重困难发扬怕苦怕累精神天完成职工作基础加班加点连续作战利短时间完成房间新旧家具清理摆放装修前期中期期室外卫生清洁工作确保客房装修时出租公司增加收入做出贡献
2.学规范岗位服务语努力提高客服务质量
体现事客房员专业素养xx年7月份开张针岗位服务语存熟悉规范现象事中负责公司客房理培训中学岗位服务语进行留精粗吸收已做客交流语言指南规范服务语执行客交流显著提高致工作时期东西贵坚持贵温知新加学应力度
3.扩市周边环境应信息努力做前台接前台工作求掌握信息量白银路公交车首发末发时间重场白银重单位公司处理位置等处理事情灵活应变力客服务需求解决力点前台工作长时间做部调查广泛搜集资料力争扩已知识面便更客提供服务前台工作时间长努力少学时客房服务中样知识谓受益非浅4.加客房出售质量严格执行三净卫生制度
公司营收入客房事客房工作首客房达件合格商品出售严格执行三净三度二查:卫生制度包括房间卫生床铺卫生卫生间卫生等三净切实提高客房质量合格率搞完卫生查求领班复查力争疏漏降低增加床铺子角度家具擦示亮度工作程速度三度求客房工作秩序速度保质量完成
5.切实提高操作水培养工作力切实提高实操水做客房卫生服务工作年7月起着楼层员工进行学楼层服务工作扫房间技查房技巧进行学实践通学践学会房间卫生清理程序两部分四程序第部分两负责清理房房间卫生第1步床铺开始做床单 更换铺拉展次扫更换垃圾袋第3部擦拭室家具拖第二部分负责专门清理卫生间先清洗防
垫垃圾桶室烟灰盒茶杯等次清洗面盆坐便第3擦拭水拢头面盆壁等拖果程序颠倒会导致工作重复延误时间中发现操作非常规范科学针存问题领班工作员问技巧问方法求达效果存问题加分析操作成果加较纠正良操作惯取定成效房间卫生质量提高查房超时现象少查房出现错误没
6.努力学文化知识提高文化素质前着店客源结构断扩展许会境外团体入住公司客语言交流障碍成做外宾服务难题时俱进利闲暇时间复点英语日常语方面体现特长员工宾馆价值方面增长员工知识面丰富业余生活()
7.开源节流降增效点滴做起客房部公司创收部门费高着节约创利润思想事着做起点滴做起杜绝切浪费现象表现: ①回收客次性低值易耗品牙膏做清洁剂②日早晨求退客楼层走道灯关闭夜班六点开启查退房拔掉取电卡房间样日复日执行公司节约笔少电费
8 细心料绿色盆景努力公司装扮幅完美脸公司现盆景做细心料天扫卫生时间定时浇水外利客遗留啤酒水擦拭叶子长势良干净美丽
9严格执行空房日制度空房日客房卫生制度项重制度准确监督私开房保证卫干净外时发现房间发生漏水漏电失窃者偿物品丢失准确时间明确责工作中领班提示监督严格执行日制度
10确保查退房时准确保证查房时性准确率高直工作难点果做仅客留印象会公司带济损失通断摸索根入住会议团零客特点没确切退房时间情况会动找关负责总机听醒时间解客醒时间推算客退房时间提前做查房安排确保查房时准确性
二xx年里种原工作中存少问题
1容易情绪带工作中高兴时热情周高兴时怠慢工作中克服种情况思想中真正树起:顾客帝意识
2.交接班时考虑周认问题须特意交接清楚致样样问题发生塾知事易酿成错定严加防范免出错
三工作足处体会
段时间工作感受公司
()公司方面
1.请扫牌未做造成客求扫法时告服务员断敲门客会反感
2.公司效益职工薪水挂钩程度较职工期值范围难调动职工积极性
(二)方面.
1员变动频繁配备新工作员时时配合力情况发生
2.工作服合身日常工作中出现服装统现象特秋季立夏前服装色 协调工作便
四xx年里总参加工作八月合计245天病事请假5天出勤率99前白班 夜班 累计出售客房78234间接150538次xx年日里扬帆起航踏新征程更高标准求开创公司新效益努力奋
第三篇:服务员工作心
常常想服务员职业面性规律性危险性等等诸工作特性决定想做确实容易需仅工作满腔热忱更颗追求完美心
现终实现初梦想做样?工作懒懒散散妆容马马虎虎甚言辞冷漠态度生硬 实生活中时面着审视目光关?象客实天面考官做彬彬礼?做蔼亲?做高贵典雅端庄方聪明伶俐沉着冷静机智果断?做挑剔?做少?
做少意味着考官少印象分意味着决定样态度尊重?信?抑冷漠甚轻视?间实相互
态度实际身言行面镜子总挑剔镜子应更反省镜子里里够里需改进
具体实际工作中求负责务工作时候应工作漂亮:动作麻利收拾干净东西永远准备需前做坚实盾保障着外部工作利进行身处外部工作时没化身成位美丽天带着蒙娜丽莎般永恒微笑限爱心耐心面帝爱常爱忍常忍位领班时协调组织岗位着眼局注重细微关注客感受关爱年轻员成长帮助快进入工作角色正常事情发生时沉着机智果断面出兵挡气魄
果说服务工作种辛苦职业投入种苦中锻炼吧玉琢成器终天会发现已变更坚韧更宽容更丰富时更美丽
第四篇:客房服务员工作心
家温馨港湾家快乐舒适感觉疲惫欢喜时候第想仅生养家团结进取家酒店五湖四海相信家听缘千里相会句话正缘相识相聚里起组成谐美团结家庭
天酒店班路总说出欢喜快乐音符直心中跳动着刚刚变绿枝叶发芽想家想父母常声旁嘘寒问暖家想家想天奔波忙碌奋斗进家正谓家父母出门朋友里许兄弟姐妹长辈领导朋友春天般温暖夏天般热情关爱帮助身学生活乐趣懂工作乐趣里学工作抓住机会锻炼断发展完善常明天:崭新成熟够出现家面前
工作余痛快乐着事予感动事暮暮浮现眼前记时工作出现问题家集体罚钱想想辛辛苦苦挣点钱罚走确实心里乐意正会工作更进更投入
生历考验事历风雨见彩虹 觉工作生活教会回想酒店年回忆感应式抽屉轻轻触子跳出正火涂进行中运动会充满竞争部门凝聚力心力团队意识发挥淋漓充满激情饱含温情
工作余情放松酒店工作中感受俨然脑海中会形成永褪色回忆
酒店家庭工作中欢笑泪水生活中争吵更友谊始终团结团队敬业乐业高效团结精城协作酒店做开展职业培训举行项活动潜移默化中慢慢提高整体素质
应怀抱感恩心积极回报酒店树立酒店家草木爱翁思想发挥翁精神追求融入酒店发展中齐心协力筑辉煌新酒店发展程中必然会遇许异想困难襁褓中婴需家关爱呵护茁壮成长身心进退酒店创造财富体现身价值酒店美明天懈奋斗酒店象蓝蓝天空样宽阔明朗时希家庭越越强
前厅部王香珊
2014513
第五篇:客房部服务员工作心
张秀美工作心
时光流逝 富驿酒店工作半年时间说长长工作生活渐渐认识现实残酷记清楚刚开始工作时开心满足辛苦心甘情愿心里满足年工作中发现做项工作必须正视工作态度种乐观心态面着天工作工作繁重繁忙清闲积极态度完成份工作工作量例抱怨抱怨没更做事情想太糟糕保持心态面天快乐心态会觉工作疲惫工作中失误事鼓励工作更信心正次次鼓励工作中勇敢闯难关断进步
富驿酒店工作段时间酒店工作少解成功失败已成式应该炫耀悲伤应该调整心态迎接未挑战面难题生中许学知识现学远远足更应该准备阶段学目标出发努力付出会收获撒种子勤劳栽培耕耘样会收获
实某种角度讲做酒店验 1
教训慢慢积累起刚开始朦胧日益清晰越越熟练处世手法难出否前进利满足客求感谢程中感受成长刚开始时候没什捷径走事情历根成长起事酒店工作确定信心做酒店感骄傲豪实说实受气事情常作服务行业怕理职员历狗咬吕洞宾事情少遭遇误会等等工作程中确实非常委屈温笑脸快会化云烟散酒店面诱惑方里接客钱位蔼亲然时候避免会接触脾气暴躁客作酒店客间事老时候苦恼啦时候真觉问题法处理客钻牛角尖问题没逃避
希工作够日益熟练够更客提供优质服务
张 秀 美 2014719
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