水果拼盘赛策划书
活动名称：
缤纷校园水果拼盘赛
二活动背景
时间已五月迈入炎热夏季时纷繁水果市时令眼花缭乱该正确搭配水果吃法？该样吃吃健康？
三活动点：
暂定食堂门口海园广场
四活动时间：
暂定5月15日 星期六
五活动口号：
六活动参员：
湖南文科技学院全体员（学生教师职工家属针会员）
七活动目：
1扩美食协会湖南文科技学院中影响力
2提高参赛选手创新动手力
3促进会员间解合作力
4参成员认识解时令水果营养搭配方法
八活动流程策划
1活动前期宣传准备工作
（1）提前周进行海报广播宣传单等宣传会员进行短信通知
（2）提前五天进行设点报名时间两天点食堂门前报名选手1—3组队参加推荐数2组队参加费：2元
（3）提前三天报名数准备活动相关品（刀具餐盘砧板等）
（4）赛日午采购水果沙拉酱等消耗品
2活动进行
（1）午：报名参赛选手进行指导时间午
10：00—11：30点五栋 教室
容：①搭配水果
②样拼盘营养美观
③宣布赛相关规规定
（2）午：进行水果拼盘赛时间午2：30—4：30
①桌椅音响摆放
②场布置
③持利5—10分钟拉动现场气氛吸引观众
④工作员引导参赛选手指定位置站发放号码牌赛相关品
⑤裁判令赛开始选手开始进行赛评委进行评持现场兴解说
⑥裁判宣布赛停止选手立停止评委组作品进行评分做出点评工作员检查具完否
⑦评出前三名进行颁奖仪式颁发荣誉证书
3活动结束
桌椅音响等品进行场卫生清理工作
九活动员安排
活动申报策划书交桌椅奖状盖章：
音响话筒：
活动场布置：
宣传单印发放：
报名表评分表设计准备：
报名工作员：
参赛选手指导：
购买书写奖状：
持：
裁判：
评委：
颁奖嘉宾：
摄影：
广播稿新闻稿撰写投稿：
卫生负责：
总调度：
机动组：
十活动资金预算
1印费（宣传单 份评分表 份报名表 份）
元
2赛品（刀具餐盘砧板等）采购费
元
3赛消耗品（水果沙拉酱牙签等）采购费
元
总计 元
十注意事项
1协会提供苹果菠萝西瓜三种水果参赛选手需种类水果请行携带
2注意刀具餐盘砧板爱护丢失碎
3注意维持现场秩序免发生意外事
4注意心刀具防止意外发生
5注意节约费合理开支
6注意水果消耗品节约
7活动型娱乐活动注意维持现场气氛活跃热闹程度避免出现冷场等情况
8赛前请社干日中午点食堂门口集合
9机动组职责：维持现场秩序调度员应突发状况
附录：
赛规：
1参赛选手应服裁判开始命令前动手结束命令达际应立停止
2允许两队协会社干参赛成绩列评名次中（分排名）
3赛期间允许组队员间相互交流甚帮忙违者取消参赛资格
4中途退出选手做弃权处理
5协会提供三种水果：苹果菠萝西瓜需种类水果请参赛选手行购买携带
6注意爱护刀具餐盘砧板等赛具损坏丢失应原价赔偿
评分细：
1保证赛公公正性
2评分细（百分制）：
水果种类：种 0分
两种 5分
三种 20分
四种 25分
五种五种 30分
拼盘样式：具创新型干净清爽引注目 20分
摆放凌乱观赏性 5分
情况酌情分分值5—20分间
水果搭配：搭配完全合理完全符合营养健康求 15分
情况酌情分分值5—15分间
观众评分：25分
注：观赏性营养健康口味口感等方面进行评分
观众评分时说出观点
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活动名称：
缤纷校园水果拼盘赛
二活动背景
时间已五月迈入炎热夏季时纷繁水果市时令眼花缭乱该正确搭配水果吃法？该样吃吃健康？
三活动点：
暂定食堂门口海园广场
四活动时间：
暂定5月15日 星期六
五活动口号：
六活动参员：
湖南文科技学院全体员（学生教师职工家属针会员）
七活动目：
1扩美食协会湖南文科技学院中影响力
2提高参赛选手创新动手力
3促进会员间解合作力
4参成员认识解时令水果营养搭配方法
八活动流程策划
1活动前期宣传准备工作
（1）提前周进行海报广播宣传单等宣传会员进行短信通知
（2）提前五天进行设点报名时间两天点食堂门前报名选手1—3组队参加推荐数2组队参加费：2元
（3）提前三天报名数准备活动相关品（刀具餐盘砧板等）
（4）赛日午采购水果沙拉酱等消耗品
2活动进行
（1）午：报名参赛选手进行指导时间午
10：00—11：30点五栋 教室
容：①搭配水果
②样拼盘营养美观
③宣布赛相关规规定
（2）午：进行水果拼盘赛时间午2：30—4：30
①桌椅音响摆放
②场布置
③持利5—10分钟拉动现场气氛吸引观众
④工作员引导参赛选手指定位置站发放号码牌赛相关品
⑤裁判令赛开始选手开始进行赛评委进行评持现场兴解说
⑥裁判宣布赛停止选手立停止评委组作品进行评分做出点评工作员检查具完否
⑦评出前三名进行颁奖仪式颁发荣誉证书
3活动结束
桌椅音响等品进行场卫生清理工作
九活动员安排
活动申报策划书交桌椅奖状盖章：
音响话筒：
活动场布置：
宣传单印发放：
报名表评分表设计准备：
报名工作员：
参赛选手指导：
购买书写奖状：
持：
裁判：
评委：
颁奖嘉宾：
摄影：
广播稿新闻稿撰写投稿：
卫生负责：
总调度：
机动组：
十活动资金预算
1印费（宣传单 份评分表 份报名表 份）
元
2赛品（刀具餐盘砧板等）采购费
元
3赛消耗品（水果沙拉酱牙签等）采购费
元
总计 元
十注意事项
1协会提供苹果菠萝西瓜三种水果参赛选手需种类水果请行携带
2注意刀具餐盘砧板爱护丢失碎
3注意维持现场秩序免发生意外事
4注意心刀具防止意外发生
5注意节约费合理开支
6注意水果消耗品节约
7活动型娱乐活动注意维持现场气氛活跃热闹程度避免出现冷场等情况
8赛前请社干日中午点食堂门口集合
9机动组职责：维持现场秩序调度员应突发状况
附录：
赛规：
1参赛选手应服裁判开始命令前动手结束命令达际应立停止
2允许两队协会社干参赛成绩列评名次中（分排名）
3赛期间允许组队员间相互交流甚帮忙违者取消参赛资格
4中途退出选手做弃权处理
5协会提供三种水果：苹果菠萝西瓜需种类水果请参赛选手行购买携带
6注意爱护刀具餐盘砧板等赛具损坏丢失应原价赔偿
评分细：
1保证赛公公正性
2评分细（百分制）：
水果种类：种 0分
两种 5分
三种 20分
四种 25分
五种五种 30分
拼盘样式：具创新型干净清爽引注目 20分
摆放凌乱观赏性 5分
情况酌情分分值5—20分间
水果搭配：搭配完全合理完全符合营养健康求 15分
情况酌情分分值5—15分间
观众评分：25分
注：观赏性营养健康口味口感等方面进行评分
观众评分时说出观点
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