会议就餐时餐巾的正确使用法

会议餐时餐巾正确法
　　餐巾放腿
　　餐桌起餐巾先折褶线摊腿绝餐巾抖开围兜般围子塞领口餐巾角塞进口眼腰带里错误方法假衣服质较滑餐巾容易滑落应该较醒目方法餐巾角塞进腰带里左右两端塞腿
　　餐巾擦拭嘴巴
　　餐巾然预防调味汁滴落弄脏衣物擦拭嘴巴吃油腻食物满嘴油渍副尊容说话委实雅况喝酒时会油渍留玻璃杯更难口红样餐巾略擦擦避免唇印沾酒杯
　　餐巾毕须折叠整齐
　　餐完毕站起首先腿餐巾起意叠餐巾放餐桌左侧然起身离座果站起甩动折叠餐巾合礼节餐巾完须折叠太整齐便搓成团宾长辈座定等起餐巾折叠时着动作
　　中途暂时离席时须餐巾餐桌垂角
　　宴席中避免中途离席非暂时离席时许会餐巾叠放椅子种处理方式没错餐巾摆放桌容易误会已离席实理想方式盘子刀子压住餐巾角桌垂然脏面侧雅观
　　肉类料理排餐吃法
　　（1）左边开始切
　　法国料理中肉牛猪羊鸡鸭等等种类相调理方式分烧烤蒸煮等式样开菜单烤羊排烤鸭焖牛肉等等样肉类料理名称琳琅满目排列起吃法千奇百样令垂涎三尺
　　首先必须记住排餐餐方法排餐说古肉类料理代表排餐吃法然成肉类料理基形式点功夫研究点牛排时首先服务生会询问烧烤程度喜欢料理方式供应
　　餐时叉子左侧肉叉住刀着叉子右侧肉切开切肉法口吃直接刀子切切开刚口肉然直接叉子送口中
　　（2）重点利刀压住肉时力度
　　轻松肉切开首先松肩膀确实叉子肉叉住刀轻轻慢慢前移动力点刀伸出时候刀拉回时
　　（3）取调味酱放盘子侧
　　点排餐时会附带杯调味酱正式场合中调味酱应行取非麻烦服务生服务
　　首先调味酱钵盘子旁边汤勺取酱料时注意滴桌巾调味酱直接淋牛排应取适量放盘子侧肉切成口蘸酱料吃
　　调味酱量约两汤匙适量取完调味酱汤勺放调味酱钵侧边传
　　（4）开始肉全部切成块块否吃肉汁会全部流出
　　果叉子叉住肉左侧肉右侧开始切会难肉切开左手叉子左侧开始切基
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