酒桌礼仪：挡酒、劝酒、以茶代酒

酒桌礼仪：挡酒劝酒茶代酒
　　茶代酒
　　筵席礼仪中数敬酒复杂繁琐敬酒次数快慢先甚敬酒敬酒礼数马虎酒筵席中作菜肴相等古酒成席礼会酒行说法筵席称酒席酒筵席中仅礼需更起着乐作酒成礼酒助兴酒作乐酒筵席重容筵席中饮酒礼敬酒序古时进酒曰酬客回敬曰酢酌酬酢曰醮
　　尊卑位长幼身份敬长赐贱礼规求长者尊者礼必正少者卑者受礼必古代筵席饮酒基礼节敬酒视宾客身份尊卑宾关系亲疏筵席等级高低场面规模奴仆侍妾亲执壶盏斟酒客
　　周代筵记敬酒先取杯洗净斟酒斟满杯双手捧送客手中客双手接守饮然置空杯客回敬
　　然敬酒礼仪天子适天子赐宴亲敬酒天子客礼缘谁敢天子客相呢？历史便外周书・武帝纪载：武帝宴会士必执杯劝酒手付赐物贵天子肯屈尊取悦士难贵古代筵席礼貌客传统缺乏酒量甚涓滴沾宾客强难采饮料代
　　汉书・楚元王传：元王敬礼申公等穆生嗜酒元王置酒常穆生设醴醴酒精度高甜酒甚茶代酒
　　三国志・吴志・韦曜传载吴孙皓宴客韦曜善饮酒孙皓甚密赐茶水酒    
　　挡酒：聚餐时许遭遇桌热情劝酒种情况您餐前特诚恳桌说明饮酒致歉意时动茶代酒先干敬
　　劝酒：果劝喝酒万强求果亲友贪杯失态劝喝酒亲友家种尊重劝酒时注意诙谐幽默言辞味指责样达劝酒目会破坏餐桌气氛
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