寒假农贸市场社会调查报告
新年回家购物年必备节目年尾时家购物买水果联年杂物首先市场买东西首先感触乱挤吵围群中走动种闪躲感觉卖声推销商品热情顾客介绍市场两旁杂货店非锅碗瓢盆笤帚簸箕拖鞋背包类
观察出观点：
农贸市场
年没种妖者蛇幌子骗钱活动出素质定提高方面
菜市场发现里蔬菜品种齐全新鲜超市没种类菜价相便宜买菜方便快捷利方面满足生活惯老朋友见见面买点新鲜菜唠唠家常相互排解烦恼方便菜农进城卖菜搞活农产品流通增加农民收入丰富城市居民菜篮子发挥重作
时发现困扰农贸市场问题：
1吵架骗
2部分菜市场卫生差数农贸市场顶棚市场马路市场硬件设施齐卫生基础薄弱
3证占道市场问题突出监难度商品质量法保证食品安全隐患非常突出时市场环境脏乱差达创卫基求严重影响行车辆通行占道营堵住消防通道
4城市农贸市场生活垃圾增环境卫生低土资源浪费三弊端提高城市文明水市民说吃安全卫生农药残留肉菜粮菜市场买菜凌乱嘈杂环境满意
三卖部：农村方便村民买杂物体营户
卖部包括巧克力薯片乐方便面蜜饯冰淇淋等种世卫组织定性垃圾食品食物朋友午饭吃卖部买零食填肚子
卖部存三食品充斥柜台食品储藏保防范严营者进货正规渠道作坊工厂非法厂家生产食品饮料成低廉加工工艺落包装粗糙容易污染达规定卫生标准含量工业色素防腐剂物质正规厂家产品相食品饮料价格低中学生食品质量优劣辨力差价格低毫顾忌购买食损学生身心健康说利学生良行惯培养数卖部面积狭货物繁摆凌乱堪更甚者营业室宿舍厨房合三卫生状况更加糟糕体商店业贪图方便节省费开支次性购进副食品导致部分贮存期短食品变质饼干饮料酱油食盐等农民食期食品危害身体健康农村商店商品标价混乱种商品紧俏价格会商品卖出根谈什售服务老百姓吃次亏作罢
（）改善方法：
硬件设施
1隔离面台层架
2存放食品橱柜橱窗营奶制品必须冰箱冰柜营蛋糕面包
3营外放食品必须防蝇防鼠防尘设施
4消毒消防设施
5卖部必须远离污染源环境卫生整洁
二软件设施
1食品卫生理检查制度
2采购索证（商家身份证产品合格证卫生许证复印件联系电话）制度记录食品验收制度记录
3工作员必须身体健康穿戴整洁
四超市：
现少商场推出会员制发行优惠卡顾客店里购物达定数量时定返利累计购满100员返利20元购满200元返利50元实物购物券形式兑现吸引少消费者前购买效培养顾客忠诚度利点消费促销方式关键讲信誉承诺政策定兑现消费者切实处超市嫌菜够新鲜商品调价时红笔原印刷价涂掉旁边黄色手写新价格种方法起
简单实利顾客心理定价种策略中奥妙：首先原标价印刷数字种权威定价感觉手写新价会顾客感便宜次黄色种特廉价感觉黄笔标新价钱顾客起诱惑力
价格龙尾微微落落降感觉例标价198元标价200元常两水感觉实相差2元占1
超市奶粉500g装定价930元推出种450g装产品定价850元时销路消费者时重量敏感远远低价格仔细算会发现二者单位定价相差者略高
根产品淡旺季消费者购买时间数量决定否予折扣折扣少定价策略许商店推出换季甩卖属种类型种定价运仅吸引消费者效调节客流淡季少等情况
针消费者消费心理洋超市制订价格时喜欢价格留尾巴销商品中尾数整数仅占15左右85左右商品价格尾数非整数价格尾数中奇数件商品定价99元会感觉100元便宜定价101元会感觉太贵较99元价格仿佛台阶利心理定价策略会商店价格整体低印象达吸引留住顾客目
超市营理策：
（1）产品醒目明码标价
（2）特价促销
（3）加强陈列效果规划传播策略提升品牌形象增加产品附加值消费者觉物值
（4）合理降低营费强化成优势
（4）生动化赛（业务员间超市间）中型超市定优势
第关注客户群需想买什较特殊东西周围商店没问卷方式收集设服务柜台
第二建立客户档案档案途
实行送货家根档案号查明住址然制订送货时间段（节约成）建议三五7点9点想买东西般途方便
档案建立客户折扣制安排合理回扣客户赠品回报
宣传公道商店美誉必须真做
五物价涨影响：
常说：＂手中粮心中慌＂．然现生活水提高种心态许没改变特年龄收入低员．物价涨粮食蔬菜食油肉蛋民关心．假汽车涨价恐怕会粮油涨价关心．肉品区相
较冷清销售员声促销少问津米台前排起长队卖鸡蛋柜台正促销500g市场价格低03元物价涨市民带影响
年糖果瓜子等幅度升前角斤蔬菜升块钱市民选择吃者换成食品
六精品店
精品店少女少男光顾方美丽精品摆透明玻璃架耀眼夺目学朋友生日时候买巧饰品表祝贺精品店数选择店数空间狭商品陈列限精品营推陈出新迅速反映流行开发特商品顾客产生次买次买抢手感觉
店推出会员优惠：第次门顾客发会员证第二次时商品九折第三次时八折第四次七折购物均七折次钱会赚少店里气旺盛足抗济景气带风险气旺然会吸引顾客门光顾时候时整理商品调整摆设千万坐门口翘着二郎腿意门顾客产生逆反心理产生店商品够档次感觉
店优质服务培养顾客忠诚度量抓住位门顾客记老顾客喜动介绍会喜欢商品外接受顾客单独订货调货速度快提高消费者忠诚度学校外精品店通常光顾方
次调查发现身边民生息息相关事时候
关心意现学会样更学生活联系起样关心身边事
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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新年回家购物年必备节目年尾时家购物买水果联年杂物首先市场买东西首先感触乱挤吵围群中走动种闪躲感觉卖声推销商品热情顾客介绍市场两旁杂货店非锅碗瓢盆笤帚簸箕拖鞋背包类
观察出观点：
农贸市场
年没种妖者蛇幌子骗钱活动出素质定提高方面
菜市场发现里蔬菜品种齐全新鲜超市没种类菜价相便宜买菜方便快捷利方面满足生活惯老朋友见见面买点新鲜菜唠唠家常相互排解烦恼方便菜农进城卖菜搞活农产品流通增加农民收入丰富城市居民菜篮子发挥重作
时发现困扰农贸市场问题：
1吵架骗
2部分菜市场卫生差数农贸市场顶棚市场马路市场硬件设施齐卫生基础薄弱
3证占道市场问题突出监难度商品质量法保证食品安全隐患非常突出时市场环境脏乱差达创卫基求严重影响行车辆通行占道营堵住消防通道
4城市农贸市场生活垃圾增环境卫生低土资源浪费三弊端提高城市文明水市民说吃安全卫生农药残留肉菜粮菜市场买菜凌乱嘈杂环境满意
三卖部：农村方便村民买杂物体营户
卖部包括巧克力薯片乐方便面蜜饯冰淇淋等种世卫组织定性垃圾食品食物朋友午饭吃卖部买零食填肚子
卖部存三食品充斥柜台食品储藏保防范严营者进货正规渠道作坊工厂非法厂家生产食品饮料成低廉加工工艺落包装粗糙容易污染达规定卫生标准含量工业色素防腐剂物质正规厂家产品相食品饮料价格低中学生食品质量优劣辨力差价格低毫顾忌购买食损学生身心健康说利学生良行惯培养数卖部面积狭货物繁摆凌乱堪更甚者营业室宿舍厨房合三卫生状况更加糟糕体商店业贪图方便节省费开支次性购进副食品导致部分贮存期短食品变质饼干饮料酱油食盐等农民食期食品危害身体健康农村商店商品标价混乱种商品紧俏价格会商品卖出根谈什售服务老百姓吃次亏作罢
（）改善方法：
硬件设施
1隔离面台层架
2存放食品橱柜橱窗营奶制品必须冰箱冰柜营蛋糕面包
3营外放食品必须防蝇防鼠防尘设施
4消毒消防设施
5卖部必须远离污染源环境卫生整洁
二软件设施
1食品卫生理检查制度
2采购索证（商家身份证产品合格证卫生许证复印件联系电话）制度记录食品验收制度记录
3工作员必须身体健康穿戴整洁
四超市：
现少商场推出会员制发行优惠卡顾客店里购物达定数量时定返利累计购满100员返利20元购满200元返利50元实物购物券形式兑现吸引少消费者前购买效培养顾客忠诚度利点消费促销方式关键讲信誉承诺政策定兑现消费者切实处超市嫌菜够新鲜商品调价时红笔原印刷价涂掉旁边黄色手写新价格种方法起
简单实利顾客心理定价种策略中奥妙：首先原标价印刷数字种权威定价感觉手写新价会顾客感便宜次黄色种特廉价感觉黄笔标新价钱顾客起诱惑力
价格龙尾微微落落降感觉例标价198元标价200元常两水感觉实相差2元占1
超市奶粉500g装定价930元推出种450g装产品定价850元时销路消费者时重量敏感远远低价格仔细算会发现二者单位定价相差者略高
根产品淡旺季消费者购买时间数量决定否予折扣折扣少定价策略许商店推出换季甩卖属种类型种定价运仅吸引消费者效调节客流淡季少等情况
针消费者消费心理洋超市制订价格时喜欢价格留尾巴销商品中尾数整数仅占15左右85左右商品价格尾数非整数价格尾数中奇数件商品定价99元会感觉100元便宜定价101元会感觉太贵较99元价格仿佛台阶利心理定价策略会商店价格整体低印象达吸引留住顾客目
超市营理策：
（1）产品醒目明码标价
（2）特价促销
（3）加强陈列效果规划传播策略提升品牌形象增加产品附加值消费者觉物值
（4）合理降低营费强化成优势
（4）生动化赛（业务员间超市间）中型超市定优势
第关注客户群需想买什较特殊东西周围商店没问卷方式收集设服务柜台
第二建立客户档案档案途
实行送货家根档案号查明住址然制订送货时间段（节约成）建议三五7点9点想买东西般途方便
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五物价涨影响：
常说：＂手中粮心中慌＂．然现生活水提高种心态许没改变特年龄收入低员．物价涨粮食蔬菜食油肉蛋民关心．假汽车涨价恐怕会粮油涨价关心．肉品区相
较冷清销售员声促销少问津米台前排起长队卖鸡蛋柜台正促销500g市场价格低03元物价涨市民带影响
年糖果瓜子等幅度升前角斤蔬菜升块钱市民选择吃者换成食品
六精品店
精品店少女少男光顾方美丽精品摆透明玻璃架耀眼夺目学朋友生日时候买巧饰品表祝贺精品店数选择店数空间狭商品陈列限精品营推陈出新迅速反映流行开发特商品顾客产生次买次买抢手感觉
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店优质服务培养顾客忠诚度量抓住位门顾客记老顾客喜动介绍会喜欢商品外接受顾客单独订货调货速度快提高消费者忠诚度学校外精品店通常光顾方
次调查发现身边民生息息相关事时候
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