海洋保税库实报告
实单位简介：
东方海洋保税库山东东方海洋集团限公司控股子公司公司事海水苗种繁育养殖食品加工保税仓储业务家集海水养殖冷藏加工科研推广国际贸易体国家火矩计划重点高新技术企业农业产业化国家重点龙头企业国家级水产良种场
年公司坚持市场导效益中心发展创新线力推进体制创新技术创新理创新企业综合竞争实力日益增强目前公司辖设烟台开发区分公司冷藏食品加工厂名贵鱼养殖场拥海阳市东山海珍品限公司烟台山海食品限公司2家控股子公司
公司积极推行标准化生产理断追求卓越绩效先通欧盟卫生注册haccp认证is09001认证is014001认证ohsms18001认证brc认证ifs认证eti认证养殖产品取公害产认定公害产品认证
公司始终坚持科技兴业发展思路拥流研发团队雄厚科研基础设施先认定首批国家星火计划龙头企业技术创新中心全国农产品加工企业技术创新中心国家级企业研究开发中心中科院海洋研究海洋科技示范实验基年先完成科研推广课题33项取国家专利2项申报国家专利11项获省部级科技进步奖9项
目前公司承担部省市级研项目10项中中科院海洋研究联合承担海带紫菜等济海藻种质库建立利列国家863计划
食品加工厂事水产食品精深加工进出口业务产品鳕鱼红鱼真鳕鲐鱼鳗鱼目鱼等产品销日韩国美国欧盟等国家区
食品加工厂冷库青岛海关批准型水产保税库国家出入境检验检疫局注册进境水产品备案存储冷库冷藏力达XX0吨／次冷藏食品加工厂拥水产品精加工车间10总面积达21800O菌加工车间全部国际标准设计分具备独立解冻半成品加工成品包装更衣室洗涮消毒间等时进行10品种加工作业
冷藏食品加工厂原料进口冷藏加工检测出口环节拥先进加工设备检测设备中：单冻机6台速冻间5板冻结器15台脱皮机4台金属探测器7台真空包装机6台蒸汽热水板换消毒水处理等配套功设施
实时间：827919
实点：东方海洋保税库
实容：水产品加工――加工真鳕鱼切块
实原料：西洋真鳕鱼
实工具：刀剪刀镊子鱼外皮机盘子塑料膜塑料筐消毒车
仪器设备：制冰机钢带冷冻装置
进入实车间程序：
车间门口先脱掉鞋子换车间专拖鞋然更衣室穿工作服包括护膝护腰裤子帽外帽套头衣厚袜水靴口罩切整理完毕先进入类似鼓风机室目吹掉身毛发灰尘等步进入工作车间正式进入车间前消毒靴子浸泡消毒池里（300ppmnaclo溶液）先皂液洗手然放消毒池（50ppmnaclo溶液）里浸泡分钟清水洗干手机手吹干戴塑胶手套然戴塑料套袖防水围裙然100ppmnaclo溶液消毒手套套袖围裙接开始正式工作
工艺流程：
1解冻：解冻间里真鳕鱼放水里泡定时间达解冻目
2鱼鳍鱼尾：刀切鱼鳍鱼尾
3开片：鱼切拔中间鱼刺头刺等
4黑皮：鱼外皮机鱼外层硬黑皮
5刷白膜：黑皮鱼体层薄白膜先刷子刷然剪子剪掉
6红肉：刀鱼体深红色脂肪层掉鱼尾十五二十厘米处需
7摸刺：手指鱼尾鱼头感觉整鱼体镊子剪刀鱼刺包括头刺中间刺边刺尾刺肚皮刺
8挑虫：鱼肉里盘旋虫设灯光工作台镊子挑出
9切片：鱼肉切成定规格鱼片
10摆盘：切鱼片规定摆盘子里鱼片规格长1013宽1525圆柱塑料膜码型摆盘中间包括做结合片摆肉冻指合格鱼肉处理
11风干：码型鱼片进行风干
12冷冻：钢带冷冻装置里冷冻
整流水线中消毒必少隔时需次案板手套套袖围裙进行消毒
东方海洋次实中收获颇全部工艺流程中做摸刺工序六天摸刺边新员工调刷鱼膜偶尔余时间会摆盘边帮帮忙面说摸刺刷膜两工序感受体会
实第天开始余三女学分开摆盘摸刺开始听摸刺词感觉挺新鲜摸刺班差女员工教摸鱼刺实简单起条鱼（整鱼体半）鱼尾开始整拇指感受直摸鱼头处摸起似没简单开始摸时候手感觉摸会手没感觉鱼体太凉时鱼解冻够彻底条鱼块冰更说摸刺开始两天摸差劲找窍门摸完老员工会摸二遍常会摸出刺说实话时会感觉沮丧试期慢慢找着窍门鱼肚皮般会头刺中间刺需逆着摸容易感受定摸底边刺尾刺常会忘记真相信词――熟生巧然接摸起刺相手然鱼凉感觉刺存着重点需盲目摸感受
摸鱼刺点重耐心毕竟进车间整天站里反复摸
九月十号摸鱼刺活刷鱼膜压料暂调刷鱼膜行列中开始干慢家刷三条刷条会中指磨出泡真什活干十二号常摸鱼刺十三号开始正式成刷鱼膜员摸刺边新员工刷鱼膜开始较慢原刷太干净家说没必仔细认总样觉必须保证质量基础提高产量慢慢速度男生刷三筐刷两筐刷鱼膜确实摸鱼刺累开始分配务时候刷鱼膜男生出刷子刷时候需力鱼肉刷烂需技巧然剪子剪少剪掉鱼肉班长话说剪白膜肉剪掉肉钱原需什技术活实隐藏技术
实结束东方海洋成踏入社会第站中学里真正认识社会解社会明白社会中角色解学校遇挫折根算什生活中更磨练等着发现潜力限肯挖掘车间里部分没吃惊点生计努力工作着会种动力什想幸运幸福样条件优越没重担现需学务做简单事做应该深深反思实中乏挫折失败沮丧种态度果摆正心态必然切做次实明白遇问题理智清醒解决问题时磨练意志丰富社会验阅历提高综合力素质生道路够更努力更坚强
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实单位简介：
东方海洋保税库山东东方海洋集团限公司控股子公司公司事海水苗种繁育养殖食品加工保税仓储业务家集海水养殖冷藏加工科研推广国际贸易体国家火矩计划重点高新技术企业农业产业化国家重点龙头企业国家级水产良种场
年公司坚持市场导效益中心发展创新线力推进体制创新技术创新理创新企业综合竞争实力日益增强目前公司辖设烟台开发区分公司冷藏食品加工厂名贵鱼养殖场拥海阳市东山海珍品限公司烟台山海食品限公司2家控股子公司
公司积极推行标准化生产理断追求卓越绩效先通欧盟卫生注册haccp认证is09001认证is014001认证ohsms18001认证brc认证ifs认证eti认证养殖产品取公害产认定公害产品认证
公司始终坚持科技兴业发展思路拥流研发团队雄厚科研基础设施先认定首批国家星火计划龙头企业技术创新中心全国农产品加工企业技术创新中心国家级企业研究开发中心中科院海洋研究海洋科技示范实验基年先完成科研推广课题33项取国家专利2项申报国家专利11项获省部级科技进步奖9项
目前公司承担部省市级研项目10项中中科院海洋研究联合承担海带紫菜等济海藻种质库建立利列国家863计划
食品加工厂事水产食品精深加工进出口业务产品鳕鱼红鱼真鳕鲐鱼鳗鱼目鱼等产品销日韩国美国欧盟等国家区
食品加工厂冷库青岛海关批准型水产保税库国家出入境检验检疫局注册进境水产品备案存储冷库冷藏力达XX0吨／次冷藏食品加工厂拥水产品精加工车间10总面积达21800O菌加工车间全部国际标准设计分具备独立解冻半成品加工成品包装更衣室洗涮消毒间等时进行10品种加工作业
冷藏食品加工厂原料进口冷藏加工检测出口环节拥先进加工设备检测设备中：单冻机6台速冻间5板冻结器15台脱皮机4台金属探测器7台真空包装机6台蒸汽热水板换消毒水处理等配套功设施
实时间：827919
实点：东方海洋保税库
实容：水产品加工――加工真鳕鱼切块
实原料：西洋真鳕鱼
实工具：刀剪刀镊子鱼外皮机盘子塑料膜塑料筐消毒车
仪器设备：制冰机钢带冷冻装置
进入实车间程序：
车间门口先脱掉鞋子换车间专拖鞋然更衣室穿工作服包括护膝护腰裤子帽外帽套头衣厚袜水靴口罩切整理完毕先进入类似鼓风机室目吹掉身毛发灰尘等步进入工作车间正式进入车间前消毒靴子浸泡消毒池里（300ppmnaclo溶液）先皂液洗手然放消毒池（50ppmnaclo溶液）里浸泡分钟清水洗干手机手吹干戴塑胶手套然戴塑料套袖防水围裙然100ppmnaclo溶液消毒手套套袖围裙接开始正式工作
工艺流程：
1解冻：解冻间里真鳕鱼放水里泡定时间达解冻目
2鱼鳍鱼尾：刀切鱼鳍鱼尾
3开片：鱼切拔中间鱼刺头刺等
4黑皮：鱼外皮机鱼外层硬黑皮
5刷白膜：黑皮鱼体层薄白膜先刷子刷然剪子剪掉
6红肉：刀鱼体深红色脂肪层掉鱼尾十五二十厘米处需
7摸刺：手指鱼尾鱼头感觉整鱼体镊子剪刀鱼刺包括头刺中间刺边刺尾刺肚皮刺
8挑虫：鱼肉里盘旋虫设灯光工作台镊子挑出
9切片：鱼肉切成定规格鱼片
10摆盘：切鱼片规定摆盘子里鱼片规格长1013宽1525圆柱塑料膜码型摆盘中间包括做结合片摆肉冻指合格鱼肉处理
11风干：码型鱼片进行风干
12冷冻：钢带冷冻装置里冷冻
整流水线中消毒必少隔时需次案板手套套袖围裙进行消毒
东方海洋次实中收获颇全部工艺流程中做摸刺工序六天摸刺边新员工调刷鱼膜偶尔余时间会摆盘边帮帮忙面说摸刺刷膜两工序感受体会
实第天开始余三女学分开摆盘摸刺开始听摸刺词感觉挺新鲜摸刺班差女员工教摸鱼刺实简单起条鱼（整鱼体半）鱼尾开始整拇指感受直摸鱼头处摸起似没简单开始摸时候手感觉摸会手没感觉鱼体太凉时鱼解冻够彻底条鱼块冰更说摸刺开始两天摸差劲找窍门摸完老员工会摸二遍常会摸出刺说实话时会感觉沮丧试期慢慢找着窍门鱼肚皮般会头刺中间刺需逆着摸容易感受定摸底边刺尾刺常会忘记真相信词――熟生巧然接摸起刺相手然鱼凉感觉刺存着重点需盲目摸感受
摸鱼刺点重耐心毕竟进车间整天站里反复摸
九月十号摸鱼刺活刷鱼膜压料暂调刷鱼膜行列中开始干慢家刷三条刷条会中指磨出泡真什活干十二号常摸鱼刺十三号开始正式成刷鱼膜员摸刺边新员工刷鱼膜开始较慢原刷太干净家说没必仔细认总样觉必须保证质量基础提高产量慢慢速度男生刷三筐刷两筐刷鱼膜确实摸鱼刺累开始分配务时候刷鱼膜男生出刷子刷时候需力鱼肉刷烂需技巧然剪子剪少剪掉鱼肉班长话说剪白膜肉剪掉肉钱原需什技术活实隐藏技术
实结束东方海洋成踏入社会第站中学里真正认识社会解社会明白社会中角色解学校遇挫折根算什生活中更磨练等着发现潜力限肯挖掘车间里部分没吃惊点生计努力工作着会种动力什想幸运幸福样条件优越没重担现需学务做简单事做应该深深反思实中乏挫折失败沮丧种态度果摆正心态必然切做次实明白遇问题理智清醒解决问题时磨练意志丰富社会验阅历提高综合力素质生道路够更努力更坚强
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