甫风幼儿园食品卫生安全自查报告

甫风幼园食品卫生安全查报告
　　甫风幼园食品卫生安全查报告
　　2004年11月1日县卫生局县教育局招开学校食品卫生安全会议园会议精神园食品卫生情况进行查现查情况进行报告 
　　园幼食堂园餐幼135专职食堂员工食品采购园领导兼食品加工场占30方米幼餐班教室进行 
　　园食品卫生工作方面做： 
　　学食品卫生工作方面法律法规强化食品卫生安全意识教职工意识食品卫生安全重性做防患未然 
　　二日常教育教学工作中幼灌输食品卫生常识培养幼良卫生惯 
　　三建立健全关食品卫生方面规章制度食品加工幼餐等方面做章循 
　　四证件齐全效幼食堂卫生许证业员健康证 
　　五食品采购严进入关定点采购食品全部定点采购定点采购食品购买时进行严格细致检查问明出处购变质食物野生菌四季豆等中毒性食物幼食 
　　六食品储存餐具消毒工具食品加工工具齐全餐具做餐餐消毒教室厨房面天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具洗 
　　七厨房卫生日定时扫时保持干净双重目标时进行 
　　八生熟食品分类存放隔餐剩食幼食未加工熟食物幼食 
　　九灭四害工作时发现时进行 
　　办园五年园卫生部门教育理部门领导督导严格循规加工幼食物指导幼正确食食物严餐饮具食物加工场幼餐场消毒关没出现幼食物中毒园传染病流行事件园应保持 
　　限场限制园目前没专食品库房食品加工具需断添置问题园正断改进中卫生部门指导相信园食品安全卫生工作方面会越越做 
　　甫风幼园 
　　20041104 
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