酒店工作总结4篇
文目录
1 酒店工作总结
2 酒店工作总结
3 酒店工作总结范文
4 11月酒店工作总结范文
****俱乐部总理兼***酒店总理peter董事长达声总部领导率领两酒店全体员工完成总公司制定项营理指标提高酒店服务质量理水济效益现度工作汇报
确立酒店营计划发展规划营方针制定酒店营理目标指挥实施
格兰德假日俱乐部开业受诸方面素影响营情况容乐观制定度发展规划营方针围绕着改善营状况进行基确定俱乐部中餐西餐客房三营业点重点辅会泳池等配套设施加强营销细化服务提高出品提高酒店整体盈利力酒店基营方针
度俱乐部原计划收入37090xxxx元实际收入23296xxxx元完成率628xxxx剔中餐收入影响俱乐部计划收入16134xxxx实际收入16486xxxx完成率1021xxxx中西餐计划收入40xxxx元实际收入4362xxxx元完成率108xxxx客房计划收入118xxxx元实际完成114xxxx元完成率96xxxx
推动住房带动消费俱乐部营方面采取措施保证营持续增长：
1住房客增设免费游泳项目商务客房推出月住房累计满五间赠送泳票张优惠活动激励商务公司订房新开业游泳池起宣传推广作
2针6月旬住房预售低实行散客商务住房赠送早餐旅行社调低周末价吸引住客
3西餐厅定位成华强北高观景中高档西餐厅细化服务加强出品抓住五黄金周契机5月1日起西餐厅次调价助餐午餐价格调5xxxx位时新推出午茶项目
4俱乐部营未达目标原中餐收入计划相距远半年中餐情形极容乐观达声股份公司决策9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚轻装阵扭亏目标指日
5指导制定策划中西方节日活动实现创收高峰
二持制定完善酒店项规章制度建立健全部组织系统协调部门关系建立部合理效运行机制
酒店日常运作逐步纳入工作计划指导踪总结理系统中效计划性工作应急性工作密切结合起建立明确工作目标求部门建立计划性工作制度通月总结计划项工作计划落实计划步骤予实施建立月工作汇报制度通工作完成情况部门负责予考评
酒店成立初项制度未健全完善制度完善项工作程序确立需长期量实践中方逐步完成制度建立项长期复杂工作现该部分工作已基完成俱乐部项岗位程序流程已制定
酒店理规范化制度化建设酒店发展基础酒店理层20初开始酒店整体规范标准作明确规定相继出台相关程序化规范化理文件
目标考核方面方面已出台考核实施办法进行考核方面月季度召开月季度工作总结会针制定工作计划总结实际实施进度提出需解决问题项工作落实作部考核
三研究掌握市场变化发展情况制定市场拓展价格体系适时提出阶段性工作重点指挥实施
市场变化酒店发展息息相关俱乐部正基紧扣市场脉博时提出阶段工作重点：
月份制定商务散客长包房会议团房旅行社团散房价格合约版
二月份策划情节活动推广工作加强财务理制定仓库理制度实行总机服务中心分开理
三月根季度转变调整金海悦厅ab区优惠政策减少赠送完善c区服务功狠抓
营销工作落实酒店营销计划做销务分配制定西餐厅工作流程奖罚制度制定格兰德会员卡章程
四月完善酒店部门岗位职责修订起草酒店部门工作程序开展游泳池开业筹备工作完成西餐厅天台布置组织营销员进行钻石卡优惠卡销售策划母亲节活动
五月编制新菜牌做季节菜转换改变中餐c区服务功推出行政套餐加强游泳池销售工作客房浴室渗水维修西餐厅包房天花墙纸发霉维修中西厨面修补中餐空调尘网清洗完成济厦东外墙户外喷绘广告制作策划六童节优惠活动
六月重组中餐员编制续聘优秀营销员开展端午节童节应节活动调整西餐厅暑期出品完成酒店宣传册订印
七月份酒店节约成实行部分物资购中餐增加新菜式推广西餐推出精选午茶夏日倾情饮品客房增加售卖毛巾客房次性品进行颜色区分开始客房渗水维修
八月酒店电梯喷画进行更换中央空调锅炉进行水处理清洗重新订制客房次性品 九月根中餐营情况时停止中餐营业围绕中餐停业做员工遣散供货商物资退货资产盘点工作时西餐厅开展登高赏月题中秋活动取良效果
十月做十黄金周接工作时高交会举行时调整房价提高营业收入节降耗制定秋冬季节中央空调开放时间
十月完成酒店部分制服更换工作时客房风机盘进行清洗时改善员工住宿员工宿舍莲塘搬步取消员工班车
十二月进行办公室搬迁时圣诞节重点酒店进行全面布置策划基达预期效果
四负责中层理员培养督导酒店培训工作
酒店中层理员酒店中坚力量培养酒店优秀需谐工作环境优秀力肯定格尊重目前酒店采原量适贤者居者居中智者居侧充分发挥观动性着属负责态度加强监督加强约束加强理
培训工作酒店适应环境变化满足市场竞争需满足员工身发展需提升酒店效益具十分重意义通培训提高员工技综合素质提高工作质量效率减少失误降低成提高客户满意度员工更高层次理解掌握事工作增强工作信心俱乐部度开展量培训工作求部门月制订培训计划第二季度例累计培训时间2425时中四月份1015时五月份675时六月份735时部门均培训课程6节月均月均培训课时约8时接优秀企业培训课时指数中水
酒店初步建立统培训师制度力资源部加强基础培训师力指导训练集中组织培训技实践课程基础理知识专业知识课程加培训考试力度组织编制西餐前厅家财务收银等部门岗位试卷12份实行岗位转正调职晋升等考核基础
五发动广员工群策群力搞民理工作关心员工生活断改善员工工作生活条件
1设立总理信箱建立起员工总理沟通渠道总理信箱设立俱乐部全年接方面投诉1xxxx(见图)： 针员工提工服问题求家部订制工程部夏天制服
针部门员工投诉员工申诉酒店立开展调查时清理合格员
针员工普遍反映伙食差班方便等意见俱乐部采取措施：
首先时调整员工宿舍员工宿舍车程半时达莲塘搬步工业区目前员工班需步行十分钟受班车时间限制员工休息充分保障获员工充分肯定
次员工伙食较突出问题原承包正丰餐厅追求利润化该餐厅提供员工售卖区剩余积压食物仅味道差甚出现变质食物员工普遍反映吃饱吃工作情绪受影响员工流失率高原改变状况俱
乐部领导层商议决定26楼办公区行开办员工餐12月6日开餐食物干净卫生味道口员工致评
次针年深圳市特区劳动法执法力度断加强俱乐部加强员工工手续劳动合理相关法规员工购买社会保险样然会造成工资成幅度提高提高员工属感避免潜法律风险起估量作
通措施实施俱乐部员流动率12月份达低仅xxxx逐渐建立条快捷效员工总理沟通渠道根已条件开展员工文化活动分部门组织员工梅沙梧桐山活动召开员工茶话会等增强企业凝聚力月召开员工生日会家庭形式月生日员工庆贺予诚心祝福增强员工属感定期编制出版酒店刊格兰德窗月更新员工宣传橱窗建立酒店员工沟通桥梁
酒店工作总结
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路欢歌笑语路风雨兼程送走20xx年迎充满希20xx年回首酒店三月新奇欣喜感动感谢存三月时间然短暂言收获丰硕里天历件事接触程含金量绝亚十年校门里学价值感谢李总难学机会细致入微指导感谢王理微关怀感谢综合部全体成员工作配合生活顾具体工作总结：
工作方面
段日子里解酒店指导方针布局建设部门划分工种分配员定位等然情况综合部行办公室职联系领导员工重部门荣幸成集体中员天负责收餐票然琐碎体现出酒店理严格性先进性质量检查企业必备重安全保障部门作服务行业质量检查更重中重客房卫生情况餐饮服务员仪表仪容影响酒店营发展初知道现拥双洞察眼睛进步收获板报酒店宣传窗口通出版报仅提高写作水增强语言表达力评估期间承蒙李总信王理帮助整理两份评估材料深切感受语言罗列功底逻辑思维欠缺线服务收获方然辛苦然紧张学会整理房间开夜床摆放具美观性等知识专家迎送中解专家喜时信息反馈便更服务12月8号评估工作结束时候正巧东三省学生供需见面会哈尔滨召开毕业生说重久前便做准备楼层服务员确实忙废寝忘食加班加点感动然学生酒店员工样没参加招聘会讲说伟样团结奉献务实集体感动奉献私温暖激情火热发亮企业财富壮资
二学心
作事业单位属营类场国际饭店独特优越性理体制发展规模已成行业中佼佼者员工整体素质学特定氛围熏染领导者够高瞻远瞩开拓外部市场时切身员工利益考虑够识体顾局观念然新兴企业更具生命力创造力企业天希
事物发展具两面性作新兴企业市场竞争浪潮击定会展露出柔弱面定会矛盾问题产生找解决问题途径会更层楼竞争企业发展动力关键掌握竞争技巧避免竞争增强创新意识勇破传统观念营观念理创新逐步市场理机制拢塑造具佳特色品牌企业
少意气风发少踌躇满志少年少轻狂少欢歌笑语昨天日记里画终结未年天作起点新目标新挑战应该新起色新年中继续努力工作勤汇报勤学勤总结祝愿酒店澄澈洗晴空里策马奔腾祝愿位理工作征程中勇直前生跑道帆风祝愿位仁新年里续写生新辉煌
酒店工作总结范文
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×年劳模实业限公司供职年公司领导充分发挥年年公司组织安排龙溪景区调徽商酒店商务中心工作全新服务环境里全力树立徽商酒店窗口形象全体员工造徽商酒店优质服务品牌时折扣完成公司时交付项中心务掌握客户信息时公司反馈级领导参谋酒店优质运作贡献份力量现年酒店工作总结
服公司安排质量完成职工作
月份徽商酒店开业商务中心公司交付切文稿传真复印等工作均高度
责心劳怨时发挥景区工作验优势认真做顾客旅游接专业型面貌展示八方游客赢顾客致评开业工作中起责事发生接游客承办场型会议均达高效优质安全满意效果受关单位领导赞许
二树立酒店局服务意识发挥服务行业团队合作精神
绩溪徽商酒店县造徽菜品牌知名企业月日开业前千头万绪繁杂工作单部门行够解决特月日恰逢县首届徽菜美食节酒店承办烹饪赛期间手少事物杂时间紧计失坚决服局长期义务加班加点部门紧密配合里需岗位顶班怨言确保商务中心团队合作作
三认真学岗位练兵中体现敬业奉献精神
年劳模实业限公司服务岗位实践中断学学中干干中学仅体会成功集体荣誉感发挥潜特酒店中心工作务中全面岗位练兵锻炼体现出服务行业社会需尊重敬业奉献动力产生
年公司领导服务行业取定业绩离公司求定差距新年里接厉徽商酒店优质服务添砖加瓦贡献份力量
11月酒店工作总结范文
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半年xx酒店集团公司正确领导围绕年初提出工作思路目标坚持开拓营提升企业服务质量重点狠抓营理全体员工努力16月份(含物业理中心)营业收入： xxxx万元较年升29营利润：xxxx万元降12(利润降原：1工资成增加2原材料成涨3工程维修费增加4酒店新增加客房布草床品员工服装更新客房床垫更新客房增加食品柜餐厅台布更新餐厅部分餐具更新等)前宣汉综合设施理位置酒店定市场优势现着市场竞争加剧断新酒店开业时调整营思路力争做宣汉服务宾酒店断总结半年工作成败力争完成集团达全年目标务
加强教育培训强化员工队伍素质
两年运作xx酒店已基步入成熟发展道路更努力造服务品牌进步树立切宾客中心服务理念半年酒店文明规范活动突破口培训酒店永垣题质量酒店产品生命切入口先采取请进走出方法狠抓酒店员工培训教育强化员工队伍素质断提高服务水准
1采取员工集中培训专项培训指导培训等方式促进员工酒店意识较提高服务理念进步深化声微笑已成员工觉行动什性化服务感性理性已形象认识整酒店形成切工作客满意良氛围加深员工前期岗位培训部门培训班组培训理实际全面梳理提高
2加部门理干部周例会培训学现代酒店理专业知识通系统培训教育极拓展理员知识涵提升业务技理意识营理素质进步提高
3促进劳动力资源合理节流加强岗位间协作配合着力培养面手效应解决出现某特定岗位员时短缺产生应急情况做备患求力资源部尝试专交错培训建立相应培训记录项工作开展已收获
4首问责制落实处部门根实际情况行整理应知应会知识资料员工进行适时培训解决客提出问题做问必答杜绝扯皮推诿现象时通岗位天培训晨会告知天酒店举行会议名称重客房餐饮等信息便客进店询问位员工回答
5保证培训放矢开展日常间断全面质量检查建立落实部门领班三级检查制度规范检查容促项服务位时值班理天公区域卫生员工礼节礼貌等进行督查总理室率领部门理定期实行抽查通质检进行适时适教育培训工作仅仅局限课堂更具实性针性
6根酒店实际情况结合关火灾等案例落实酒店部门班组三级安全生产培训教育参加培训次占酒店总数90员工真正掌握消防安全工作三懂三会
应急预案处置方法提高企业理水提高队伍整体素质起积极作
7抓业务培训时注重强化员工职业意识提高职业道德职业素质广员工明白客提供热情文明细致周服务职业道德求应义务明白切宾客中心服务理念明白热情诚信感动店客赢客充分理解尊重
二加强市场营销断调整客源结构
长远出发酒店认真做营销售中谱济增长持续发展衡乐章做均衡价格调整客源结构文章致力新客户开发保持客源群体稳定扩做方面工作：
1做旺季合理预定限度提高销售额
2落实协议单位回访制度酒店根月销售报表排行设计客户回访表针性选择协议单位进行回访通回访拉客户间情感距离效推动销售业绩提升
3认真做门散客销售工作实践证明着市场竞争加剧客选择酒店余增提高酒店营销竞争力首先应革新观念时调整营策略政策优化设计身产品策略求新变营政策季节断灵活推陈出新严峻形势继续保持较高水
三细化服务措施提高宾客满意度
服务质量坏直接关系酒店声誉济效益提出服务工作细化优化方发展断强化服务意识进步提高宾客满意度
1断提高员工业务技综合服务水增强员工间业务交流形成学赶帮良氛围半年开展练功创品牌题酒店技武参赛选手纷纷利业余时间练兵相互间切磋交流通武部门形成识：良服务态度硬业务技赢顾客提高酒店济社会效益根保证断提高全体员工综合素质位员工行觉酒店利益结合起确保酒店激烈市场竞争中永远立败
2更引导服务员正确树立酒店意识服务理念客满意作衡量工作标准树立窗口形象入手提高商务接水例：总台员工工作手中服务心中宗旨特甜美微笑问候接位客首问责制解决客提出问题关心爱心放心细心诚心优质服务赢回头客呈现出争先创优爱岗敬业行业新风
3推动性化服务工作开展部门利早会时间相互交流客做什收获体会等业务技巧员工间取长补短提高断拓展性化服务新路子时求部门身边发生质量案例进行解剖角度侧面收集具代表性典案例(投诉表扬)进行剖析点评通典案例分析客角度审视服务中解顾客提供服务存位方便找出服务质量中存问题根源部门服务中减少重复错误形成资源享
4提升酒店服务理水抓标准化理规范化服务时进步体现服务细微细节处求员工客开口前善通观察握佳服务时机解客喜客提供超前卓越性化服务例：客店时服务员动热情客交流掌握更详细资料便客提供针性服务怀抱婴客入住时总台楼层服务员见会动询问否需增加婴床入住客生日时服务员会动送份水果份衷心祝福长住客次入住服务员会记住生活惯时提供服务正细致充满性化性化服务客感受酒店提供硬件软件服务然体身处外客感受家温暖
四规范理促进企业健康序发展
1半年根酒店实际情况制定出台酒店理实务修订完善财务理制度加强财务监督控制作力度规定落实公关接审批权限款标准审批程序总台帐务操作原规定基础作进步规范时四实登记总台登记涉外登记理制度加落实确保住宿登记全面周详酒店理工作更加规范接力更加硬力求现代企业理制度相接轨
2充分利部信息理系统建立客史档案通客史档案加强客特征历史消费情况进行量化分析挖掘客消费潜力提高销售额销售利润理层提供利决策时通客史档案知道客情况利更客提供性化服务做客家感觉
弘扬企业文化凝聚心合力[page]
3弘扬企业文化凝聚心合力半年酒店开展系列丰富彩员工精神文化生活活动：开展辞旧迎春登山活动新春文艺联欢会三八妇女节户外拔河赛清明节纪念烈士扫墓活动部门春季野炊活动练功创品牌题酒店技武企业命运题全员营销做起签名活动半年酒店总结表彰会等通活动激发员工全身心投入工作中竞争中提高努力精神智慧实现身价值外开展优秀员工示范员工评选活动入中晋升工资适度奖励外组织行酒店参观学
利员工食堂宣传栏员工事动态方式加宣传展现酒店团结拼博时俱进企业精神推动酒店树服务品牌创优质服务开展体现酒店生机活力组织开展销售精英微笑天快成长进步等优秀员评定活动促进员工间团队精神酒店充分认识稳定充裕力资源企业发展重活力始终开展心化理促进员工队伍基稳定开业工作年员工占总数70
客提供宾优质服务期酒店明天更美已成酒店员工觉行动信条时注重抓中层干部班组学规定干部少年两书写两篇心体会年终加考核年组织阅读致加西亚信优秀卓越等书籍营造班组学氛围入手进步激发员工学觉性积极性掌握扎实技知识树立终身学理念真正企业建设成充满生机活力学型企业健康具凝聚力团体
4空间创造营利润开源节流增收节支作项重工作抓通优质服务倡导全体员工树立节降耗责意识根部门特点做成控制：充分利信息化理建立部局域网酒店关事
项文件通知天质检情况整改求等通部传输系统部门互阅处理月部局域网公布部门电话费等情况员工觉提高节约意识降低费开支二通局部改造电水空调系统效节约水电气柴油等耗次已动手维护修理空调冷塔变压器等台设备电器节约修理费障率降低零三采供中实行二级理关采购物品采取价质量效降低进货原料价格合理控制储存量尤入库中存质量问题产品时厂家取联系进行退货处理避免造成损失四注重客房设置保养时回收客房利消耗品进行部二次月报表进行单项较控制消耗品清洁剂量通系列效措施酒店项费较幅度降
5安全确保服务程重措施年初酒店工作会议酒店部门签订安全防范责书相继调整防火委员会义务消防队组织成立消防宣传教育领导组消防宣传队建立分级理级负责权责致负责治安消防安全生产责体系促安全检查宣传教育工作职责更明确责更位时严格履行四实登记制度做实名实时实数实情次受公安分局消防队表彰半年县消防队考评酒店评度消防先进单位治安先进单位实现刑事案件火灾工伤死亡事零目标
6干部素质坏决定企业发展关键抓员工素质时十分重视干部队伍建设：加强酒店领导班子身素质抓学抓团结抓廉洁等方面增强班子工作活力严格集体领导民集中酝酿会议决定原企务公开源头治理重点充分发挥职工监督作促进集体领导规范化做廉洁律规范行事确保企业项工作序开展
回顾酒店物业服务中心半年工作非常足尤物业服务中心深感歉意前工作中总公司兄弟分公司没做勤服务配合方代表酒店全体员工家说声起
2017年4月酒店工作总结范文
外企酒店工作总结范文
酒店年终工作总结
酒店年度总结范文
酒店年终总结范文
2012年酒店工作总结
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1 酒店工作总结
2 酒店工作总结
3 酒店工作总结范文
4 11月酒店工作总结范文
****俱乐部总理兼***酒店总理peter董事长达声总部领导率领两酒店全体员工完成总公司制定项营理指标提高酒店服务质量理水济效益现度工作汇报
确立酒店营计划发展规划营方针制定酒店营理目标指挥实施
格兰德假日俱乐部开业受诸方面素影响营情况容乐观制定度发展规划营方针围绕着改善营状况进行基确定俱乐部中餐西餐客房三营业点重点辅会泳池等配套设施加强营销细化服务提高出品提高酒店整体盈利力酒店基营方针
度俱乐部原计划收入37090xxxx元实际收入23296xxxx元完成率628xxxx剔中餐收入影响俱乐部计划收入16134xxxx实际收入16486xxxx完成率1021xxxx中西餐计划收入40xxxx元实际收入4362xxxx元完成率108xxxx客房计划收入118xxxx元实际完成114xxxx元完成率96xxxx
推动住房带动消费俱乐部营方面采取措施保证营持续增长：
1住房客增设免费游泳项目商务客房推出月住房累计满五间赠送泳票张优惠活动激励商务公司订房新开业游泳池起宣传推广作
2针6月旬住房预售低实行散客商务住房赠送早餐旅行社调低周末价吸引住客
3西餐厅定位成华强北高观景中高档西餐厅细化服务加强出品抓住五黄金周契机5月1日起西餐厅次调价助餐午餐价格调5xxxx位时新推出午茶项目
4俱乐部营未达目标原中餐收入计划相距远半年中餐情形极容乐观达声股份公司决策9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚轻装阵扭亏目标指日
5指导制定策划中西方节日活动实现创收高峰
二持制定完善酒店项规章制度建立健全部组织系统协调部门关系建立部合理效运行机制
酒店日常运作逐步纳入工作计划指导踪总结理系统中效计划性工作应急性工作密切结合起建立明确工作目标求部门建立计划性工作制度通月总结计划项工作计划落实计划步骤予实施建立月工作汇报制度通工作完成情况部门负责予考评
酒店成立初项制度未健全完善制度完善项工作程序确立需长期量实践中方逐步完成制度建立项长期复杂工作现该部分工作已基完成俱乐部项岗位程序流程已制定
酒店理规范化制度化建设酒店发展基础酒店理层20初开始酒店整体规范标准作明确规定相继出台相关程序化规范化理文件
目标考核方面方面已出台考核实施办法进行考核方面月季度召开月季度工作总结会针制定工作计划总结实际实施进度提出需解决问题项工作落实作部考核
三研究掌握市场变化发展情况制定市场拓展价格体系适时提出阶段性工作重点指挥实施
市场变化酒店发展息息相关俱乐部正基紧扣市场脉博时提出阶段工作重点：
月份制定商务散客长包房会议团房旅行社团散房价格合约版
二月份策划情节活动推广工作加强财务理制定仓库理制度实行总机服务中心分开理
三月根季度转变调整金海悦厅ab区优惠政策减少赠送完善c区服务功狠抓
营销工作落实酒店营销计划做销务分配制定西餐厅工作流程奖罚制度制定格兰德会员卡章程
四月完善酒店部门岗位职责修订起草酒店部门工作程序开展游泳池开业筹备工作完成西餐厅天台布置组织营销员进行钻石卡优惠卡销售策划母亲节活动
五月编制新菜牌做季节菜转换改变中餐c区服务功推出行政套餐加强游泳池销售工作客房浴室渗水维修西餐厅包房天花墙纸发霉维修中西厨面修补中餐空调尘网清洗完成济厦东外墙户外喷绘广告制作策划六童节优惠活动
六月重组中餐员编制续聘优秀营销员开展端午节童节应节活动调整西餐厅暑期出品完成酒店宣传册订印
七月份酒店节约成实行部分物资购中餐增加新菜式推广西餐推出精选午茶夏日倾情饮品客房增加售卖毛巾客房次性品进行颜色区分开始客房渗水维修
八月酒店电梯喷画进行更换中央空调锅炉进行水处理清洗重新订制客房次性品 九月根中餐营情况时停止中餐营业围绕中餐停业做员工遣散供货商物资退货资产盘点工作时西餐厅开展登高赏月题中秋活动取良效果
十月做十黄金周接工作时高交会举行时调整房价提高营业收入节降耗制定秋冬季节中央空调开放时间
十月完成酒店部分制服更换工作时客房风机盘进行清洗时改善员工住宿员工宿舍莲塘搬步取消员工班车
十二月进行办公室搬迁时圣诞节重点酒店进行全面布置策划基达预期效果
四负责中层理员培养督导酒店培训工作
酒店中层理员酒店中坚力量培养酒店优秀需谐工作环境优秀力肯定格尊重目前酒店采原量适贤者居者居中智者居侧充分发挥观动性着属负责态度加强监督加强约束加强理
培训工作酒店适应环境变化满足市场竞争需满足员工身发展需提升酒店效益具十分重意义通培训提高员工技综合素质提高工作质量效率减少失误降低成提高客户满意度员工更高层次理解掌握事工作增强工作信心俱乐部度开展量培训工作求部门月制订培训计划第二季度例累计培训时间2425时中四月份1015时五月份675时六月份735时部门均培训课程6节月均月均培训课时约8时接优秀企业培训课时指数中水
酒店初步建立统培训师制度力资源部加强基础培训师力指导训练集中组织培训技实践课程基础理知识专业知识课程加培训考试力度组织编制西餐前厅家财务收银等部门岗位试卷12份实行岗位转正调职晋升等考核基础
五发动广员工群策群力搞民理工作关心员工生活断改善员工工作生活条件
1设立总理信箱建立起员工总理沟通渠道总理信箱设立俱乐部全年接方面投诉1xxxx(见图)： 针员工提工服问题求家部订制工程部夏天制服
针部门员工投诉员工申诉酒店立开展调查时清理合格员
针员工普遍反映伙食差班方便等意见俱乐部采取措施：
首先时调整员工宿舍员工宿舍车程半时达莲塘搬步工业区目前员工班需步行十分钟受班车时间限制员工休息充分保障获员工充分肯定
次员工伙食较突出问题原承包正丰餐厅追求利润化该餐厅提供员工售卖区剩余积压食物仅味道差甚出现变质食物员工普遍反映吃饱吃工作情绪受影响员工流失率高原改变状况俱
乐部领导层商议决定26楼办公区行开办员工餐12月6日开餐食物干净卫生味道口员工致评
次针年深圳市特区劳动法执法力度断加强俱乐部加强员工工手续劳动合理相关法规员工购买社会保险样然会造成工资成幅度提高提高员工属感避免潜法律风险起估量作
通措施实施俱乐部员流动率12月份达低仅xxxx逐渐建立条快捷效员工总理沟通渠道根已条件开展员工文化活动分部门组织员工梅沙梧桐山活动召开员工茶话会等增强企业凝聚力月召开员工生日会家庭形式月生日员工庆贺予诚心祝福增强员工属感定期编制出版酒店刊格兰德窗月更新员工宣传橱窗建立酒店员工沟通桥梁
酒店工作总结
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路欢歌笑语路风雨兼程送走20xx年迎充满希20xx年回首酒店三月新奇欣喜感动感谢存三月时间然短暂言收获丰硕里天历件事接触程含金量绝亚十年校门里学价值感谢李总难学机会细致入微指导感谢王理微关怀感谢综合部全体成员工作配合生活顾具体工作总结：
工作方面
段日子里解酒店指导方针布局建设部门划分工种分配员定位等然情况综合部行办公室职联系领导员工重部门荣幸成集体中员天负责收餐票然琐碎体现出酒店理严格性先进性质量检查企业必备重安全保障部门作服务行业质量检查更重中重客房卫生情况餐饮服务员仪表仪容影响酒店营发展初知道现拥双洞察眼睛进步收获板报酒店宣传窗口通出版报仅提高写作水增强语言表达力评估期间承蒙李总信王理帮助整理两份评估材料深切感受语言罗列功底逻辑思维欠缺线服务收获方然辛苦然紧张学会整理房间开夜床摆放具美观性等知识专家迎送中解专家喜时信息反馈便更服务12月8号评估工作结束时候正巧东三省学生供需见面会哈尔滨召开毕业生说重久前便做准备楼层服务员确实忙废寝忘食加班加点感动然学生酒店员工样没参加招聘会讲说伟样团结奉献务实集体感动奉献私温暖激情火热发亮企业财富壮资
二学心
作事业单位属营类场国际饭店独特优越性理体制发展规模已成行业中佼佼者员工整体素质学特定氛围熏染领导者够高瞻远瞩开拓外部市场时切身员工利益考虑够识体顾局观念然新兴企业更具生命力创造力企业天希
事物发展具两面性作新兴企业市场竞争浪潮击定会展露出柔弱面定会矛盾问题产生找解决问题途径会更层楼竞争企业发展动力关键掌握竞争技巧避免竞争增强创新意识勇破传统观念营观念理创新逐步市场理机制拢塑造具佳特色品牌企业
少意气风发少踌躇满志少年少轻狂少欢歌笑语昨天日记里画终结未年天作起点新目标新挑战应该新起色新年中继续努力工作勤汇报勤学勤总结祝愿酒店澄澈洗晴空里策马奔腾祝愿位理工作征程中勇直前生跑道帆风祝愿位仁新年里续写生新辉煌
酒店工作总结范文
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×年劳模实业限公司供职年公司领导充分发挥年年公司组织安排龙溪景区调徽商酒店商务中心工作全新服务环境里全力树立徽商酒店窗口形象全体员工造徽商酒店优质服务品牌时折扣完成公司时交付项中心务掌握客户信息时公司反馈级领导参谋酒店优质运作贡献份力量现年酒店工作总结
服公司安排质量完成职工作
月份徽商酒店开业商务中心公司交付切文稿传真复印等工作均高度
责心劳怨时发挥景区工作验优势认真做顾客旅游接专业型面貌展示八方游客赢顾客致评开业工作中起责事发生接游客承办场型会议均达高效优质安全满意效果受关单位领导赞许
二树立酒店局服务意识发挥服务行业团队合作精神
绩溪徽商酒店县造徽菜品牌知名企业月日开业前千头万绪繁杂工作单部门行够解决特月日恰逢县首届徽菜美食节酒店承办烹饪赛期间手少事物杂时间紧计失坚决服局长期义务加班加点部门紧密配合里需岗位顶班怨言确保商务中心团队合作作
三认真学岗位练兵中体现敬业奉献精神
年劳模实业限公司服务岗位实践中断学学中干干中学仅体会成功集体荣誉感发挥潜特酒店中心工作务中全面岗位练兵锻炼体现出服务行业社会需尊重敬业奉献动力产生
年公司领导服务行业取定业绩离公司求定差距新年里接厉徽商酒店优质服务添砖加瓦贡献份力量
11月酒店工作总结范文
酒店工作总结（4） | 返回目录
半年xx酒店集团公司正确领导围绕年初提出工作思路目标坚持开拓营提升企业服务质量重点狠抓营理全体员工努力16月份(含物业理中心)营业收入： xxxx万元较年升29营利润：xxxx万元降12(利润降原：1工资成增加2原材料成涨3工程维修费增加4酒店新增加客房布草床品员工服装更新客房床垫更新客房增加食品柜餐厅台布更新餐厅部分餐具更新等)前宣汉综合设施理位置酒店定市场优势现着市场竞争加剧断新酒店开业时调整营思路力争做宣汉服务宾酒店断总结半年工作成败力争完成集团达全年目标务
加强教育培训强化员工队伍素质
两年运作xx酒店已基步入成熟发展道路更努力造服务品牌进步树立切宾客中心服务理念半年酒店文明规范活动突破口培训酒店永垣题质量酒店产品生命切入口先采取请进走出方法狠抓酒店员工培训教育强化员工队伍素质断提高服务水准
1采取员工集中培训专项培训指导培训等方式促进员工酒店意识较提高服务理念进步深化声微笑已成员工觉行动什性化服务感性理性已形象认识整酒店形成切工作客满意良氛围加深员工前期岗位培训部门培训班组培训理实际全面梳理提高
2加部门理干部周例会培训学现代酒店理专业知识通系统培训教育极拓展理员知识涵提升业务技理意识营理素质进步提高
3促进劳动力资源合理节流加强岗位间协作配合着力培养面手效应解决出现某特定岗位员时短缺产生应急情况做备患求力资源部尝试专交错培训建立相应培训记录项工作开展已收获
4首问责制落实处部门根实际情况行整理应知应会知识资料员工进行适时培训解决客提出问题做问必答杜绝扯皮推诿现象时通岗位天培训晨会告知天酒店举行会议名称重客房餐饮等信息便客进店询问位员工回答
5保证培训放矢开展日常间断全面质量检查建立落实部门领班三级检查制度规范检查容促项服务位时值班理天公区域卫生员工礼节礼貌等进行督查总理室率领部门理定期实行抽查通质检进行适时适教育培训工作仅仅局限课堂更具实性针性
6根酒店实际情况结合关火灾等案例落实酒店部门班组三级安全生产培训教育参加培训次占酒店总数90员工真正掌握消防安全工作三懂三会
应急预案处置方法提高企业理水提高队伍整体素质起积极作
7抓业务培训时注重强化员工职业意识提高职业道德职业素质广员工明白客提供热情文明细致周服务职业道德求应义务明白切宾客中心服务理念明白热情诚信感动店客赢客充分理解尊重
二加强市场营销断调整客源结构
长远出发酒店认真做营销售中谱济增长持续发展衡乐章做均衡价格调整客源结构文章致力新客户开发保持客源群体稳定扩做方面工作：
1做旺季合理预定限度提高销售额
2落实协议单位回访制度酒店根月销售报表排行设计客户回访表针性选择协议单位进行回访通回访拉客户间情感距离效推动销售业绩提升
3认真做门散客销售工作实践证明着市场竞争加剧客选择酒店余增提高酒店营销竞争力首先应革新观念时调整营策略政策优化设计身产品策略求新变营政策季节断灵活推陈出新严峻形势继续保持较高水
三细化服务措施提高宾客满意度
服务质量坏直接关系酒店声誉济效益提出服务工作细化优化方发展断强化服务意识进步提高宾客满意度
1断提高员工业务技综合服务水增强员工间业务交流形成学赶帮良氛围半年开展练功创品牌题酒店技武参赛选手纷纷利业余时间练兵相互间切磋交流通武部门形成识：良服务态度硬业务技赢顾客提高酒店济社会效益根保证断提高全体员工综合素质位员工行觉酒店利益结合起确保酒店激烈市场竞争中永远立败
2更引导服务员正确树立酒店意识服务理念客满意作衡量工作标准树立窗口形象入手提高商务接水例：总台员工工作手中服务心中宗旨特甜美微笑问候接位客首问责制解决客提出问题关心爱心放心细心诚心优质服务赢回头客呈现出争先创优爱岗敬业行业新风
3推动性化服务工作开展部门利早会时间相互交流客做什收获体会等业务技巧员工间取长补短提高断拓展性化服务新路子时求部门身边发生质量案例进行解剖角度侧面收集具代表性典案例(投诉表扬)进行剖析点评通典案例分析客角度审视服务中解顾客提供服务存位方便找出服务质量中存问题根源部门服务中减少重复错误形成资源享
4提升酒店服务理水抓标准化理规范化服务时进步体现服务细微细节处求员工客开口前善通观察握佳服务时机解客喜客提供超前卓越性化服务例：客店时服务员动热情客交流掌握更详细资料便客提供针性服务怀抱婴客入住时总台楼层服务员见会动询问否需增加婴床入住客生日时服务员会动送份水果份衷心祝福长住客次入住服务员会记住生活惯时提供服务正细致充满性化性化服务客感受酒店提供硬件软件服务然体身处外客感受家温暖
四规范理促进企业健康序发展
1半年根酒店实际情况制定出台酒店理实务修订完善财务理制度加强财务监督控制作力度规定落实公关接审批权限款标准审批程序总台帐务操作原规定基础作进步规范时四实登记总台登记涉外登记理制度加落实确保住宿登记全面周详酒店理工作更加规范接力更加硬力求现代企业理制度相接轨
2充分利部信息理系统建立客史档案通客史档案加强客特征历史消费情况进行量化分析挖掘客消费潜力提高销售额销售利润理层提供利决策时通客史档案知道客情况利更客提供性化服务做客家感觉
弘扬企业文化凝聚心合力[page]
3弘扬企业文化凝聚心合力半年酒店开展系列丰富彩员工精神文化生活活动：开展辞旧迎春登山活动新春文艺联欢会三八妇女节户外拔河赛清明节纪念烈士扫墓活动部门春季野炊活动练功创品牌题酒店技武企业命运题全员营销做起签名活动半年酒店总结表彰会等通活动激发员工全身心投入工作中竞争中提高努力精神智慧实现身价值外开展优秀员工示范员工评选活动入中晋升工资适度奖励外组织行酒店参观学
利员工食堂宣传栏员工事动态方式加宣传展现酒店团结拼博时俱进企业精神推动酒店树服务品牌创优质服务开展体现酒店生机活力组织开展销售精英微笑天快成长进步等优秀员评定活动促进员工间团队精神酒店充分认识稳定充裕力资源企业发展重活力始终开展心化理促进员工队伍基稳定开业工作年员工占总数70
客提供宾优质服务期酒店明天更美已成酒店员工觉行动信条时注重抓中层干部班组学规定干部少年两书写两篇心体会年终加考核年组织阅读致加西亚信优秀卓越等书籍营造班组学氛围入手进步激发员工学觉性积极性掌握扎实技知识树立终身学理念真正企业建设成充满生机活力学型企业健康具凝聚力团体
4空间创造营利润开源节流增收节支作项重工作抓通优质服务倡导全体员工树立节降耗责意识根部门特点做成控制：充分利信息化理建立部局域网酒店关事
项文件通知天质检情况整改求等通部传输系统部门互阅处理月部局域网公布部门电话费等情况员工觉提高节约意识降低费开支二通局部改造电水空调系统效节约水电气柴油等耗次已动手维护修理空调冷塔变压器等台设备电器节约修理费障率降低零三采供中实行二级理关采购物品采取价质量效降低进货原料价格合理控制储存量尤入库中存质量问题产品时厂家取联系进行退货处理避免造成损失四注重客房设置保养时回收客房利消耗品进行部二次月报表进行单项较控制消耗品清洁剂量通系列效措施酒店项费较幅度降
5安全确保服务程重措施年初酒店工作会议酒店部门签订安全防范责书相继调整防火委员会义务消防队组织成立消防宣传教育领导组消防宣传队建立分级理级负责权责致负责治安消防安全生产责体系促安全检查宣传教育工作职责更明确责更位时严格履行四实登记制度做实名实时实数实情次受公安分局消防队表彰半年县消防队考评酒店评度消防先进单位治安先进单位实现刑事案件火灾工伤死亡事零目标
6干部素质坏决定企业发展关键抓员工素质时十分重视干部队伍建设：加强酒店领导班子身素质抓学抓团结抓廉洁等方面增强班子工作活力严格集体领导民集中酝酿会议决定原企务公开源头治理重点充分发挥职工监督作促进集体领导规范化做廉洁律规范行事确保企业项工作序开展
回顾酒店物业服务中心半年工作非常足尤物业服务中心深感歉意前工作中总公司兄弟分公司没做勤服务配合方代表酒店全体员工家说声起
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