云南咖啡产业情况
发展现状
国咖啡早1884年引种种植台湾1902开始省**县零星种植20世纪50年代省规模化种植1998年省政府出台云南省民政府关加快咖啡产业发展意见(云政发[1998) 116号）提出进步加咖啡产业培育力度省咖啡进入产业化发展阶段
云南热区土面积811万方公里中咖啡宜植耕面积500余万亩加25度山坡预计宜种植面积达600万亩分布************文山等区域****江**江**等干热河谷等高梯种植居轮歇坡老化橡胶园茶园加退耕林橡胶香蕉间作等云南省热区尚量咖啡宜植土资源开发利具发展粒咖啡土资源
国家十分重视云南咖啡产业发展2007年农业部制定特色农产品区域布局规划（20062015年）云南西**列咖啡发展重点区域渠道投资支持省咖啡种植加工科研力建设省2003年制定云南省优势农产品区域布局规划2009年制定云南省生物产业发展规划纲(20092020)中咖啡列生物产业中重点产业时西部开发科技兴农退耕林生态保护农业结构调整等系列国家宏观政策咖啡产业发展提供宽松政策环境
截2009年底全省咖啡种植面积达45万亩投产面积30万亩左右产咖啡生豆约4万吨分占全国咖啡种植面积产量993988成全国咖啡豆生产基中国咖啡生产起着举足轻重作
全省形成******三产区时推动********文山等热区咖啡产业发展产业布局中2009年**市种植面积1780万亩投产面积1130万亩咖啡生豆产量14318吨**市种植面积1289万亩咖啡生豆产量12627吨**州种植面积1070万亩投产面积478万亩咖啡生豆产量7500吨**种植面积254万亩咖啡生豆产量3100吨版纳**文山**等种植面积2万亩咖啡生豆产量3000吨左右
截2009年底全省拥年生产力11000吨年加工力200500吨座脱皮初加工厂250座年加工力500吨座脱壳分级初加工厂43座焙炒速溶粉分装加工企业6家中云南谷咖啡公司国咖啡行业中唯国家级重点龙头企业建成速溶咖啡生产线二条年生产力3000吨建速溶咖啡生产线二条年生产力11000吨拥 谷乐寿金峡谷云岭北云啡桑莱特云潞驼峰等品牌获机绿色食品认证
省农科院热**州热带作物研究云南热带作物研究省热带作物学校雀巢（中国）公司农艺部长期事Arabica（粒）咖啡引种选育初加工技术研究推广培养引进试种完成品种评价许连片咖啡园亩产咖啡生豆150公斤少部分区亩产咖啡生豆达350公斤咖啡丰产栽培病虫害防治初加工技术体系基形成部分企业引进巴西哥伦亚等国家初加工设备技术提升产品质量起示范推动作
省咖啡具哥伦亚软咖啡特质倍受国外市场青睐雀巢麦斯威尔星巴克等世界咖啡巨头竟相云南开辟原料基2009年全省咖啡出口27万吨占全省总产量77全国出口总量95出口创汇6538万美元2010年19月全省咖啡出口288万吨出口创汇8584万美元成全国咖啡豆出口基省第三出口创汇农产品销欧洲美国日韩国新加坡等二十国家区中雀巢麦斯威尔两国际巨头采购达全省总产量30
2009年全省咖啡农业产值72亿元工业产值21亿元第三产业产值42亿元惠农户20余万户咖啡已成省促进农民增收致富农村济发展优势产业具良济效益时咖啡种植利保护改善生态环境具较社会效益
二存问题
咖啡省热区持续发展特色优势产业重创汇农产品60年发展省现已成全国咖啡豆生产出口基总体省咖啡产业停留起步阶段存着问题
1产业规模产业链短附加值低市场培育足竞争力强
2种植基基础设施薄弱综合生产力低
3．加工企业散弱终端产品竞争力弱
4．市场风险认识足缺乏效防范措施
三发展目标
1发展思路
未云南咖啡国际国市场导科技创新外开发支撑力引进国际咖啡知名企业培育省咖啡深加工龙头企业突破口咖啡生豆焙炒咖啡速溶咖啡重点产品拉长产业链拉宽产业发展领域拉高产业集聚度稳步扩种植面积改造提升加工业全力造精品名牌巩固咖啡生豆焙炒咖啡国际市场培育开拓速溶咖啡国市场逐步形成高附加值产品品牌贸易产业发展格局省建设成世界优质咖啡豆原料基全国精加工生产基贸易中心
2发展目标
2015年全省咖啡种植面积发展100万亩达产面积80万亩年产咖啡豆96万吨实现总产值170亿元中农业产值20亿元工业产值50亿元第三产业产值力争达100亿元
2020年全省咖啡种植面积稳定150万亩左右年产咖啡生豆20万吨实现总产值340亿元中农业产值40亿元工业产值100亿元第三产业产值力争达200亿元
3产业发展布局
**东南**西南发展云南粒种咖啡**南产区适发展中粒种咖啡建成省咖啡产业发展相适应优势种植带
**市：2015年发展30万亩2020年发展35万亩分布宁洱**************等县（区）
**市：2015年发展20万亩2020年发展30万亩********等县（区）
**州：2015年发展20万亩2020年发展30万亩（部份胶林坚果林间作）分布********等县（市）
**市：2015年发展12万亩2020年发展18万亩分布********等县
**州：2015年发展6万亩2020年发展12万亩分布******等县（市）
文山州：2015年发展4万亩2020年发展10万亩分布**马关等县
**州：2015年发展4万亩2020年发展10万亩分布************等县
区：2015年发展4万亩2020年发展5万亩分布丽**坪********等县（市区）
4产业发展重点
咖啡产业示范区建设工程2015年示范区面积达60万亩2020年达110万亩咖啡园达产亩产达120公斤
35万亩中低产咖啡园提升改造工程现35万亩中低产咖啡园达亩咖啡豆单产提高30公斤
龙头企业造工程扶优扶扶强原动加强国际咖啡巨头战略合作鼓励省投资建厂造国际知名品牌引进培育壮批起点高规模覆盖面广带动力强龙头企业引导深加工企业通资产重组相互参股联合营实施兼等种方式促进规模化集团化发展提高行业集中度十二五期间力争培育咖啡产业市公司12家
现代交易中心物流体系建设工程建设**特色农产品国际交易中心建设**特色农产品物流中心
科技创新推广体系建设工程组建云南咖啡产业技术创新战略联盟全面提高咖啡产业标准化水强化高产优质咖啡品种选育种苗繁育力开展优质高效标准化栽培技术集成示范推广咖啡园合理间作套种构建咖啡技术推广服务网络鼓励科技员参加联产承包单项技术承包等种形式科技承包
四促进咖啡产业发展政策保障
1加强组织领导理理机制
建立全省咖啡产业发展领导组产区级政府加强领导
2加财政金融支持力度强化产业投入
整合省级部门关专项资金环节加咖啡产业支持加工企业建设期间固定资产贷款技术设备改造贷款予贴息支持加工企业收购咖啡原料发生流动资金贷款予贴息支持支持企业参加国际知名展会推介会等国际市场开拓活动获云南省重点培育发展出口名牌企业予次性奖励企业开展咖啡新产品开发精深加工技术创新项目列入重点支持领域配套省科技计划项目予立项支持时重点州（市）县（市区）民政府千方百计筹集设立专项资金加扶持力度鼓励农民发展新植咖啡园基改造现咖啡园生产力
3强化龙头企业培育支持造产业集群
优先予建设项目咖啡豆收购财政贴息支持现企业鼓励采取兼收购重组联合控股等种形式推动企业实现跨区域资源配置优化组合集约营实现强强联合推进优势产品优势企业集中造咖啡企业群体产业集群做强做云南咖啡产业三围绕产业科技含量高产业发展链条长资源综合利率高产品附加值高求加招商引资力度引进具先进技术业突出核心竞争力强战略合作伙伴培育扶持12户规模起点高实力雄厚抗风险力强企业带动引领咖啡产业实现规模化集群化跨越式发展四鼓励发展咖啡专业合作组织通股份制订单生产等方式龙头企业建立稳固产销关系形成风险担利益均沾联结机制拉长加宽增厚咖农增收产业链条
4落实项优惠政策营造良发展环境
5充分发挥行业协会作建立产业发展长效机制
6强化宣传营销努力拓展国际国市场
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发展现状
国咖啡早1884年引种种植台湾1902开始省**县零星种植20世纪50年代省规模化种植1998年省政府出台云南省民政府关加快咖啡产业发展意见(云政发[1998) 116号）提出进步加咖啡产业培育力度省咖啡进入产业化发展阶段
云南热区土面积811万方公里中咖啡宜植耕面积500余万亩加25度山坡预计宜种植面积达600万亩分布************文山等区域****江**江**等干热河谷等高梯种植居轮歇坡老化橡胶园茶园加退耕林橡胶香蕉间作等云南省热区尚量咖啡宜植土资源开发利具发展粒咖啡土资源
国家十分重视云南咖啡产业发展2007年农业部制定特色农产品区域布局规划（20062015年）云南西**列咖啡发展重点区域渠道投资支持省咖啡种植加工科研力建设省2003年制定云南省优势农产品区域布局规划2009年制定云南省生物产业发展规划纲(20092020)中咖啡列生物产业中重点产业时西部开发科技兴农退耕林生态保护农业结构调整等系列国家宏观政策咖啡产业发展提供宽松政策环境
截2009年底全省咖啡种植面积达45万亩投产面积30万亩左右产咖啡生豆约4万吨分占全国咖啡种植面积产量993988成全国咖啡豆生产基中国咖啡生产起着举足轻重作
全省形成******三产区时推动********文山等热区咖啡产业发展产业布局中2009年**市种植面积1780万亩投产面积1130万亩咖啡生豆产量14318吨**市种植面积1289万亩咖啡生豆产量12627吨**州种植面积1070万亩投产面积478万亩咖啡生豆产量7500吨**种植面积254万亩咖啡生豆产量3100吨版纳**文山**等种植面积2万亩咖啡生豆产量3000吨左右
截2009年底全省拥年生产力11000吨年加工力200500吨座脱皮初加工厂250座年加工力500吨座脱壳分级初加工厂43座焙炒速溶粉分装加工企业6家中云南谷咖啡公司国咖啡行业中唯国家级重点龙头企业建成速溶咖啡生产线二条年生产力3000吨建速溶咖啡生产线二条年生产力11000吨拥 谷乐寿金峡谷云岭北云啡桑莱特云潞驼峰等品牌获机绿色食品认证
省农科院热**州热带作物研究云南热带作物研究省热带作物学校雀巢（中国）公司农艺部长期事Arabica（粒）咖啡引种选育初加工技术研究推广培养引进试种完成品种评价许连片咖啡园亩产咖啡生豆150公斤少部分区亩产咖啡生豆达350公斤咖啡丰产栽培病虫害防治初加工技术体系基形成部分企业引进巴西哥伦亚等国家初加工设备技术提升产品质量起示范推动作
省咖啡具哥伦亚软咖啡特质倍受国外市场青睐雀巢麦斯威尔星巴克等世界咖啡巨头竟相云南开辟原料基2009年全省咖啡出口27万吨占全省总产量77全国出口总量95出口创汇6538万美元2010年19月全省咖啡出口288万吨出口创汇8584万美元成全国咖啡豆出口基省第三出口创汇农产品销欧洲美国日韩国新加坡等二十国家区中雀巢麦斯威尔两国际巨头采购达全省总产量30
2009年全省咖啡农业产值72亿元工业产值21亿元第三产业产值42亿元惠农户20余万户咖啡已成省促进农民增收致富农村济发展优势产业具良济效益时咖啡种植利保护改善生态环境具较社会效益
二存问题
咖啡省热区持续发展特色优势产业重创汇农产品60年发展省现已成全国咖啡豆生产出口基总体省咖啡产业停留起步阶段存着问题
1产业规模产业链短附加值低市场培育足竞争力强
2种植基基础设施薄弱综合生产力低
3．加工企业散弱终端产品竞争力弱
4．市场风险认识足缺乏效防范措施
三发展目标
1发展思路
未云南咖啡国际国市场导科技创新外开发支撑力引进国际咖啡知名企业培育省咖啡深加工龙头企业突破口咖啡生豆焙炒咖啡速溶咖啡重点产品拉长产业链拉宽产业发展领域拉高产业集聚度稳步扩种植面积改造提升加工业全力造精品名牌巩固咖啡生豆焙炒咖啡国际市场培育开拓速溶咖啡国市场逐步形成高附加值产品品牌贸易产业发展格局省建设成世界优质咖啡豆原料基全国精加工生产基贸易中心
2发展目标
2015年全省咖啡种植面积发展100万亩达产面积80万亩年产咖啡豆96万吨实现总产值170亿元中农业产值20亿元工业产值50亿元第三产业产值力争达100亿元
2020年全省咖啡种植面积稳定150万亩左右年产咖啡生豆20万吨实现总产值340亿元中农业产值40亿元工业产值100亿元第三产业产值力争达200亿元
3产业发展布局
**东南**西南发展云南粒种咖啡**南产区适发展中粒种咖啡建成省咖啡产业发展相适应优势种植带
**市：2015年发展30万亩2020年发展35万亩分布宁洱**************等县（区）
**市：2015年发展20万亩2020年发展30万亩********等县（区）
**州：2015年发展20万亩2020年发展30万亩（部份胶林坚果林间作）分布********等县（市）
**市：2015年发展12万亩2020年发展18万亩分布********等县
**州：2015年发展6万亩2020年发展12万亩分布******等县（市）
文山州：2015年发展4万亩2020年发展10万亩分布**马关等县
**州：2015年发展4万亩2020年发展10万亩分布************等县
区：2015年发展4万亩2020年发展5万亩分布丽**坪********等县（市区）
4产业发展重点
咖啡产业示范区建设工程2015年示范区面积达60万亩2020年达110万亩咖啡园达产亩产达120公斤
35万亩中低产咖啡园提升改造工程现35万亩中低产咖啡园达亩咖啡豆单产提高30公斤
龙头企业造工程扶优扶扶强原动加强国际咖啡巨头战略合作鼓励省投资建厂造国际知名品牌引进培育壮批起点高规模覆盖面广带动力强龙头企业引导深加工企业通资产重组相互参股联合营实施兼等种方式促进规模化集团化发展提高行业集中度十二五期间力争培育咖啡产业市公司12家
现代交易中心物流体系建设工程建设**特色农产品国际交易中心建设**特色农产品物流中心
科技创新推广体系建设工程组建云南咖啡产业技术创新战略联盟全面提高咖啡产业标准化水强化高产优质咖啡品种选育种苗繁育力开展优质高效标准化栽培技术集成示范推广咖啡园合理间作套种构建咖啡技术推广服务网络鼓励科技员参加联产承包单项技术承包等种形式科技承包
四促进咖啡产业发展政策保障
1加强组织领导理理机制
建立全省咖啡产业发展领导组产区级政府加强领导
2加财政金融支持力度强化产业投入
整合省级部门关专项资金环节加咖啡产业支持加工企业建设期间固定资产贷款技术设备改造贷款予贴息支持加工企业收购咖啡原料发生流动资金贷款予贴息支持支持企业参加国际知名展会推介会等国际市场开拓活动获云南省重点培育发展出口名牌企业予次性奖励企业开展咖啡新产品开发精深加工技术创新项目列入重点支持领域配套省科技计划项目予立项支持时重点州（市）县（市区）民政府千方百计筹集设立专项资金加扶持力度鼓励农民发展新植咖啡园基改造现咖啡园生产力
3强化龙头企业培育支持造产业集群
优先予建设项目咖啡豆收购财政贴息支持现企业鼓励采取兼收购重组联合控股等种形式推动企业实现跨区域资源配置优化组合集约营实现强强联合推进优势产品优势企业集中造咖啡企业群体产业集群做强做云南咖啡产业三围绕产业科技含量高产业发展链条长资源综合利率高产品附加值高求加招商引资力度引进具先进技术业突出核心竞争力强战略合作伙伴培育扶持12户规模起点高实力雄厚抗风险力强企业带动引领咖啡产业实现规模化集群化跨越式发展四鼓励发展咖啡专业合作组织通股份制订单生产等方式龙头企业建立稳固产销关系形成风险担利益均沾联结机制拉长加宽增厚咖农增收产业链条
4落实项优惠政策营造良发展环境
5充分发挥行业协会作建立产业发展长效机制
6强化宣传营销努力拓展国际国市场
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