酒店实报告
酒店实报告1
酒店服务形产品形服务混合体酒店服务质量评价标准客满足程度处买方市场酒店应顾客需求作营销工作动身点前厅代表酒店宾接触满意客酒店服务种需求接受客投诉解决客疑难问题酒店神中枢正基前厅位作尤显重前厅部然酒店营业部门酒店市场形象服务质量理水营效益着关重影响前厅部谓酒店理点睛笔
前言
（）实单位实时间
实单位：xxx市凤凰城酒店
实时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
（二）实单位概况
1碧桂园企业文化
碧桂园诞生1992年奠基天起碧桂园便专心建设关怀住户回报企业开发营理念房产领域矢志耕耘日已众胜利士营造十环境美丽配套齐备星级服务严密保安五星级超规模综合社区目前碧桂园真正实现区域拓展规模化品牌连锁营仅胜利构建碧桂园家园模式五星级家生活方式更开创性建立碧桂园星级酒店连锁体系全国领先训练连锁体系型题公园高尔夫球会容休闲消遣配套体系
年碧桂园仅反映出碧桂园强劲生产制造力量更碧桂园营销策划品牌塑造创新突破努力供应高品质产品优质服务时碧桂园永久颗感恩心回报碧桂园努力回报碧桂园真正胜利
激烈房产竞争中碧桂园始终碧桂园您五星级家作企业文化核心思想居进展需求断丰富规模社区+美丽环境+优质产品+优质理服务+超级配套体系+合理定价涵碧桂园家园模式连续引领居住新潮流愈愈享受五星级生活追求美生活实现五星级生活幻想
性化星级服务碧桂园品牌独特基碧桂园品牌魅力消费者讲五星级家仅应包括五星级硬件设施应包括五星级服务五星级服务时客种类型合理需求应满意五星级服务包括生活中事做极致做完善服务仅仅停留保安敬礼致意服务员微笑更体现急客急想客想仔细客合理求客求埋怨转换满足微笑欣赏年碧桂园营销系统环节执行ＡＡ标准ＡＡAnytimetoanyone公司求时供应高水五星级服务ＡＡ标准细致严格规定售前售中售环节客供应服务标准公司采纳神奇顾客检查团等种方式检查ＡＡ标准贯彻执行状况制定严格奖惩制度
碧桂园五星级服务句简洁口号碧桂园决心信念耐烦诚意物业持续保值增值量种业美生感觉
2凤凰城酒店概况
广州凤凰城酒店——南中国首家白金五星级标准建筑南中国宽阔山水题式酒店广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱凤凰五环山面仪态万方翠湖整体占面积达20万方米建筑面积达78万方米广州面积楼层低山水酒店富丽高雅欧陆式建筑风格宾感受西方古典文化独特神奇雅致外酒店特殊引进国外题式酒店独特意念制造出超品尝完善先进服务设施温情性化五星级服务令方嘉宾倍感尊荣
广州凤凰城酒店堂天顶前厅100米长廊梵蒂冈西斯廷教堂穹顶壁画原形重现米开朗琪罗创世纪宏伟壮美彩色金色完善挈合突现事古典绝美宽广爱琴文明融入传统东方山水写意情怀构筑成种然谐魅力闲逛酒店堂情体会西方艺术精华广州凤凰城酒店碧桂园集团斥资重金建成世界漂亮酒店目标建筑酒店会议度假商务三合功优势位胜利士信事商务活动时更舒适享受生活
（三）实容
1前台接处职介绍
（1）销售客房接住店客客办理入住登记手续安排房间
（2）握住店客动态信息资料掌握房间状态
（3）制定客房营业日报等表格
（4）协调客服务工作
2堂接处工作流程
（1）销售客房接住店客客办理入住登记手续安排房间
（2）次日达团队VIP客提前预备钥匙检查钥匙否做正确
（3）日需送鲜花水果房间提前礼品单通知家部需烟房客房间做烟处理
（4）客供应酒店部部分问讯服务
（5）接听部分客电晚8点客供应客预订服务
（6）制作客房营业日报表等表格
3行政楼层接处工作流程
（1）VIP客商务客田公司捷普公司般折扣价入住客办理入住登记手续
（2）田公司客提前预备房间钥匙鲜花水果礼品单
（3）行政楼层办理入住手续客供应问讯服务介绍酒店部消遣设施
（4）制作行政楼层客房营业日报表饮料饮报表
（5）前台接处物资理
4团体接工作流程
（1）检查日达团体房间钥匙否正确
（2）团队客快捷办理入住手续
（3）团队客支配次日早餐时间醒服务
二实收获体会
（）实收获
通次凤凰城酒店接四月实获益非浅酒店等缩影次实疑久踏入供应次重机会
1沟通力量提高
作名前台接员作酒店线员工客接触面面挺直前台接员句话影响客酒店整体印象甚影响客成天心情状态说出语言客听舒适听快乐作名前台接员必需学课程然沟通仅限客间存事间甚级免会心情波动然种心情波动会影响心情调整身心态心态面客面事甚级带笑容天仔细思索问题次实中沟通力量提高学会调整心态
2突发事应变力量提高
前台接处工作天必需作作战预备作名前台接员天接客面事入住客中免会礼貌客甚会接员口出恶言面样清况安抚客心情时爱护酒店利益身安说外考验
3工作独立处理力量提高
通次实深切解必需学会力量事情必需做道理培育身独立力量工作进步工作问题懂应胆请教事懂装懂独立工作积累阅历终适合东西
4服务意识提高
作名前台接员时刻代表着酒店工作岗位走路穿着酒店制服应时刻客供应服务意思微笑城者切宾宾切切宾
（二）实体会
1身足缺点
通次实重新身足缺点语言力量旧法非常流利客进行沟通日常入住凤凰城酒店客源国客日客广交会期间酒店客源外国客身英语口语力量力量非非常造成客沟通障碍身酒店工作阅历足导致工作出现应出现错误事带便方面工作某缺点更表露疑工作够细心够虚心接受事批判等等通接四月熬炼已断改正值中
2业前景
完全统计目前全国类酒店旅馆9000家酒店缺口超10万现部分酒店基层员工部分中专专学历居认现酒店行业缺少旧高学历专业算拥高学历旧法成名理员作名理员必需年工作阅历中线工作阅历非常重作毕业高校生说肯定行眼高手低必需作接受挑战心理预备
（三）实想法建议
1想法
次实赐予机会解真正踏入前重台阶弱肉强食始终法转变生存原想获胜利必需更加努力次实面许前没遇问题际关系问题宾关系问题心理状态佳等问题通接四月学改进心理思想进步凤凰城酒店感受深员工理制度问题次酒店业务实花园酒店然时实时间月受影响花园酒店间酒店理集团公司理五星级酒店花园酒店拥较长营历史已形成套较完善严格员工理制度相花园酒店说凤凰城酒店间特年轻酒店凤凰城酒店开业现三年时间理制度营体制旧非常完善加凤凰城酒店属家族生意非酒店理公司进行理部分高层理员缺乏酒店理阅历凤凰城酒店员工职业素养老牌五星级酒店松散员工理制度导致员工工作心态松散疑会降低员工服务质量假五星级酒店拥五星级外表缺少五星级足称作间五星级酒店
2建议
次实种缘实单位沟通存某种程度问题开头实生方式进入实单位终签约员工方式进入实单位凤凰城酒店事部答应里工作进理求签年合假工作够年离职收取毁约金凤凰城酒店事部种办事方法实感觉合理系里领导帮助实单位进行沟通避开种状况次出现
3存问题解决方法
（1）营方法问题
广交会期间广州市全部酒店火爆甚会出现钱没房间住状况凤凰城酒店出现爆房状况酒店言假事先预订顾客抵达前突然取消预订者预订时间晚天抵达甚根没出现种状况会削减酒店收入事实样事情饭店中天发生广交会期间酒店会预收客第晚房费作保证金保证性预定削减风险效防止酒店收入削减广交会期间客房利润非常高部分酒店会进行超额预定谓超额预订订房已满状况适增加订房数量超额预订效削减客房虚耗（虚耗指原需求没卖出产品）增加饭店收益时肯定风险旦预订客全部抵店饭店面尴尬局面超额预订幅度确定非常关键理讲优超额预订点接受额外预订边际收益等边际成时达优超额预订点时应停止预订计算超额预订成时见济成外充分考虑形成客转投酒店会完顾该酒店酒店永久失位顾客顾客酒店埋怨满告知等等般认超额预订数公式确定：超额预订数估计时取消预订数+估计预订未客房数+估计提前退房数—估计延期离店房数凤凰城酒店超额预定明显变成额预定酒店理员明显超额预定数做高没考虑部分客续住延长退房终导致结果游说客入住楼外墅部分客听住楼开头满量说明墅楼五分钟左右车程客满足支配坚持必需排入住楼终惟双方步解决问题种额预定疑加重前台接员线工作员工作强度工作压力造成酒店利益损失时导致工作员酒店理层埋怨质疑
（2）员工理体制问题
够严谨员工理制度必定导致员工工作心态松散凤凰城酒店员工理制度存漏洞认作间五星级酒店必需拥五星级硬件设施时必需拥五星级软件设施五星级软件设施必需包括员工服务法衣着切法实物表现服务凤凰城酒店电夸张着染着夸张颜色头发手指长长指甲完全统鞋子客服务够热忱周甚员工客面前做闹玩耍切员工理制度够严谨酒店理层酒店理缺少阅历表现
（3）解决方案
酒店应考虑聘请专业酒店理集团酒店进行段时间理学酒店理集团理体制定制出套适合身理体制聘请拥年酒店理阅历帮助理层理酒店业务
致谢
感谢系邦锐次实力支持帮助微关怀成学感傲慢感谢指导老师易婷婷老师实期间旧关怀生活工作感谢三月起工作三位学生活工作赐予莫支持关心感谢始终抚养父母没细心培育没日感谢父母始终支持关怀爱惜会生胜利回报恩情
酒店实报告2
实目
1实目意义
实理实践相结合重方式提高学思想水业务素养动手力量重环节邮轮酒店熟悉实报告
前世界邮轮济迅猛进展国际化市济进展中相继渗入邮轮济元素现代邮轮旅游市场旅游业中进展快市场邮轮产业强拉动力量吸附力量已成拉动城市济重增长点进行长江贰号邮轮参观目初步熟悉邮轮设置较具体解邮xx进展状况营模式等学邮轮工作基础
2实求
方面求仔细参观邮轮解邮轮部结构熟识环境方面求通实解企业解身进展走培育动适应邮轮工作岗位需力量素养
二实邮轮介绍
作旅游理（邮轮务方)专业学邮轮工作方行参观长江系列邮轮长江贰号提前熟悉接触邮轮
长江贰号河豪华游轮高17米6层拥长江首室恒温游泳池首室歌剧院年四季客室游泳夏天担忧会炙热阳完灼伤皮肤冬天必水温太低敢游泳发愁客劳累天客选择邮轮歌剧院里听听音乐表演样会劳累天心慢慢安静会烦心事情郁郁欢心情雨天晴
外长江贰号客房拥标准间156套商务套房32套总统套房2套商务套房总统套房带观景阳台客房间观景阳台欣赏途秀丽风景
长江贰号邮轮6层第层含游泳池足疗摩美容美发医务室员间10间甲板客层游泳做头发做足疗2层甲板含堂标间44间供客餐餐厅3层4层分游步甲板驾驶甲板电影院消遣厅5层消遣甲板5层客放松心情观邮轮工作员预备电影玩消遣性节目放松心情阳完甲板6层躺阳完甲板椅子仅享受暖煦阳完欣赏途秀丽风景然阳完甲板商务餐厅阅览室xx室雪茄吧观景酒吧露天观完区
设施长江贰号豪华游轮装修精致初步踏入厅种温馨回家感觉
三海外邮轮进展概况介绍
天教学程中定量穿插海外邮轮进展状况通学解世界三邮轮公司分皇家加勒嘉年华丽星老师身受学介绍解熟悉邮轮邮轮工作较全面全新熟悉进步激发学爱海外邮轮工作美妙
四实总结
通次长江贰号豪华游轮参观实邮轮初步熟悉收获颇丰午实时间转瞬逝感觉改善者邮轮整体熟悉致熟识邮轮工作流程工作详情
真心喜爱邮轮工作工作时观赏世界漂亮风景解世界风土民情着较快投入份工作中实现环游世界幻想
酒店实报告3
引言
着学校生活结束面业挑战更实践课堂学问增加实践潜力进步解学校支配次实够娴熟握酒店理学问xx宾馆餐饮部进行期六月实收获颇丰握课堂学服务技巧工作阅历
二实时间实单位
21实时间
20xx年04月08日20xx年10月08日
22
xx宾馆
xx宾馆座落山东龙口xx工业园旅游景区座集住宿餐饮旅游会议消遣休闲体三星级旅游涉外宾馆理位置优越环境舒适现代化设施设备完善优质高效服务赢中外宾赞誉xx宾馆拥中会议室15处会议设施先进具备种声传播媒体投影系统会议服务周细致商务洽谈新闻发布学术沟通签约仪式举办展览进行会议抱负场
三实岗位资料
31实岗位
餐饮部
32实资料
1熟识酒店酒店处环境基状况包括：
2酒店公设施营业场分布功
3酒店带服务项目特色服务服务项目分布
4酒店服务项目详细服务资料服务时限服务部门联系方式
5酒店处理位置酒店处城市交通旅游文化消遣购物场分布场方式途径
6酒店组织结构部门相关职机构相关高层理员状况
7酒店理目标服务宗旨相关文化
8参公司岗位培训熟识工作职责解岗位重性酒店中处位置解工作象详细务工作标准效率求质量求服务法应担职责职责范围
9熟识菜牌酒水牌熟记天供应品种
四实收获体会
41实收获
透次实酒店理更深层次理解酒店行业见解熟悉酒店实期间仅仅更加熟识酒店业务操作程序接物交方面学少东西
411服务技提高
次实中重新培训服务技巧服务规范更加深化熟识服务工作服务更加深化解服务技进步提高服务更加娴熟够娴熟完成服务工作透酒店培训酒水菜品更加熟识够熟识客介绍推销菜品酒水着服务技提高成提高员工工作效率削减工作失误够客带更周便捷服务烟台旅游城市龙口更年夏天游客会聚方酒店特培训xx景区基旅游学问xx四周旅游景点路途等便客带更加周优秀服务然服务中验证次培训正确性重性客止次解xx风俗情旅游景点等周服务止次获客评
412业潜力提高
酒店培训实阅历积累毕业业增加机会业潜力提高程中语言潜力交际潜力观潜力记忆潜力应变潜力提高
(1)语言潜力酒店业服务行业服务程中驾驭语言潜力酒店员工客建立良关系留深刻印象重工具途径语言仅仅交际表达工具身反映传达酒店企业文化员工精神状态等帮助信息想获驾驭语言潜力做语气然流畅气亲语速持续匀速表达时候心气礼貌加留意交谈象身份客心理采纳适体语言正谓做见说话梦见鬼说鬼话外语言表达中非常重方面便客交谈时留意句子成分搭配精准词性误等说讲话规律性呢前言搭语罗嗦清没果关系等简单成客误会造成服务工作中失误客满合理运身体语言手势时候服务程中语言会造成客厌烦者搅客肢体语言手势眼神等时候肢体语言手势眼神客带更满足服务
(2)交际潜力酒店迎送行业天接样客老顾客新顾客客源保留部分酒店员工交际潜力说酒店特营销部负责销售拉拢客源作餐厅员尤理必需固定客源刻开头熬炼交际潜力工作做预备第印象际交建立维持非常重记忆深常第次接触留印象仪表仪态美丽真诚微笑微礼貌客留完善第印象关键真诚位客客第次酒店式酒店全部切生疏生疏事物包邮戒备心理时候真诚心客交猎取客信伴侣样客带客力选取服务客感觉着想然会产生信成客户进步际关系建立应始终持恒酒店员工应持恒客建立良际关系时失误思索周客感怠慢断送时候员工客建立良际关系
(3)观潜力提高观潜力实质擅长想客想置身客境况中客开口言明前服务准时稳妥送客感酒店员工服务处客感简洁样客感空间敬重时时体会酒店关切性服务擅长观客心理状态客心理非常微妙体刻客言行举止中酒店员工观声语言时留意透客行动作仪态等声语言揣度客微心理做服务必需获客赞扬
(4)记忆潜力餐饮服务中涉许需服务员信息菜品做法样式味道价格酒水年份度数种类价格等酒店设施酒店信息酒店周边信息等需服务员牢住需员工良记忆力客需服务够准时精准带外假正确记住客爱品尝客带优质细致化服务客会感种受敬重重视感中感受存处价值助客酒店产生相良印象
(5)酒店中够遇见形形色色然会遇色突发事突需良应变潜力遇突发事酒店员工应做：快速解突产生缘客动机善意加疏导克制礼貌方式劝告客心气商议解决样法常客忿忿情静冷静剂快实行种方法突快速解决客较满足答案量事情影响掌握范围客面前树立酒店坦诚度友服务法
42实体会
421酒店培训重性
着济进展中国旅游业已逐步进展国际接轨旅游业渐渐进展成占中国济举足轻重产业业进展坏挺直关系国名济法展酒店旅游业中占重位酒店企业效益全部营活动员工辛勤劳动精彩制造市场业全部竞争终队伍竞争竞争拥优秀竞争中立败培训显非常重
(1)公司讲公司应职责效培训够削减事降低成提高工作效率济效益增加企业市场竞争潜力培训饭店胜利必路培训饭店进展勤没培训没服务质量没理培训培训理培训根必需目方案组织布置员工灌输正确思想观念传授工作理学问技活动助饭店营目标实现酒店行时候聘请相宜招提高更新学问适应新形势新务问题长远培训企业进展关键
(2)员工讲够帮忙员工充分发挥利力资源潜更程度实现身价值提高工作满足度增加企业属职责感时候素养凹凸否算进展前途重素素养学问技思想总结表现员工道德素养文化素养技术素养身体素养潜力素养等行完善缺透公司培训员工够提高素养达企业求进步
(3)酒店应完善培训系统正培训重酒店设立完善培训系统显非常重刻酒店员工培训重视甚培训挺直岗酒店续进展致命没服务硬员工团体酒店法长期进展酒店建立初期培训应培训性强专业技员工学意识工作观念等等酒店进展必需阶段变硬专项理反面培训培训出理硬领导班子
酒店实报告4
4月26日怀着美妙期盼东方文化园开头期月实生活月时间里学书学东西1月29日派太厅跑菜天累够呛吓半死心想天样怕回家幸实稍稍松口气然生活单调聊究竟学刚开头天理培训东方文化园整体状况初步解正式开头支水餐厅实位实生位师傅带着师傅ｘｘｘ开朗着时会快乐感染说快乐工作工作快乐样服务工作做更客会感满足觉做事情样快乐做事情做原创文秘材料优网qiewocom网
记次客走师傅搞餐具卫生觉擦杯子难杯子擦点灰尘没灯完闪闪发亮时师傅边擦杯子边传授阅历突然间咔嚓声果汁杯师傅擦破规定杯子破赔偿师傅然说：没关系擦破杯子擦破杯子服务员服务员然里句玩笑话足证明师傅做事仔细师傅常说做事情细心酒店工作煅炼细心程度想酒店实月里师傅教终身受益
酒店实报告5
实单位：牡丹国际酒店
酒店位厦门莲前道富山莲坂商区 国际会展中心相联 相厦门岛高峰旅游景点云顶岩总面积五万方米中3000方米国际会议厅群配备国际先进视听声传译系统聘请国际知名酒店设计公司设计参考国外新落成五星级酒店设计风格严格根国际五星级标准兴建酒店配套设施完善服务项目齐全整体建筑线条流畅布局合理风格华丽时尚豪华气派座具强时代感国际五星级商务旅游酒店
XX企业创立XX年十年进展历程铸XX品牌XX创新务实开拓进取企业精神先做强做进展理念受十年风雨兼程缔造福建餐饮奇迹目前XXXX拥五家型连锁餐饮企业家准四星级宾馆总营业面积五万方米日客流量稳居行前列拥员工三千XX市民心目中抱负餐场企业03年进军酒店业胜利纯餐饮业转元化集团化营十年努力XX荣获国际餐饮名店全国百强餐饮企业全国优秀企业中国十佳酒家市文明单位等十项国际国殊荣日XX国际酒店颗灿烂国际酒店新星正升起
2实部门：
餐饮部
餐饮部包括：
中餐部西餐部西餐部包括奥兰朵咖啡厅特色餐厅堂吧池畔吧行政酒廊等设理厅面领班迎宾员厅面服务员吧员收银员布菲员客房送餐员等
实职位介绍
奥兰朵咖啡厅服务员
1熟识握餐厅工作状况
2做班前厅面预备工作动检查备餐具否齐全餐台器皿需品否干净齐备
3工作时做口勤眼勤手勤脚勤准时解客心态需求顾客供应服务
4坚固业务操作学问握记客需份饮料食物餐规律
5接顾客应动热忱礼貌耐烦周顾客宾感
6迎宾员带客位服务员应动前客拉椅子做接工作
7擅长运礼貌语言客供应佳服务做文明礼握原问必答言简意赅
8擅长顾客介绍推销餐厅饮品特色菜点
9较强工作责心独立处理事务力量发觉问题准时报擅长班前班会提出问题准时转告客提出法
10协作领班工作听领班领导指挥团结擅长关心事工作
11加强业务学问学断握服务技提高服务质量
实容
1西餐厅零点服务
(1)礼貌问候客询问餐数毕业实总结
(2)引领客拉椅子开餐巾
(3)客开菜单介绍单日特色菜品单日例汤
(4)点酒水服务酒水
(5)点菜(女士优先点菜时应站立客右侧)
(6)服务面包黄油
(7)结合客点食品客换餐具
(8)服务菜品(撤)
(9)巡察餐桌时常更换烟灰缸剩余食物餐盘餐具
(10)询问客菜质量否满足
(11)客吃完清桌全部盘子连带剩余食物餐具件洁净餐巾桌碎屑扫碟收餐桌调味品建议客饮餐酒种类酒水
(12)建议甜品登记订单
(13)服务甜品咖啡添水
(14)询问客否需东西
(15)确认客账单结帐服务
(16)感谢欢送客完
(17)整理摆台
酒店实报告6
20xx年x月xx酒店进行期年实究竟次实第次踏入面贵族华丽堂干净序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记事部星期短期培训基握酒店基概况应知应会容然安排岗位分中餐部门熟识部门概况着师傅开头学学校学书理学问真正运实际中信仔细会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说肯定放开心中怕动做重点勤勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热忱周服务真诚微笑迎接客更加布满信念许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次爱泓昇苑题演讲竞赛始终敢表达心中感受简洁次介绍敢表达家鼓舞报名参竞赛时竞赛时真紧急学呼加油时鼓足士气演讲进行终时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会怕信
次中餐厅全面学
酒店里学东西许说餐桌礼仪客交道做五星级服务员该面客求中餐厅接触方面学问相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂敬重刚酒店接触班级里学部门理书做做告知事请做需做事某种程度出答案：满意领导终极期常会更职业进展前景现性格较工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应动站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正立足懂学会动动
酒店实报告7
院教学方案20xx年x月20xx年x月xx酒店进行期x月专业实实岗位餐饮部通次实巩固学服务行业学问尤餐饮部更加贴身深切感受时酒店理基职责岗位工作流程解握酒店理服务工作基技实践中找理学问实际操作结合点实程中找缺点足查漏补缺总结出份报告日弥补足指明白方断提高身价值业奠定良基础
实单位介绍
1实单位：xx酒店
xx酒店位xxx国际x星级标准建筑涉外商务洽谈酒店时酒店已加入国际xxx组织酒店规模精致高雅装潢美轮美唤新亚洲建筑风格完善体现酒店采纳先进红外线智化理设身处宾供应温馨超前服务里雅致时尚客房豪华风尚厅亲切专业服务讲究华丽顶级配置丰富餐饮美食
2实部门：中餐厅
xx酒店二楼xx间贵宾房时容纳xx餐厅容纳xx功宴会厅名厨理供应xx式兼xx等种风味菜肴供应餐宴会等种服务中餐厅已授予国家x钻级酒家称号时国家餐饮协会会员
二实容
1熟识菜式学问
前没实际接触xx菜xx式菜肴熟识刚开头部门熟识点心学问xx菜学问较闻名点心：枣梨拉糕混沌石锅炒饭等较出名菜肴：梅干菜扣肉白斩鸡粤式牛肉粒脆皮烧鸭种炖汤老火汤顾客常常点菜点通段时间学菜点较清楚熟悉
2熟识海鲜学问
诞生北方身旱鸭子海鲜做法更窍通教熟悉海鲜做法鸿运干菜虾东星斑秘方时鱼等做法鱼清蒸吃刺身吃等通段时间学肯定解
3中餐服务程序
迎客客拉椅座铺餐巾撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜……结束然服务程序课程中学工作中天遇位客需求相想客性化服务简单通实觉整体握基服务程序前提客详情供应优质服务
4酒水学问
酒店里许酒水前然书学解深酒店学许酒水方面学问红酒洋酒白酒等等斟发红酒斟三分白酒八分满白兰斟撇等红酒里加柠檬雪碧七喜等花雕酒加话梅威士忌加苏水矿泉水冰块等专业学问
5酱料搭配
酒店里许菜肴相应酱料酱料熟识更服务客白斩鸡鸡料猪酱砂糖白切鸡蒜茸酱混沌应陈醋白灼虾椒圈豉油等服务客时应知道
6宝贵菜肴
前解燕窝鱼翅鲍鱼海参鱼肚等宝贵菜肴懂东西里常常观察食珍贵菜品需解菜品源做法功效等增加业务学问通种渠道解问领导书店网查关学问
7服务详情
客右边斟酒酱料先酱料菜酱料放边开酒需征客意菜时先菜品时针转仆宾位置然报菜名鸡鱼等时候应遵循左头右尾原菜时需先请示客齐菜品客说明说客碗饭应说客装碗饭茶壶壶嘴准客两煲放块菜单备相应餐具汽水说成饮料公更分更应放
8开市收档工作
酒店天开头营业时候首先做开档工作做开档工作天营业保障开档工作复杂性必需家亲热协作完成酒店里开档分工协作入家俬开水盘点家俬入台布备茶胆入茶叶台顶岗叠毛巾备饭冰样收档时候需做相应工作收水煲清洗固定资产毛巾碟扫抹转盘摆台等工作
9布草盘点清洗
中餐生意始终天需许台布餐巾毛巾等需专负责盘点送布草房清洗然回收点数做段时间里布草房着挺直接触天盘点布草送布草收布草程中学关布草理布草安排布草流程等相关学问
三实收获
然实基层工作学许东西酒店特行业想做理员必需肯定工作阅历需基层做起学基层学问想作理者假基层解做理者
1意志力熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀？诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放弃找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫力量增加生财宝
2服务技增加
整实程中感爱学问实践化前理走入实际操作中书理性东西换成技摆台客供应服务技提高常常遇抽烟客时候顾客手着包烟烟缸送会特兴奋已先声夺观察顾客倒茶水时茶壶已倾斜厉害时候立刻前加水实践熬炼出力量
3酒店理流程较清楚熟悉
学校时候书学问老机械化工作中真正体会部门间沟通协作特殊前熟识力资源部市场营销部前厅部工作重新熟悉事部门工作会关心餐饮部实餐饮部更较深刻熟悉餐饮产品销售菜单设计宴会支配等积累丰富阅历班次编排员安排较清楚熟悉
四实体会
1学变成
学校高校学校老师学伴成长十年学校家学着语言合作块走出学校样面单群形形色色年龄国家俗许时候缺乏效沟通通实已算初入更考虑间沟通事领导客良沟通会工作步入进行社交活动积累阅历
2微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
3员工企业文化宣扬者
员工赢顾客法宝尤基层员工顾客挺直接触者顾客切需需供应树立员工面旗子会赢顾客提高顾客酒店忠诚度通酒店常客观觉服务员建立良友情知道喝什茶吃什点心知道姓什正顾客解树立企业良形象顾客觉酒店家感觉顾客口碑酒店美誉度留住顾客
4机械式理缺乏弹性
酒店里迟时间段严格扣钱制度班卡扣三十块班卡扣五十块月迟三次没奖金等觉酒店制度缺乏弹性班卡说实没迟没早退样班部门登记没卡扣钱疑员工说公正等天白家干活觉缺乏体现
5理层员素养高
酒店里常常听领导臭骂属声音觉缺乏素养表现整体理层员素养高许员工受级严峻呵斥选择辞工顾属感受站立场考虑问题损害员工尊
6培训机制完善
中餐厅服务员月参培训次培训感觉重复理头没相关酒店员工手册领导制定什培训什缺乏层次感培训够深化服务技培训缺少员工素养职业道德培训员工明确生进展方甚者说混日子没员工职业抱负酒店进展结合起导致员工工作盲目性员断流失
总实期间始终根学校求酒店理制度严格求着虚心学踏实肯干工作法完成专业实期间评优秀员工次通短短七月实受益匪浅中阅历步入珍贵财宝酒店里方面工作中加鉴良工作中加改进信通断修正完善工作中会迎难迎接生活`挑战更加顽强
酒店实报告8
高校实学高校学半课程重实践环节更巩固提高学学校学相关学问培育学基工作技三学期进行期四月实实际生产中获学问技培育劳动观念务实作风重通实熬炼力量学课堂中学东西理联系实际巩固学校中学学问提高处理实际问题力量解关服务实操容工作学生活中重作毕业够较快适应处理际关系接轨做预备
实单位××××国际酒店位××市××开发区××集团投资兴建家规模四星级酒店××集团旗专业公司××××酒店理限公司全权营理酒店占6万方米含中餐西餐客房消遣国际会议中心8万方米生态园等设施
××××国际酒店力争造成具世界水配套设施齐全现代化四星级知名旅游酒店酒店理服务理念推崇现代专业理尊崇性化服务提倡客服务贴心健康绿色时尚温馨概念限度满意层次客户需求酒店实行部门理负责制理统筹支配分部理部门事务部门亲密协作合作完成工作
作名刚刚走出校实生深知学东西许许面踏入工作岗位着太生疏神奇种突心理促满怀着信息期盼迎接刚酒店时候感觉什事新奇究竟离开学校步入第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中时负责说：客房做服务员体力活选择餐饮呢样回答：餐饮服务员暑假时尝试想尝试没做事奇怪感爱抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想中样简洁慢慢熄灭
酒店客房部实岗前培训培训容样铺张床教铺床铺床时步求整铺床程包括：甩单套子铺三线合套枕套必需3分钟完成首先甩单困难般求次完成保证传单中线整张床中线重合然床单包角床单整齐包进两床垫中里床单床垫间空隙否床单保持整接开头套子讲究技巧性子套角相应然力甩行详情整理应子中线床单中线重合铺床程中三线合做完终步枕头放进枕套里保持饱满面床尾枕套开口方窗户酒店行业中案例说女客误项链放进枕套里枕套开口方符合规定培训该记记清晰该铺床学会独干 活正式客房部工作时发觉客房部服务员工作仅仅铺床简洁客房服务员首务清理客房清理客房肯定规范寻实期间解服务员进房间首先敲门进门第步开窗户然整理垃圾倒掉接开头整理床撤已客子床单枕套等根铺床程序换切结束开头扫卫生留意里湿布般擦木制家具干布擦金属玻璃制家具方放整体擦拭次序呈环形整程中种家具器皿回原位检查房间里消耗少日品详情事情电话应摆放床头柜间放便条纸笔头擦镜子时应留意斜着眼检查镜子否洁净等等房间里扫完难整理卫生间情愿干卫生间玻璃水印五金样更难头发丝切结束卫生间东西补齐擦拭时放详情方整清理程中仔细扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯纹理移动样会损坏毯扫洁净毯
酒店实报告9
20xx年7月8号xx酒店实算放弃已考导游证选择酒店实实着酒店前期培训认酒店前期培训中肯定够学课外学问果真前期培训没绝理学问课形状体训练训练性化服务布满新奇感前培训两月然没想等真正进入工作岗位时感觉亲身体验单纯学完全样场敏捷性特高着种样顾客千姿百态突发状况等着处理
全班起培训部门培训说实话特适应单独岗位学问实操培训吃消起初15起单独心里实没方法承受会认会慢慢进入学谈天中没环境中生活没话题始终问前期培训究竟里做够什会分房务部明显心里明确知道身缘样没方法转变先天素哭性想放弃终坚持缘学校酒店路王利老师说：盼十五起十五起回十五始终深刻记句话心情紊乱时利老师电话说岗位值学东西心想肯定行第逃兵实快结束时常常会骄傲说十五中没逃兵慢慢发觉原里生存没想象中难没学聊话题时候相反话题实更玩事情苦恼事情沟通
家记忆犹新日子开荒酒店总理说：开荒女男男**着原建筑工样方转变成现四星级酒店时候会累发牢骚男生累车车家具中餐圆桌椅子西餐方桌茶电视柜写字桌行李架床头柜床屏休闲椅转椅太妃椅沙发（单沙发双沙发三沙发组合沙发）部分男员工件件车运抬电梯口搬电梯运楼层搬电梯搬房间开荒期间天着样生活搬运工样生活班里男生累汗淋漓衣服脱拧出盆水没提出退出家具搬完扫卫生家知道酒店什样子板完滑光明四周金碧辉煌扫完着刀片点点刮墙边板玻璃门边等等死角污迹酒店231间客房间样点点扫洁净然工程修理弄脏然扫天工作十时天工作完浑身疼现想时工作真噩梦样知道坚持时点点项似行完成务完成说团结力气宏工作中需事间协作团队合作
正式进入职工作中慢慢发觉种环境中结交许伴侣友情特脆弱必需捧着供着维系住影响利益关系条纤细线断次工作中受委屈回宿舍姐妹关门骂顿心情会立时候兄弟姐妹方家发觉学间友情真实没虚伪元素快乐会起笑吵架留情面没久会
工作中会特满酒店潜规章部门理问题领导领导力量员工间协作问题工作质量问题会登记然会想假理层级会处理样问题岗位班次工作早中晚班领班工作连客房中心文员工作做枉费实次解班次应做什工作领班工作什文员工作什学会房态表明白老师课堂讲种房态：occVcVDoooEA等学会领班查房学会放房封房修改房态客房中心接客投诉时应做中班客服务开夜床服务夜班查退房次天早班分房工作
参加实工作确课堂学懂较时间长感觉略微懂点前飞念头否认假想更高岗位爬学问特重譬说英语着进展见外国已足奇够服务外宾更服务业基求着时代进步服务业求越越高性化服务更成高级服务业衡量标准假没更学问财宝永久基层服务员
十五位学怀者样目样幻想走六月180天段说长长说短短日子里快乐泪水走甜酸苦辣收获想想实结束回校思想成熟长感情更加结实男生女生六月中着回忆会遗忘班带着孩子陪着日子会忘牙叔叔牙婶婶脸叔叔脸婶婶黑叔叔黑婶婶会忘半夜凌晨四点宿舍起火家伴着刺鼻烧焦味慌张失措跑出宿舍群穿着睡衣男生女生夏天凌晨冻浑身颤抖会遗忘慌张失措中着钱命快没钱快毛巾倒水捂着鼻子出太怕加手抖手机飞出会遗忘酒店突然停电行李员扶着八十老爷爷抱着老爷爷椅子爬十层楼爬层老爷爷坐椅子歇简单爬电许真正走中会发觉段日子实美家相互扶持走出找纯真友情没附加条件没顾忌没忧愁日子
然现特骄傲说坚持十五坚持没逃兵收获确离幻想差远远段初出社定会日子会日美妙回忆
酒店实报告10
离开学校现实已三月专业酒店理xx酒店做前台已三月时间第次出实践感许奇怪工作布满期盼记xx酒店学校校招时候怀着万分兴奋心情投简历事先酒店解酒店文化特环境错实抱负方投简历两天通知面试众面试者中胜利脱颖出成xx酒店名实生名青涩学蜕变成初职场斩头露角台现实期已三月工作许感悟成长收获
实酒店
xx国际酒店
二实时间
20xx年x月x日20xx年x月x日
三实点
xx市xx区xx路xxx号
四酒店概述
xx国际酒店全国连锁酒店业数数二知名酒店酒店xx国际酒店xx市分酒店酒店环境漂亮服务周员工职业素养特高获客户全评
五实容
初xx酒店集体中时候里布满生疏里员工服务时候素养特殊高瞬间感度飙升职位酒店前台入职前酒店会做期周培训培训容解酒店文化酒店起源进展系列针岗位培训里培训老师特热忱特负责常什问题会第时间帮解决知道全部教特备酒店留意事项次耐烦讲解特负责感觉点培训完会进行场笔试针培训期间学学问进行考核然带做入职体检体检通样正式岗
正式酒店前台岗位工作时候点适应酒店前台职位说代表着酒店形象坏酒店门面客户酒店第映象前台开头压力挺培训知道前台里具备肯定职业素养般话形象端正脾气名优秀台前需具备素养开头然算名优秀前台始终扎起着方努力
实期间始终着刻苦心态班天8点班7点半酒店早早天工作做预备次受表扬前台职位夜班台前员工实行两班倒然累乐彼熬炼绝佳机会
六感悟
xx酒店实三月时间里天加油刚开头适应努力劝说坚持里实三月知道份工作价值专心仔细微价值会限放
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酒店实报告1
酒店服务形产品形服务混合体酒店服务质量评价标准客满足程度处买方市场酒店应顾客需求作营销工作动身点前厅代表酒店宾接触满意客酒店服务种需求接受客投诉解决客疑难问题酒店神中枢正基前厅位作尤显重前厅部然酒店营业部门酒店市场形象服务质量理水营效益着关重影响前厅部谓酒店理点睛笔
前言
（）实单位实时间
实单位：xxx市凤凰城酒店
实时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
（二）实单位概况
1碧桂园企业文化
碧桂园诞生1992年奠基天起碧桂园便专心建设关怀住户回报企业开发营理念房产领域矢志耕耘日已众胜利士营造十环境美丽配套齐备星级服务严密保安五星级超规模综合社区目前碧桂园真正实现区域拓展规模化品牌连锁营仅胜利构建碧桂园家园模式五星级家生活方式更开创性建立碧桂园星级酒店连锁体系全国领先训练连锁体系型题公园高尔夫球会容休闲消遣配套体系
年碧桂园仅反映出碧桂园强劲生产制造力量更碧桂园营销策划品牌塑造创新突破努力供应高品质产品优质服务时碧桂园永久颗感恩心回报碧桂园努力回报碧桂园真正胜利
激烈房产竞争中碧桂园始终碧桂园您五星级家作企业文化核心思想居进展需求断丰富规模社区+美丽环境+优质产品+优质理服务+超级配套体系+合理定价涵碧桂园家园模式连续引领居住新潮流愈愈享受五星级生活追求美生活实现五星级生活幻想
性化星级服务碧桂园品牌独特基碧桂园品牌魅力消费者讲五星级家仅应包括五星级硬件设施应包括五星级服务五星级服务时客种类型合理需求应满意五星级服务包括生活中事做极致做完善服务仅仅停留保安敬礼致意服务员微笑更体现急客急想客想仔细客合理求客求埋怨转换满足微笑欣赏年碧桂园营销系统环节执行ＡＡ标准ＡＡAnytimetoanyone公司求时供应高水五星级服务ＡＡ标准细致严格规定售前售中售环节客供应服务标准公司采纳神奇顾客检查团等种方式检查ＡＡ标准贯彻执行状况制定严格奖惩制度
碧桂园五星级服务句简洁口号碧桂园决心信念耐烦诚意物业持续保值增值量种业美生感觉
2凤凰城酒店概况
广州凤凰城酒店——南中国首家白金五星级标准建筑南中国宽阔山水题式酒店广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱凤凰五环山面仪态万方翠湖整体占面积达20万方米建筑面积达78万方米广州面积楼层低山水酒店富丽高雅欧陆式建筑风格宾感受西方古典文化独特神奇雅致外酒店特殊引进国外题式酒店独特意念制造出超品尝完善先进服务设施温情性化五星级服务令方嘉宾倍感尊荣
广州凤凰城酒店堂天顶前厅100米长廊梵蒂冈西斯廷教堂穹顶壁画原形重现米开朗琪罗创世纪宏伟壮美彩色金色完善挈合突现事古典绝美宽广爱琴文明融入传统东方山水写意情怀构筑成种然谐魅力闲逛酒店堂情体会西方艺术精华广州凤凰城酒店碧桂园集团斥资重金建成世界漂亮酒店目标建筑酒店会议度假商务三合功优势位胜利士信事商务活动时更舒适享受生活
（三）实容
1前台接处职介绍
（1）销售客房接住店客客办理入住登记手续安排房间
（2）握住店客动态信息资料掌握房间状态
（3）制定客房营业日报等表格
（4）协调客服务工作
2堂接处工作流程
（1）销售客房接住店客客办理入住登记手续安排房间
（2）次日达团队VIP客提前预备钥匙检查钥匙否做正确
（3）日需送鲜花水果房间提前礼品单通知家部需烟房客房间做烟处理
（4）客供应酒店部部分问讯服务
（5）接听部分客电晚8点客供应客预订服务
（6）制作客房营业日报表等表格
3行政楼层接处工作流程
（1）VIP客商务客田公司捷普公司般折扣价入住客办理入住登记手续
（2）田公司客提前预备房间钥匙鲜花水果礼品单
（3）行政楼层办理入住手续客供应问讯服务介绍酒店部消遣设施
（4）制作行政楼层客房营业日报表饮料饮报表
（5）前台接处物资理
4团体接工作流程
（1）检查日达团体房间钥匙否正确
（2）团队客快捷办理入住手续
（3）团队客支配次日早餐时间醒服务
二实收获体会
（）实收获
通次凤凰城酒店接四月实获益非浅酒店等缩影次实疑久踏入供应次重机会
1沟通力量提高
作名前台接员作酒店线员工客接触面面挺直前台接员句话影响客酒店整体印象甚影响客成天心情状态说出语言客听舒适听快乐作名前台接员必需学课程然沟通仅限客间存事间甚级免会心情波动然种心情波动会影响心情调整身心态心态面客面事甚级带笑容天仔细思索问题次实中沟通力量提高学会调整心态
2突发事应变力量提高
前台接处工作天必需作作战预备作名前台接员天接客面事入住客中免会礼貌客甚会接员口出恶言面样清况安抚客心情时爱护酒店利益身安说外考验
3工作独立处理力量提高
通次实深切解必需学会力量事情必需做道理培育身独立力量工作进步工作问题懂应胆请教事懂装懂独立工作积累阅历终适合东西
4服务意识提高
作名前台接员时刻代表着酒店工作岗位走路穿着酒店制服应时刻客供应服务意思微笑城者切宾宾切切宾
（二）实体会
1身足缺点
通次实重新身足缺点语言力量旧法非常流利客进行沟通日常入住凤凰城酒店客源国客日客广交会期间酒店客源外国客身英语口语力量力量非非常造成客沟通障碍身酒店工作阅历足导致工作出现应出现错误事带便方面工作某缺点更表露疑工作够细心够虚心接受事批判等等通接四月熬炼已断改正值中
2业前景
完全统计目前全国类酒店旅馆9000家酒店缺口超10万现部分酒店基层员工部分中专专学历居认现酒店行业缺少旧高学历专业算拥高学历旧法成名理员作名理员必需年工作阅历中线工作阅历非常重作毕业高校生说肯定行眼高手低必需作接受挑战心理预备
（三）实想法建议
1想法
次实赐予机会解真正踏入前重台阶弱肉强食始终法转变生存原想获胜利必需更加努力次实面许前没遇问题际关系问题宾关系问题心理状态佳等问题通接四月学改进心理思想进步凤凰城酒店感受深员工理制度问题次酒店业务实花园酒店然时实时间月受影响花园酒店间酒店理集团公司理五星级酒店花园酒店拥较长营历史已形成套较完善严格员工理制度相花园酒店说凤凰城酒店间特年轻酒店凤凰城酒店开业现三年时间理制度营体制旧非常完善加凤凰城酒店属家族生意非酒店理公司进行理部分高层理员缺乏酒店理阅历凤凰城酒店员工职业素养老牌五星级酒店松散员工理制度导致员工工作心态松散疑会降低员工服务质量假五星级酒店拥五星级外表缺少五星级足称作间五星级酒店
2建议
次实种缘实单位沟通存某种程度问题开头实生方式进入实单位终签约员工方式进入实单位凤凰城酒店事部答应里工作进理求签年合假工作够年离职收取毁约金凤凰城酒店事部种办事方法实感觉合理系里领导帮助实单位进行沟通避开种状况次出现
3存问题解决方法
（1）营方法问题
广交会期间广州市全部酒店火爆甚会出现钱没房间住状况凤凰城酒店出现爆房状况酒店言假事先预订顾客抵达前突然取消预订者预订时间晚天抵达甚根没出现种状况会削减酒店收入事实样事情饭店中天发生广交会期间酒店会预收客第晚房费作保证金保证性预定削减风险效防止酒店收入削减广交会期间客房利润非常高部分酒店会进行超额预定谓超额预订订房已满状况适增加订房数量超额预订效削减客房虚耗（虚耗指原需求没卖出产品）增加饭店收益时肯定风险旦预订客全部抵店饭店面尴尬局面超额预订幅度确定非常关键理讲优超额预订点接受额外预订边际收益等边际成时达优超额预订点时应停止预订计算超额预订成时见济成外充分考虑形成客转投酒店会完顾该酒店酒店永久失位顾客顾客酒店埋怨满告知等等般认超额预订数公式确定：超额预订数估计时取消预订数+估计预订未客房数+估计提前退房数—估计延期离店房数凤凰城酒店超额预定明显变成额预定酒店理员明显超额预定数做高没考虑部分客续住延长退房终导致结果游说客入住楼外墅部分客听住楼开头满量说明墅楼五分钟左右车程客满足支配坚持必需排入住楼终惟双方步解决问题种额预定疑加重前台接员线工作员工作强度工作压力造成酒店利益损失时导致工作员酒店理层埋怨质疑
（2）员工理体制问题
够严谨员工理制度必定导致员工工作心态松散凤凰城酒店员工理制度存漏洞认作间五星级酒店必需拥五星级硬件设施时必需拥五星级软件设施五星级软件设施必需包括员工服务法衣着切法实物表现服务凤凰城酒店电夸张着染着夸张颜色头发手指长长指甲完全统鞋子客服务够热忱周甚员工客面前做闹玩耍切员工理制度够严谨酒店理层酒店理缺少阅历表现
（3）解决方案
酒店应考虑聘请专业酒店理集团酒店进行段时间理学酒店理集团理体制定制出套适合身理体制聘请拥年酒店理阅历帮助理层理酒店业务
致谢
感谢系邦锐次实力支持帮助微关怀成学感傲慢感谢指导老师易婷婷老师实期间旧关怀生活工作感谢三月起工作三位学生活工作赐予莫支持关心感谢始终抚养父母没细心培育没日感谢父母始终支持关怀爱惜会生胜利回报恩情
酒店实报告2
实目
1实目意义
实理实践相结合重方式提高学思想水业务素养动手力量重环节邮轮酒店熟悉实报告
前世界邮轮济迅猛进展国际化市济进展中相继渗入邮轮济元素现代邮轮旅游市场旅游业中进展快市场邮轮产业强拉动力量吸附力量已成拉动城市济重增长点进行长江贰号邮轮参观目初步熟悉邮轮设置较具体解邮xx进展状况营模式等学邮轮工作基础
2实求
方面求仔细参观邮轮解邮轮部结构熟识环境方面求通实解企业解身进展走培育动适应邮轮工作岗位需力量素养
二实邮轮介绍
作旅游理（邮轮务方)专业学邮轮工作方行参观长江系列邮轮长江贰号提前熟悉接触邮轮
长江贰号河豪华游轮高17米6层拥长江首室恒温游泳池首室歌剧院年四季客室游泳夏天担忧会炙热阳完灼伤皮肤冬天必水温太低敢游泳发愁客劳累天客选择邮轮歌剧院里听听音乐表演样会劳累天心慢慢安静会烦心事情郁郁欢心情雨天晴
外长江贰号客房拥标准间156套商务套房32套总统套房2套商务套房总统套房带观景阳台客房间观景阳台欣赏途秀丽风景
长江贰号邮轮6层第层含游泳池足疗摩美容美发医务室员间10间甲板客层游泳做头发做足疗2层甲板含堂标间44间供客餐餐厅3层4层分游步甲板驾驶甲板电影院消遣厅5层消遣甲板5层客放松心情观邮轮工作员预备电影玩消遣性节目放松心情阳完甲板6层躺阳完甲板椅子仅享受暖煦阳完欣赏途秀丽风景然阳完甲板商务餐厅阅览室xx室雪茄吧观景酒吧露天观完区
设施长江贰号豪华游轮装修精致初步踏入厅种温馨回家感觉
三海外邮轮进展概况介绍
天教学程中定量穿插海外邮轮进展状况通学解世界三邮轮公司分皇家加勒嘉年华丽星老师身受学介绍解熟悉邮轮邮轮工作较全面全新熟悉进步激发学爱海外邮轮工作美妙
四实总结
通次长江贰号豪华游轮参观实邮轮初步熟悉收获颇丰午实时间转瞬逝感觉改善者邮轮整体熟悉致熟识邮轮工作流程工作详情
真心喜爱邮轮工作工作时观赏世界漂亮风景解世界风土民情着较快投入份工作中实现环游世界幻想
酒店实报告3
引言
着学校生活结束面业挑战更实践课堂学问增加实践潜力进步解学校支配次实够娴熟握酒店理学问xx宾馆餐饮部进行期六月实收获颇丰握课堂学服务技巧工作阅历
二实时间实单位
21实时间
20xx年04月08日20xx年10月08日
22
xx宾馆
xx宾馆座落山东龙口xx工业园旅游景区座集住宿餐饮旅游会议消遣休闲体三星级旅游涉外宾馆理位置优越环境舒适现代化设施设备完善优质高效服务赢中外宾赞誉xx宾馆拥中会议室15处会议设施先进具备种声传播媒体投影系统会议服务周细致商务洽谈新闻发布学术沟通签约仪式举办展览进行会议抱负场
三实岗位资料
31实岗位
餐饮部
32实资料
1熟识酒店酒店处环境基状况包括：
2酒店公设施营业场分布功
3酒店带服务项目特色服务服务项目分布
4酒店服务项目详细服务资料服务时限服务部门联系方式
5酒店处理位置酒店处城市交通旅游文化消遣购物场分布场方式途径
6酒店组织结构部门相关职机构相关高层理员状况
7酒店理目标服务宗旨相关文化
8参公司岗位培训熟识工作职责解岗位重性酒店中处位置解工作象详细务工作标准效率求质量求服务法应担职责职责范围
9熟识菜牌酒水牌熟记天供应品种
四实收获体会
41实收获
透次实酒店理更深层次理解酒店行业见解熟悉酒店实期间仅仅更加熟识酒店业务操作程序接物交方面学少东西
411服务技提高
次实中重新培训服务技巧服务规范更加深化熟识服务工作服务更加深化解服务技进步提高服务更加娴熟够娴熟完成服务工作透酒店培训酒水菜品更加熟识够熟识客介绍推销菜品酒水着服务技提高成提高员工工作效率削减工作失误够客带更周便捷服务烟台旅游城市龙口更年夏天游客会聚方酒店特培训xx景区基旅游学问xx四周旅游景点路途等便客带更加周优秀服务然服务中验证次培训正确性重性客止次解xx风俗情旅游景点等周服务止次获客评
412业潜力提高
酒店培训实阅历积累毕业业增加机会业潜力提高程中语言潜力交际潜力观潜力记忆潜力应变潜力提高
(1)语言潜力酒店业服务行业服务程中驾驭语言潜力酒店员工客建立良关系留深刻印象重工具途径语言仅仅交际表达工具身反映传达酒店企业文化员工精神状态等帮助信息想获驾驭语言潜力做语气然流畅气亲语速持续匀速表达时候心气礼貌加留意交谈象身份客心理采纳适体语言正谓做见说话梦见鬼说鬼话外语言表达中非常重方面便客交谈时留意句子成分搭配精准词性误等说讲话规律性呢前言搭语罗嗦清没果关系等简单成客误会造成服务工作中失误客满合理运身体语言手势时候服务程中语言会造成客厌烦者搅客肢体语言手势眼神等时候肢体语言手势眼神客带更满足服务
(2)交际潜力酒店迎送行业天接样客老顾客新顾客客源保留部分酒店员工交际潜力说酒店特营销部负责销售拉拢客源作餐厅员尤理必需固定客源刻开头熬炼交际潜力工作做预备第印象际交建立维持非常重记忆深常第次接触留印象仪表仪态美丽真诚微笑微礼貌客留完善第印象关键真诚位客客第次酒店式酒店全部切生疏生疏事物包邮戒备心理时候真诚心客交猎取客信伴侣样客带客力选取服务客感觉着想然会产生信成客户进步际关系建立应始终持恒酒店员工应持恒客建立良际关系时失误思索周客感怠慢断送时候员工客建立良际关系
(3)观潜力提高观潜力实质擅长想客想置身客境况中客开口言明前服务准时稳妥送客感酒店员工服务处客感简洁样客感空间敬重时时体会酒店关切性服务擅长观客心理状态客心理非常微妙体刻客言行举止中酒店员工观声语言时留意透客行动作仪态等声语言揣度客微心理做服务必需获客赞扬
(4)记忆潜力餐饮服务中涉许需服务员信息菜品做法样式味道价格酒水年份度数种类价格等酒店设施酒店信息酒店周边信息等需服务员牢住需员工良记忆力客需服务够准时精准带外假正确记住客爱品尝客带优质细致化服务客会感种受敬重重视感中感受存处价值助客酒店产生相良印象
(5)酒店中够遇见形形色色然会遇色突发事突需良应变潜力遇突发事酒店员工应做：快速解突产生缘客动机善意加疏导克制礼貌方式劝告客心气商议解决样法常客忿忿情静冷静剂快实行种方法突快速解决客较满足答案量事情影响掌握范围客面前树立酒店坦诚度友服务法
42实体会
421酒店培训重性
着济进展中国旅游业已逐步进展国际接轨旅游业渐渐进展成占中国济举足轻重产业业进展坏挺直关系国名济法展酒店旅游业中占重位酒店企业效益全部营活动员工辛勤劳动精彩制造市场业全部竞争终队伍竞争竞争拥优秀竞争中立败培训显非常重
(1)公司讲公司应职责效培训够削减事降低成提高工作效率济效益增加企业市场竞争潜力培训饭店胜利必路培训饭店进展勤没培训没服务质量没理培训培训理培训根必需目方案组织布置员工灌输正确思想观念传授工作理学问技活动助饭店营目标实现酒店行时候聘请相宜招提高更新学问适应新形势新务问题长远培训企业进展关键
(2)员工讲够帮忙员工充分发挥利力资源潜更程度实现身价值提高工作满足度增加企业属职责感时候素养凹凸否算进展前途重素素养学问技思想总结表现员工道德素养文化素养技术素养身体素养潜力素养等行完善缺透公司培训员工够提高素养达企业求进步
(3)酒店应完善培训系统正培训重酒店设立完善培训系统显非常重刻酒店员工培训重视甚培训挺直岗酒店续进展致命没服务硬员工团体酒店法长期进展酒店建立初期培训应培训性强专业技员工学意识工作观念等等酒店进展必需阶段变硬专项理反面培训培训出理硬领导班子
酒店实报告4
4月26日怀着美妙期盼东方文化园开头期月实生活月时间里学书学东西1月29日派太厅跑菜天累够呛吓半死心想天样怕回家幸实稍稍松口气然生活单调聊究竟学刚开头天理培训东方文化园整体状况初步解正式开头支水餐厅实位实生位师傅带着师傅ｘｘｘ开朗着时会快乐感染说快乐工作工作快乐样服务工作做更客会感满足觉做事情样快乐做事情做原创文秘材料优网qiewocom网
记次客走师傅搞餐具卫生觉擦杯子难杯子擦点灰尘没灯完闪闪发亮时师傅边擦杯子边传授阅历突然间咔嚓声果汁杯师傅擦破规定杯子破赔偿师傅然说：没关系擦破杯子擦破杯子服务员服务员然里句玩笑话足证明师傅做事仔细师傅常说做事情细心酒店工作煅炼细心程度想酒店实月里师傅教终身受益
酒店实报告5
实单位：牡丹国际酒店
酒店位厦门莲前道富山莲坂商区 国际会展中心相联 相厦门岛高峰旅游景点云顶岩总面积五万方米中3000方米国际会议厅群配备国际先进视听声传译系统聘请国际知名酒店设计公司设计参考国外新落成五星级酒店设计风格严格根国际五星级标准兴建酒店配套设施完善服务项目齐全整体建筑线条流畅布局合理风格华丽时尚豪华气派座具强时代感国际五星级商务旅游酒店
XX企业创立XX年十年进展历程铸XX品牌XX创新务实开拓进取企业精神先做强做进展理念受十年风雨兼程缔造福建餐饮奇迹目前XXXX拥五家型连锁餐饮企业家准四星级宾馆总营业面积五万方米日客流量稳居行前列拥员工三千XX市民心目中抱负餐场企业03年进军酒店业胜利纯餐饮业转元化集团化营十年努力XX荣获国际餐饮名店全国百强餐饮企业全国优秀企业中国十佳酒家市文明单位等十项国际国殊荣日XX国际酒店颗灿烂国际酒店新星正升起
2实部门：
餐饮部
餐饮部包括：
中餐部西餐部西餐部包括奥兰朵咖啡厅特色餐厅堂吧池畔吧行政酒廊等设理厅面领班迎宾员厅面服务员吧员收银员布菲员客房送餐员等
实职位介绍
奥兰朵咖啡厅服务员
1熟识握餐厅工作状况
2做班前厅面预备工作动检查备餐具否齐全餐台器皿需品否干净齐备
3工作时做口勤眼勤手勤脚勤准时解客心态需求顾客供应服务
4坚固业务操作学问握记客需份饮料食物餐规律
5接顾客应动热忱礼貌耐烦周顾客宾感
6迎宾员带客位服务员应动前客拉椅子做接工作
7擅长运礼貌语言客供应佳服务做文明礼握原问必答言简意赅
8擅长顾客介绍推销餐厅饮品特色菜点
9较强工作责心独立处理事务力量发觉问题准时报擅长班前班会提出问题准时转告客提出法
10协作领班工作听领班领导指挥团结擅长关心事工作
11加强业务学问学断握服务技提高服务质量
实容
1西餐厅零点服务
(1)礼貌问候客询问餐数毕业实总结
(2)引领客拉椅子开餐巾
(3)客开菜单介绍单日特色菜品单日例汤
(4)点酒水服务酒水
(5)点菜(女士优先点菜时应站立客右侧)
(6)服务面包黄油
(7)结合客点食品客换餐具
(8)服务菜品(撤)
(9)巡察餐桌时常更换烟灰缸剩余食物餐盘餐具
(10)询问客菜质量否满足
(11)客吃完清桌全部盘子连带剩余食物餐具件洁净餐巾桌碎屑扫碟收餐桌调味品建议客饮餐酒种类酒水
(12)建议甜品登记订单
(13)服务甜品咖啡添水
(14)询问客否需东西
(15)确认客账单结帐服务
(16)感谢欢送客完
(17)整理摆台
酒店实报告6
20xx年x月xx酒店进行期年实究竟次实第次踏入面贵族华丽堂干净序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记事部星期短期培训基握酒店基概况应知应会容然安排岗位分中餐部门熟识部门概况着师傅开头学学校学书理学问真正运实际中信仔细会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说肯定放开心中怕动做重点勤勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热忱周服务真诚微笑迎接客更加布满信念许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次爱泓昇苑题演讲竞赛始终敢表达心中感受简洁次介绍敢表达家鼓舞报名参竞赛时竞赛时真紧急学呼加油时鼓足士气演讲进行终时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会怕信
次中餐厅全面学
酒店里学东西许说餐桌礼仪客交道做五星级服务员该面客求中餐厅接触方面学问相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂敬重刚酒店接触班级里学部门理书做做告知事请做需做事某种程度出答案：满意领导终极期常会更职业进展前景现性格较工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应动站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正立足懂学会动动
酒店实报告7
院教学方案20xx年x月20xx年x月xx酒店进行期x月专业实实岗位餐饮部通次实巩固学服务行业学问尤餐饮部更加贴身深切感受时酒店理基职责岗位工作流程解握酒店理服务工作基技实践中找理学问实际操作结合点实程中找缺点足查漏补缺总结出份报告日弥补足指明白方断提高身价值业奠定良基础
实单位介绍
1实单位：xx酒店
xx酒店位xxx国际x星级标准建筑涉外商务洽谈酒店时酒店已加入国际xxx组织酒店规模精致高雅装潢美轮美唤新亚洲建筑风格完善体现酒店采纳先进红外线智化理设身处宾供应温馨超前服务里雅致时尚客房豪华风尚厅亲切专业服务讲究华丽顶级配置丰富餐饮美食
2实部门：中餐厅
xx酒店二楼xx间贵宾房时容纳xx餐厅容纳xx功宴会厅名厨理供应xx式兼xx等种风味菜肴供应餐宴会等种服务中餐厅已授予国家x钻级酒家称号时国家餐饮协会会员
二实容
1熟识菜式学问
前没实际接触xx菜xx式菜肴熟识刚开头部门熟识点心学问xx菜学问较闻名点心：枣梨拉糕混沌石锅炒饭等较出名菜肴：梅干菜扣肉白斩鸡粤式牛肉粒脆皮烧鸭种炖汤老火汤顾客常常点菜点通段时间学菜点较清楚熟悉
2熟识海鲜学问
诞生北方身旱鸭子海鲜做法更窍通教熟悉海鲜做法鸿运干菜虾东星斑秘方时鱼等做法鱼清蒸吃刺身吃等通段时间学肯定解
3中餐服务程序
迎客客拉椅座铺餐巾撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜……结束然服务程序课程中学工作中天遇位客需求相想客性化服务简单通实觉整体握基服务程序前提客详情供应优质服务
4酒水学问
酒店里许酒水前然书学解深酒店学许酒水方面学问红酒洋酒白酒等等斟发红酒斟三分白酒八分满白兰斟撇等红酒里加柠檬雪碧七喜等花雕酒加话梅威士忌加苏水矿泉水冰块等专业学问
5酱料搭配
酒店里许菜肴相应酱料酱料熟识更服务客白斩鸡鸡料猪酱砂糖白切鸡蒜茸酱混沌应陈醋白灼虾椒圈豉油等服务客时应知道
6宝贵菜肴
前解燕窝鱼翅鲍鱼海参鱼肚等宝贵菜肴懂东西里常常观察食珍贵菜品需解菜品源做法功效等增加业务学问通种渠道解问领导书店网查关学问
7服务详情
客右边斟酒酱料先酱料菜酱料放边开酒需征客意菜时先菜品时针转仆宾位置然报菜名鸡鱼等时候应遵循左头右尾原菜时需先请示客齐菜品客说明说客碗饭应说客装碗饭茶壶壶嘴准客两煲放块菜单备相应餐具汽水说成饮料公更分更应放
8开市收档工作
酒店天开头营业时候首先做开档工作做开档工作天营业保障开档工作复杂性必需家亲热协作完成酒店里开档分工协作入家俬开水盘点家俬入台布备茶胆入茶叶台顶岗叠毛巾备饭冰样收档时候需做相应工作收水煲清洗固定资产毛巾碟扫抹转盘摆台等工作
9布草盘点清洗
中餐生意始终天需许台布餐巾毛巾等需专负责盘点送布草房清洗然回收点数做段时间里布草房着挺直接触天盘点布草送布草收布草程中学关布草理布草安排布草流程等相关学问
三实收获
然实基层工作学许东西酒店特行业想做理员必需肯定工作阅历需基层做起学基层学问想作理者假基层解做理者
1意志力熬炼
记刚酒店时候没做行业许东西懂语言方面障碍实进展常常嘲笑讥讽笑说：学酒店理连懂呀？诸类话语击着没退缩虚心事学然时候事予理睬没放弃找方法解决坚信点正懂里学学阅历取次次击中觉学会顽强许应感谢正成长机会觉次实中觉意志更加顽强信受挫力量增加生财宝
2服务技增加
整实程中感爱学问实践化前理走入实际操作中书理性东西换成技摆台客供应服务技提高常常遇抽烟客时候顾客手着包烟烟缸送会特兴奋已先声夺观察顾客倒茶水时茶壶已倾斜厉害时候立刻前加水实践熬炼出力量
3酒店理流程较清楚熟悉
学校时候书学问老机械化工作中真正体会部门间沟通协作特殊前熟识力资源部市场营销部前厅部工作重新熟悉事部门工作会关心餐饮部实餐饮部更较深刻熟悉餐饮产品销售菜单设计宴会支配等积累丰富阅历班次编排员安排较清楚熟悉
四实体会
1学变成
学校高校学校老师学伴成长十年学校家学着语言合作块走出学校样面单群形形色色年龄国家俗许时候缺乏效沟通通实已算初入更考虑间沟通事领导客良沟通会工作步入进行社交活动积累阅历
2微笑服务金钥匙
记次客问碗菜干粥记错成毛根粥已盖印等端客面前时微笑着说：先生您毛根粥客然说：呀毛根粥菜干粥明白错赶忙微笑着客赔礼时客笑说算毛根粥毛根粥吧时真正体会微笑力气
3员工企业文化宣扬者
员工赢顾客法宝尤基层员工顾客挺直接触者顾客切需需供应树立员工面旗子会赢顾客提高顾客酒店忠诚度通酒店常客观觉服务员建立良友情知道喝什茶吃什点心知道姓什正顾客解树立企业良形象顾客觉酒店家感觉顾客口碑酒店美誉度留住顾客
4机械式理缺乏弹性
酒店里迟时间段严格扣钱制度班卡扣三十块班卡扣五十块月迟三次没奖金等觉酒店制度缺乏弹性班卡说实没迟没早退样班部门登记没卡扣钱疑员工说公正等天白家干活觉缺乏体现
5理层员素养高
酒店里常常听领导臭骂属声音觉缺乏素养表现整体理层员素养高许员工受级严峻呵斥选择辞工顾属感受站立场考虑问题损害员工尊
6培训机制完善
中餐厅服务员月参培训次培训感觉重复理头没相关酒店员工手册领导制定什培训什缺乏层次感培训够深化服务技培训缺少员工素养职业道德培训员工明确生进展方甚者说混日子没员工职业抱负酒店进展结合起导致员工工作盲目性员断流失
总实期间始终根学校求酒店理制度严格求着虚心学踏实肯干工作法完成专业实期间评优秀员工次通短短七月实受益匪浅中阅历步入珍贵财宝酒店里方面工作中加鉴良工作中加改进信通断修正完善工作中会迎难迎接生活`挑战更加顽强
酒店实报告8
高校实学高校学半课程重实践环节更巩固提高学学校学相关学问培育学基工作技三学期进行期四月实实际生产中获学问技培育劳动观念务实作风重通实熬炼力量学课堂中学东西理联系实际巩固学校中学学问提高处理实际问题力量解关服务实操容工作学生活中重作毕业够较快适应处理际关系接轨做预备
实单位××××国际酒店位××市××开发区××集团投资兴建家规模四星级酒店××集团旗专业公司××××酒店理限公司全权营理酒店占6万方米含中餐西餐客房消遣国际会议中心8万方米生态园等设施
××××国际酒店力争造成具世界水配套设施齐全现代化四星级知名旅游酒店酒店理服务理念推崇现代专业理尊崇性化服务提倡客服务贴心健康绿色时尚温馨概念限度满意层次客户需求酒店实行部门理负责制理统筹支配分部理部门事务部门亲密协作合作完成工作
作名刚刚走出校实生深知学东西许许面踏入工作岗位着太生疏神奇种突心理促满怀着信息期盼迎接刚酒店时候感觉什事新奇究竟离开学校步入第次挺兴奋股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中时负责说：客房做服务员体力活选择餐饮呢样回答：餐饮服务员暑假时尝试想尝试没做事奇怪感爱抱负现实究竟差正式走工作岗位发觉许事情想中样简洁慢慢熄灭
酒店客房部实岗前培训培训容样铺张床教铺床铺床时步求整铺床程包括：甩单套子铺三线合套枕套必需3分钟完成首先甩单困难般求次完成保证传单中线整张床中线重合然床单包角床单整齐包进两床垫中里床单床垫间空隙否床单保持整接开头套子讲究技巧性子套角相应然力甩行详情整理应子中线床单中线重合铺床程中三线合做完终步枕头放进枕套里保持饱满面床尾枕套开口方窗户酒店行业中案例说女客误项链放进枕套里枕套开口方符合规定培训该记记清晰该铺床学会独干 活正式客房部工作时发觉客房部服务员工作仅仅铺床简洁客房服务员首务清理客房清理客房肯定规范寻实期间解服务员进房间首先敲门进门第步开窗户然整理垃圾倒掉接开头整理床撤已客子床单枕套等根铺床程序换切结束开头扫卫生留意里湿布般擦木制家具干布擦金属玻璃制家具方放整体擦拭次序呈环形整程中种家具器皿回原位检查房间里消耗少日品详情事情电话应摆放床头柜间放便条纸笔头擦镜子时应留意斜着眼检查镜子否洁净等等房间里扫完难整理卫生间情愿干卫生间玻璃水印五金样更难头发丝切结束卫生间东西补齐擦拭时放详情方整清理程中仔细扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯纹理移动样会损坏毯扫洁净毯
酒店实报告9
20xx年7月8号xx酒店实算放弃已考导游证选择酒店实实着酒店前期培训认酒店前期培训中肯定够学课外学问果真前期培训没绝理学问课形状体训练训练性化服务布满新奇感前培训两月然没想等真正进入工作岗位时感觉亲身体验单纯学完全样场敏捷性特高着种样顾客千姿百态突发状况等着处理
全班起培训部门培训说实话特适应单独岗位学问实操培训吃消起初15起单独心里实没方法承受会认会慢慢进入学谈天中没环境中生活没话题始终问前期培训究竟里做够什会分房务部明显心里明确知道身缘样没方法转变先天素哭性想放弃终坚持缘学校酒店路王利老师说：盼十五起十五起回十五始终深刻记句话心情紊乱时利老师电话说岗位值学东西心想肯定行第逃兵实快结束时常常会骄傲说十五中没逃兵慢慢发觉原里生存没想象中难没学聊话题时候相反话题实更玩事情苦恼事情沟通
家记忆犹新日子开荒酒店总理说：开荒女男男**着原建筑工样方转变成现四星级酒店时候会累发牢骚男生累车车家具中餐圆桌椅子西餐方桌茶电视柜写字桌行李架床头柜床屏休闲椅转椅太妃椅沙发（单沙发双沙发三沙发组合沙发）部分男员工件件车运抬电梯口搬电梯运楼层搬电梯搬房间开荒期间天着样生活搬运工样生活班里男生累汗淋漓衣服脱拧出盆水没提出退出家具搬完扫卫生家知道酒店什样子板完滑光明四周金碧辉煌扫完着刀片点点刮墙边板玻璃门边等等死角污迹酒店231间客房间样点点扫洁净然工程修理弄脏然扫天工作十时天工作完浑身疼现想时工作真噩梦样知道坚持时点点项似行完成务完成说团结力气宏工作中需事间协作团队合作
正式进入职工作中慢慢发觉种环境中结交许伴侣友情特脆弱必需捧着供着维系住影响利益关系条纤细线断次工作中受委屈回宿舍姐妹关门骂顿心情会立时候兄弟姐妹方家发觉学间友情真实没虚伪元素快乐会起笑吵架留情面没久会
工作中会特满酒店潜规章部门理问题领导领导力量员工间协作问题工作质量问题会登记然会想假理层级会处理样问题岗位班次工作早中晚班领班工作连客房中心文员工作做枉费实次解班次应做什工作领班工作什文员工作什学会房态表明白老师课堂讲种房态：occVcVDoooEA等学会领班查房学会放房封房修改房态客房中心接客投诉时应做中班客服务开夜床服务夜班查退房次天早班分房工作
参加实工作确课堂学懂较时间长感觉略微懂点前飞念头否认假想更高岗位爬学问特重譬说英语着进展见外国已足奇够服务外宾更服务业基求着时代进步服务业求越越高性化服务更成高级服务业衡量标准假没更学问财宝永久基层服务员
十五位学怀者样目样幻想走六月180天段说长长说短短日子里快乐泪水走甜酸苦辣收获想想实结束回校思想成熟长感情更加结实男生女生六月中着回忆会遗忘班带着孩子陪着日子会忘牙叔叔牙婶婶脸叔叔脸婶婶黑叔叔黑婶婶会忘半夜凌晨四点宿舍起火家伴着刺鼻烧焦味慌张失措跑出宿舍群穿着睡衣男生女生夏天凌晨冻浑身颤抖会遗忘慌张失措中着钱命快没钱快毛巾倒水捂着鼻子出太怕加手抖手机飞出会遗忘酒店突然停电行李员扶着八十老爷爷抱着老爷爷椅子爬十层楼爬层老爷爷坐椅子歇简单爬电许真正走中会发觉段日子实美家相互扶持走出找纯真友情没附加条件没顾忌没忧愁日子
然现特骄傲说坚持十五坚持没逃兵收获确离幻想差远远段初出社定会日子会日美妙回忆
酒店实报告10
离开学校现实已三月专业酒店理xx酒店做前台已三月时间第次出实践感许奇怪工作布满期盼记xx酒店学校校招时候怀着万分兴奋心情投简历事先酒店解酒店文化特环境错实抱负方投简历两天通知面试众面试者中胜利脱颖出成xx酒店名实生名青涩学蜕变成初职场斩头露角台现实期已三月工作许感悟成长收获
实酒店
xx国际酒店
二实时间
20xx年x月x日20xx年x月x日
三实点
xx市xx区xx路xxx号
四酒店概述
xx国际酒店全国连锁酒店业数数二知名酒店酒店xx国际酒店xx市分酒店酒店环境漂亮服务周员工职业素养特高获客户全评
五实容
初xx酒店集体中时候里布满生疏里员工服务时候素养特殊高瞬间感度飙升职位酒店前台入职前酒店会做期周培训培训容解酒店文化酒店起源进展系列针岗位培训里培训老师特热忱特负责常什问题会第时间帮解决知道全部教特备酒店留意事项次耐烦讲解特负责感觉点培训完会进行场笔试针培训期间学学问进行考核然带做入职体检体检通样正式岗
正式酒店前台岗位工作时候点适应酒店前台职位说代表着酒店形象坏酒店门面客户酒店第映象前台开头压力挺培训知道前台里具备肯定职业素养般话形象端正脾气名优秀台前需具备素养开头然算名优秀前台始终扎起着方努力
实期间始终着刻苦心态班天8点班7点半酒店早早天工作做预备次受表扬前台职位夜班台前员工实行两班倒然累乐彼熬炼绝佳机会
六感悟
xx酒店实三月时间里天加油刚开头适应努力劝说坚持里实三月知道份工作价值专心仔细微价值会限放
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