前 言
营销方案受某某海鲜食品限公司金副总理指示初步认识公司产品解市场状况基础撰写时间仓促该公司已展开营方面工作已步入正轨已做完正做营销工作文涉笔带 方案份初步计划设想限掌握资料未详水限文中难免疏漏成熟法欢迎阅者指正赐教
二市场分析
(节数引互联网络跳)
1 调味品市场潜量供量
国饮食文化渊源流长古中国饮食讲究菜系更异彩纷呈着济发展生活水提高饮食求越越高调味品作烹饪时缺种配料需求量越越品质求越越高目前国调味品生产市场处空前繁荣发展时期关统计表明总产量已超1000万吨关权威部门预测未年潜市场规模300亿元国目前调味品市场总值100亿元2004年中国调味品制造行业工业总产值产品销售等济指标增长速度保持10百分点较市场行空间
调味品产销量酱油次食醋次增长突出复合调味品香辛料新产品完全统计全国酱油生产企业2000家真正全国性品牌没高档酱油言东边日龟甲万台湾统江苏昆山投资建设江苏统万生物科技限公司年产量15万吨西南区伍学明三兄弟(原恒泰添加剂厂)投资建设千禾香调味食品限公司酱油全部采日生产工艺年产量达2万吨北方河北珍极北京田宽代表采日工艺高盐稀态发酵工艺酿造酱油年产量2万吨左右南方广东海天致美斋美味鲜福金香美味源李锦记代表天然晒制工艺高档酱油年产量约30万吨左右形成较品牌生产群
食醋市场目前资品牌北京龙门田宽日合资外国外跨国公司基没介入食醋行业目前全国食醋生产没形成企业生产群点状分布外四企业:江苏恒醋业股份限公司年产量10万吨居全国行业第二北京龙门田宽年产量2万吨三天津独流老醋年产量3万吨四四川保宁醋厂年产量1万吨左右已四川泸州老窖集团购山西中国产醋省历史悠久闻名全国目前年产量25万吨左右山西水塔陈醋限公司年产量3万吨山西目前食醋生产企业
2 调味品市场特点
2002年3月北京莫昊亚太咨询公司北京调味品市场进行次针性市场调研
调味品市场呈现特点:
21 品牌集中度低
品牌:第名味美提率仅106调查显示消费者认调味品品牌中味美品牌提率超10106太太乐(71)排第二位豪吉金狮龙门分53处第三阵营美极珍极两品牌35提率榜名品牌占593难出调味品整体品牌集中度低目前市场没领导品牌甚强势品牌
较品牌:六必居王致分占177168味美太太乐美极品牌中占较高例外较调味品品牌中较提表明三品牌调味品品牌中已较高品牌知名度
22 酱油:金狮龙菲名列前茅
调查中出金狮龙菲品牌消费量远远高品牌分占274230销售状况较包括生抽(97)(53)宽牌(53)珍极(44)酱油市场中新品牌高档次口味纯正定位脱疑出市场占率节节攀升部分消费者购买酱油产品考虑素已价格转注重酱油产品中味品牌包装
23鸡精辣椒酱:深受追棒
酱油味精盐醋四种天必加调味品外消费者喜欢吃调味品类次鸡精(161)辣椒酱(134)沙拉酱(80)料酒汤料分36
27排第四第五位
24肉味浓调味品:市场容量巨
根调味品市场解发现越越消费者喜欢肉味浓调味品次调查中专门针(袋装酱肉汤)种调味品进行消费需求简单测试调查表明531消费者会考虑购买该类产品表示会购买占469说明该类调味品市场容量巨
25 消费群:女男更爱吃调味品
问家里谁爱喜欢吃调味品时319访象回答中年女士回答青年女士占230回答中年男士青年男士分62115见女男士更爱吃调味品中年女士青年女士调味品目标消费者购买象
消费者认吃调味品处包括四方面:提味(690)方便省事(248)营养(186)增加食欲(177)
出种调味品时满足消费者三种需求第够提味增加食欲第二吃起方便省事第三营养三条件缺果调味品品牌够时具备三卖点形象化手法表现出定会受消费者欢迎
3市场竞争格局
调味品市场生产厂家众品牌集中度低目前市场没领导品牌甚强势品牌着济断外开放著名跨国公司纷纷调味品市场年达雀巢亨氏等众洋品牌开始进军中国调味品市场通投资购等方式进入市场外资较感兴趣投资领域集中酱油醋鸡精等消费量较调味品现基形成土洋相争竞争格局
目前调味品市场重品牌包括:海天李锦记太太乐致美斋美味鲜福金香美味源等等品牌定实力优势形成绝优势相市场占率较低
三某某产品介绍
1某某海鲜食品限公司满足饮食质量断提高求研发出系列调味品
独具特色某某开拓进取竞争日益激烈市场中诚意提供更更产品服务
2某某产品系列
某某海鲜食品限公司设立广东省惠州市家港资企业生产某某系列调味品:汤王鸡汁蚝油火腿汁鲍鱼酱等该公司拳头产品:鸡汁鲍鱼酱鸡汁继味精鸡精第三代调味品目前市场生产厂家某某生产鸡汁浓缩型纯天然调味品鲜香味浓营养途广推出市场深受欢迎鲍鱼酱更国首创填补市场空白市年深受宾馆酒楼厨喜爱某某调味品品质纯正口味浓郁选料生产严格关质量
四定位策略
1市场定位
某某生产产品品质纯正质量拳头产品更率先生产初步市场调查针某某鸡汁家庭收入3000元消费者愿意购买率超90高品质决定某某鸡汁鲍鱼酱应该走中高档路线
2策略
鸡汁鲍鱼酱目前市场处导入期情况作率先生产厂家应该抢占先机培育引导市场快类产品中确立巩固领导位正谓招鲜吃遍天现调味品生产品牌林立情况某某应该市场断巩固建立核心竞争优势生产服务断超越追求卓越某某品牌脱颖出消费者久认鸡汁鲍鱼酱某某
3产品卖点
产品想市场占市场必须特色卖点走差异化道路响某某两方面宣传产品强调港资背景港资食品企业国形象良服务意识较高二原料精选特鲍鱼酱蚝油原料源澳洲海产众周知澳洲水域污染海鲜生吃某某调味品优质生产原料产品质量保证产品宣传强调香浓健康营养卫生等特点
五营销策略
1产品
针消费需产品包装元化包瓶罐桶礼品装包装包装等等包装材料元化满足需认目前包装外观设计般值改进方存(方面工作已完成里详谈)
2销售渠道开发维护
现代商业流通领域断变革传统副食品批零通路萎缩趋势商超卖场崛起终端越越强势现商业竞争越越集中渠道竞争新兴企业通路创新功夫发展
某某公司实力够雄厚处发展初期全面开拓营销通路防范营风险
目前某某情况言考虑采两条线销货中等城市设立办事处分公司方面寻找实力销商合作般实力销商现成销售网络际关系愿意销售非名牌产品销名牌产品卖赚钱利润率低非名牌产品质量利润率较高方员负责协助销商开发维护商超卖场销售时方负责促销通销商合作方快回收资金产品销售销商销商商超卖场结算型零售企业越越强势现商超卖场进场成风险越越高货款结算时间较长加收进场费通种方式结算风险转移销商型商店便利店副食品店等零售终端开发
销商负责第二条线直接销售餐饮酒楼等终端客户调味品客户说额费支出般结算时间短减少财务风险外样做维护确立产品高档形象进入酒楼厨认身抬高身价区域办事处分公司业务员负责两条线开发维护总部保持联系
分销域先生活水较高城市入手发展中城市
3物流配送
全国分销部总部保持密切联系建立产供销信息系统时反馈掌握销售情况时发货根营销发展需省设立仓库城市铺货提供服务建立起总部——仓库——分销部三方机信息系统
4促销
商业竞争层次方面展开然公司生产鲍鱼酱鸡汁属国领先生产产品作调味品代产品扩市场占率层面断提高水改进工作外促销必少手段
41广告
作种调味品饮食中必少佐料饮食文化缺少部分生活息息相关根产品浓缩高档位领先特点结合中国民现济文化生活状况采情感诉求方式建立产品形象
目前产品广告词您生活更加滋味认句广告词稍显冗长祈句式显强迫感建议改生活滋味仅易记句话表达种感慨表达生活种满足感更亲力号召力天浮燥缺乏信仰年代没准句广告词会成种新风尚(呵呵)
广告创意时围绕理念成功感幸福感生活满足感产品高品质香浓回味穷联系起(注:已想较成熟广告创意)
42媒体投放
购买调味品中年女士青年女士应选择较频密接触媒体作投放象选择接触时段传播电视公交车车身流动广告女士阅读杂志POP售点广告等电视播放时段应该选择午十点钟左右买菜前晚餐黄金时段等节假日时间特象春节样传统节日期间广告投放密度增
43员推销
公司业务员负责开发维护工作包括销商合作进入餐饮酒楼员需公司统培训岗
44赞助
扩知名度提高强化产品形象赞助举办省全国性厨艺赛目标宣扬健康幸福生活氛围幸福感联系起提高产品档次赋予产品深刻涵
45资讯中心
公司企划部作外宣传资讯中心积极媒体保持密切联系断发掘公司新闻新产品销售业绩等新闻价值事件时提供媒体起正面宣传作 公司应建设网站通互联网络构筑界互相沟通台动积极界接触现互联网越越普公司应该重视互联网络营销中作通网络拓展业务(限时间网站策划方案详写)
5企业CI
企业出名难长久断发展品牌意识品牌创建系统工程需全员努力做公司应该导入CI系统外部表面统形象发
展程中断建筑系统
调味品推广活动策划方案范文二
活动目
抓住应季销售机会开展味聚特品牌全员推广活动通活动产品铺市率品牌知名度幅提高推动销售
二 活动范围
部门全体员工
三活动时间
2015年3月10日2015年5月10日
三 活动商品容
四 团队目标奖励
次活动参象部门员分制订推销目标奖励方案目标分配团队团队负责分目标分配:
食品团队(含部店): 第目标120件 第二目标150件 酒水耿秉义团队: 第目标80件 第二目标100件
酒水曹军团队: 第目标80件 第二目标100件
奖励方案: 团队完成第目标奖励团队活动基金600元
团队完成第二目标奖励团队活动基金1000元
第目标达成低80者缴纳快乐成长基金200元员工缴
调味品牌推广方案
纳快乐成长基金100元
五 活动求
1 商超客户保证品种齐全明显陈列面
2 陈列费商场必须端架挂网陈列维护时
3 禁止恶意压货允许活动结束批量退货发现严
肃处理
六 活动兑现时间活动结束15日
调味品推广活动策划方案范文三
目标分析 调味品目标客户基两类:家庭餐饮
抓住家庭抓住婶必须进商超进商超该企业条件等死找死婶容易抓住调味品促销选择促销调味品时抓住客户价值
果抓住餐饮抓住厨师1餐馆调味品量相100家庭调味品需求量稳定 协助该调味品企业确定餐饮调味品作攻方设计采套手机积分系统作营销支持捕捉挖掘目标客户
二 什积分
厨师选择调味品品质性价作基础考量素外做销售知道利益驱动素营销策划中设计积分返利方式增加目标客户消费黏性
三 什手机
然电脑网络越越普文章应该知道厨师天少时间机会网络手机非常普短信操作简单采手机短信进行积分较贴厨师职业
四 生产实施
设计印制答谢卡(积分卡感谢卡)正面答谢活动介绍答谢客户名义实际积分返利背面参说明积分密码答谢卡产品封装时放入调味品包装
客户购买开包装取出答谢卡说明积分密码发送三网合免费5位短信号码参积分次积分短信尾部会兑现400咨询电话定金额会拨400电话告诉客服员卡号进行兑现
里朋友问会会领拨400电话时候台手机显示积分通手机短信累计然手机号码关联客服然够确认身份(手机)查询积分告诉卡号兑换积分奖励
实施实简单复杂没篇文章案例中调味品企业会短时间成功
五 实施需投入
做企业关心投入实施方案需方面投入:
⑴ 生产投入
调味品包装箱中需放入1张答谢卡(含活动介绍操作说明)印制答谢卡成控制052分钱等取决印制质量
⑵ 奖励投入
积分奖励消费客户买单会企业现金流产生影响压力客户买调味品积分返利控制合理例返利例低客户没驱动力返利高会降低企业利润例必须合理效例企业根实际确定
⑶ 技术投入
企业老板舍投广告敢砸舍软性投入成企业做老板企业做老板区
手机积分累计系统技术投入需开发企业根需求谈判确定部分投入实际通销售增长快速回收
六 积分营销啥处
⑴ 捆住客户——餐馆厨师
商业世界永久信奉二八法20客户贡献80收入抓80低端消费群体抓20高端消费群体抓住稳定80销售收入调味品目标消费群体厨师位居20高端客户积分营销作牢牢抓住群体
⑵ 批销渐变直销——降低营销成
通短信积分掌握消费客户手机调味品信息直达影响终客户调味品企业终端控制权渠道博弈权受控销渠道批销逐渐转变成直销类直销渠道变成物流商幅降低营销成
终调味品企业劳永逸安心营客户(厨师)通积分系统里推荐功动发掘出新客户实现较稳定增长发展
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