园艺系蔬菜专业毕业生求职信(精选篇)
第篇：园艺系毕业生实报告
园艺系毕业生实报告
文wwwxdag编推荐家参考阅读
实已成代位学毕业生应课题学必须拥段切身历走出校门踏入社会台阶亲社会实践中解社会基石实践中巩固学知识拓宽视野学会间交培养吃苦耐劳精神强化职业道德素养作学生坚守实信念
（）实前
08级学生历两年学时间httpshixixdag系领导终决定三学生半年实分两方广东省佛山市加藤利食品限公司东莞市麦郎食品限公司实作学食品专业终等实早前师兄里听三半学期实时候说急切盼着天家法忍受前日继日填鸭式教学实回师兄里解实非想象中样件快乐事情想早挣钱说机会成独立力
（二）实中
记刚进厂时候公司全体抱热烈欢迎公司领导做讲话接着分班里做培训
记清事部理王国江概讲方便面食品厂发展概况说：厂历十年发展xx年华龙日日清公司成立华龙日清公司公司总裁范现国带着强领导力远志领导员工积极努力改变现状麦郎品牌市场度出现飙升xx年引进日清工艺度研发新高档麦郎食品—直面接着讲厂里厂规厂纪工艺流程公司宗旨实前
08级学生历两年学时间系领导终决定三学生半年实分两方广东省佛山市加藤利食品限公司东莞市麦郎食品限公司实作学食品专业终等实早前师兄里听三半学期实时候说急切盼着天家法忍受前日继日填鸭式教学实回师兄
里解实非想象中样件快乐事情想早挣钱说机会成独立力
（二）实中
记刚进厂时候公司全体抱热烈欢迎公司领导做讲话接着分班里做培训
记清事部理王国江概讲方便面食品厂发展概况说：厂历十年发展xx年华龙日日清公司成立华龙日清公司公司总裁范现国带着强领导力远志领导员工积极努力改变现状麦郎品牌市场度出现飙升xx年引进日清工艺度研发新高档麦郎食品—直面接着讲厂里厂规厂纪工艺流程公司宗旨(5s)等等现麦郎食品限公司已拥十种方便面品牌分布石家庄保定河北隆尧等该公司集饮料纸箱挂面等体解决身需求问题
面方便面生产工艺流程：
倒粉→面→压片（造波分排）→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送包装→装箱→封箱→成品→入库
1倒粉
生产方便面麦粉选含较面筋质利面筋网络形成具良口感麦郎选种面粉终选取河南省许昌市邓庄北方麦
2面
倒面锅中面粉工控制机器低速中速高速搅拌成
3压片
活面团复合压片机作压成具规面片进行切丝分排
4蒸箱
切丝分排进入蒸箱蒸熟糊化
5油炸
蒸箱出进行规切割分盒进入油炸锅进行油炸温度时间品质方便面定
6风冷
油锅出方便面立包装须冷风机中风冷然进行包装
7包装
风冷成品输送带面盒放入调料包进行单包包装次装箱封箱入库
整条生产流水线负责包装段面撒料工作刚开始工作暂时班长负责学面面冷风机中出成品面块形状入面盒撒料成品面放入已包装料包包装机进行单包包装实撒料没想容易需耐心责心料撒坏烂料包拣出算完成工作
实队员开始熟悉逐渐解现建立起深厚友谊切永远会尘封记忆深处感谢起度八月时光中点点滴滴铭记心实结束希位朋友坦然面找份工作
感谢系领导支持关心感谢麦郎展现台里锻炼独立力进步强化职业道德素质获宝贵验相信参加工作会少走弯路笔财富
第四篇：蔬菜园艺蔬菜考试
说明：园艺062班李云洲2014315 解释名词术语（题 2分10分） 1 cn 理 2 抽桶（抽筒） 3 白菜翻根
4 白菜拉十字期 5 白菜束叶 6 蒜退母 7 单性结实 8 定橛 9 冻水
10 囤集栽培 11 分苗 12 分蘖
13 根菜歧根 14 弓形出土 15 合轴分枝 16 护根育苗 17 花顶 18 化瓜 19 黄尖
20 假二叉分枝
21 假植栽培（假植贮藏） 22 嫁接育苗 23 浸种
24 韭菜分蘖 25 韭菜跳根 26 糠心
27 连作轮作 28 连作障害 29 莲鞭侧鞭 30 莲鞭侧鞭 31 炼苗 32 裂根
33 露肩（萝卜） 34 绿体春化型 35 绿叶蔬菜
36 萝卜叉根裂根 37 萝卜破肚
38 萝卜破肚（破白） 39 萝卜糠心 40 膜灌水 2
41 歧根
42 球形指数 43 球型指数 44 山药段子 45 山药栽子 46 设施园艺 47 束叶
48 感作 49 跳根 50 团棵
51 退母（烂母）
52 未熟抽薹（先期抽薹） 53 先期抽薹
54 洋葱闭合性鳞片 55 洋葱开放性鳞片
56 洋葱开放性鳞片闭合性鳞片 57 叶数型 58 叶重型 59 植株调整
60 籽芽菜体芽菜
二 选择填空题（正确答案符号写入括号空1分5分）
1指出列稀蔬菜产品器官 (1)黄秋葵( ) (2)鲜蓟( ) (3)牛蒡( ) (4)茼蒿( )． (5)山药( )
a根 b茎 c叶 d花 e果
2 指出列稀蔬菜产品器官
(1)芥蓝( ) (2) 食黄( ) (3)乌塌菜 ( ) (4)黄秋葵( ) (5)石刁柏（ ） a根 b茎 c叶 d花 e果 3．指出列蔬菜属科
(1)莲藕( ) (2)韭菜( ) (3)胡萝卜( ) (4)青花菜( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d睡莲科 4．指出列蔬菜属科
(1)黄秋葵( ) (2)洋葱 ( ) (3)西芹( ) (4)紫菜苔( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d锦葵科 5 指出列蔬菜属科
(1)球茎茴香( ) (2)苤篮( ) (3)天椒( ) (4)韭葱( ) (5)芜菁( )
a 十字花科 b百合科 c茄科 d伞形花科 三填空题（空1分5分） 1 ①洋葱鳞茎形成条件 3
②芽菜产品形成条件 2 ①蒜鳞茎形成条件 ②白菜三病害 3 ①马铃薯品种退化原
②萝卜胡萝卜形成糠心歧根裂根原
4．①萝卜等十字花科芽菜产品器官豌豆芽苗菜供食
②番茄常见三病害
5．①菠菜抽薹开花表现出4 种株型分
② 蒜形成独头蒜原 四简答题（题 5分10分） 1．独头蒜形成原策
2 洋葱蒜鳞茎形成条件栽培注意点 3 韭菜分蘖跳根现象产量关系
4．白菜直播原育苗特殊求 5．防止萝卜生产中叉根歧根裂根现象 6．番茄落花落果原策 7．瓜类化瓜原策
8．春播菜豆缺苗断垄原策 9．绿叶蔬菜生物学特性栽培技术点
10．简述轮作连作利弊点生产实践中灵活运
五阐述题（题 10分10分）
1．太原区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术点
2．试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
3．试较番茄（甜椒）春夏茬夏秋茬栽培技术异点（播种收获农时太 原区例）
4．菜豆落花落荚原防止措施
5．分举例说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期 4
1 百合食器官鲜蓟食器官
2 菠菜耐寒性强生长适宜温度———°c植株长期耐———°c 低温根系耐温
力°c时根系开始活动
3 菠菜植株四种性型1） 2） 3） 4）
4 菜豆根系易木栓化生力栽培时方式 5 菜豆花芽分化适宜温度°c 6 菜豆幼苗期
7 菜豆时进行查苗补苗穴留株壮苗菜豆时进行培土插架
方蔓幼荚长cm时开始浇水促荚生长
8 白菜包括三基生态型分————————— 9 白菜三病害 分发生 时期
10 白菜叶生中发生形态分1）———2）———3）———4）——— 5）———五种
11 蒜鳞茎形成条件
12 蒜植株————低温条件———通春化阶段———
长日较高温度生长点开始花芽分化
13 数蔬菜植物种子繁殖二年生草植物生长发育程分 三时期
14 二年生蔬菜感应低温通春化方式两类试分写出2 种蔬菜：属种子春化型
属幼苗春化型
15 番茄真叶展开第片叶时幼苗出生点开始转营养生长生殖生长进
16 番茄根毛发生限温度°c °c— °c 时根系迅速生长早春
提高温促进根系发育提高春茬产量重措施 17 番茄根系力强较耐移栽适宜条件采
18 番茄典型授粉作物花柄栽培中果理环境条件
适肥水失调极易处发生落花落果现象
19 根菜类蔬菜产品器官外部形态分1） 2） 3） 三
部分中侧根部分
20 根茄子果形栽培种分 三变种目前生产
利较
21 花椰菜青花菜产品器官均花球组成部分差异花椰菜花球
组成青花菜花球 组成
22 黄瓜花芽分化程期期期黄瓜性型具 性
23 豇豆茎 三种类型生产栽培
24 浸种催芽种子播前处理中基处理方法般根水温浸种分
25 辣椒种子发芽适温°c初花期温度低°c授粉受精严重足易引起
落花落果高°c 花发育全柱头干枯受精落花受精果实 发育良
26 萝卜等十字花科芽菜产品器官__________豌豆芽苗菜供食
27 萝卜二年生植物种子萌动形成种子历时期1）———2）——— 5
3）———4）———5）———6）———等 28 萝卜芽菜生长必需条件
29 马铃薯根系块茎萌发芽长3~4cm时芽基部发生出芽构成吸收根系 称
30 马铃薯品种退化原
31 马铃薯 种 属中形成块茎栽培种 32 茄子适宜温度限发育花朵质量表现长柱花
条件形成短柱花率高
33 肉质根形态分
34 山药春播春季10cm温稳定°c栽山药栽子
35 山药茎蔓中部中腋发生侧枝气生块茎气生块茎俗称供
繁殖食
36 试写出10 种绿叶蔬菜1） 2） 3） 4） 5） 6） 7） 8） 9） 10） 37 蔬菜早春育苗适宜苗龄甘蓝白菜
38 甜玉米品种含糖量受基控制分3 种类型分称
39 甜玉米品种受基控制致分3 种类型分称
40 豌豆苗生产低温度°c适宜温度°c高温度°c 41 芽菜类生长必需条件 42 洋葱鳞茎形成条件
43 洋葱鳞片————————组成 6
三选择填空（20分）
1番茄种子发芽适宜温度（ ）
a20~25°c b15~20°c c25~30°c d35~40°c
2番茄结果期温度低（ ）果实生长缓慢易着色成熟延迟 a25°c b20°c c30°c d15°c
3列蔬菜育苗程中需采取保护根系措施（ ） a番茄 b黄瓜 c茄子 d甘蓝
4黄瓜10cm温稳定（ ）°c时方定植 a10~20°c b15~20°c c12~14°c d8~10°c 5黄瓜抗枯萎病嫁接选砧木（ ） a笋瓜 b灰籽南瓜 c西葫芦 d墨籽南瓜 8指出列蔬菜常见种病害 (1)白菜 (2)西葫芦 (3)番茄 (4)甜椒 (5)菜豆
a病毒病 b枯萎病 c锈病 d霜霉病 e早疫病 f软腐病 g炭疽病 h白粉病 19指出列蔬菜常见三种病害 (1)黄瓜 (2)番茄
a病毒病 b枯萎病 c霜霉病 d早疫病 e白粉病 f灰霉病
11指出列蔬菜起源中心
(1)番茄 ( ) (2)甘蓝( ) (3) 白菜 ( ) (4)胡萝卜( ) (5)黄瓜( )
ⅰ中国中心ⅱ印度缅甸中心ⅲ中亚中心ⅳ东中心ⅴ中海中心ⅵ阿
尼西亚中心ⅶ墨西哥南部中美中心ⅷ南美洲中心
12指出列蔬菜春化类型属种子春化型属绿体春化型
a萝卜b白菜c甘蓝d芹菜e芥菜f洋葱 13温度条件求蔬菜分耐寒性喜温性两类列蔬菜中属耐寒
性属喜温性
a香椿b菠菜c莴苣d茄子e生姜f芫荽
14列蔬菜均性繁殖中利块茎进行繁殖 a马铃薯b蒜c山药d生姜e甘薯
15指出列稀蔬菜产品器官属类 (1)芥蓝( ) (2)鲜蓟( ) (3)乌塌菜( )
(4)山药( ) (5)石刁柏（ ） （6）食黄( ) a根 b茎 c叶 d花 e果
16指出列稀蔬菜产品器官 (1)黄秋葵( ) (2)鲜蓟( ) (3)牛蒡( ) 7
(4)茼蒿( )． (5)山药( )
a根 b茎 c叶 d花 e果 6指出列蔬菜属科
(1)黄秋葵( ) (2)洋葱 ( ) (3)西芹( ) (4)紫菜苔( ) (5)萝卜芽( ) (6)甜玉米( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d锦葵科
17指出列蔬菜属科 (1)莲藕( ) (2)韭菜( ) (3)胡萝卜( ) (4)青花菜( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d睡莲科 7指出列蔬菜属科 (1)黄瓜( ) (2)甘蓝( ) (3)菜豆( ) (4)青椒( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b葫芦科 c茄科 d豆科
189指出列蔬菜早春育苗适宜苗龄（空2分） (1)青椒( ) (2)西葫芦( ) (3)黄瓜( ) (4)西红柿( ) (5)茄子( )
a2025 天b3540天c5060天d6070天 8
四简答___________题（20 分）
1 菜豆落花落荚原什？防止？ 2 春播菜豆播种技术
3 春播菜豆样达苗全苗齐苗壮？ 4 春白菜栽培技术点什？
5 白菜直播？育苗时特殊求？ 6 白菜三病害？分时发生？
7 白菜直播原育苗特殊求 8 番茄落花落果原策
9 番茄日光温室冬春茬提早栽培技术什？
10 番茄生长发育致时期？生长阶段栽培理中心什？
11 分说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期 12 根菜类蔬菜土壤条件特求？什？
13 瓜类蔬菜形态生态方面栽培技术点？ 14 黄瓜栽培方式？叙述技术点 15 黄瓜苦味发生原防止措施？
16 简述轮作连作利弊点生产实践中灵活运
17 简述保证秋冬白菜苗齐苗全苗壮技术措施 18 简述春甘蓝栽培技术点
19 简述白菜适期播种意义技术
20 简述蒜独头蒜形成原策 21 简述韭菜分蘖跳根产量关系 22 简述秋冬萝卜肥水理技术？ 23 简述山药繁殖方式
24 简述生姜三种采收方式
25 简述甜椒合理密植意义技术 26 简述温室番茄栽培技术点
27 简述夏秋早熟白菜栽培技术点 28 简述育苗意义
29 辣椒水分求什特点？影响植株量落花落果生长子？
30 萝卜肉直根常出现叉根裂根糠心等异常现象试分说明原预防策？
31 萝卜田出现先期抽薹原？ 32 萝卜外部形态结构分部分？ 33 秋延辣椒栽培育苗技术？
34 日光温室栽培甜椒进行整枝吊枝？
35 防止萝卜生产中叉根歧根裂根现象 36 进行肥水理获菜豆优质高产？ 37 进行豇豆植株调整？ 38 什韭菜分孽跳根？
39 试较黄瓜西葫芦化瓜原策
40 试举二例说明造成番茄生理性病害原防治措施
41 试述春甘蓝春莴笋早熟丰产栽培技术（播种收获农时太原区例） 9
42 试述蒜独头蒜形成原
43 试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
44 试述豌豆苗生产技术？
45 试说明露早春茬甘蓝栽培技术点 46 西葫芦早春栽培技术？
47 芽菜产品形成条件包括方面？条件普通蔬菜栽培需条件区？
48 芽菜类蔬菜栽培特点
49 引起菜豆豇豆落花落荚原？防止落花落荚？
50 应采取措施破马铃薯休眠？
51 越冬菠菜降低冬季植株死亡率田间理技术点？
52 造成胡萝卜出苗齐原什？防止措施？10
五述题（选 1题10分）
1 较喜温性蔬菜耐寒性蔬菜产品器官温度条件求露栽培季节等特点
2 菜豆落花落荚原什？防止？
3 分举例说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期
4 简述发展商品蔬菜生产基需具备基条件 5 设计高效节温室时关键应考虑方面
6 试较春夏茬番茄甜椒栽培技术异点（播种收获农时太原区例）
7 试阐述番茄茄子青椒栽培技术异点（露春夏茬晋中区种子处理育 苗定植田间理采收）
8 试分说明晋北晋中晋南区露蔬菜栽培茬口时期
9 试述露春茬甘蓝丰产栽培技术（包括育苗定植理收获等环节农时太 原区例）
10 试述露春夏茬番茄丰产栽培技术（包括育苗定植理收获等环节农时太 原区例）
11 试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
12 试述日光温室冬春茬黄瓜高产高效栽培技术（包括栽培时期嫁接育苗定植理 收获等环节）
13 晋中区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术异点
14 太原区农时例阐述露春夏茬番茄丰产栽培技术（播种收获全程）
15 太原区农时例阐述秋冬茬白菜丰产栽培技术（播种收获全程）
16 太原区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术点 11
二判断题
1苜蓿芽苗床生产般播种床温12°c 时播种顶凌播种 （ ）
2豌豆苗播种时覆盖10m厚细沙土（ ） 3山药宜早春终霜栽植（ ）
4乙烯破种薯休眠理想药物（ ）
5豇豆雨季节田间积水1—2 天叶片发黄甚脱落（ ）6菜豆耐定程度干旱耐涝（ ）
第五篇：园艺栽培(蔬菜)思考题
蔬菜栽培学思考题
总部分
1 种蔬菜属科？茭白慈菇石刁柏洋葱姜苋菜
萝卜花椰菜雪里蕻豇豆芹菜草石蚕辣椒冬瓜 2 种蔬菜食部分植物种器官发育莴
笋蒜花椰菜榨菜茭白萝卜
3 喜凉爽白菜甘蓝喜温暖番茄黄瓜蔬菜
特征特性形成原产环境条件什关系？
4 年生蔬菜茄子菜豆二年生蔬菜白菜芥菜两者
阶段发育特点什区？
5 蔬菜植物生命周期中分时期时期特点什
？
6 研究蔬菜植物器官相关性目蔬菜栽培样衡
器官生长？
7 种蔬菜温度求什特点？温度高低蔬菜生
产什影响 ？
8 什温周期？温度周期性变化蔬菜生产什影响？ 9 什春化作？二年生蔬菜春化特点样？
10 什济产量？生物产量？相生产力？生产什意
义？
11 增加蔬菜产量根提高植物光利率？然影响光
利率素什？
第二章：
1 蔬菜栽培作畦种方式？蔬菜耕作质量求什？ 2 蔬菜种子形态结构种子发芽难易什关系？样促进
种子发芽？
3 什优质种子包括条件样检定？
4 播种前样进行种子处理？
5 蔬菜育苗种方式什特点？
6 育苗什强调保护根系保根系措施？
7 样确定适宜播种时期栽植时期？保证播种定植
质量考虑素？
8 蔬菜植物土壤营养元素吸收量决定素种蔬
菜土壤元素吸收量分成类？代表作物？
9 适宜土壤酸碱度蔬菜什害处？
10 叶果根菜类营养元素求特点什？样做合
理施肥？
11 试举23种化学草剂蔬菜常化学草剂样做安
全？植物生长调节剂常方面？
二部分蔬菜栽培思考题：
豆类蔬菜思索题
1豆类蔬菜生物学方面点栽培利？
2什省春豆角较夏秋豆角产量高？
3分析豆角落花原栽培防治？
4获豆角高产栽培应进行？
瓜类蔬菜思考题
1瓜类属什科？包括蔬菜？什病虫害？ 2瓜类蔬菜求样环境条件？黄瓜冬瓜西瓜湿度求相？
黄瓜栽培思考题：
1黄瓜第雌花节位高低雌雄花例受什素影响？
2什海南春黄瓜夏黄瓜高产？
冬瓜栽培思考题：
1冬瓜生长发育环境条件求样？进行冬瓜催芽？
2冬瓜整生产发育程中进行肥水理？
3省冬瓜季节佳期种植密度？冬瓜佳留瓜节位？什？进行冬瓜植株调整？
4冬瓜常见病虫害？进行防治？
5简述海南冬季北运冬瓜高产栽培技术措施？
西瓜栽培思考题：
1西瓜开花结果什特性？
2西瓜工授粉方法样？进行西瓜坐果留瓜？
3西瓜病虫害？进行防治？
4判断西瓜成熟方法？
5简述西瓜嫁接原理方法？季节提高西瓜嫁接成活率？
茄果类蔬菜思考题：
1茄果类包括蔬菜？属什科？食器官什？
2番茄变种？普通栽培？根什区分限生长型限生长型？
3试述番茄落花落果原防治方法？
4什番茄进行整枝整枝方式？
辣椒栽培思考题：
辣椒生物学特性结果特性？
1播种前什进行辣椒种子处理进行种子处理？
2取辣椒高产辣椒整生长期进行肥水理？
3辣椒什病虫害进行防治？
4海南年冬季进行面积辣椒种植根原什？ 白菜栽培思考题：
1 白菜变种结球类型？
2 说明白菜种子播种种子采收生长周期程？
3 白菜生长分时期？结球期什特点？
4 白菜春化阶段求少温度？否花芽分化进行
抽薹开花什原影响抽薹迟早？
水生蔬菜栽培思考题
1 国栽培水生蔬菜种什点？
2 莲藕种类型分布区域？
3 荷叶种类型生长特点？
4 藕莲合理密植样栽种？
5 浅水藕样进行追肥？
6 浅水藕样进行采收？
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08级学生历两年学时间系领导终决定三学生半年实分两方广东省佛山市加藤利食品限公司东莞市麦郎食品限公司实作学食品专业终等实早前师兄里听三半学期实时候说急切盼着天家法忍受前日继日填鸭式教学实回师兄
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（二）实中
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面方便面生产工艺流程：
倒粉→面→压片（造波分排）→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送包装→装箱→封箱→成品→入库
1倒粉
生产方便面麦粉选含较面筋质利面筋网络形成具良口感麦郎选种面粉终选取河南省许昌市邓庄北方麦
2面
倒面锅中面粉工控制机器低速中速高速搅拌成
3压片
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4蒸箱
切丝分排进入蒸箱蒸熟糊化
5油炸
蒸箱出进行规切割分盒进入油炸锅进行油炸温度时间品质方便面定
6风冷
油锅出方便面立包装须冷风机中风冷然进行包装
7包装
风冷成品输送带面盒放入调料包进行单包包装次装箱封箱入库
整条生产流水线负责包装段面撒料工作刚开始工作暂时班长负责学面面冷风机中出成品面块形状入面盒撒料成品面放入已包装料包包装机进行单包包装实撒料没想容易需耐心责心料撒坏烂料包拣出算完成工作
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说明：园艺062班李云洲2014315 解释名词术语（题 2分10分） 1 cn 理 2 抽桶（抽筒） 3 白菜翻根
4 白菜拉十字期 5 白菜束叶 6 蒜退母 7 单性结实 8 定橛 9 冻水
10 囤集栽培 11 分苗 12 分蘖
13 根菜歧根 14 弓形出土 15 合轴分枝 16 护根育苗 17 花顶 18 化瓜 19 黄尖
20 假二叉分枝
21 假植栽培（假植贮藏） 22 嫁接育苗 23 浸种
24 韭菜分蘖 25 韭菜跳根 26 糠心
27 连作轮作 28 连作障害 29 莲鞭侧鞭 30 莲鞭侧鞭 31 炼苗 32 裂根
33 露肩（萝卜） 34 绿体春化型 35 绿叶蔬菜
36 萝卜叉根裂根 37 萝卜破肚
38 萝卜破肚（破白） 39 萝卜糠心 40 膜灌水 2
41 歧根
42 球形指数 43 球型指数 44 山药段子 45 山药栽子 46 设施园艺 47 束叶
48 感作 49 跳根 50 团棵
51 退母（烂母）
52 未熟抽薹（先期抽薹） 53 先期抽薹
54 洋葱闭合性鳞片 55 洋葱开放性鳞片
56 洋葱开放性鳞片闭合性鳞片 57 叶数型 58 叶重型 59 植株调整
60 籽芽菜体芽菜
二 选择填空题（正确答案符号写入括号空1分5分）
1指出列稀蔬菜产品器官 (1)黄秋葵( ) (2)鲜蓟( ) (3)牛蒡( ) (4)茼蒿( )． (5)山药( )
a根 b茎 c叶 d花 e果
2 指出列稀蔬菜产品器官
(1)芥蓝( ) (2) 食黄( ) (3)乌塌菜 ( ) (4)黄秋葵( ) (5)石刁柏（ ） a根 b茎 c叶 d花 e果 3．指出列蔬菜属科
(1)莲藕( ) (2)韭菜( ) (3)胡萝卜( ) (4)青花菜( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d睡莲科 4．指出列蔬菜属科
(1)黄秋葵( ) (2)洋葱 ( ) (3)西芹( ) (4)紫菜苔( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d锦葵科 5 指出列蔬菜属科
(1)球茎茴香( ) (2)苤篮( ) (3)天椒( ) (4)韭葱( ) (5)芜菁( )
a 十字花科 b百合科 c茄科 d伞形花科 三填空题（空1分5分） 1 ①洋葱鳞茎形成条件 3
②芽菜产品形成条件 2 ①蒜鳞茎形成条件 ②白菜三病害 3 ①马铃薯品种退化原
②萝卜胡萝卜形成糠心歧根裂根原
4．①萝卜等十字花科芽菜产品器官豌豆芽苗菜供食
②番茄常见三病害
5．①菠菜抽薹开花表现出4 种株型分
② 蒜形成独头蒜原 四简答题（题 5分10分） 1．独头蒜形成原策
2 洋葱蒜鳞茎形成条件栽培注意点 3 韭菜分蘖跳根现象产量关系
4．白菜直播原育苗特殊求 5．防止萝卜生产中叉根歧根裂根现象 6．番茄落花落果原策 7．瓜类化瓜原策
8．春播菜豆缺苗断垄原策 9．绿叶蔬菜生物学特性栽培技术点
10．简述轮作连作利弊点生产实践中灵活运
五阐述题（题 10分10分）
1．太原区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术点
2．试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
3．试较番茄（甜椒）春夏茬夏秋茬栽培技术异点（播种收获农时太 原区例）
4．菜豆落花落荚原防止措施
5．分举例说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期 4
1 百合食器官鲜蓟食器官
2 菠菜耐寒性强生长适宜温度———°c植株长期耐———°c 低温根系耐温
力°c时根系开始活动
3 菠菜植株四种性型1） 2） 3） 4）
4 菜豆根系易木栓化生力栽培时方式 5 菜豆花芽分化适宜温度°c 6 菜豆幼苗期
7 菜豆时进行查苗补苗穴留株壮苗菜豆时进行培土插架
方蔓幼荚长cm时开始浇水促荚生长
8 白菜包括三基生态型分————————— 9 白菜三病害 分发生 时期
10 白菜叶生中发生形态分1）———2）———3）———4）——— 5）———五种
11 蒜鳞茎形成条件
12 蒜植株————低温条件———通春化阶段———
长日较高温度生长点开始花芽分化
13 数蔬菜植物种子繁殖二年生草植物生长发育程分 三时期
14 二年生蔬菜感应低温通春化方式两类试分写出2 种蔬菜：属种子春化型
属幼苗春化型
15 番茄真叶展开第片叶时幼苗出生点开始转营养生长生殖生长进
16 番茄根毛发生限温度°c °c— °c 时根系迅速生长早春
提高温促进根系发育提高春茬产量重措施 17 番茄根系力强较耐移栽适宜条件采
18 番茄典型授粉作物花柄栽培中果理环境条件
适肥水失调极易处发生落花落果现象
19 根菜类蔬菜产品器官外部形态分1） 2） 3） 三
部分中侧根部分
20 根茄子果形栽培种分 三变种目前生产
利较
21 花椰菜青花菜产品器官均花球组成部分差异花椰菜花球
组成青花菜花球 组成
22 黄瓜花芽分化程期期期黄瓜性型具 性
23 豇豆茎 三种类型生产栽培
24 浸种催芽种子播前处理中基处理方法般根水温浸种分
25 辣椒种子发芽适温°c初花期温度低°c授粉受精严重足易引起
落花落果高°c 花发育全柱头干枯受精落花受精果实 发育良
26 萝卜等十字花科芽菜产品器官__________豌豆芽苗菜供食
27 萝卜二年生植物种子萌动形成种子历时期1）———2）——— 5
3）———4）———5）———6）———等 28 萝卜芽菜生长必需条件
29 马铃薯根系块茎萌发芽长3~4cm时芽基部发生出芽构成吸收根系 称
30 马铃薯品种退化原
31 马铃薯 种 属中形成块茎栽培种 32 茄子适宜温度限发育花朵质量表现长柱花
条件形成短柱花率高
33 肉质根形态分
34 山药春播春季10cm温稳定°c栽山药栽子
35 山药茎蔓中部中腋发生侧枝气生块茎气生块茎俗称供
繁殖食
36 试写出10 种绿叶蔬菜1） 2） 3） 4） 5） 6） 7） 8） 9） 10） 37 蔬菜早春育苗适宜苗龄甘蓝白菜
38 甜玉米品种含糖量受基控制分3 种类型分称
39 甜玉米品种受基控制致分3 种类型分称
40 豌豆苗生产低温度°c适宜温度°c高温度°c 41 芽菜类生长必需条件 42 洋葱鳞茎形成条件
43 洋葱鳞片————————组成 6
三选择填空（20分）
1番茄种子发芽适宜温度（ ）
a20~25°c b15~20°c c25~30°c d35~40°c
2番茄结果期温度低（ ）果实生长缓慢易着色成熟延迟 a25°c b20°c c30°c d15°c
3列蔬菜育苗程中需采取保护根系措施（ ） a番茄 b黄瓜 c茄子 d甘蓝
4黄瓜10cm温稳定（ ）°c时方定植 a10~20°c b15~20°c c12~14°c d8~10°c 5黄瓜抗枯萎病嫁接选砧木（ ） a笋瓜 b灰籽南瓜 c西葫芦 d墨籽南瓜 8指出列蔬菜常见种病害 (1)白菜 (2)西葫芦 (3)番茄 (4)甜椒 (5)菜豆
a病毒病 b枯萎病 c锈病 d霜霉病 e早疫病 f软腐病 g炭疽病 h白粉病 19指出列蔬菜常见三种病害 (1)黄瓜 (2)番茄
a病毒病 b枯萎病 c霜霉病 d早疫病 e白粉病 f灰霉病
11指出列蔬菜起源中心
(1)番茄 ( ) (2)甘蓝( ) (3) 白菜 ( ) (4)胡萝卜( ) (5)黄瓜( )
ⅰ中国中心ⅱ印度缅甸中心ⅲ中亚中心ⅳ东中心ⅴ中海中心ⅵ阿
尼西亚中心ⅶ墨西哥南部中美中心ⅷ南美洲中心
12指出列蔬菜春化类型属种子春化型属绿体春化型
a萝卜b白菜c甘蓝d芹菜e芥菜f洋葱 13温度条件求蔬菜分耐寒性喜温性两类列蔬菜中属耐寒
性属喜温性
a香椿b菠菜c莴苣d茄子e生姜f芫荽
14列蔬菜均性繁殖中利块茎进行繁殖 a马铃薯b蒜c山药d生姜e甘薯
15指出列稀蔬菜产品器官属类 (1)芥蓝( ) (2)鲜蓟( ) (3)乌塌菜( )
(4)山药( ) (5)石刁柏（ ） （6）食黄( ) a根 b茎 c叶 d花 e果
16指出列稀蔬菜产品器官 (1)黄秋葵( ) (2)鲜蓟( ) (3)牛蒡( ) 7
(4)茼蒿( )． (5)山药( )
a根 b茎 c叶 d花 e果 6指出列蔬菜属科
(1)黄秋葵( ) (2)洋葱 ( ) (3)西芹( ) (4)紫菜苔( ) (5)萝卜芽( ) (6)甜玉米( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d锦葵科
17指出列蔬菜属科 (1)莲藕( ) (2)韭菜( ) (3)胡萝卜( ) (4)青花菜( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b百合科 c伞形花科 d睡莲科 7指出列蔬菜属科 (1)黄瓜( ) (2)甘蓝( ) (3)菜豆( ) (4)青椒( ) (5)萝卜芽( )
a十字花科 b葫芦科 c茄科 d豆科
189指出列蔬菜早春育苗适宜苗龄（空2分） (1)青椒( ) (2)西葫芦( ) (3)黄瓜( ) (4)西红柿( ) (5)茄子( )
a2025 天b3540天c5060天d6070天 8
四简答___________题（20 分）
1 菜豆落花落荚原什？防止？ 2 春播菜豆播种技术
3 春播菜豆样达苗全苗齐苗壮？ 4 春白菜栽培技术点什？
5 白菜直播？育苗时特殊求？ 6 白菜三病害？分时发生？
7 白菜直播原育苗特殊求 8 番茄落花落果原策
9 番茄日光温室冬春茬提早栽培技术什？
10 番茄生长发育致时期？生长阶段栽培理中心什？
11 分说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期 12 根菜类蔬菜土壤条件特求？什？
13 瓜类蔬菜形态生态方面栽培技术点？ 14 黄瓜栽培方式？叙述技术点 15 黄瓜苦味发生原防止措施？
16 简述轮作连作利弊点生产实践中灵活运
17 简述保证秋冬白菜苗齐苗全苗壮技术措施 18 简述春甘蓝栽培技术点
19 简述白菜适期播种意义技术
20 简述蒜独头蒜形成原策 21 简述韭菜分蘖跳根产量关系 22 简述秋冬萝卜肥水理技术？ 23 简述山药繁殖方式
24 简述生姜三种采收方式
25 简述甜椒合理密植意义技术 26 简述温室番茄栽培技术点
27 简述夏秋早熟白菜栽培技术点 28 简述育苗意义
29 辣椒水分求什特点？影响植株量落花落果生长子？
30 萝卜肉直根常出现叉根裂根糠心等异常现象试分说明原预防策？
31 萝卜田出现先期抽薹原？ 32 萝卜外部形态结构分部分？ 33 秋延辣椒栽培育苗技术？
34 日光温室栽培甜椒进行整枝吊枝？
35 防止萝卜生产中叉根歧根裂根现象 36 进行肥水理获菜豆优质高产？ 37 进行豇豆植株调整？ 38 什韭菜分孽跳根？
39 试较黄瓜西葫芦化瓜原策
40 试举二例说明造成番茄生理性病害原防治措施
41 试述春甘蓝春莴笋早熟丰产栽培技术（播种收获农时太原区例） 9
42 试述蒜独头蒜形成原
43 试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
44 试述豌豆苗生产技术？
45 试说明露早春茬甘蓝栽培技术点 46 西葫芦早春栽培技术？
47 芽菜产品形成条件包括方面？条件普通蔬菜栽培需条件区？
48 芽菜类蔬菜栽培特点
49 引起菜豆豇豆落花落荚原？防止落花落荚？
50 应采取措施破马铃薯休眠？
51 越冬菠菜降低冬季植株死亡率田间理技术点？
52 造成胡萝卜出苗齐原什？防止措施？10
五述题（选 1题10分）
1 较喜温性蔬菜耐寒性蔬菜产品器官温度条件求露栽培季节等特点
2 菜豆落花落荚原什？防止？
3 分举例说明晋北晋中晋南露蔬菜栽培茬口时期
4 简述发展商品蔬菜生产基需具备基条件 5 设计高效节温室时关键应考虑方面
6 试较春夏茬番茄甜椒栽培技术异点（播种收获农时太原区例）
7 试阐述番茄茄子青椒栽培技术异点（露春夏茬晋中区种子处理育 苗定植田间理采收）
8 试分说明晋北晋中晋南区露蔬菜栽培茬口时期
9 试述露春茬甘蓝丰产栽培技术（包括育苗定植理收获等环节农时太 原区例）
10 试述露春夏茬番茄丰产栽培技术（包括育苗定植理收获等环节农时太 原区例）
11 试述秋冬白菜丰产栽培技术（播种收获农时太原区例）
12 试述日光温室冬春茬黄瓜高产高效栽培技术（包括栽培时期嫁接育苗定植理 收获等环节）
13 晋中区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术异点
14 太原区农时例阐述露春夏茬番茄丰产栽培技术（播种收获全程）
15 太原区农时例阐述秋冬茬白菜丰产栽培技术（播种收获全程）
16 太原区农时例说明白菜春夏茬夏秋茬秋冬茬栽培技术点 11
二判断题
1苜蓿芽苗床生产般播种床温12°c 时播种顶凌播种 （ ）
2豌豆苗播种时覆盖10m厚细沙土（ ） 3山药宜早春终霜栽植（ ）
4乙烯破种薯休眠理想药物（ ）
5豇豆雨季节田间积水1—2 天叶片发黄甚脱落（ ）6菜豆耐定程度干旱耐涝（ ）
第五篇：园艺栽培(蔬菜)思考题
蔬菜栽培学思考题
总部分
1 种蔬菜属科？茭白慈菇石刁柏洋葱姜苋菜
萝卜花椰菜雪里蕻豇豆芹菜草石蚕辣椒冬瓜 2 种蔬菜食部分植物种器官发育莴
笋蒜花椰菜榨菜茭白萝卜
3 喜凉爽白菜甘蓝喜温暖番茄黄瓜蔬菜
特征特性形成原产环境条件什关系？
4 年生蔬菜茄子菜豆二年生蔬菜白菜芥菜两者
阶段发育特点什区？
5 蔬菜植物生命周期中分时期时期特点什
？
6 研究蔬菜植物器官相关性目蔬菜栽培样衡
器官生长？
7 种蔬菜温度求什特点？温度高低蔬菜生
产什影响 ？
8 什温周期？温度周期性变化蔬菜生产什影响？ 9 什春化作？二年生蔬菜春化特点样？
10 什济产量？生物产量？相生产力？生产什意
义？
11 增加蔬菜产量根提高植物光利率？然影响光
利率素什？
第二章：
1 蔬菜栽培作畦种方式？蔬菜耕作质量求什？ 2 蔬菜种子形态结构种子发芽难易什关系？样促进
种子发芽？
3 什优质种子包括条件样检定？
4 播种前样进行种子处理？
5 蔬菜育苗种方式什特点？
6 育苗什强调保护根系保根系措施？
7 样确定适宜播种时期栽植时期？保证播种定植
质量考虑素？
8 蔬菜植物土壤营养元素吸收量决定素种蔬
菜土壤元素吸收量分成类？代表作物？
9 适宜土壤酸碱度蔬菜什害处？
10 叶果根菜类营养元素求特点什？样做合
理施肥？
11 试举23种化学草剂蔬菜常化学草剂样做安
全？植物生长调节剂常方面？
二部分蔬菜栽培思考题：
豆类蔬菜思索题
1豆类蔬菜生物学方面点栽培利？
2什省春豆角较夏秋豆角产量高？
3分析豆角落花原栽培防治？
4获豆角高产栽培应进行？
瓜类蔬菜思考题
1瓜类属什科？包括蔬菜？什病虫害？ 2瓜类蔬菜求样环境条件？黄瓜冬瓜西瓜湿度求相？
黄瓜栽培思考题：
1黄瓜第雌花节位高低雌雄花例受什素影响？
2什海南春黄瓜夏黄瓜高产？
冬瓜栽培思考题：
1冬瓜生长发育环境条件求样？进行冬瓜催芽？
2冬瓜整生产发育程中进行肥水理？
3省冬瓜季节佳期种植密度？冬瓜佳留瓜节位？什？进行冬瓜植株调整？
4冬瓜常见病虫害？进行防治？
5简述海南冬季北运冬瓜高产栽培技术措施？
西瓜栽培思考题：
1西瓜开花结果什特性？
2西瓜工授粉方法样？进行西瓜坐果留瓜？
3西瓜病虫害？进行防治？
4判断西瓜成熟方法？
5简述西瓜嫁接原理方法？季节提高西瓜嫁接成活率？
茄果类蔬菜思考题：
1茄果类包括蔬菜？属什科？食器官什？
2番茄变种？普通栽培？根什区分限生长型限生长型？
3试述番茄落花落果原防治方法？
4什番茄进行整枝整枝方式？
辣椒栽培思考题：
辣椒生物学特性结果特性？
1播种前什进行辣椒种子处理进行种子处理？
2取辣椒高产辣椒整生长期进行肥水理？
3辣椒什病虫害进行防治？
4海南年冬季进行面积辣椒种植根原什？ 白菜栽培思考题：
1 白菜变种结球类型？
2 说明白菜种子播种种子采收生长周期程？
3 白菜生长分时期？结球期什特点？
4 白菜春化阶段求少温度？否花芽分化进行
抽薹开花什原影响抽薹迟早？
水生蔬菜栽培思考题
1 国栽培水生蔬菜种什点？
2 莲藕种类型分布区域？
3 荷叶种类型生长特点？
4 藕莲合理密植样栽种？
5 浅水藕样进行追肥？
6 浅水藕样进行采收？
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