酒店名称:青岛星巴克咖啡西餐厅
操作目:完善统咖啡西餐营项目通圣诞节特殊日子握西餐行业消费旺季提高咖啡厅知名度气指数结合青岛西餐市场发展现状采严谨营销策略执行操作免费品尝咖啡引线圣诞节题贯穿整活动开创青岛西餐行业新篇章
缘起:
咖啡厅青岛阳光百货店作全国著名品牌连锁营店咖啡厅融合现代商务功气息立志成具中国特色西餐品牌文化时尚造全国商务休闲沟通网络根目前现状咖啡厅青岛阳光百货店开业前期市场宣传执行欠佳造成餐厅客流量较少社会影响力品牌美誉度整体法体现出冬季正餐饮市场火爆阶段咖啡厅应快做种活动宣传吸引客源春节前稳步营达快速盈利目咖啡厅策划星巴克咖啡’圣诞节活动次活动延伸宣传范围加宣传力度进行目实施策略扩咖啡厅石家庄店社会知名度品牌美誉度消费认知度坚实基础
二 活动时间: xx年12月10日――xx年12月25日
三 活动题: 成功沟通 始星巴克
四 组织形式:
办单位:青岛星巴克阳光百货店
五 活动容:
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真情星巴克――免费品尝咖啡活动方案
时间:xx年12月10日――12月15日行选择流高峰期时间
点:咖啡厅门前广场
容:15日19日办单位两岸咖啡门前广场摆操作台见图操作台整体紧咖啡厅企业形象题标语广场头攒动许消费者争相操作台品尝醇香浓郁两岸咖啡派4名礼仪姐含服装身披绶带文字容:正面圣诞节快乐反面成功沟通始两岸负责2消费者现场烹制咖啡消费者讲述咖啡厅文化历史2消费者派发宣传单页单页容告知消费者圣诞节期间咖啡厅菜品优惠措施精美礼品相赠敬请消费者光
活动寓意:圣诞节西方重日子年中国圣诞节市日趋崇尚重节日通免费品尝咖啡体现咖啡厅距离走进消费者中极具亲力表现手法提升品牌诚信度社会效应消费者带入咖啡厅深层次境界量形象展示活动利召开起推动作
(二)
咖啡厅圣诞老赠送礼物活动
时间:200 5年12月23日――12月25日
点:咖啡厅餐厅
容:圣诞树雪花悄然声飘落风捎醉醉声夜色铺满天空安夜歌声唱起次欢歌笑语圣诞节相遇
培养文化气指数特邀五位圣诞亲善咖啡厅消费宾客赠送圣诞礼物时圣诞礼物标咖啡厅题标语祝福语例:成功沟通始星巴克 星巴克咖啡祝界宾鹏圣诞节快乐初雪青岛处洋溢着圣诞色彩圣诞亲善欢快歌声满鹏宾客送圣诞祝福送温暖星巴克情怀
活动寓意:品牌消费者零距离接触够留目忘印象起推动咖啡厅品牌广告效应
(三)
咖啡厅中外嘉宾圣诞联欢活动方案
时间:xx年12月24日20:00
点:咖啡厅二楼
邀请嘉宾:邀请
容:12月24日晚两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞联欢活动届时青岛学部分留学生餐厅欢聚堂庆祝传统节日整酒店装扮成圣诞气氛重里感觉营造家享受欢乐祝福时品尝家乡美食聆听悠扬钢琴曲飘散橙色灯影里三分迷离七分柔情感受法国浪漫英国含蓄美国奔放
…感受西餐文化带愉悦享受感受超值服务优越性餐厅员必须佩戴绶带
寓意:通外教嘉宾参引发咖啡厅圣诞节活动高潮吸引新闻 媒体广泛关注整活动气氛热烈高雅倡导时尚消费理念咖啡厅西餐文化渲染次活咖啡厅前期宣传坚实基础突出咖啡厅深厚文化底蕴
七 形象宣传制品促销投放策略:
1台历:
制作策略:星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡款咖啡设计月中做相应折活动 圣诞节前全部派发完毕消费者持咖啡彩图星巴克咖啡消费享受部分优惠政策免费点钢琴曲菜品折消费
2dm宣传单页:
制作策略:咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出赠送咖啡纪念礼品免费品尝部分菜品通夹报形式现场品尝咖啡时派发消费者感受咖啡厅菜品精典
3钢琴曲点单:
制作策略:中外著名钢琴名曲荟萃简约时尚消费者餐时聆听优美钢琴曲根兴趣点曲喜爱音乐钢琴师弹奏出悦耳动听音乐
4咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象企业文化企业理念更范围吸引消费者眼球识性强受众率广泛加咖啡厅简明精典物语消费者咖啡厅极认
5 易拉宝:
容:咖啡厅精典咖啡起源简介企业理念摆放二楼餐厅显赫位置传播频次高增添活动气氛
6 吊旗
容:活动题标语成功沟通 始星巴克 悬挂二楼餐厅楼顶部广告信息量密集受众面广泛受众记忆时间较长室举办型活动佳选择
7型咖啡展牌:
制作策略:采锈钢金属制作具稳定性强意更换广告容保存时间长特点容:企业理念企业精典咖啡名称价位摆放二楼餐厅楼梯旁边便消费者行挑选菜品
八 活动意义:
1 青岛阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例消费者活动时间免费
享受定优惠服务措施品尝手工咖啡优惠券折卡礼品赠送招牌咖啡特价推出塑造咖啡厅品牌知名度美誉度
2引领咖啡厅普通消费阶层高档位转型彰显企业尊贵色彩弘扬品牌文化理念推动西餐行业健康序发展促进西餐行业流畅沟通
九媒体形式
1海报宣传
店者型商场张贴宣传海报宣传次活动吸引家参加
2新闻媒体
邀请青岛电视台青岛半岛市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞联欢活动采访记录外国友中国快乐圣诞节
3dm宣传单页
通dm宣传单页形式邮寄星巴克会员知道次活动帮助宣传餐厅门口发放dm邀请函路
4网络媒介
次活动发布网络星巴克官方网站活动宣传活动进行拍摄片刊登官方网站解次活动
5报刊杂志做宣传
时尚报刊杂志做活动宣传吸引顾客参
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