2017年安全监工作总结范文3篇
文目录
1 2017年安全监工作总结范文
2 食品安全监工作总结
3 XX年市工商局流通环节食品安全监工作总结
XX年半年省局县委县政府领导紧紧围绕工商行政理工作职认真区局县局岗位目标务食品安全监工作重中重查办类食品违法案件手段采取食品监长效机制项专项整治行动相结合方法创新监机制突破口切实转变工作作风锐意进取扎实工作力击种食品违法行营造放心满意食品市场消费环境做出积极努力
基情况
（）**县19乡镇354行政村食品营体1714户中食品零售营体1099户（含50方5集体私营食品营户64户）食品配送22户食品批发24户食品加工79户餐饮490户（含农家乐15户）
（二）截止目前食品安全监工作中全局出动执法员5172次出动执法车辆车次集中力量检查食品营户14142户次立案查处类食品违法案件49件罚没款197万元二开展节日期间食品市场专项执法检查节日食品进行重点检查法查处销售三食品牌仿期变质符合卫生求食品等违法行查获类五粮液等系列白酒99瓶（袋）期啤酒等饮料315瓶（袋）合格食品3336袋合格杏仁露等礼品盒1249盒标值达5万余元
二具体做法
（）统筹安排建立食品安全监长效机制
1规范食品监行核心点着力强化食品安全监责建立领导机制强力组织保障局建立手亲挂帅分局长前指挥公交易牵头负责食品安全监工作领导机制层层签订责书责二建立工作机制强化制度保障严格落实监员监务监措施重点监食品营体资格营行食品质量网格责区强化日常监认真开展六查六严格规范市场监行三建立食品安全应急机制效提升突发事件快速处置力
2认真评选放心店放心超市目前已评选出9户食品安全示范店1户食品安全放心超市根区局行政村评选户食品安全示范店求局根实际尚未成熟食品营户继续加强指导规范行政村创建户食品安全示范店项工作正进行中争取XX年6月20日前完成
3规范食品营者索证索票进货制度加强流通环节食品安全监巩固年997户食品营户索证索票成果继续做109国道鲁复线两旁村庄食品营户索证索票工作山区公路两旁乡镇府食品营户索证索票工作时摸派辖区未建立索证索票工作食品营户基情况建立台帐做准备工作印发承诺书1700份统印制食品安全监公示牌XX份识假变假等宣传材料统发放购货台账等手手指导营户户落实索证索票制度进货查验制度合格食品退市制度等律制度手手指导营户规范粘贴票证规范填写进货台账合格商品退市记录讲解食品安全知识帮助规范店容店貌重新签订食品质量安全责书签订食品营者社会公众做出销售假伪劣食品承诺书真正做服务引导工作做家真正做进驻户规范户成型户
4节日食品市场整治工作实现常态化乐县工商局改变节日市场整治惯例节日相关职科工商节前节日节开展食品安全整治工作县局等海东局安排工商等县局安排项工作条紊进行
（二）突出重点开展食品安全专项整治
1规范食品营行着力点加食品安全专项执法力度XX年元月份开展食品安全专项整治月行动
2确保广民群众安全谐春节乐县工商局抽调执法员放弃正常休息正月初四初七开展两次春节礼品市场专项整治行动取效果受群众评
3彻底改变农村山区食品意营行乐县工商局抽调执法员开展期3天农村山区食品市场整治行动严厉击违法行规范农村山区食品市场
4摸清全县食品营户真实情况确实掌握营户真实情况局组研究决策提供县局组织全局执法员开展期星期食品安全专项交叉巡查检查全县九市场19乡镇354行政村全面摸清全县食品市场基础数
三存问题
（）食品安全监工作调查研究够工作创新够没气
（二）索证索票工作然取定成绩山区部分食品营户索证索票太规范
（三）市场存销售假劣食品违法行
四半年工作算
（）进步完善项食品安全监工作制度
（二）继续加强索证索票工作
（三）加制售假劣食品违法行
（四）加强工作研究创新工作方法
食品安全监工作总结
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XX年全县食品安全监工作省市局县委县政府正确领导深入贯彻落实xx精神科学发展观统领全局狠抓食品安全专项整治全面提高食品安全监保障水狠抓基层食品日常监断规范食品市场秩序切实保障民群众饮食安全全年起食品安全事全县济社会快发展作出积极贡献现工作总结：
基情况
县登记注册类食品市场体2724户中种养殖环节82户（企业69户体工商户13户）生产加工环节305户（企业13户体工商户292户）流通环节1813户（企业42户体工商户1771户）餐饮服务环节524户（企业8户体工商户516户）
二工作情况
（）统领食品安全工作全局完善食品安全责体系
争取县委县政府召开食品药品安全工作会研究安排部署食品安全工作3月26日召开全县食品药品监督理工作会议县直单位分乡镇长涉药单位领导200参加会议总结XX年工作安排部署XX年务县政府相关单位签定目标理责书相关企业负责会进行公开承诺县四家领导参加会议县委常委副县长陶丹做重讲话完成全年食品药品目标责奠定坚实基础二深化完善目标理考核强化食品安全责确保务抓落实县委县政府求县政府级部门签定责书基础狠抓项措施组织实施半年组织相关部门乡镇政府部门工作完成情况进行半年督查三进步完善联合办公联合执法联合信息发布三联工作机制强化食品安全长效监措施谁谁负责原监责落实职部门收良效果年定期召开食品安全工作联席会议5次相关部门联合开展执法7次形成整体合力时收集整理分析传递报送食品安全监信息进步整合食品安全信息资源规范食品安全监信息发布行全年发布食品安全信息4次乡镇相关部门严格执行食品安全信息报告制度效预防重食品安全事发生
（二）扎实开展食品专项整治确保民群众饮食安全
认真开展学校食堂校园周边食品安全专项整治局牵头组织卫生工商教育畜牧质监等部门开展春秋两季学校（幼园）食品安全整治行动检查全县中学（幼园）102家学校幼园)食堂99校园周边食品商业门店200家通检查强化学校食品安全责意识完善食品安全理制度规范食品采购行确保学校广师生饮食安全
二采取效措施迅速开展白酒市场专项整治五峰白酒中毒事件发生局积极行动采取效措施加强白酒市场整治工作迅速发白酒市场专项整治通知电视台网站发布相关信息采取堵源头排隐患方法三律措施加执法力度期间检查白酒营户167家检查餐饮单位222家封存白酒5207公斤全县酒类备案登记373家中酒类批发企业9家餐饮企业65家零售企业299家三认真开展企业作坊餐馆门店摊点等五食品专项整治六明确（明确监目标监区域监象监部门监员监职责）求实行市场巡查动态监法取缔批证营餐馆门店摊点期间出动执法车辆42台次执法员300余历时2月检查食品生产加工作坊企业257家四深入开展滥食品添加剂非法添加非食物质专项整治次专项整治工作中实行四加强：加强农业投入品监饲料饲料添加剂生产环节进行检查加强生猪屠宰环节监定点屠宰场进行专项检查加强食品添加剂营企业许证检查击非法销售食品添加剂游商游贩法摊点没收食品添加剂日落红柠檬黄等品种加强餐饮业食品添加剂行监督检查期间接受市综合督导组检查三次次检查县专项整治工作予高度评价五节日食品市场重点加强食品市场综合整治元旦春节五中秋十节日期间开展声势浩综合整治行动节日期间全县出动食品安全执法检查员100次检查集贸市场类食品营企业餐饮消费单位300家次没收消费合格食品价值两万元确保节日市场食品安全六开展旅游景区专项整治7月18日19日局抽调执法员配合联合检查组九畹溪景区食品安全情况进行检查执法员采取现场检查明查暗访座谈方式九畹溪景区周边餐饮行业饮食摊点卖肉摊点进行检查调查检查餐馆10家烧烤摊点25家卖部5家体卖肉摊贩1家体卖肉摊贩座谈3次存问题责成县卫生监督局予查处
三）强化重点环节食品监规范食品安全市场秩序
1强化农产品种养植环节监县农业局推进农业标准体系建设实施截止目前已创建公害农产品认证产认证256面积达398万亩二加强农资市场监检查农资营门市部467家次中兽药饲料28家责令23家农资营户限期整改查处证营户13家合格农药9品规78件合格肥料6品规35吨价值68万元没收农药127公斤罚款25万元群众反映4起药害肥害事件进行鉴定处理挽回农民直接济损失3万元三加强产品质量检测月开展次果菜检测发布检测报告12期合格率达989月旬杨林蔬菜基西红柿白菜萝卜等品种进行抽样检测确保食蔬菜质量安全
2强化食品生产加工环节监县质监局加强食品质量安全市场准入工作结合食品安全法开展食品食品相关产品生产加工企业许证受理审核换发证工作督促指导企业做工业产品生产许证年审换证湖北省工业产品生产许证证监办法加强证监工作二完善日常监网络提高食品生产企业责意识组织3整治专班六明确求市场进行巡查严格食品加工作坊生产质量关强化质量安全承诺制限制销售区域制取证企业高风险食品作坊加巡查频次全年检查企业作坊257家三认真做XX年秭县产品质量监督检查计划产品抽样送检合格产品处理工作风险较高白酒糕点茶叶等产品专项质量监督检验检验96批次合格91批次合格率95四加强宣传教育培训工作充分利新闻媒体3・15质量月等进行宣传进步做监员信息员业员教育培训
3强化食品流通环节监县工商局积极开展食品安全执法行动加市场巡查力度提高市场巡查效食品营体全面开展检查建立执行索证索票制度进货台账制度全覆盖目标二清理食品营体资格严食品市场准入关检查营户证
否齐全真实合法效检查否求亮证营检查营项目登记否致三加定定食品质量监测重点产品专项检查力度健全食品流通环节质量安全检测预警机制时加强生猪定点屠宰理酒类市场规范全年出动执法员1950次检查类食品市场体2200户达限期整改通知书141份立案查处食品违法案件53起罚款11万元
4强化食品消费环节监县卫生监督局认真开展食品卫生监督量化分级理工作加学校食品安全监力度春秋学期开学组织工作专班开展护蕾行动县12乡镇中校城区中学校托幼机构学生食堂饮水销店周边环境逐进行食品安全专项整治检查组织学校食品理业员进行专项培训二加重点食品采样监测卤凉菜米粉蛋糕面包餐具生活饮水市场纯净水等直接入口食品检测食品样品140份合格104份监测消毒餐具289家1670份合格1350份三加消费环节食品监督全年监督检查3506户次出动卫生监督员982次达警告限期整改通知书850户次没收期变质等食品540公斤罚款6户次
（四）充分发挥组织协调职强化食品安全督办检查
4月中旬县食安办牵头相关部门参加分两组全县12乡镇食品专项整治工作进行督导检查检查情况乡镇委政府领导食品专项整治工作高度重视制定工作方案成立工作专班扎实开展检查特五峰假白酒事件乡镇行动迅速组织相关部门开展散装白酒专项整治结合手足口病预防开展学校食品安全检查求认真开展五食品专项整治乡镇加强组织领导成立整治专班制定工作方案开展专项检查取定成效
（五）狠抓食品示范乡镇创建全面提升安全监水
县药监局局长带领州镇政府领导相关员宜食品安全示范乡镇创建工作进行考察鉴创建工作验二组织县工商质监卫生农业济商务等部门州镇进行现场办公解创建情况协调相关部门完善相关资料解决创建工作中困难问题三县食安办领导工作员次州镇创建工作进行指导督办县乡两级努力食品安全示范乡镇创建工作进展利现已通市食安办验收
（六）加强食品宣传教育培训提高安全防范意识
加强专项整治宣传工作县食安办县电视台发布关开展食品专项整治工作通知时三峡秭线专项整治工作进行宣传职部门结合行业特点充分利广播电视宣传车宣传资料等种形式食品营者明确专项整治工作目标务觉开展专项整治查纠工作期间发放宣传资料16855份电视宣传达11次宣传车15台次发放宣传画1000份网站发布专项整治信息50条悬挂专项整治工作宣传标语100条二加培训工作力度
县药监局全县涉药单位400名业员开展食品安全法食品安全知识培训县卫生监督局开展餐饮行业专题培训传授添加剂知识规范行业律行印发添加剂宣传折页5000份规范食品添加剂非食物质目录品种宣传画700份食品原料采购索证登记500放宣传培训餐饮业1200县农业局加强农资员培训培训农资营员196发放畜禽水产养殖技术资料1600份农业法规读2500县质监局生产加工企业员进行培训讲授食品安全法食品添加剂相关知识参训80发放食品安全法单行400发放秭县食品生产作坊台帐300份
三步工作算
县食品安全监工作通部门齐抓努力然取显著成绩存薄弱环节：食品安全宣传工作力度需进步加二农村边远区食品安全监工作进步加强三食品安全监长效机制需进步完善
XX年工作重点：食品安全法宣传贯彻重点认真做食品安全宣传工作二食品安全体制改革契机认真做食品安全相关衔接工作三五食品专项整治工作切入点严厉击证营行四建立食品安全长效机制突破口常性开展食品安全联合执法行动断巩固食品安全整治成果切实食品安全项工作抓紧抓实抓出成效保障全县民群众饮食安全确保全县发生重食品安全事
XX年市工商局流通环节食品安全监工作总结
2017年安全监工作总结范文（3） | 返回目录
市食品安全委员会办公室：
____年市工商局市委市政府正确领导市食品安全委员会办公室具体指导国家工商总局省局统部署科学发展观指导切实履行流通领域食品质量监职加强食品安全保障消费者身心健康身安全作践行执政民出发点落脚点更新监理念创新监模式深入开展食品安全组团发展年全系统查处违法营食品案件____起清理取缔营食品业户____户捣毁假窝点__罚没款____万元查获销毁假劣食品价值___万元提高全市类食品市场规范化理水做出积极贡献
工作做法
（）实施组团发展建立强力领导体系
根重点工作实施组团发展求食品安全工作作项政治务抓举全局力实施组团式推进全系统建立手负总责牵头部门综合协调相关部门协作联动工商属监执法员分工包片监机制局长办公会先次听取汇报研究部署食品安全监工作级领导坚持深入线分片商场超市集贸市场检查指导食品安全融入全局项业务形成综合治理齐抓工作格局市局分局工商层层签定责书明确目标容责确保监位
（二）加基础投入完善食品安全监测体系
针食品安全新形势求切实履行流通环节食品安全监职开展食品安全专项整治契机坚持财物食品安全监领域倾斜消保处食品安全牵头部门工商专设食品安全专员级_____成立应急分队重案情__分钟赶现场费紧张情况斥资___万元购置__辆食品质量监流动监测车年安排专项费___万元开展食品质量监测时加车辆微机关监测设备配备力度完善监测中心监测站监测点监测车组成四位体食品安全监测体系进步提高食品安全监现代化水
（三）建全规章制度实行食品质量保障体系
加强组织体系建设基础注重完善制度建设保障食品安全工作落实制定关进步加强食品安全组团发展工作通知青岛市工商局流通环节食品安全监督理责责追究办法青岛市工商局流通环节重食品安全事应急预案关开展创建青岛市千村万家放心店活动通知工商食品安全监督理工作
细等文件建立提高食品质量核心规范食品营体行目食品安全检测手段完善监措施保障食品安全长效监体系
实施食品质量准入制度全市___家中型食品流通企业实施索证备案制度容准入工程求营者必须供货商生产商索取三证三书二票建立健全质量理机构配备专负责食品质量监督理工作
二建立进货查验制度严格检查验收进货批次食品质量杜绝合格食品进场柜商场超市批发市场等设立食品质量公示栏日公示食品质量信息指导群众安全消费米面油等重食品实行协议准入场厂挂钩场挂钩等进货制度确保货源清楚正合法
三实施食品质量监测制度充分发挥监测车监测箱流动快速监测功天全市范围开展食品质量快速检测年快速检测食品__万批次基础根申诉举报日常巡查发现食品质量较突出问题利检测室针性组织全市流通环节食品质量检测____批次发现量违法营食品案源时查处违法营食品案件提供线索流通领域商品质量监测办法规定制定完善食品质量监测计划重点抽检食品种类数量做出统规划统检测年全市类商场超市市场专卖店体商店等营场监测食品服装电器童品等商品__类____批次中食品检测__类____批次监测结果显示流通领域食品质量稳步提升总合格率__食品总体合格率提高_％申诉举报数量降_％监测结果时社会公示通曝光典型案例起查处企业震慑批企业规范行业作提高食品营者守法诚信营意识树立工商机关监流通领域食品质量权威形象
四实施问题商品退市制度督促中型食品销售企业配置完善检测设备关农副产品时进行检测发现质量问题立停止销售工商部门报告法进行处理日常检查监测中发现假伪劣合格食品坚决清退出市场批次食品_时撤柜架封存异扣押根食品企业进销货台帐合格食品实行双追溯追查生产企业供货商严格追究责宗食品集团消费特殊食品追查销售防止损害消费者
五实施市场巡查制度基层工商国家总局食品安全六查六求济户口基础突出属监实施网格化理理辖区划片分段网格监责落实具体工作员实行定定时定责包理包执法包服务日常监模式加食品市场巡查力度规范查处违法营食品行
（四）开展专项整治击食品营违法行
开展营体资格专项整治狠抓食品营企业体工商户准入理严格法定条件核准体资格注册程序审查食品卫生许证等前置审批文件法开展食品生产营企业体工商户年检工作食品卫生许证失效者登记事项变化食品生产营企业法进行变更者注销登记年清理规范企业____户
二开展清查劣质食品专项整治根市政府总局省局部署半年针食流通环节出现食品问题时开展系列专项整治行动_月份清查毒黄瓜事件中检查类农贸市场____（次）类商场超市_____（次）通查进货检查验收购销台帐等帐簿快掌握黄瓜进货渠道进货品种进货数量销售现场封存寿光源明黄瓜__万公斤较控制毒黄瓜事件蔓延_
月份清查劣质麻辣面劣质工业玉米淀粉行动中查处流入食环节工业玉米淀粉___吨_月份开展清查劣质奶粉行动查处问题奶粉__公斤确保市奶类食品质量安全
三开展维护节日市场专项整治消费集中节日市场作整治重点开展食品安全拉网检查活动击食品营食品质量违法行根市作旅游城市特点海风景区旅游线等部位重点加五六十国际啤酒节国际奥帆赛等黄金周旅游市场童市场暨重节庆期间食品安全监分（市）局结合实际积极开展具方特色食品专项整治活动现场处结消费纠纷查处假伪劣食品维护旅游市场童市场暨重节庆期间食品安全青岛城市形象
四开展农村食品市场专项整治年市委市政府国家总局省局进步推进社会义新农村建设提出具体意见求级求结合职农村集贸市场食品批发市场重点区域农村流动食品摊点作坊商店等重点象米面油盐酱等重点品种开展抽检活动加整治力度抽取_品种食品检测总合格率___％时农村积极开展创建全市千村万家放心店活动创新食品安全工作新载体培育食品安全监新亮点食品安全工作重点农村转移目前全市农村乡镇（街道办）行政村（居委会）已创建____家放心店提高农村市场食品质量监整体水
（五）强化责监督确保食品监工作位
狠抓责落实认真贯彻总局工商行政理食品安全监督理工作规范深入落实基层工商基础食品安全区域监责力推行区域化监容
网格化理模式理员责区类体承担理责工商长辖区食品安全第责级领导实行分工包片责制工商辖区济户口基础建立健全辖区食品营单位登记台帐全面摸清食品营单位底数间断辖区食品营企业进行巡查时发现指导帮助企业整改存问题成立督导组全市范围间断进行督导检查发现问题足公开讲评发通报督促整改食品安全责暨责追究办法包干区域发生重食品安全事准入巡查监等环节严格追究相关责员领导责确保责落实监位
二强化企业律加强食品营者教育引导中型食品流通企业签订商品质量责书定期召开负责会议加强诚信守法教育培训全面推行食品安全准入工程活动体资格营行等方面细化__条考核标准实行百分制量化考核根信状况食品营企业划分ABCD四类区情况分实施分类监营者律意识明显增强
三完善社会监督充分发挥社会监督重作调动方方面面力量加强食品安全监督广泛宣传食品安全工作营造良氛围全系统聘请代表政协委员义务监督员___名通媒体汇报片展示食品安全假维权成果通市局领导汇报常征求意见建议代表政协委员局食品安全监做工作予充分肯定高度评价市长_月份视察指导局工作时局实施综合执法四位体食品监测体系规模食品安全状况调查等步工作安排予充分肯定年报纸电视台等媒体合作定期发布食品安全热点警示食品质量监测情况公示重食品执法行动邀请媒体踪报道效击震慑食品违法犯罪分子提高广消费者食品安全意识营造食品安全良社会氛围商场超市批发市场街道张贴消费者食品安全维权须知断完善提升_____申诉举报网络功
监触角商场村镇学校军营延伸建立维权联络点____余开通英韩等外语语音互联网络受理系统积极受理类消费咨询申诉举报
二存问题暨明年工作思路
食品作种特殊商品直接关系消费者身体健康生命安全着济快速发展生活水断提高食品安全现状广民群众求相适应矛盾日益突出食品安全已成社会关注热点问题问题具体表现：消费者食品安全投诉居高二市场食品质量存问题安全隐患令担忧三食品营体数量繁进销渠道复杂引发食品质量安全问题重素四广农村区消费水普遍较低廉价成老百姓选择食品参考加老百姓食品安全意识法律意识强缺乏保护维权意识低价劣质食品提供孳生五国种植业养殖业初级食农产品千家万户生产源头难控制肥料农药情况
____年进步加力度创新举措断深化食品安全监力度努力营造安全放心消费环境开创全市流通领域食品安全工作新局面建设谐社会做出新更贡献
（）进步完善食品安全监长效机制建设
快实施工商食品安全监操作细结合局改革工商辖域扩食品营企业增加员较充实业务相生疏等实际情况根总局工商食品安全监工作规范求制定实施工商食品安全监操作细网格化监责体规范引导律分类监等方面总局规范细化量化进步增强基层线员操作性二认真落实企业律制度确保流通领域食品质量合格消
费安全力气抓企业食品质量查验合格食品退市食品质量承诺等制度落实工作食品营者通索证索票供货商生产商索取三证三书二票食品进货渠道关通索取食品检验报告单等食品质量关通加强部理食品销售关真正做进存销合格食品统制定全市食品安全监项规章制度成熟出台力争年底前初步建立完善食品安全长效监体系
（二）摸清食品生产营体底数
实施分类监
全面摸清食品生产营体底数进步完善食品生产营体济户口理制度工商辖区食品生产营体建立登记台账济户口卡片实行户账卡制度做底数清情况明济户口理规范序结合巡查食品营者诚信守法情况实行分类监针性加强失信严重失信食品营企业体工商户重点监
（三）进步加食品质量监测力度
根国家总局省局求市局统部署明年计划抽检食品少____品种（批次）监测危消费者生命健康财产安全食品消费者申诉举报较集中食品重点充分发挥工商监测箱快速监测作全年食品安全快速监测少__万品种（批次）监测结果时社会公开发布
（四）继续深入开展专项整治行动
继续国家总局省局流通环节食品安全专项整治工作求针时期域品种中突出存食品安全
问题认真开展专项整治行动中抓民生活密切相关重点品种整治二强化重点时期整治根季节特点节日期间容易出现问题食品进行重点检查三抓重点象整治营者食品店食品摊点市场作坊事食品批发业务企业体工商户批发市场集贸市场商场超市等作整治工作重点象四加强重点区整治城乡结合部农村城市社区整治重点坚决取缔食品加工黑窝点专项整治行动中加违法案件查处力度特加制售假伪劣食品食品虚假标识商标侵权等违法案件排查督办力度严查案件选择典型案例适时社会公开曝光
（五）切实做农村食品安全工作
国家总局省局进步推进社会义新农村建设提出具体意见求加强做农村食品安全监工作保障农民身体健康生命安全促进农村食品产业健康快速发展开展创建青岛市千村万家放心店活动载体力争____年底完成全市农村乡镇（街道办）行政村（居委会）少创建家放心店目标逐步培育出批农村放心店断提高农村市场商品质量整体水级求农村集贸市场食品批发市场重点区域农村流动食品摊点作坊商店食店餐馆等重点象米面油盐酱醋肉蔬菜奶制品豆制品水产品饮料酒童食品等重点品种加农村食品市场监力度进步规范农村食品市场流通环节秩序
三进步提高食品安全保障水点意见建议
（）高度重视食品安全工作保障民生命安全高度认识食品安全问题维护生存权根点重视食品安全卫生问题关单位部门持恒广泛开展宣
传教育工作加相关员培训力度强化市民食品安全意识加监力度屡教改违规营户应高限重罚
（二）法规切实理食品安全工作断规范市场秩序市重旅游城市必须食品安全工作中贯彻执法必严理念法律法规作部门工作根标准做法执行必严关单位部门形成合力综合执法齐抓坚持反复抓抓反复发现苗头发现问题查底抓底严惩贷时重视农村食品消费市场问题防止杜绝假伪劣毒害食品农村转移
（三）食品安全工作全市济建设创建国家卫生城市等项工作结合起抓紧抓死突出问题统筹研究解决市食品生产加工企业生产条件落卫生状况差难理问题加强排挡吃店等饮食业综合理饮食行业坚持高标准严求达求手软坚决取缔
质监局食品安全监工作总结
2017安全监工作总结（4） | 返回目录
年市局正确领导局紧紧围绕年初工作目标责安排切实强化食品安全监工作扎实开展项专项整治行动确保全年未发生食品安全事食品安全监项工作取较成效现关情况总结
XX年工作开展情况
（）日常监督活动开展情况
1监督抽检情况
乳制品常规抽检x批次复原乳风险监测专项抽检x批次配合国家抽检x批次配合省局风险监测抽检x批次常规抽检抽检x批次配合市局抽检x批次检测全部合格食品言抽检x批次检测全部合格
2监督检查情况
开展落实体责检查x次发现问题x达责令改正通知书x份问题复查全部整改位
（二）重活动开展情况
积极开展食品安全宣传周活动食品安全宣传周期间扎实开展形式样容丰富食品安全宣传活动选派1家食品生产加工企业启动仪式公开发出质量安全诚信倡议书倡议全区食品生产加工企业严格遵守法律法规规定觉接受社会界监督切实履行质量安全第责法律义务着力加强企业诚信体系建设做讲诚信讲良心讲道德食品生产加工企业二开展现场咨询服务活动员密集场设立宣传咨询台现场介绍食品安全法律法规真假食品辨技巧等食品安全相关知识耐心解答群众咨询发放食品安全宣传资料x余份现场访群众解答x余次三组织培训教育活动开展专题培训x场培训员x余
（三）专项工作开展情况
1风险隐患排查整治情况
9月15日开始半月时间先出动执法车辆x车次执法员x次抽检样品x批次排查出存安全隐患x处集中方面：原辅料采购
方面索证索票制度执行位部分原辅料缺少相应资质证明文件检验合格证二产品出厂检验方面存检验报告规范原始检验记录全现象三生产程控制方面部分企业尤规模较企业卫生状况较差四员健康理员培训风险信息收集等制度执行方面部分企业存员健康证期培训课时足未收集风险信息作出相应反应等现象
针发现x处存安全隐患全部求企业限期进行整改提交整改报告现已全部整改位
2专项整治活动工作情况
开展复原乳专项监督检查生产加工企业收购原奶专项监督检查质监利剑专项监督检查等专项监督检查行动未发现违法违规现象
二工作亮点验做法存问题足
（）验做法
1监服务企业相结合寓监服务中年紧贴方济发展实际围绕方导产业项目特色提前介入动企业提供优质服务针xx食品限公司原料薯量积压急需快办理食品生产许证早日开工生产实际积极级质监部门沟通较短时间帮扶企业完成受理审核培训检验发证工作该项问题圆满解决目前该企业正加紧进行生产日产薯条达x吨国外合作公司达成销售协议该企业已进入良性运行状态成张靓丽名片
2积极创建食品质量安全示范企业充分发挥行业带头作xx公司提出申请
级部门评价标准进行审核现已达示范企业创建标准食品生产加工企业起典型带动作
3持续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动XX年年持续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动全区乳制品行业整体质量水明显提升级进行抽检活动中检测全部合格乳制品企业体责意识明显增强生产安全食品创建诚信企业觉接受社会界监督已成识
（二）存问题足
两方面：科学创新监力提高监方法手段够较陈旧二社会化监方面工作力度够构建关注食品安全参食品安全良治格局进步努力
三XX年工作安排
（）总体思路
认真贯彻落实食品安全法等法律法规求督促企业严格落实企业体责切实做法诚信生产营确保发生食品安全事促进全区食品加工业健康快速发展
（二）重点工作安排
1继续抓服务提升工作食品职划转前针乳制品生产企业生产许证集中期现状认真研究国家关乳制品生产加工法律法规新政策组织辖区乳制品企业提前做换发生产许证项工作
2继续强化监督抽检检查力度进步积极争取食品抽检费保证抽检力度减抽检方法更科学抽检结果运更效继续开展企业落实体责全面监督检查发现问题立处理确保留安全风险隐患
3继续做项专项整治行动继续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动外积极级求扎实开展项食品安全专项整治行动确保项活动切实取成效
（三）关建议
两方面：希进步加强调查研究工作确保项工作够更加符合基层实际食品安全报表设计应更加科学仅填写项数更重符合反应情况二希够加基层食品安全监投入力度基层局投入基础省市局考虑争取定专项资金通奖励（食品安全监工作先进组织）专项补贴（食品安全监员工作补贴）等形式加基层局投入力度确保项工作更加利开展
查更：
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文目录
1 2017年安全监工作总结范文
2 食品安全监工作总结
3 XX年市工商局流通环节食品安全监工作总结
XX年半年省局县委县政府领导紧紧围绕工商行政理工作职认真区局县局岗位目标务食品安全监工作重中重查办类食品违法案件手段采取食品监长效机制项专项整治行动相结合方法创新监机制突破口切实转变工作作风锐意进取扎实工作力击种食品违法行营造放心满意食品市场消费环境做出积极努力
基情况
（）**县19乡镇354行政村食品营体1714户中食品零售营体1099户（含50方5集体私营食品营户64户）食品配送22户食品批发24户食品加工79户餐饮490户（含农家乐15户）
（二）截止目前食品安全监工作中全局出动执法员5172次出动执法车辆车次集中力量检查食品营户14142户次立案查处类食品违法案件49件罚没款197万元二开展节日期间食品市场专项执法检查节日食品进行重点检查法查处销售三食品牌仿期变质符合卫生求食品等违法行查获类五粮液等系列白酒99瓶（袋）期啤酒等饮料315瓶（袋）合格食品3336袋合格杏仁露等礼品盒1249盒标值达5万余元
二具体做法
（）统筹安排建立食品安全监长效机制
1规范食品监行核心点着力强化食品安全监责建立领导机制强力组织保障局建立手亲挂帅分局长前指挥公交易牵头负责食品安全监工作领导机制层层签订责书责二建立工作机制强化制度保障严格落实监员监务监措施重点监食品营体资格营行食品质量网格责区强化日常监认真开展六查六严格规范市场监行三建立食品安全应急机制效提升突发事件快速处置力
2认真评选放心店放心超市目前已评选出9户食品安全示范店1户食品安全放心超市根区局行政村评选户食品安全示范店求局根实际尚未成熟食品营户继续加强指导规范行政村创建户食品安全示范店项工作正进行中争取XX年6月20日前完成
3规范食品营者索证索票进货制度加强流通环节食品安全监巩固年997户食品营户索证索票成果继续做109国道鲁复线两旁村庄食品营户索证索票工作山区公路两旁乡镇府食品营户索证索票工作时摸派辖区未建立索证索票工作食品营户基情况建立台帐做准备工作印发承诺书1700份统印制食品安全监公示牌XX份识假变假等宣传材料统发放购货台账等手手指导营户户落实索证索票制度进货查验制度合格食品退市制度等律制度手手指导营户规范粘贴票证规范填写进货台账合格商品退市记录讲解食品安全知识帮助规范店容店貌重新签订食品质量安全责书签订食品营者社会公众做出销售假伪劣食品承诺书真正做服务引导工作做家真正做进驻户规范户成型户
4节日食品市场整治工作实现常态化乐县工商局改变节日市场整治惯例节日相关职科工商节前节日节开展食品安全整治工作县局等海东局安排工商等县局安排项工作条紊进行
（二）突出重点开展食品安全专项整治
1规范食品营行着力点加食品安全专项执法力度XX年元月份开展食品安全专项整治月行动
2确保广民群众安全谐春节乐县工商局抽调执法员放弃正常休息正月初四初七开展两次春节礼品市场专项整治行动取效果受群众评
3彻底改变农村山区食品意营行乐县工商局抽调执法员开展期3天农村山区食品市场整治行动严厉击违法行规范农村山区食品市场
4摸清全县食品营户真实情况确实掌握营户真实情况局组研究决策提供县局组织全局执法员开展期星期食品安全专项交叉巡查检查全县九市场19乡镇354行政村全面摸清全县食品市场基础数
三存问题
（）食品安全监工作调查研究够工作创新够没气
（二）索证索票工作然取定成绩山区部分食品营户索证索票太规范
（三）市场存销售假劣食品违法行
四半年工作算
（）进步完善项食品安全监工作制度
（二）继续加强索证索票工作
（三）加制售假劣食品违法行
（四）加强工作研究创新工作方法
食品安全监工作总结
2017年安全监工作总结范文（2） | 返回目录
XX年全县食品安全监工作省市局县委县政府正确领导深入贯彻落实xx精神科学发展观统领全局狠抓食品安全专项整治全面提高食品安全监保障水狠抓基层食品日常监断规范食品市场秩序切实保障民群众饮食安全全年起食品安全事全县济社会快发展作出积极贡献现工作总结：
基情况
县登记注册类食品市场体2724户中种养殖环节82户（企业69户体工商户13户）生产加工环节305户（企业13户体工商户292户）流通环节1813户（企业42户体工商户1771户）餐饮服务环节524户（企业8户体工商户516户）
二工作情况
（）统领食品安全工作全局完善食品安全责体系
争取县委县政府召开食品药品安全工作会研究安排部署食品安全工作3月26日召开全县食品药品监督理工作会议县直单位分乡镇长涉药单位领导200参加会议总结XX年工作安排部署XX年务县政府相关单位签定目标理责书相关企业负责会进行公开承诺县四家领导参加会议县委常委副县长陶丹做重讲话完成全年食品药品目标责奠定坚实基础二深化完善目标理考核强化食品安全责确保务抓落实县委县政府求县政府级部门签定责书基础狠抓项措施组织实施半年组织相关部门乡镇政府部门工作完成情况进行半年督查三进步完善联合办公联合执法联合信息发布三联工作机制强化食品安全长效监措施谁谁负责原监责落实职部门收良效果年定期召开食品安全工作联席会议5次相关部门联合开展执法7次形成整体合力时收集整理分析传递报送食品安全监信息进步整合食品安全信息资源规范食品安全监信息发布行全年发布食品安全信息4次乡镇相关部门严格执行食品安全信息报告制度效预防重食品安全事发生
（二）扎实开展食品专项整治确保民群众饮食安全
认真开展学校食堂校园周边食品安全专项整治局牵头组织卫生工商教育畜牧质监等部门开展春秋两季学校（幼园）食品安全整治行动检查全县中学（幼园）102家学校幼园)食堂99校园周边食品商业门店200家通检查强化学校食品安全责意识完善食品安全理制度规范食品采购行确保学校广师生饮食安全
二采取效措施迅速开展白酒市场专项整治五峰白酒中毒事件发生局积极行动采取效措施加强白酒市场整治工作迅速发白酒市场专项整治通知电视台网站发布相关信息采取堵源头排隐患方法三律措施加执法力度期间检查白酒营户167家检查餐饮单位222家封存白酒5207公斤全县酒类备案登记373家中酒类批发企业9家餐饮企业65家零售企业299家三认真开展企业作坊餐馆门店摊点等五食品专项整治六明确（明确监目标监区域监象监部门监员监职责）求实行市场巡查动态监法取缔批证营餐馆门店摊点期间出动执法车辆42台次执法员300余历时2月检查食品生产加工作坊企业257家四深入开展滥食品添加剂非法添加非食物质专项整治次专项整治工作中实行四加强：加强农业投入品监饲料饲料添加剂生产环节进行检查加强生猪屠宰环节监定点屠宰场进行专项检查加强食品添加剂营企业许证检查击非法销售食品添加剂游商游贩法摊点没收食品添加剂日落红柠檬黄等品种加强餐饮业食品添加剂行监督检查期间接受市综合督导组检查三次次检查县专项整治工作予高度评价五节日食品市场重点加强食品市场综合整治元旦春节五中秋十节日期间开展声势浩综合整治行动节日期间全县出动食品安全执法检查员100次检查集贸市场类食品营企业餐饮消费单位300家次没收消费合格食品价值两万元确保节日市场食品安全六开展旅游景区专项整治7月18日19日局抽调执法员配合联合检查组九畹溪景区食品安全情况进行检查执法员采取现场检查明查暗访座谈方式九畹溪景区周边餐饮行业饮食摊点卖肉摊点进行检查调查检查餐馆10家烧烤摊点25家卖部5家体卖肉摊贩1家体卖肉摊贩座谈3次存问题责成县卫生监督局予查处
三）强化重点环节食品监规范食品安全市场秩序
1强化农产品种养植环节监县农业局推进农业标准体系建设实施截止目前已创建公害农产品认证产认证256面积达398万亩二加强农资市场监检查农资营门市部467家次中兽药饲料28家责令23家农资营户限期整改查处证营户13家合格农药9品规78件合格肥料6品规35吨价值68万元没收农药127公斤罚款25万元群众反映4起药害肥害事件进行鉴定处理挽回农民直接济损失3万元三加强产品质量检测月开展次果菜检测发布检测报告12期合格率达989月旬杨林蔬菜基西红柿白菜萝卜等品种进行抽样检测确保食蔬菜质量安全
2强化食品生产加工环节监县质监局加强食品质量安全市场准入工作结合食品安全法开展食品食品相关产品生产加工企业许证受理审核换发证工作督促指导企业做工业产品生产许证年审换证湖北省工业产品生产许证证监办法加强证监工作二完善日常监网络提高食品生产企业责意识组织3整治专班六明确求市场进行巡查严格食品加工作坊生产质量关强化质量安全承诺制限制销售区域制取证企业高风险食品作坊加巡查频次全年检查企业作坊257家三认真做XX年秭县产品质量监督检查计划产品抽样送检合格产品处理工作风险较高白酒糕点茶叶等产品专项质量监督检验检验96批次合格91批次合格率95四加强宣传教育培训工作充分利新闻媒体3・15质量月等进行宣传进步做监员信息员业员教育培训
3强化食品流通环节监县工商局积极开展食品安全执法行动加市场巡查力度提高市场巡查效食品营体全面开展检查建立执行索证索票制度进货台账制度全覆盖目标二清理食品营体资格严食品市场准入关检查营户证
否齐全真实合法效检查否求亮证营检查营项目登记否致三加定定食品质量监测重点产品专项检查力度健全食品流通环节质量安全检测预警机制时加强生猪定点屠宰理酒类市场规范全年出动执法员1950次检查类食品市场体2200户达限期整改通知书141份立案查处食品违法案件53起罚款11万元
4强化食品消费环节监县卫生监督局认真开展食品卫生监督量化分级理工作加学校食品安全监力度春秋学期开学组织工作专班开展护蕾行动县12乡镇中校城区中学校托幼机构学生食堂饮水销店周边环境逐进行食品安全专项整治检查组织学校食品理业员进行专项培训二加重点食品采样监测卤凉菜米粉蛋糕面包餐具生活饮水市场纯净水等直接入口食品检测食品样品140份合格104份监测消毒餐具289家1670份合格1350份三加消费环节食品监督全年监督检查3506户次出动卫生监督员982次达警告限期整改通知书850户次没收期变质等食品540公斤罚款6户次
（四）充分发挥组织协调职强化食品安全督办检查
4月中旬县食安办牵头相关部门参加分两组全县12乡镇食品专项整治工作进行督导检查检查情况乡镇委政府领导食品专项整治工作高度重视制定工作方案成立工作专班扎实开展检查特五峰假白酒事件乡镇行动迅速组织相关部门开展散装白酒专项整治结合手足口病预防开展学校食品安全检查求认真开展五食品专项整治乡镇加强组织领导成立整治专班制定工作方案开展专项检查取定成效
（五）狠抓食品示范乡镇创建全面提升安全监水
县药监局局长带领州镇政府领导相关员宜食品安全示范乡镇创建工作进行考察鉴创建工作验二组织县工商质监卫生农业济商务等部门州镇进行现场办公解创建情况协调相关部门完善相关资料解决创建工作中困难问题三县食安办领导工作员次州镇创建工作进行指导督办县乡两级努力食品安全示范乡镇创建工作进展利现已通市食安办验收
（六）加强食品宣传教育培训提高安全防范意识
加强专项整治宣传工作县食安办县电视台发布关开展食品专项整治工作通知时三峡秭线专项整治工作进行宣传职部门结合行业特点充分利广播电视宣传车宣传资料等种形式食品营者明确专项整治工作目标务觉开展专项整治查纠工作期间发放宣传资料16855份电视宣传达11次宣传车15台次发放宣传画1000份网站发布专项整治信息50条悬挂专项整治工作宣传标语100条二加培训工作力度
县药监局全县涉药单位400名业员开展食品安全法食品安全知识培训县卫生监督局开展餐饮行业专题培训传授添加剂知识规范行业律行印发添加剂宣传折页5000份规范食品添加剂非食物质目录品种宣传画700份食品原料采购索证登记500放宣传培训餐饮业1200县农业局加强农资员培训培训农资营员196发放畜禽水产养殖技术资料1600份农业法规读2500县质监局生产加工企业员进行培训讲授食品安全法食品添加剂相关知识参训80发放食品安全法单行400发放秭县食品生产作坊台帐300份
三步工作算
县食品安全监工作通部门齐抓努力然取显著成绩存薄弱环节：食品安全宣传工作力度需进步加二农村边远区食品安全监工作进步加强三食品安全监长效机制需进步完善
XX年工作重点：食品安全法宣传贯彻重点认真做食品安全宣传工作二食品安全体制改革契机认真做食品安全相关衔接工作三五食品专项整治工作切入点严厉击证营行四建立食品安全长效机制突破口常性开展食品安全联合执法行动断巩固食品安全整治成果切实食品安全项工作抓紧抓实抓出成效保障全县民群众饮食安全确保全县发生重食品安全事
XX年市工商局流通环节食品安全监工作总结
2017年安全监工作总结范文（3） | 返回目录
市食品安全委员会办公室：
____年市工商局市委市政府正确领导市食品安全委员会办公室具体指导国家工商总局省局统部署科学发展观指导切实履行流通领域食品质量监职加强食品安全保障消费者身心健康身安全作践行执政民出发点落脚点更新监理念创新监模式深入开展食品安全组团发展年全系统查处违法营食品案件____起清理取缔营食品业户____户捣毁假窝点__罚没款____万元查获销毁假劣食品价值___万元提高全市类食品市场规范化理水做出积极贡献
工作做法
（）实施组团发展建立强力领导体系
根重点工作实施组团发展求食品安全工作作项政治务抓举全局力实施组团式推进全系统建立手负总责牵头部门综合协调相关部门协作联动工商属监执法员分工包片监机制局长办公会先次听取汇报研究部署食品安全监工作级领导坚持深入线分片商场超市集贸市场检查指导食品安全融入全局项业务形成综合治理齐抓工作格局市局分局工商层层签定责书明确目标容责确保监位
（二）加基础投入完善食品安全监测体系
针食品安全新形势求切实履行流通环节食品安全监职开展食品安全专项整治契机坚持财物食品安全监领域倾斜消保处食品安全牵头部门工商专设食品安全专员级_____成立应急分队重案情__分钟赶现场费紧张情况斥资___万元购置__辆食品质量监流动监测车年安排专项费___万元开展食品质量监测时加车辆微机关监测设备配备力度完善监测中心监测站监测点监测车组成四位体食品安全监测体系进步提高食品安全监现代化水
（三）建全规章制度实行食品质量保障体系
加强组织体系建设基础注重完善制度建设保障食品安全工作落实制定关进步加强食品安全组团发展工作通知青岛市工商局流通环节食品安全监督理责责追究办法青岛市工商局流通环节重食品安全事应急预案关开展创建青岛市千村万家放心店活动通知工商食品安全监督理工作
细等文件建立提高食品质量核心规范食品营体行目食品安全检测手段完善监措施保障食品安全长效监体系
实施食品质量准入制度全市___家中型食品流通企业实施索证备案制度容准入工程求营者必须供货商生产商索取三证三书二票建立健全质量理机构配备专负责食品质量监督理工作
二建立进货查验制度严格检查验收进货批次食品质量杜绝合格食品进场柜商场超市批发市场等设立食品质量公示栏日公示食品质量信息指导群众安全消费米面油等重食品实行协议准入场厂挂钩场挂钩等进货制度确保货源清楚正合法
三实施食品质量监测制度充分发挥监测车监测箱流动快速监测功天全市范围开展食品质量快速检测年快速检测食品__万批次基础根申诉举报日常巡查发现食品质量较突出问题利检测室针性组织全市流通环节食品质量检测____批次发现量违法营食品案源时查处违法营食品案件提供线索流通领域商品质量监测办法规定制定完善食品质量监测计划重点抽检食品种类数量做出统规划统检测年全市类商场超市市场专卖店体商店等营场监测食品服装电器童品等商品__类____批次中食品检测__类____批次监测结果显示流通领域食品质量稳步提升总合格率__食品总体合格率提高_％申诉举报数量降_％监测结果时社会公示通曝光典型案例起查处企业震慑批企业规范行业作提高食品营者守法诚信营意识树立工商机关监流通领域食品质量权威形象
四实施问题商品退市制度督促中型食品销售企业配置完善检测设备关农副产品时进行检测发现质量问题立停止销售工商部门报告法进行处理日常检查监测中发现假伪劣合格食品坚决清退出市场批次食品_时撤柜架封存异扣押根食品企业进销货台帐合格食品实行双追溯追查生产企业供货商严格追究责宗食品集团消费特殊食品追查销售防止损害消费者
五实施市场巡查制度基层工商国家总局食品安全六查六求济户口基础突出属监实施网格化理理辖区划片分段网格监责落实具体工作员实行定定时定责包理包执法包服务日常监模式加食品市场巡查力度规范查处违法营食品行
（四）开展专项整治击食品营违法行
开展营体资格专项整治狠抓食品营企业体工商户准入理严格法定条件核准体资格注册程序审查食品卫生许证等前置审批文件法开展食品生产营企业体工商户年检工作食品卫生许证失效者登记事项变化食品生产营企业法进行变更者注销登记年清理规范企业____户
二开展清查劣质食品专项整治根市政府总局省局部署半年针食流通环节出现食品问题时开展系列专项整治行动_月份清查毒黄瓜事件中检查类农贸市场____（次）类商场超市_____（次）通查进货检查验收购销台帐等帐簿快掌握黄瓜进货渠道进货品种进货数量销售现场封存寿光源明黄瓜__万公斤较控制毒黄瓜事件蔓延_
月份清查劣质麻辣面劣质工业玉米淀粉行动中查处流入食环节工业玉米淀粉___吨_月份开展清查劣质奶粉行动查处问题奶粉__公斤确保市奶类食品质量安全
三开展维护节日市场专项整治消费集中节日市场作整治重点开展食品安全拉网检查活动击食品营食品质量违法行根市作旅游城市特点海风景区旅游线等部位重点加五六十国际啤酒节国际奥帆赛等黄金周旅游市场童市场暨重节庆期间食品安全监分（市）局结合实际积极开展具方特色食品专项整治活动现场处结消费纠纷查处假伪劣食品维护旅游市场童市场暨重节庆期间食品安全青岛城市形象
四开展农村食品市场专项整治年市委市政府国家总局省局进步推进社会义新农村建设提出具体意见求级求结合职农村集贸市场食品批发市场重点区域农村流动食品摊点作坊商店等重点象米面油盐酱等重点品种开展抽检活动加整治力度抽取_品种食品检测总合格率___％时农村积极开展创建全市千村万家放心店活动创新食品安全工作新载体培育食品安全监新亮点食品安全工作重点农村转移目前全市农村乡镇（街道办）行政村（居委会）已创建____家放心店提高农村市场食品质量监整体水
（五）强化责监督确保食品监工作位
狠抓责落实认真贯彻总局工商行政理食品安全监督理工作规范深入落实基层工商基础食品安全区域监责力推行区域化监容
网格化理模式理员责区类体承担理责工商长辖区食品安全第责级领导实行分工包片责制工商辖区济户口基础建立健全辖区食品营单位登记台帐全面摸清食品营单位底数间断辖区食品营企业进行巡查时发现指导帮助企业整改存问题成立督导组全市范围间断进行督导检查发现问题足公开讲评发通报督促整改食品安全责暨责追究办法包干区域发生重食品安全事准入巡查监等环节严格追究相关责员领导责确保责落实监位
二强化企业律加强食品营者教育引导中型食品流通企业签订商品质量责书定期召开负责会议加强诚信守法教育培训全面推行食品安全准入工程活动体资格营行等方面细化__条考核标准实行百分制量化考核根信状况食品营企业划分ABCD四类区情况分实施分类监营者律意识明显增强
三完善社会监督充分发挥社会监督重作调动方方面面力量加强食品安全监督广泛宣传食品安全工作营造良氛围全系统聘请代表政协委员义务监督员___名通媒体汇报片展示食品安全假维权成果通市局领导汇报常征求意见建议代表政协委员局食品安全监做工作予充分肯定高度评价市长_月份视察指导局工作时局实施综合执法四位体食品监测体系规模食品安全状况调查等步工作安排予充分肯定年报纸电视台等媒体合作定期发布食品安全热点警示食品质量监测情况公示重食品执法行动邀请媒体踪报道效击震慑食品违法犯罪分子提高广消费者食品安全意识营造食品安全良社会氛围商场超市批发市场街道张贴消费者食品安全维权须知断完善提升_____申诉举报网络功
监触角商场村镇学校军营延伸建立维权联络点____余开通英韩等外语语音互联网络受理系统积极受理类消费咨询申诉举报
二存问题暨明年工作思路
食品作种特殊商品直接关系消费者身体健康生命安全着济快速发展生活水断提高食品安全现状广民群众求相适应矛盾日益突出食品安全已成社会关注热点问题问题具体表现：消费者食品安全投诉居高二市场食品质量存问题安全隐患令担忧三食品营体数量繁进销渠道复杂引发食品质量安全问题重素四广农村区消费水普遍较低廉价成老百姓选择食品参考加老百姓食品安全意识法律意识强缺乏保护维权意识低价劣质食品提供孳生五国种植业养殖业初级食农产品千家万户生产源头难控制肥料农药情况
____年进步加力度创新举措断深化食品安全监力度努力营造安全放心消费环境开创全市流通领域食品安全工作新局面建设谐社会做出新更贡献
（）进步完善食品安全监长效机制建设
快实施工商食品安全监操作细结合局改革工商辖域扩食品营企业增加员较充实业务相生疏等实际情况根总局工商食品安全监工作规范求制定实施工商食品安全监操作细网格化监责体规范引导律分类监等方面总局规范细化量化进步增强基层线员操作性二认真落实企业律制度确保流通领域食品质量合格消
费安全力气抓企业食品质量查验合格食品退市食品质量承诺等制度落实工作食品营者通索证索票供货商生产商索取三证三书二票食品进货渠道关通索取食品检验报告单等食品质量关通加强部理食品销售关真正做进存销合格食品统制定全市食品安全监项规章制度成熟出台力争年底前初步建立完善食品安全长效监体系
（二）摸清食品生产营体底数
实施分类监
全面摸清食品生产营体底数进步完善食品生产营体济户口理制度工商辖区食品生产营体建立登记台账济户口卡片实行户账卡制度做底数清情况明济户口理规范序结合巡查食品营者诚信守法情况实行分类监针性加强失信严重失信食品营企业体工商户重点监
（三）进步加食品质量监测力度
根国家总局省局求市局统部署明年计划抽检食品少____品种（批次）监测危消费者生命健康财产安全食品消费者申诉举报较集中食品重点充分发挥工商监测箱快速监测作全年食品安全快速监测少__万品种（批次）监测结果时社会公开发布
（四）继续深入开展专项整治行动
继续国家总局省局流通环节食品安全专项整治工作求针时期域品种中突出存食品安全
问题认真开展专项整治行动中抓民生活密切相关重点品种整治二强化重点时期整治根季节特点节日期间容易出现问题食品进行重点检查三抓重点象整治营者食品店食品摊点市场作坊事食品批发业务企业体工商户批发市场集贸市场商场超市等作整治工作重点象四加强重点区整治城乡结合部农村城市社区整治重点坚决取缔食品加工黑窝点专项整治行动中加违法案件查处力度特加制售假伪劣食品食品虚假标识商标侵权等违法案件排查督办力度严查案件选择典型案例适时社会公开曝光
（五）切实做农村食品安全工作
国家总局省局进步推进社会义新农村建设提出具体意见求加强做农村食品安全监工作保障农民身体健康生命安全促进农村食品产业健康快速发展开展创建青岛市千村万家放心店活动载体力争____年底完成全市农村乡镇（街道办）行政村（居委会）少创建家放心店目标逐步培育出批农村放心店断提高农村市场商品质量整体水级求农村集贸市场食品批发市场重点区域农村流动食品摊点作坊商店食店餐馆等重点象米面油盐酱醋肉蔬菜奶制品豆制品水产品饮料酒童食品等重点品种加农村食品市场监力度进步规范农村食品市场流通环节秩序
三进步提高食品安全保障水点意见建议
（）高度重视食品安全工作保障民生命安全高度认识食品安全问题维护生存权根点重视食品安全卫生问题关单位部门持恒广泛开展宣
传教育工作加相关员培训力度强化市民食品安全意识加监力度屡教改违规营户应高限重罚
（二）法规切实理食品安全工作断规范市场秩序市重旅游城市必须食品安全工作中贯彻执法必严理念法律法规作部门工作根标准做法执行必严关单位部门形成合力综合执法齐抓坚持反复抓抓反复发现苗头发现问题查底抓底严惩贷时重视农村食品消费市场问题防止杜绝假伪劣毒害食品农村转移
（三）食品安全工作全市济建设创建国家卫生城市等项工作结合起抓紧抓死突出问题统筹研究解决市食品生产加工企业生产条件落卫生状况差难理问题加强排挡吃店等饮食业综合理饮食行业坚持高标准严求达求手软坚决取缔
质监局食品安全监工作总结
2017安全监工作总结（4） | 返回目录
年市局正确领导局紧紧围绕年初工作目标责安排切实强化食品安全监工作扎实开展项专项整治行动确保全年未发生食品安全事食品安全监项工作取较成效现关情况总结
XX年工作开展情况
（）日常监督活动开展情况
1监督抽检情况
乳制品常规抽检x批次复原乳风险监测专项抽检x批次配合国家抽检x批次配合省局风险监测抽检x批次常规抽检抽检x批次配合市局抽检x批次检测全部合格食品言抽检x批次检测全部合格
2监督检查情况
开展落实体责检查x次发现问题x达责令改正通知书x份问题复查全部整改位
（二）重活动开展情况
积极开展食品安全宣传周活动食品安全宣传周期间扎实开展形式样容丰富食品安全宣传活动选派1家食品生产加工企业启动仪式公开发出质量安全诚信倡议书倡议全区食品生产加工企业严格遵守法律法规规定觉接受社会界监督切实履行质量安全第责法律义务着力加强企业诚信体系建设做讲诚信讲良心讲道德食品生产加工企业二开展现场咨询服务活动员密集场设立宣传咨询台现场介绍食品安全法律法规真假食品辨技巧等食品安全相关知识耐心解答群众咨询发放食品安全宣传资料x余份现场访群众解答x余次三组织培训教育活动开展专题培训x场培训员x余
（三）专项工作开展情况
1风险隐患排查整治情况
9月15日开始半月时间先出动执法车辆x车次执法员x次抽检样品x批次排查出存安全隐患x处集中方面：原辅料采购
方面索证索票制度执行位部分原辅料缺少相应资质证明文件检验合格证二产品出厂检验方面存检验报告规范原始检验记录全现象三生产程控制方面部分企业尤规模较企业卫生状况较差四员健康理员培训风险信息收集等制度执行方面部分企业存员健康证期培训课时足未收集风险信息作出相应反应等现象
针发现x处存安全隐患全部求企业限期进行整改提交整改报告现已全部整改位
2专项整治活动工作情况
开展复原乳专项监督检查生产加工企业收购原奶专项监督检查质监利剑专项监督检查等专项监督检查行动未发现违法违规现象
二工作亮点验做法存问题足
（）验做法
1监服务企业相结合寓监服务中年紧贴方济发展实际围绕方导产业项目特色提前介入动企业提供优质服务针xx食品限公司原料薯量积压急需快办理食品生产许证早日开工生产实际积极级质监部门沟通较短时间帮扶企业完成受理审核培训检验发证工作该项问题圆满解决目前该企业正加紧进行生产日产薯条达x吨国外合作公司达成销售协议该企业已进入良性运行状态成张靓丽名片
2积极创建食品质量安全示范企业充分发挥行业带头作xx公司提出申请
级部门评价标准进行审核现已达示范企业创建标准食品生产加工企业起典型带动作
3持续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动XX年年持续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动全区乳制品行业整体质量水明显提升级进行抽检活动中检测全部合格乳制品企业体责意识明显增强生产安全食品创建诚信企业觉接受社会界监督已成识
（二）存问题足
两方面：科学创新监力提高监方法手段够较陈旧二社会化监方面工作力度够构建关注食品安全参食品安全良治格局进步努力
三XX年工作安排
（）总体思路
认真贯彻落实食品安全法等法律法规求督促企业严格落实企业体责切实做法诚信生产营确保发生食品安全事促进全区食品加工业健康快速发展
（二）重点工作安排
1继续抓服务提升工作食品职划转前针乳制品生产企业生产许证集中期现状认真研究国家关乳制品生产加工法律法规新政策组织辖区乳制品企业提前做换发生产许证项工作
2继续强化监督抽检检查力度进步积极争取食品抽检费保证抽检力度减抽检方法更科学抽检结果运更效继续开展企业落实体责全面监督检查发现问题立处理确保留安全风险隐患
3继续做项专项整治行动继续开展乳制品区域专项整治产品质量提升行动外积极级求扎实开展项食品安全专项整治行动确保项活动切实取成效
（三）关建议
两方面：希进步加强调查研究工作确保项工作够更加符合基层实际食品安全报表设计应更加科学仅填写项数更重符合反应情况二希够加基层食品安全监投入力度基层局投入基础省市局考虑争取定专项资金通奖励（食品安全监工作先进组织）专项补贴（食品安全监员工作补贴）等形式加基层局投入力度确保项工作更加利开展
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