厨师间举行技艺赛工作增加乐趣
月食堂理沙龙会议食堂工作工作目标做系统总结争取原存问题彻底解决基础加工作提升台阶
首先体现面条供应现食堂新购置面条机台性出面快满足公司员工集中餐厨师制作配料技艺明显提升制作炸酱卤子西红柿鸡蛋等调料受员工喜爱面条度出现供应求局面
举行次技艺赛接通知厨师提前天需原料备齐工作完成中午没班开始制作雕刻配色位参赛员工精心准备着话说成绩样努力制作机会技艺次提升味成品出锅引起评委阵阵惊喜评委办公室中事鼓励赞扬参赛者动力评出名次分孔雀开屏百鸟凤沉鱼落雁等通次赛厨师时工作加深体会认识纷纷表示赛心情运时中职工领导提供口饭菜
赛意义出评出谁低谁高区分出坏重厨师日常工作中增加活力更劲头钻研食谱学先进制作方法时提高日常工作技巧
二绿化工作中防止病情扩散重点
年工作基础认识药物水时喷洒重性方面没出现失误
草坪生长良月天气新变化常出现雨药带定困难面种情况分析病情出现条件决定控制水份入手病情出现求温度湿度没办法药想草坪剪底草坪中水份易挥发病菌良生长环境样时剪草效控制病菌扩散然没长出消没面积扩散没出现迅速死亡种情况粕库北包装东西两面表现明显余方零星病菌没加重
月剪草四次药次
找正确阴雨天维护方法
三组织5s现场理培训
组织5s培训资料生产部沟通7月份生产务公司活动突情况举行两堂5s现场理课容分:
15s高效现场
2整理推进原方法实施步骤
3整顿清扫推进原方法实施步骤
4标准化素养推进原方法实施步骤
生产部物流部品部车间带领部分员工积极参加课现场理进行实改良丢弃废旧物品开始车间仓库死角进行清理整顿参加学员工认识现场理夕功需持续改进阵风式工作日常工作中留心作养成惯重
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