中秋节

中秋节
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称：中秋月饼前门致美斋者京第处足食呈供月月饼处皆者尺余绘月宫蜡兔形届中秋府第朱门皆月饼果品相馈赠十五月圆时陈瓜果庭供月祀毛豆鸡冠花时皓魄空彩云初散传杯洗盏女喧哗真谓佳节唯供月时男子叩拜时五百年中推出烧斗香走月亮放天灯树中秋点塔灯舞火龙曳石卖兔爷等节庆活动中赏月吃月饼团圆饭等俗直流传天        中秋食俗        古时汉族中秋宴俗宫廷精雅明代宫廷时兴吃螃蟹螃蟹蒲包蒸熟众围坐品尝佐酒醋食毕饮苏叶汤洗手宴桌区周摆满鲜花石榴时鲜演出中秋神话戏曲清宫某院东放架屏风屏风两侧搁置鸡冠花毛豆技芋头花生萝卜鲜藕屏风前设张八仙桌置特月饼四周缀满糕点瓜果祭月完毕皇家口月饼切作干块象征性尝口名曰吃团圆饼清宫月饼令难想象末代皇帝溥仪赏总务臣绍英月饼便径约二尺许重约二十斤    国二十少数民族中秋节节俗异壮族惯河中竹排房米饼拜月少女水面放花灯测生幸福演唱优美请月姑民歌鲜族木杆松枝高搭月架先请老架探月然点燃月架敲长鼓吹洞萧起合跳〈农家乐舞仡佬族节前虎日全寨合宰头公牛牛心留中秋夜祭祖灵迎新谷称八月节侗族时青年郊游欢会称赶坪节第天芦笙会第二天歌伙子化妆心表达情意傣族空鸣放火枪然围坐饮酒品尝狗肉汤锅猪肉干巴腌蛋干黄鳝谈笑月黎族称中秋节八月会调声节届时集镇举行歌舞聚会村调声头（领队）率领男女青年参加员江齐家互赠月饼香糕甜粑花巾彩扇背心成群结队川流息入夜便聚集火旁烤食野味痛饮米酒开展盛调声歌演唱未婚青年趁机挑寻未伴侣        中秋月饼        中秋吃月饼先见苏东坡饼嚼月中酥饴句唐五代时赏月食品见玩月羹等未见月饼月饼作种食品名称中秋赏月联系起始见南宋武林旧事明代关中秋赏月吃月饼记述更宛署杂记说中秋百姓制作面饼互相赠送：等呼月饼市场店铺里卖月
饼果类作馅子巧名异状月饼值数百钱熙乐事里说八月十五日称中秋民间月饼作礼品互相赠送取团圆义天晚家家举行赏月助家宴者带装月饼食盒酒壶湖边通宵游赏西湖苏堤成群结队载歌载舞白天没两样记载中杭州百姓中秋夜赏月盛况    长期国民制作月饼积累丰富验月饼种类越越工艺越越讲究咸甜荤素俱异味光面花边特色明末彭蕴章幽州土风俗中写道：月宫饼制银蟾紫府影双瞻兔满间悔煞嫩娥窃药年奔入广寒空劳杵驻丹颜说明心灵手巧厨师已嫦娥奔月优美传说作食品艺术图案形象现月饼清代富察敦崇燕京岁时记>供月饼处皆者尺余绘月宫蟾婚兔形记述足见古代月饼容形式已百花齐放
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