全市消防救援队伍伙食工作督导检查工作通报


全市队伍伙食工作督导检查工作通报
进步规范全市xx队伍伙食理工作全面掌握期伙食理伙食费情况审计中发现问题否彻底整改支队纪委联合勤战线2023年12月起基层单位伙食进行专项检查现关情况通报：
基情况
次检查通核台账审核账务实查等方式指战员满意度伙食理制度执行伙食费核算三维度进行审查评判基层队站官基动理伙食质量提高指战员满意度均90％检查结果市区单位理效果普遍外县单位
二存问题
（）普遍性问题
1实物账登记规范表现：未品类分登记食干调出入库结存情况食干调出入库登记簿中记录实际符数填写合理
2养逐日消耗证填写规范表现：合计金额填写数实际消耗符填合计金额均未包含均摊米面油调料燃气金额
3周食谱制定规范表现：菜品调剂搭配欠缺合理性食谱中天重复出现相菜品连续日出现相菜品
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食谱容购买记录符食谱中部分菜品食材没购买记录供货单中部分食材食谱中没相关菜品
4日常采购规范表现：购买数量合理供货单中部分食材购买数量超实际消耗量餐数菜品品类趋情况相食材购买数量相差悬殊
5伙食费核算规范表现：供货单金额结算单金额记账金额符
（二）性问题
1养逐日消耗证填写规范队存厨房值班员实际符问题二队存厨房值班员签字字体前致问题三队存数填写全问题未填写合计金额日厨房值班员未签字四队存未提供厨房值班员排班表法养逐日消耗证中厨房值班员核问题五队存餐数实际符问题端午中秋国庆等假期餐数工作日趋周末工作日时餐数休息日趋合理
2周食谱制定规范基层队站存食谱制定合规重复循环相周食谱问题二队存菜品组合合理问题食谱中出现番茄烧胡萝卜土豆炖粉条柿子西蓝花脊骨炖柿子等菜品
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3日常采购规范基层队站队存采购价格合理问题中基层队站问题尤突出存相邻两天价格差异较菜价远高期市场价格问题2023年4—11月蔬菜价格变化中6—8月正值夏季蔬果价格应明显低三季价格差异合理二镜泊湖队存供货单单价数量合理问题购买整鱼数量肉类蛋类数量整斤数合理
4伙食费规范队存证附件规范问题记账证摘附发票均未注明结算期间法核结算金额实际支出否致雪乡基层队站缺少结算单货物清单二队存未支付扶贫物资款退伙结算超市货款等纳入伙食费会计账核算问题三镜泊湖队存食出入库会计核算实物账符问题四爱民队存收伙规范问题5月22日171号证补收伙差附证中数实际相符五爱民队桦橡科技路基层队站镜泊湖队穆棱队东宁队绥芬河队存结算超市货款实际支出符问题六阳明队宁安队镜泊湖队东宁队绥芬河队存伙食费超支问题
三步求
（）加强学提升身业务水单位伙食理员
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加强xx局关调整提高伙食补助费标准通知补充通知学基层队站严格执行伙食理五项制度充分发挥委会日常监督作广泛征求指战员意见建议科学制定食谱确保菜品搭配合理营养健康严格食谱菜品品类采购食材完善基础台账确保填数真实准确完整定期组织食库盘点工作确保实物出入库记录会计账数致规范伙食费会计核算月队会计账进行核确保账账相符月结算超市货款前队财务员核供货单金额否发票金额致伙食费超支单位制定伙食费支出计划表合理序弥补超支
（二）强化培训建立帮扶指导机制相关业务科室针单位存普遍性问题找准症结针性组织培训进步提高单位伙食理水外相关业务科室搭建帮扶指导台伙食理规范单位抽选业务精通员组成帮扶组进行点点业务指导实现业务良性交流解决单位懂会问状况
（三）落实整改推动伙食规范理单位针身问题结合工作建议基层队站官牵头召开专题委会制定整改措施确保责责底避免整改纸面落实实处现象发生整改材料3月10日前报纪检督察科备
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案支队纪委助日常督导单位问题整改情况进行检查发现整改流表面彻底基层队站官进行约谈
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