总体目标
通圣诞策划活动扩酒店知名度加强商务客户感情联系引导周边区居民餐饮消费取定济效益社会效益
策划容1:
()圣诞活动安排
1安夜圣诞晚宴新年助晚餐(西餐负责)
日期:XX年12月24日
时间:17:3023:30
点:酒店楼西餐厅二楼功厅
价格:圣诞晚宴套票 元(餐券营销负责设计总办负责制作完成日期11月20日)
(1)娱乐活动:包括乐队演奏圣诗诵唱歌舞表演趣味游戏等(力资源部负责)
(2)游戏活动:搞智力竞猜游戏额现金奖奖品励刺激参前消费
(3)圣诞晚餐:西餐传统圣诞食品晚餐
2圣诞夜狂欢化妆舞会(西餐负责)
日期:XX年12月25日
时间:17:3023:30
点:酒店二楼功厅九楼功厅
价格:化妆舞会助餐票 元(餐券营销负责设计总办负责制作完成日期11月20日)
(1)娱乐活动:圣诞音乐化妆表演狂欢派圣诞老派送礼物
(2)游戏活动:搞智力竞猜游戏额现金奖奖品励刺激参前消费
(3)助晚餐:西餐传统圣诞食品助晚餐
策划容2:
1元旦新年祈福晚宴(西餐负责)
日期:XX年1月1日
点:西餐厅
价格:新年祈福助晚餐 元
形式:
(1)中式传统食品
(2)具体菜单报(西餐负责)
(3)娱乐节目:新年音乐新年幸运抽奖(力资源部负责)
(4)抽奖礼品:奖品种类定(财务部负责)
(5)酒店致辞 (总办负责)
2春节夕晚宴(西餐负责)
日期:XX年2月13日
时间:晚餐17:3000:30
点:西餐厅
价格:春节夕晚餐 元
形式:
(1)中式传统食品
(2)具体菜单报(西餐负责)
(3)娱乐节目:新年音乐新年幸运抽奖(力资源部负责)
(4)抽奖礼品:奖品种类定(财务部负责)
(5)酒店致辞 (总办负责)
3众里寻()千百度 情节晚宴(西餐负责)
日期:XX年2月14日
时间:晚餐17:30晚00:30
点:酒店楼西餐厅二楼功厅
价格:情节助晚餐 元
形式:
(1)中西式助
(2)具体菜单报(西餐负责)
(3)娱乐节目:情节甜蜜音乐甜蜜活动(力资源部负责)
(4)酒店致辞 (总办负责)
二圣诞元旦节日装饰安排
1店外灯饰(营销部部负责设计制作工程部负责装饰)
完成日期:XX年12月1日
点:酒店堂
形式:
(1)制作酒店英文招牌
(2)进行圣诞树灯光布置
2堂装饰
完成日期:XX年12月1日
点:酒店堂公场部分
形 式:
(1)堂西餐厅侧放置圣诞童话题制作观赏点(工程部负责协助美工制作)(2)堂放置光纤圣诞树(前厅部负责)
(3)堂墙进行圣诞彩带装饰(前厅负责)
(4)堂正门玻璃进行必圣诞装饰合喷绘(客房部负责)
(5)堂2楼空悬挂圣诞彩旗(工程部负责)
三营业点布置
完成日期:XX年12月1日
点:酒店前台西餐厅咖啡厅
(1)型圣诞树圣诞花圣诞钟圣诞贴纸圣诞公仔营业场进行装点布置(部门11月20日前报计划统审批采购分发分部门布置)
(2)星星灯进行适点缀(工程部负责)
四新年圣诞卡(预计支出: 元)
(1)营销部负责设计财务联系供应商十二月十日前印刷完毕
(2)总办牵头营部门营销部具体落实派发邮寄工作
(3)派发邮寄象店消费户常客酒店节日问候祝福酒店节日促销活动容结合起
五礼品制作(预计支出: 元)
(1)采购部联系圣诞礼品装饰品供应商货三家(十月十日前)
(2)总办营销部确定订购礼品种类数量赞助商联络
六部宣传
(1)事部酒店节日宣传策划活动圣诞节花絮板报形式客房客进行宣传(十月二十日前完成)
(2)部门属员工进行节日期间语言规范礼仪礼貌方面培训(十二月日前完成)
(3)事部挑选服务员扮演圣诞老进行适培训(十二月日前完成)
(4) 保安部播放节日期间背景音乐cd碟烘托整酒店节气氛(堂客房)
七酒店收益测算
() 收入方面
1 西餐(12月14日12月31日) 收入 万元
(二) 支出:
1装饰费约 万元
2 制成约 万元
3 费约 万元
酒店整体支出合计约 万元
通分析酒店12月14日12月25日围绕圣诞元旦等题进行系列营策划活动策划准确宣传位促销积极落实认真应该取良济效益广告社会效益
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