中国饮奶调查报告
世界牛奶日特策划：
伊利联合十三权威媒体发布中国首份健康饮奶调查报告
调查背景
中国均饮奶量少？喝奶健康？知道喝奶中误区？……
年6月1日第七届世界牛奶日伊利集团发起广州日报中华工商时报新京报新闻晚报华西市报新安晚报华商晨报长沙晚报三秦市报北方新报蒙古晨报新浪搜狐等十三家媒体联合发布北京数字100市场咨询公司调查推出2006年中国健康饮奶调查报告（简称报告）
报告针国25中城市11000采取电话访问定点访问入户访问调查完成中国历史第份专业乳制品消费报告中国健康饮奶状况次摸底
报告面世整乳品行业健康发展极具参考价值时帮助中国消费者健康饮奶极具实价值
报告中精选部分问题专家建议
调查容问题分析
1：三月您家庭中否食乳制品
A食B未食
结果：三月食乳制品者占访者家庭成员数882％乳制品消费已成中国家庭普遍性日常消费
分析：着生活水升健康营养等方面重视程度越越高乳制品消费已成中国家庭普遍性日常消费中北部城市东中部城市乳制品食率均低全国均线华南西南城市乳制品食率相较高西北城市西安乳品食率较高三四线城市乳制品食率较低尤四线城市
2家庭中员乳制品消费者
A童（010岁）B青少年（1130岁）C中年（3150岁）D老年（51岁）E女性
结果：青少年市场中老年市场发展均衡
分析：处生长发育期少年童乳制品食率高中年群体乳制品食率明显降低乳制品中老年市场较发展空间女性食乳制品例明显高男性
伊利营养专家建议：牛奶富含优质蛋白钙等营养素老少兼宜食品目前国均饮奶量相较低日膳食中钙摄入尚未达中国居民钙参考摄入量饮奶补钙方式饮奶青少年强壮骨骼利增加身高中老年尤中老年妇女预防骨质疏松
3您否知道功奶花色奶？您消费功奶花色奶频率：
A知道B知道天饮两次C知道天次D知道周13次E定期
点击处查全部新闻图片
结果：然较消费者饮功奶饮频率高花色奶消费频率较低
分析：功奶然饮群较饮频率会高消费者更惯间歇性饮功奶花色奶饮频率低绝数消费者选择周饮1－3次
伊利营养专家建议：功奶针消费者特定功需求开发(高钙奶高钙低脂奶脱脂奶)花色奶适应消费者口味需求开发(酸奶草莓花生核桃口味乳饮料)产品丰富牛奶品种满足消费者需营养消费者根需爱选择
4（喝牛奶）请问您喝牛奶原：
A惯兴趣B喜欢牛奶味道C孩子喝
D胃舒服E价格贵F喝酸奶G含脂肪怕长胖
H前喝腻I恶心吐J喝豆奶K身体喝牛奶
L喝奶粉M腹泻N容易火发痘痘O腹胀
结果：牛奶消费障碍年龄关
分析：身体适饮牛奶重原年龄方面说青年消费者饮牛奶更喜欢味道中老年饮牛奶重原肠胃舒服恶心腹泻
伊利营养专家建议：饮奶适反应实乳糖耐受造成目前全世界普遍存乳糖耐受问题亚洲尤严重中老年饮牛奶肠胃舒服腹泻乳糖耐关商家应该开发低乳糖奶满足需
外针青少年开发更口味花色奶青少年选择适合口味产品
5您前常饮奶制品：
A普通纯牛奶B高钙低脂奶C早餐奶D花色奶E低脂牛奶F脱脂牛奶G加维生素牛奶H特浓奶
点击处查全部新闻图片
结果：早餐奶普通纯牛奶忠诚消费者例高
分析：早餐奶饮率呈增长势头市场前景非常出消费者逐渐养成早晨饮奶健康惯功奶消费者转换例较高忠实消费者较难握
伊利营养专家建议：早餐奶补充谷物类碳水化合物等营养成分养成早晨饮早餐奶非常利天营养均衡健康
6年您认家中消费牛奶种类增加减少？
A增加B减少
结果：消费牛奶种类数量增加
分析：全国30％消费者认家庭年中选择饮牛奶种类增加二级城市种变化尤明显华北西北区更消费者认家庭消费牛奶种类增加15％华南消费者认家庭饮牛奶种类减少
7您食牛奶目：
A充饥解渴B减压保健C全面功D美容提神
结果：食牛奶目略
分析：男性相女性全面功性消费者更着年龄增消费者牛奶功性求逐渐增强收入学历越高美容提神功需求越高全面功需求越低
伊利营养专家建议：牛奶营养全面尤体现优质蛋白钙方面含促进睡眠天然成分纯牛奶缓减压力促进睡眠帮助外牛奶种功子载体通牛奶中强化某功子开发种功奶便满足消费者需求
8素会您选择购买牛奶产生影响
A天然营养B奶源C含防腐剂
D绿色食品E卫生安全F品牌信誉G品牌知名度高
H口感I浓度(稀稠程度)适J生产日期K存储方便
L价格便宜M种促销活动
结：品牌信誉质量消费者购买牛奶考虑素
伊利营养专家建议：知名品牌般较完善质量保障体系原料供应产品制造成品贮存运输销售环节进行全程控消费者放心食现菌加工技术进步产品保质期延长消费者技术够解需增加科普知识消费者解新技术相信新技术享受技术进步生活带方便
9说法认正确
A牛奶口感越香浓越B酸酸乳酸奶种C喝全脂牛奶会火D牛奶会减少体铁含量E牛奶煮沸法杀菌F宜空腹饮牛奶G牛奶煮沸时奶皮越厚牛奶营养价值越
结：80消费者牛奶认知中存种种误区认牛奶口感越香浓越误酸酸乳等乳饮料酸奶种等实宜空腹引牛奶外说法错误认知
分析：牛奶已成日常消费品消费者日常知识普做够牛奶品味繁消费者缺少健康饮奶深入认识非常容易市场观点左右
调查结综述
报告显示着生活水提高牛奶带健康营养重视程度明显提高然两素导致中国消费者牛奶消费明显低国际水：
绝部分消费者健康饮奶知识相匮乏缺乏专业营养建议指导方面消费者饮牛奶程中没达佳营养效果方面消费者缺少健康饮奶深入认识非常容易市场观点左右轻易做出放弃饮奶选择利国民体质提高
例消费者解酸酸乳等乳饮料酸奶区误牛奶口感越香浓越身体质原饮奶适反应少知道乳糖耐受造成伊利营养舒化奶问世仅解决中国饮奶消化难题喜欢喝牛奶消费者够更更全面吸收牛奶中营养中国乳业说跨时代产品
二某区消费者没形成饮牛奶惯调查结果显示方面消费者饮食惯影响乳制品消费低全国均水例北部城市东中部城市乳制品食率均低全国均线华南西南城市乳制品食率相较高方面消费者消费力限制乳制品说奢侈品城市消费者牛奶作健康饮品中城市消费者作营养品三四线城市乳制品食率较低尤四线城市
伊利启动健康饮奶讲堂
点击处查全部新闻图片
伊利说推动该报告出台第步接针消费者健康饮奶知识相匮乏问题联合权威机构全国范围启动伊利健康饮奶讲堂’权威营养专家深入社区消费者进行健康饮奶知识普伊利集团副总裁张剑秋先生表示
前伊利集团4月份启动伊利奥运健康中国行型奥运推广活动该活动计划2007年覆盖全国30省市治区660城镇2千社区路演场次高达2300场伊利牛奶讲堂作该活动重组成部分6月1日正式启动深入中城市广阔城镇更普健康饮奶知识
体育明星健康寄语
点击处查全部新闻图片
刘翔：
健康饮奶健康加油天喝牛奶梦想飞翔
点击处查全部新闻图片
郭晶晶：
身体储蓄罐银行天喝点牛奶健康做储蓄青春会老健康会常
点击处查全部新闻图片
中国兵乓球队：
然天机会喝牛奶希家喝点牛奶样冠军
运动释放快乐休息时喝杯奶种放松享受种宁静快乐动静拥健康希更朋友拥种静幸福
点击处查全部新闻图片
中国羽毛球队：
果觉身体够强壮现开始喝牛奶科学饮奶朋友朋友现开始行动吧
天喝牛奶补充量训练生活中已成种惯杯奶强壮民族天喝点牛奶更拼搏进取量
点击处查全部新闻图片
中国花样游泳队：
天3杯奶惯已保持久直保持起努力健康更强健快乐更快乐
美丽年龄关身体关呵护首先更加健康喝牛奶神采飞扬起
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
世界牛奶日特策划：
伊利联合十三权威媒体发布中国首份健康饮奶调查报告
调查背景
中国均饮奶量少？喝奶健康？知道喝奶中误区？……
年6月1日第七届世界牛奶日伊利集团发起广州日报中华工商时报新京报新闻晚报华西市报新安晚报华商晨报长沙晚报三秦市报北方新报蒙古晨报新浪搜狐等十三家媒体联合发布北京数字100市场咨询公司调查推出2006年中国健康饮奶调查报告（简称报告）
报告针国25中城市11000采取电话访问定点访问入户访问调查完成中国历史第份专业乳制品消费报告中国健康饮奶状况次摸底
报告面世整乳品行业健康发展极具参考价值时帮助中国消费者健康饮奶极具实价值
报告中精选部分问题专家建议
调查容问题分析
1：三月您家庭中否食乳制品
A食B未食
结果：三月食乳制品者占访者家庭成员数882％乳制品消费已成中国家庭普遍性日常消费
分析：着生活水升健康营养等方面重视程度越越高乳制品消费已成中国家庭普遍性日常消费中北部城市东中部城市乳制品食率均低全国均线华南西南城市乳制品食率相较高西北城市西安乳品食率较高三四线城市乳制品食率较低尤四线城市
2家庭中员乳制品消费者
A童（010岁）B青少年（1130岁）C中年（3150岁）D老年（51岁）E女性
结果：青少年市场中老年市场发展均衡
分析：处生长发育期少年童乳制品食率高中年群体乳制品食率明显降低乳制品中老年市场较发展空间女性食乳制品例明显高男性
伊利营养专家建议：牛奶富含优质蛋白钙等营养素老少兼宜食品目前国均饮奶量相较低日膳食中钙摄入尚未达中国居民钙参考摄入量饮奶补钙方式饮奶青少年强壮骨骼利增加身高中老年尤中老年妇女预防骨质疏松
3您否知道功奶花色奶？您消费功奶花色奶频率：
A知道B知道天饮两次C知道天次D知道周13次E定期
点击处查全部新闻图片
结果：然较消费者饮功奶饮频率高花色奶消费频率较低
分析：功奶然饮群较饮频率会高消费者更惯间歇性饮功奶花色奶饮频率低绝数消费者选择周饮1－3次
伊利营养专家建议：功奶针消费者特定功需求开发(高钙奶高钙低脂奶脱脂奶)花色奶适应消费者口味需求开发(酸奶草莓花生核桃口味乳饮料)产品丰富牛奶品种满足消费者需营养消费者根需爱选择
4（喝牛奶）请问您喝牛奶原：
A惯兴趣B喜欢牛奶味道C孩子喝
D胃舒服E价格贵F喝酸奶G含脂肪怕长胖
H前喝腻I恶心吐J喝豆奶K身体喝牛奶
L喝奶粉M腹泻N容易火发痘痘O腹胀
结果：牛奶消费障碍年龄关
分析：身体适饮牛奶重原年龄方面说青年消费者饮牛奶更喜欢味道中老年饮牛奶重原肠胃舒服恶心腹泻
伊利营养专家建议：饮奶适反应实乳糖耐受造成目前全世界普遍存乳糖耐受问题亚洲尤严重中老年饮牛奶肠胃舒服腹泻乳糖耐关商家应该开发低乳糖奶满足需
外针青少年开发更口味花色奶青少年选择适合口味产品
5您前常饮奶制品：
A普通纯牛奶B高钙低脂奶C早餐奶D花色奶E低脂牛奶F脱脂牛奶G加维生素牛奶H特浓奶
点击处查全部新闻图片
结果：早餐奶普通纯牛奶忠诚消费者例高
分析：早餐奶饮率呈增长势头市场前景非常出消费者逐渐养成早晨饮奶健康惯功奶消费者转换例较高忠实消费者较难握
伊利营养专家建议：早餐奶补充谷物类碳水化合物等营养成分养成早晨饮早餐奶非常利天营养均衡健康
6年您认家中消费牛奶种类增加减少？
A增加B减少
结果：消费牛奶种类数量增加
分析：全国30％消费者认家庭年中选择饮牛奶种类增加二级城市种变化尤明显华北西北区更消费者认家庭消费牛奶种类增加15％华南消费者认家庭饮牛奶种类减少
7您食牛奶目：
A充饥解渴B减压保健C全面功D美容提神
结果：食牛奶目略
分析：男性相女性全面功性消费者更着年龄增消费者牛奶功性求逐渐增强收入学历越高美容提神功需求越高全面功需求越低
伊利营养专家建议：牛奶营养全面尤体现优质蛋白钙方面含促进睡眠天然成分纯牛奶缓减压力促进睡眠帮助外牛奶种功子载体通牛奶中强化某功子开发种功奶便满足消费者需求
8素会您选择购买牛奶产生影响
A天然营养B奶源C含防腐剂
D绿色食品E卫生安全F品牌信誉G品牌知名度高
H口感I浓度(稀稠程度)适J生产日期K存储方便
L价格便宜M种促销活动
结：品牌信誉质量消费者购买牛奶考虑素
伊利营养专家建议：知名品牌般较完善质量保障体系原料供应产品制造成品贮存运输销售环节进行全程控消费者放心食现菌加工技术进步产品保质期延长消费者技术够解需增加科普知识消费者解新技术相信新技术享受技术进步生活带方便
9说法认正确
A牛奶口感越香浓越B酸酸乳酸奶种C喝全脂牛奶会火D牛奶会减少体铁含量E牛奶煮沸法杀菌F宜空腹饮牛奶G牛奶煮沸时奶皮越厚牛奶营养价值越
结：80消费者牛奶认知中存种种误区认牛奶口感越香浓越误酸酸乳等乳饮料酸奶种等实宜空腹引牛奶外说法错误认知
分析：牛奶已成日常消费品消费者日常知识普做够牛奶品味繁消费者缺少健康饮奶深入认识非常容易市场观点左右
调查结综述
报告显示着生活水提高牛奶带健康营养重视程度明显提高然两素导致中国消费者牛奶消费明显低国际水：
绝部分消费者健康饮奶知识相匮乏缺乏专业营养建议指导方面消费者饮牛奶程中没达佳营养效果方面消费者缺少健康饮奶深入认识非常容易市场观点左右轻易做出放弃饮奶选择利国民体质提高
例消费者解酸酸乳等乳饮料酸奶区误牛奶口感越香浓越身体质原饮奶适反应少知道乳糖耐受造成伊利营养舒化奶问世仅解决中国饮奶消化难题喜欢喝牛奶消费者够更更全面吸收牛奶中营养中国乳业说跨时代产品
二某区消费者没形成饮牛奶惯调查结果显示方面消费者饮食惯影响乳制品消费低全国均水例北部城市东中部城市乳制品食率均低全国均线华南西南城市乳制品食率相较高方面消费者消费力限制乳制品说奢侈品城市消费者牛奶作健康饮品中城市消费者作营养品三四线城市乳制品食率较低尤四线城市
伊利启动健康饮奶讲堂
点击处查全部新闻图片
伊利说推动该报告出台第步接针消费者健康饮奶知识相匮乏问题联合权威机构全国范围启动伊利健康饮奶讲堂’权威营养专家深入社区消费者进行健康饮奶知识普伊利集团副总裁张剑秋先生表示
前伊利集团4月份启动伊利奥运健康中国行型奥运推广活动该活动计划2007年覆盖全国30省市治区660城镇2千社区路演场次高达2300场伊利牛奶讲堂作该活动重组成部分6月1日正式启动深入中城市广阔城镇更普健康饮奶知识
体育明星健康寄语
点击处查全部新闻图片
刘翔：
健康饮奶健康加油天喝牛奶梦想飞翔
点击处查全部新闻图片
郭晶晶：
身体储蓄罐银行天喝点牛奶健康做储蓄青春会老健康会常
点击处查全部新闻图片
中国兵乓球队：
然天机会喝牛奶希家喝点牛奶样冠军
运动释放快乐休息时喝杯奶种放松享受种宁静快乐动静拥健康希更朋友拥种静幸福
点击处查全部新闻图片
中国羽毛球队：
果觉身体够强壮现开始喝牛奶科学饮奶朋友朋友现开始行动吧
天喝牛奶补充量训练生活中已成种惯杯奶强壮民族天喝点牛奶更拼搏进取量
点击处查全部新闻图片
中国花样游泳队：
天3杯奶惯已保持久直保持起努力健康更强健快乐更快乐
美丽年龄关身体关呵护首先更加健康喝牛奶神采飞扬起
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
