八月十五中秋佳节正春华秋实年辛勤劳动结出丰硕果实季节届时家家置办佳肴美酒怀着丰收喜悦欢度佳节形成国丰富彩中秋饮食风俗
吃月饼
中秋吃月饼国流传已久传统风俗风清月朗桂香沁家家尝月饼赏月亮喜庆团圆风味月饼作种形圆月含佳馅食品北宋时期已出现诗兼美食家苏东坡饼嚼月中酥饴诗句作种食品称月饼始见南宋武林旧事・蒸作饮食时杭州民间月饼相馈取中秋团圆意元末年月饼已成中秋节日美点
吃鸭子
国云南仫佬族乡亲八月十五天买饼子杀鸭子欢度传统节日纪念游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬卖糖佬家三仫佬年八月十五家家户户买饼子杀鸭子教育代忘记反抗侵略斗争
吃芋头
中秋食芋头寓意辟邪消灾表示信邪意清乾隆潮州府志曰:中秋玩月剥芋头食谓剥鬼皮剥鬼食钟馗驱鬼气概敬
吃田螺
中秋食田螺清咸丰年间德县志记:八月日尚芋食螺民间认中秋田螺明目分析螺肉营养丰富含维生素A眼睛视色素重物质食田螺明目言成理什定中秋节特热衷食吃指出中秋前田螺空怀时候腹螺肉质特肥美食口螺佳时节广州民间少家庭中秋期间炒田螺惯
吃南瓜
江南中秋节家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭风俗
饮桂花酒
逢中秋夜仰着明月闻着阵阵桂香遥想吴刚砍桂喝杯桂花蜜酒欢庆合家甜甜蜜蜜欢聚堂已成节日享受桂花仅供观赏食价值桂花仅供观赏食价值屈原九歌中便援骥斗酌桂浆奠桂椒浆诗句见国饮桂花酿酒年代已相久远
・中秋节联 ・中秋节古诗词选 ・中秋节俗 ・中秋节 ・中秋节短信
食藕盒子
中秋食藕寄团圆意尤吃藕盒子江浙藕切片两片间端相连中间夹肉文蛤等调制成馅外拖面煎金黄称藕饼月饼异曲工妙目前市场藕品种两种七孔藕九孔藕江浙带较栽培七孔藕该品种质优良肉质细嫩鲜脆甘甜洁白瑕中医认藕煮熟性凉变温脾胃益养胃滋阴益血功效
月圆圆
月饼传说贴士
吃月饼送月饼古中秋节关实 情况非初唐时原农历八月初节日十五节日相传唐明皇八月十五夜游月宫样民间八月十五天作中秋节
中唐始八月十五夜登楼观月时没月饼出现说月饼出现早南宋时候时月饼中秋节毫相干时月饼现代月饼相作蒸食品饮食市场出现已
月饼真正中秋节联系明代时北京城市里出现种果做馅月饼中秋节天制作月饼食赠良朋亲友表达团圆祝贺意时月饼形状规范差甚名称颇特
山西省介休县带中秋节天老百姓已合家围坐分食团圆月饼俗制作月饼名堂趣专供男食月牙月饼限女子享葫芦月饼特少年准备孙悟空兔爷类 月饼等等名目繁足
关月饼制作技术明代已达高水时月饼饼面已出现月中蟾兔类装饰图案设计精良构图美妙花纹灵细获艺术享受充分体现月饼制 作者匠心独运反映伟中华民族灿烂文化
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档