初中生物双减作业设计优秀案例
课 题：第二章体营养
学段学科：七年级生物（）教版
第二章体营养
教材分析
节作业设计应教材教版七年级生物册第二章体营养作业设计单元作业目学生认识单元教材题生物圈分割整体
二课标求
说出体需营养物质描述体消化系统组成概述食物消化营养物质吸收程设计份符合合理营养合理食谱关注食品安全
三设计思路
贯彻落实双减政策保证作业减负教学质量提升生物核心素养育等机融合生物作业中单元设计作业类型：
1常规性作业：考察基础知识掌握情况提高读题审题力
2（实践）活动类作业：根已知识做肠消化系统模型购买食物录制视频设计份食谱学知识利3知识拓展类：通学知识联系生活实际绘制思维导图四作业目标
1通资料分析查阅营养成分表说出食物营养成分种营养成分体重作认科学探究断发展程
2通观察模型图片描述体消化系统组成种消化腺部位分泌功进步认结构功相适应生物学观点
3概述食物消化吸收程进步体验科学探究程
4通阅读分析种常见消化道疾病理解合理营养重性通衡膳食宝塔会设计份合理午餐食谱
5通调查食品安全问题实例关注家食品安全
五作业容：
（）常规性作业
1基础作业（必做）：
（1）酱油补铁工程继食盐加碘实施项全民营养工程补铁加碘分预防成年患（）
A．乏力头晕佝偻病
B．缺铁性贫血方性甲状腺肿
C．佝偻病脚气病
D．骨质疏松症方性甲状腺肿
答案B
设计意图题设计考查学生机盐理解认识全民营养工程提升国民体质健康重性提升社会责
（2）1912年生物学家霍普金斯通动物饲养实验发现维生素种营养物质关维生素叙述正确（）
A体提供量
B饮食中缺维生素D易患神炎
C必消化体吸收
D需量少体重
答案D
设计意图题通考查学生食物中维生素作发现理解提升学生科学思维力
（3）
阅读列关桃胶科普介绍请回答问题：
桃胶桃树树皮分泌出胶状物质分泌物树皮剥晾干原桃胶入中药简单加工食原桃胶成分分子糖属膳食纤维种体缺乏相应消化酶难消化吸收原桃胶杂质定处理变分子糖商业桃胶
①根短文信息原桃胶中成分分子糖
（填）体消化吸收原
②商业桃胶中分子糖摄入体
（器官名称）吸收
③商家宣传食桃胶机体补充蛋白质增强机体部组织合成强身健体作效补充机体胶原蛋白皮肤弹性降防治效果认种说法（填）科学理
答案①原桃胶属膳食纤维体缺乏相应消化酶
②肠
③科学成分分子糖
设计意图题资料分析形式结合生活实际中遇问题帮助学生通阅读资料结合已学知识进行分析判断进步考察学生实际应力
2拓展性作业（选做）：
（4）
图中甲乙丙三条曲线分表示
食物中三种营养物质消化道中变化情况表某兴趣组探究馒头口腔中变化时设计实验方案请分析回答
①图中曲线
表示淀粉
消化程淀粉先
中初步消化成
②探究牙齿咀嚼舌搅拌馒头消化作应选择号试进行
③选145号试进行实验探究问题
④实验5分钟1号试取出滴加碘液摇匀预期实验现象果实验现象未达预期效果呈现浅蓝色原
答案①甲口腔麦芽糖
②13号③温度唾液
消化淀粉影响？④变蓝反应时间短淀粉未充分解
设计意图题淀粉消化程线考察学生消化曲
线识探究实验设计分析力考察学生综合运知
识解决问题力
（二）活动类作业
1作业容
14
组参课
30
页做肠模型58
组胆汁乳化作
（者消化系统结构模型）912
组查找关食品安全资料2部分作业展示
设计意图通种形式实践活动增强学生动手实践力生活力终落实生物核心素养学生生物学兴趣会明显提高
（三）实践类作业
1作业容
（1）
超市买种水果蔬菜斤肉重点选择食品（提交方式：录制视屏者书面文字）
（2）根衡膳食宝塔设计份食谱2部分作业展示
（四）知识拓展类作业
1作业容
绘制体营养单元思维导图2部分作业展示
设计意图通绘制思维导图加强学生核心知识理解知识梳理程中掌握知识间脉络学生生物学兴趣会明显提高
六效果分析
通次作业学生体营养知识收获部分学生通基础题拓展作业绘制思维导图体营养节容更加深刻理解认识增强学生基础知识基技掌握方面次作业需学生实践操作查阅资料整理概括容充分调动学生学积极性学生动参知识建构中培养学生实践力增强学生健康意识
七案例反思
作业中包含常规性作业基础类作业分层作业包含实践类作业活动类作业帮助学生巩固基础知识实践中加深学生知识理解提高学生观察力实践动手力做针性层次性灵活性切实落实减负增效
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课 题：第二章体营养
学段学科：七年级生物（）教版
第二章体营养
教材分析
节作业设计应教材教版七年级生物册第二章体营养作业设计单元作业目学生认识单元教材题生物圈分割整体
二课标求
说出体需营养物质描述体消化系统组成概述食物消化营养物质吸收程设计份符合合理营养合理食谱关注食品安全
三设计思路
贯彻落实双减政策保证作业减负教学质量提升生物核心素养育等机融合生物作业中单元设计作业类型：
1常规性作业：考察基础知识掌握情况提高读题审题力
2（实践）活动类作业：根已知识做肠消化系统模型购买食物录制视频设计份食谱学知识利3知识拓展类：通学知识联系生活实际绘制思维导图四作业目标
1通资料分析查阅营养成分表说出食物营养成分种营养成分体重作认科学探究断发展程
2通观察模型图片描述体消化系统组成种消化腺部位分泌功进步认结构功相适应生物学观点
3概述食物消化吸收程进步体验科学探究程
4通阅读分析种常见消化道疾病理解合理营养重性通衡膳食宝塔会设计份合理午餐食谱
5通调查食品安全问题实例关注家食品安全
五作业容：
（）常规性作业
1基础作业（必做）：
（1）酱油补铁工程继食盐加碘实施项全民营养工程补铁加碘分预防成年患（）
A．乏力头晕佝偻病
B．缺铁性贫血方性甲状腺肿
C．佝偻病脚气病
D．骨质疏松症方性甲状腺肿
答案B
设计意图题设计考查学生机盐理解认识全民营养工程提升国民体质健康重性提升社会责
（2）1912年生物学家霍普金斯通动物饲养实验发现维生素种营养物质关维生素叙述正确（）
A体提供量
B饮食中缺维生素D易患神炎
C必消化体吸收
D需量少体重
答案D
设计意图题通考查学生食物中维生素作发现理解提升学生科学思维力
（3）
阅读列关桃胶科普介绍请回答问题：
桃胶桃树树皮分泌出胶状物质分泌物树皮剥晾干原桃胶入中药简单加工食原桃胶成分分子糖属膳食纤维种体缺乏相应消化酶难消化吸收原桃胶杂质定处理变分子糖商业桃胶
①根短文信息原桃胶中成分分子糖
（填）体消化吸收原
②商业桃胶中分子糖摄入体
（器官名称）吸收
③商家宣传食桃胶机体补充蛋白质增强机体部组织合成强身健体作效补充机体胶原蛋白皮肤弹性降防治效果认种说法（填）科学理
答案①原桃胶属膳食纤维体缺乏相应消化酶
②肠
③科学成分分子糖
设计意图题资料分析形式结合生活实际中遇问题帮助学生通阅读资料结合已学知识进行分析判断进步考察学生实际应力
2拓展性作业（选做）：
（4）
图中甲乙丙三条曲线分表示
食物中三种营养物质消化道中变化情况表某兴趣组探究馒头口腔中变化时设计实验方案请分析回答
①图中曲线
表示淀粉
消化程淀粉先
中初步消化成
②探究牙齿咀嚼舌搅拌馒头消化作应选择号试进行
③选145号试进行实验探究问题
④实验5分钟1号试取出滴加碘液摇匀预期实验现象果实验现象未达预期效果呈现浅蓝色原
答案①甲口腔麦芽糖
②13号③温度唾液
消化淀粉影响？④变蓝反应时间短淀粉未充分解
设计意图题淀粉消化程线考察学生消化曲
线识探究实验设计分析力考察学生综合运知
识解决问题力
（二）活动类作业
1作业容
14
组参课
30
页做肠模型58
组胆汁乳化作
（者消化系统结构模型）912
组查找关食品安全资料2部分作业展示
设计意图通种形式实践活动增强学生动手实践力生活力终落实生物核心素养学生生物学兴趣会明显提高
（三）实践类作业
1作业容
（1）
超市买种水果蔬菜斤肉重点选择食品（提交方式：录制视屏者书面文字）
（2）根衡膳食宝塔设计份食谱2部分作业展示
（四）知识拓展类作业
1作业容
绘制体营养单元思维导图2部分作业展示
设计意图通绘制思维导图加强学生核心知识理解知识梳理程中掌握知识间脉络学生生物学兴趣会明显提高
六效果分析
通次作业学生体营养知识收获部分学生通基础题拓展作业绘制思维导图体营养节容更加深刻理解认识增强学生基础知识基技掌握方面次作业需学生实践操作查阅资料整理概括容充分调动学生学积极性学生动参知识建构中培养学生实践力增强学生健康意识
七案例反思
作业中包含常规性作业基础类作业分层作业包含实践类作业活动类作业帮助学生巩固基础知识实践中加深学生知识理解提高学生观察力实践动手力做针性层次性灵活性切实落实减负增效
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