公司食堂理制度
食堂工作员必须安心职工作服务态度热情提供优质餐服务
二 努力提高烹调技术调剂饭菜品种讲究营养口味坚持健康标准做饭热菜香保证员工吃饱吃
三严格执行卫生操作食堂外常保持清洁炊具家具灶具清洁卫生生熟分开荤素专菜类新鲜腐烂变质食品环境卫生蝇鼠蟑螂等严防杜绝食物中毒发生
四食堂员讲究卫生常洗澡理发剪指甲饭前饭洗手勤换洗工作服工作时吸烟吐痰面食品说话咳嗽食堂必须坚持天扫周扫脏时扫
五采购精细算讲究成月清月结成核算根员工饮食需求采购优质食品原料采购腐烂变质发霉生虫虫蛀毒害污秽洁掺杂掺假混异物者感官性状异常食品采购超保质期符合食品标签规定定型包装食品做保证质量价廉物美
六坚持餐标准荤素搭配公司员工律票供次日隔顿隔夜食物必须二闻三尝异味变质前提回锅蒸煮烧透供应食物放入冰箱前取出发现变异坚决马进行销毁处理保证食品安全食
七保证公司规定作息时间准时供应饭菜耐心气热情周维护餐秩序讲究文明餐
八食堂员做安全节约气电做防火防盗工作完毕应马关闭电源关闭设备开关门窗炉灶熄灭保证做：走水止灯灭火熄离门窗关
九垃圾容器存放垃圾容器密封食堂防蝇设施厨房食堂外环境整洁灶面操作台桌椅污垢积灰水道畅通积水蚊蝇滋生
十热情接公司安排客办公室招通知招餐
公司签字盖章 年 月 日
— END —
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食堂工作员必须安心职工作服务态度热情提供优质餐服务
二 努力提高烹调技术调剂饭菜品种讲究营养口味坚持健康标准做饭热菜香保证员工吃饱吃
三严格执行卫生操作食堂外常保持清洁炊具家具灶具清洁卫生生熟分开荤素专菜类新鲜腐烂变质食品环境卫生蝇鼠蟑螂等严防杜绝食物中毒发生
四食堂员讲究卫生常洗澡理发剪指甲饭前饭洗手勤换洗工作服工作时吸烟吐痰面食品说话咳嗽食堂必须坚持天扫周扫脏时扫
五采购精细算讲究成月清月结成核算根员工饮食需求采购优质食品原料采购腐烂变质发霉生虫虫蛀毒害污秽洁掺杂掺假混异物者感官性状异常食品采购超保质期符合食品标签规定定型包装食品做保证质量价廉物美
六坚持餐标准荤素搭配公司员工律票供次日隔顿隔夜食物必须二闻三尝异味变质前提回锅蒸煮烧透供应食物放入冰箱前取出发现变异坚决马进行销毁处理保证食品安全食
七保证公司规定作息时间准时供应饭菜耐心气热情周维护餐秩序讲究文明餐
八食堂员做安全节约气电做防火防盗工作完毕应马关闭电源关闭设备开关门窗炉灶熄灭保证做：走水止灯灭火熄离门窗关
九垃圾容器存放垃圾容器密封食堂防蝇设施厨房食堂外环境整洁灶面操作台桌椅污垢积灰水道畅通积水蚊蝇滋生
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