1 四川省科技成果转化项目（专项）
行性研究报告
项目名称：优质魔芋葡甘聚糖干法加工技术设备中试
单位名称： 四川省万马机械制造限公司
推荐单位： **县科技局
编写时间： 2011 年 3 月 30 日
四川省科学技术厅
二O年三月
国外技术现状技术较优势
（）国外技术现状
1发展现状
日魔芋加工设备研制始20世纪60年代70年代中期已解决魔芋机械化加工程中许难题技术设备已成熟时国直土炕烘烤芋角加工出精粉品质差二氧化硫含量超标商品精粉价值低造成魔芋资源极浪费80年代期国际市场魔芋精粉需求量迅速增加作魔芋资源国加工方式落法满足国际市场质量需求时许魔芋加工企业进口日该类成套设备许高等院校科研院展开魔芋加工基础研究先研制热道辐射热干燥法隧道干燥法真空干燥法微波干燥法振动流化床干燥法振动流化床加网带干燥法等院魔芋加工设备研制始90年代初期研制水直处国领先位先研制魔芋精粉湿法加工工艺设备魔芋精粉干法加工工艺设备世纪90年代中期研制MGF12型魔芋精粉干法加工成套设备获四川省科技进步三等奖2000年院进步消化吸收日类设备基础全面改进设计MGF系列魔芋加工成套设备优化余热风循环利动提升供料切片机动料位恒定控制系统提高设备加工产量加工产品质量设备技术性性完全达日类设备水热源燃料油改煤降低成符合国山区燃料实情行业户普遍认赞扬
2存问题
（1）生产方式落产品质量差
魔芋产贫困山区丘**带受身济条件制约投资设备困难目前80企业传统土烤法加工精粉加工出精粉品质差单位产品耗高工劳动条件差二氧化硫杂质含量超标粘度低造成精粉出口受限严重影响产品国际市场竞争力
（2）机械化加工装备落动化程度低
目前国魔芋加工技术设备处发展阶段技术成熟产品未定型设备花样品种加工魔芋均存致命弱点热道辐射热干燥法隧道干燥法属静态干燥加工芋片干湿均匀烤芯干发黄现象常发生工劳动强度卫生条件差烘烤时间长产品质量稳定真空干燥法微波干燥法加工芋片品质成太高企业承受振动流化床干燥法振动流化床加网带干燥法干燥产品质量设备投资太热利率较低
（3）技术创新设备更新速度慢发展劲足
农产品加工设备研制生产厂家面农户济实力弱行业利润普遍较低力投入新技术新产品开发致技术设备更新速度慢许户直传统落生产方式设备加工精粉产品特级率均80利魔芋产业健康发展
3发展趋势
目前魔芋土烤法加工然占绝部分市场份额着国际市场精粉品质求提高市场竞争加剧渴性优越设备户越越机械化加工必完全取代土烤法加工着绿色农业魔芋产业发展魔芋加工规模化高效化规范化洁净化方迈进魔芋加工成套设备环保节化动化标准系列化方发展必然趋势
（二）项目工艺设备国外类技术较优势
1日类设备较：日设备干燥热源燃料重油符合国山区农村燃料实情成约高3倍进口设备关税重运费高院消化吸收日设备时干燥热源燃料油改煤成套设备售价仅日产量设备13
2国类产品较：项目设备消化吸收日魔芋加工技术设备基础次改进设计成吸收日设备先进处针国实情设计优点：改传统级干燥级干燥利余热风循环利技术增干燥风速风量幅度提高干燥强度设备体积变产量增加设备制造成售价幅降低采网带行走速度切片机刀速级调加工力更容易相互匹配杜绝物料干燥程中堵塞空载现象发生实现匀速稳定加工保障产品质量采切片机动料物料恒量控制系统切片厚薄均匀耗损少产品收成率高设备配套简捷维修方便障率低设备布置紧凑占面积少降低企业基建投资费项目产品国类产品性较见表
1
表1 项目产品国外类设备进行较
指 标
设 备
10万元设备投资加工力（吨鲜芋日）
源费加工
吨鲜芋（元）
特级粉率
（）
日实际产量（吨鲜芋）
说 明
MGF型系列
设备
34
108
≥ 95
5～16
MGF设备已系列化
日类似设备
10～12
290（烧油）
92～95
11～13
国类似设备
27
162
80
15
二工作基础创新性
（）工作基础
魔芋出产国西部山区特种农作物济价值高市场需求量种植加工魔芋增加山区农民收入效果显著项目承担单位成立非常重视农产品加工设备研制开发生产销售农产品加工机械耕整机械黑色金属加工等产品涉农业机械4类10种型号86品种年生产力达10万台(套)拥厂区面积17334m2包括车床铣床钻床锯床拉床床生产设备120台（套）检验设备80余台（套）成套加工设备2套现职职工128专业技术员65配套合格供应商48家企业设金加工车间铸造车间辊筒车间车间独立完成级达项工作
该项目技术托单位二十年前已开发出淀粉加工成套设备（获农业部科技进步奖）薯类淀粉加工成套设备（获四川省科技进步奖）汤元粉加工成套设备蕉藕粉加工成套设备基础研制第代机湿法魔芋精粉加工技术设备采四硼酸钠作阻溶剂快食品行业淘汰90年代初继着手换代产品—干法魔芋精粉加工技术成套设备研究消化吸收日类干法设备研制出目前国技术领先市场占率高MGF12型魔芋精粉加工技术成套设备（获四川省科技进步三等奖）国魔芋产区推广应数百套精粉客户求变化设备户委托2007年该院改进设计
优质魔芋精粉加工工艺成套设备中试生产线投产运行项目实施奠定技术基础
（二）创新性
项目采机械清洗皮提升切片层变速网带干燥连续作业芋片干燥程中逐渐堆厚采超风量余热风循环利热风干燥方式（日目前技术）干燥机余热风热源送进高温热风混配作干燥机热风输入加机风量风速混配余热风手烧热风炉风温波动滤波作进入干燥机风温更加稳定确保芋片精粉特级品率幅提高干燥机干燥强度热利率降低煤消耗缩设备体积提高成套设备性价降低制造成售价满足山区农村购买力
工艺路线：
鲜芋→初清理→清洗皮→精清理→提升→切片→钝化干燥→干片分选→粉碎分离→筛分→优质魔芋精粉→包装入库
项目创新点表现方面
1工艺创新
（1）采超风量中温钝化杀酶缩短芋片干燥程中氧化时间抑制芋片氧化褐变提高芋片特级品率
（2）采余热风循环利滚动干燥加机风速风量提高干燥强度热利率降低耗
（3）采切片机料位动控制提高切片成片率
2技术创新
（1）首创干燥机余热风热源送进高温热风混配降低风温波动提高干燥品质达节降耗目
（2）网带行走速度切片机刀速级调杜绝物料干燥程中堵塞空载状况发生实现芋片匀速干燥进步提高产品质量
（3）提高关键环节动控制水采热风恒温控系统减热风炉输出风温波动工序间加工力动匹配控制系统避免物料流堵塞断流现象发生切片机动料物料恒量控制系统降低切片机料斗料位变化切片刀板压力变化达切片厚薄均匀碎渣少成片率高目
3产品结构创新
项目产品改传统级干燥级干燥幅降低设备体积制造成售价采风量滚动循环强力干燥技术设备体积变产量增加成套设备四系统组成：①清洗皮系统：泥沙浸泡机清洗皮机②提升切片系统：提升机切片机电控柜③干燥系统：变速网带干燥机余热风循环混配装置排湿装置出料装置电控柜
④热源系统：热风炉成套风机电控柜四系统效协作形成条高效动流水作业线
4产品品质提高
较传统工艺设备该成套设备加工魔芋片精粉产品品质幅提高特级品率达95
5节降耗
余热风热源送进高温热风混配反复利排湿空气湿度加饱提高热利率节省煤消耗降低产品生产成
三项目目标容
（）目标
1熟化目标：建设优质魔芋精粉干法加工生产线条广魔芋产区提供先进实魔芋精粉加工示范样板项目完成技术达国领先水技术图纸资料齐全容完整够指导生产项目产品够批量生产实现产业化营
2济目标：项目执行期（2年）计划投资1100万元建设5魔芋精粉干法加工中试示范基累计处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
3技术济性指标（单套设备）
（1）生产力：≥15吨日（24时）
（2）精粉质量 符合国家标准特级品率达95
（3）电耗：≤ 45kwh h (装机容量：≤ 68kw)
（4）煤耗：≤ 90kg（标煤）h
（5）水耗：≤ 05m3 h
（6）性：成套设备运行3000时障
（二）容
1解决关键技术
（1）优化干燥机余热风循环利技术
该项目产品干燥机采余热风循环利技术（属干燥机循环）增机风量风速提高干燥强度热利率幅提高煤耗降低干燥机产量增（型号价格循环风系统干燥机）等产量条件风量增风温降低（低温风量）余热风循环混合热风炉送进高温热风温度波动较滤波效果进入干燥机风温低稳定芋片少干发黄确保芋片特级品率通技术设备优化设计保证排出干燥机湿空气饱结露前提量增**热风循环量排湿空气湿度达干燥机热利率高充分节目
（2）改进设计切片机
鲜魔芋脆性碎渣快膨化褐变成黑色胶糊状粘连设备物料相互粘连续芋片稳定干燥造成困难难保证干物料色泽水分致性采复式低速（宽幅）切片机刀速极低碎渣少切片精确片厚均匀片形致幅提高芋片干燥品质户改进提升切片机效果非常满意
（3）优化动料切片料位动恒定控制系统
魔芋切片机料斗料位高低变化会引起切片刀板压力变化引起切片厚薄碎渣少变化达切片厚薄均匀碎渣少成片率高目设计切片机料斗料位动恒定控制系统切片机工作时料斗料位连续降传统方式工观察料斗料位变化需加料时工料种方式求工强责心实际生产中料位变化非常常出现物料充满整料斗缺料状况难切出高质量芋片实现切片机动料料位动恒定控制系统解决技术难题节省1名操作工该系统技术提升控制功性高
（4）热风炉烟气尘系统优化设计
项目产品原配烟气旋风尘系统着国家环保严格求户迫切需项目组热风炉烟气尘系统进行提升设计旋风尘器基础增添水沫尘滤带式烟尘尘器等先进尘设备达国家锅炉气污染物排放标准(GWPB31999) 类区林格曼黑度Ⅰ级求基满足环保求区设备
（5）产品系列化设计
该项目实施前MGF12型种规格项目执行期间补充设计MGF14 MGF7 MGF5三种规格机型图纸进行试制试验推广应工作该四规格机型基满足市场规模客户需
2设备加工工艺工装技术文件优化
（1）制作部分专工装
保证产品加工质量提高加工工效节约加工耗材部分零部件加工装配采专工装模具走网链条链板制作压模具链条滚子制作冷墩模具托条头制作锻模具时制作种钻模组焊模铸件翻砂模等专模具
（2）制（修）订设备制作安装调试检验等技术规程
改进设计完善产品图纸外时编写产品说明书产品制作安装调试检验等技术规程
3优质魔芋精粉干法中试生产基建设
四川万马机械制造限公司组织协调建设优质魔芋精粉干法加工中试生产基5年处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
4推广应网络建设
产品推广作宣传网页长期中国魔芋通讯四川农机等杂质做宣传广告目前院中国园艺学会魔芋协**事优秀会员单位制作中国魔芋生产企业通讯录长期参加行业举行类会议国魔芋产区均建成套设备应示范样板示范辐射作效果明显初步建起该技术设备国推广应网络通项目实施进步提升设备生产力性该技术设备更广泛应造福魔芋产区
四投资预算执行计划
（）投资预算
表2 投资预算表 单位：万元
序号
预算科目名称
合计
财政科技费
筹费
1
费支出
1100
100
1000
2
1设备费
235
15
220
3
（1）购置设备费
90
15
75
4
（2）试制设备费
130
0
130
5
（3）设备改造租赁费
15
0
15
6
2材料费
590
65
525
7
3测试化验加工费
30
2
28
8
4燃料动力费
82
2
80
9
5差旅费
15
5
10
10
6会议费
8
3
5
11
7国际合作交流费
5
0
5
12
8出版文献信息传播知识产权事务费
9
1
8
13
9劳务费
80
0
80
14
10专家咨询费
2
0
2
15
11理费
44
7
37
16
二费源
1100
100
1000
17
1申请市级财政科技费资助
100
100
0
18
2源
1000
0
1000
19
（1）财政拨款
0
0
0
20
（2）单位货币资金
1000
0
1000
21
（3）资金
0
0
0
（二）执行计划
项目计划执行时间两年中项目申报准备期2月项目建设期4月项目投产销售期18月项目验收阶段3月穿插项目投产销售期
第阶段：项目准备阶段（20115～20116）
阶段两月时间完成准备工作包括整理设备生产图纸技术文件落实示范点着手基础设施完善改造进行市场调研收集资料办理关手续完成配套设备订购工作
第二阶段：项目建设阶段（20117～201110）
1完成魔芋提升机清洗机切片机精粉机热风炉改进设计制造工作
2完成魔芋网带式干燥机优化设计制造
3完成魔芋精粉加工成套设备安装调试中试生产基建设包括土建水电路等配套基础设施
4完成设备操作工技术培训产前准备工作
阶段结束应达第二阶段目标技术济指标（单套设备）：
（1）生产力：≥15吨日（24时）
（2）精粉质量 符合国家标准特级品率达95
（3）电耗：≤ 45kwh h (装机容量：≤ 68kw)
（4）煤耗：≤ 90kg（标煤）h
（5）水耗：≤ 05m3 h
（6）性：成套设备运行3000时障
第三阶段：项目投产销售阶段（201111～20134）
1完善魔芋精粉加工生产工艺
2进行魔芋精粉试生产
3项目技术成套设备进行范围推广应
阶段结束应达第三阶段目标求技术济指标：
建设5魔芋精粉干法加工中试示范基累计处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
第四阶段：项目检查验收阶段（20132～20134）
1汇总整理资料撰写总结报告技术文件
2试生产优质魔芋精粉
3项目总体验收
阶段结束技术济指标应达总体目标求
五推广应方案
1选择代表性魔芋产区通项目承担单位牵头建立魔芋精粉加工生产示范基2011年建立10～15示范点总结验基础推广20～30套2012～2013年芋区推广80～100套
2申报农机推广鉴定争取国家农机补贴购置资金支持产品示范推广成功时申报四川省农机推广鉴定进入四川省农业部农机购置补贴目录进入政府资金补贴销售序列争取更农机购置补贴资金魔芋产业服务通示范区购机累加补贴方式（农机补贴基础追加）魔芋产区批量推广
3扩完善销售服务网络搞售服务项目技术支撑单位现农机销售网络基础进步扩销售服务网点保证配件准确时供应做维修方便快捷时周
4举办培训班加强作业技生产理培训提高设备应水根现状况针性开展魔芋精粉加工应技术培训通培训芋农掌握相关操作领维修保养技传授定营理知识断提高芋农素质应成套设备进行生产技水
5加宣传力度加快推广通单位销售网络农科院农机系统网络专业培训现场演示广告科技乡等种渠道种形式进行宣传扩省外芋区知名度引导扶持芋农运项目产品项成果快转化现时生产力魔芋产业服务
六济社会效益
（）济效益
项目执行期项目承担单位累计生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100着项目推广幅度提高国魔芋精粉出口数量时项目实施设备制造厂单套产品扣生产成实现套设备税前利润10万元
（二）社会效益
项目实施解决芋农卖芋难问题解农户产业化规模种植销售顾忧魔芋种植较方政府牵头搞股份制加工企业激活农村济农民更实惠稳定农民种芋积极性促进农村济发展
项目实施仅幅降低魔芋精粉生产劳动强度降低生产程中煤耗量食品医药纺织等行业提供量优质魔芋精粉
项目实施魔芋精粉质量幅度提高实现产业化生产营提高该技术产品国际市场竞争力
项目实施阶段均部分工劳动力项目生产线正式投产条生产线增加固定业工20
原料收集产品销售增加业机会带动农民业增收
（三）生态效益
项目实施降低魔芋精粉生产工厂周围环境污染利改善保护农村生态环境保障农民生存环境安全维护农业生态衡加快国新农村建设步伐
综述前国魔芋产业正处迅速健康发展时期魔芋精粉生产正规模化集约化产业化标准化方发展项目幅度提高魔芋精粉质量进步提高魔芋精粉产品国际竞争力利促进循环济农民增收农村生态环境持续发展具极显著济社会生态环境效益
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行性研究报告
项目名称：优质魔芋葡甘聚糖干法加工技术设备中试
单位名称： 四川省万马机械制造限公司
推荐单位： **县科技局
编写时间： 2011 年 3 月 30 日
四川省科学技术厅
二O年三月
国外技术现状技术较优势
（）国外技术现状
1发展现状
日魔芋加工设备研制始20世纪60年代70年代中期已解决魔芋机械化加工程中许难题技术设备已成熟时国直土炕烘烤芋角加工出精粉品质差二氧化硫含量超标商品精粉价值低造成魔芋资源极浪费80年代期国际市场魔芋精粉需求量迅速增加作魔芋资源国加工方式落法满足国际市场质量需求时许魔芋加工企业进口日该类成套设备许高等院校科研院展开魔芋加工基础研究先研制热道辐射热干燥法隧道干燥法真空干燥法微波干燥法振动流化床干燥法振动流化床加网带干燥法等院魔芋加工设备研制始90年代初期研制水直处国领先位先研制魔芋精粉湿法加工工艺设备魔芋精粉干法加工工艺设备世纪90年代中期研制MGF12型魔芋精粉干法加工成套设备获四川省科技进步三等奖2000年院进步消化吸收日类设备基础全面改进设计MGF系列魔芋加工成套设备优化余热风循环利动提升供料切片机动料位恒定控制系统提高设备加工产量加工产品质量设备技术性性完全达日类设备水热源燃料油改煤降低成符合国山区燃料实情行业户普遍认赞扬
2存问题
（1）生产方式落产品质量差
魔芋产贫困山区丘**带受身济条件制约投资设备困难目前80企业传统土烤法加工精粉加工出精粉品质差单位产品耗高工劳动条件差二氧化硫杂质含量超标粘度低造成精粉出口受限严重影响产品国际市场竞争力
（2）机械化加工装备落动化程度低
目前国魔芋加工技术设备处发展阶段技术成熟产品未定型设备花样品种加工魔芋均存致命弱点热道辐射热干燥法隧道干燥法属静态干燥加工芋片干湿均匀烤芯干发黄现象常发生工劳动强度卫生条件差烘烤时间长产品质量稳定真空干燥法微波干燥法加工芋片品质成太高企业承受振动流化床干燥法振动流化床加网带干燥法干燥产品质量设备投资太热利率较低
（3）技术创新设备更新速度慢发展劲足
农产品加工设备研制生产厂家面农户济实力弱行业利润普遍较低力投入新技术新产品开发致技术设备更新速度慢许户直传统落生产方式设备加工精粉产品特级率均80利魔芋产业健康发展
3发展趋势
目前魔芋土烤法加工然占绝部分市场份额着国际市场精粉品质求提高市场竞争加剧渴性优越设备户越越机械化加工必完全取代土烤法加工着绿色农业魔芋产业发展魔芋加工规模化高效化规范化洁净化方迈进魔芋加工成套设备环保节化动化标准系列化方发展必然趋势
（二）项目工艺设备国外类技术较优势
1日类设备较：日设备干燥热源燃料重油符合国山区农村燃料实情成约高3倍进口设备关税重运费高院消化吸收日设备时干燥热源燃料油改煤成套设备售价仅日产量设备13
2国类产品较：项目设备消化吸收日魔芋加工技术设备基础次改进设计成吸收日设备先进处针国实情设计优点：改传统级干燥级干燥利余热风循环利技术增干燥风速风量幅度提高干燥强度设备体积变产量增加设备制造成售价幅降低采网带行走速度切片机刀速级调加工力更容易相互匹配杜绝物料干燥程中堵塞空载现象发生实现匀速稳定加工保障产品质量采切片机动料物料恒量控制系统切片厚薄均匀耗损少产品收成率高设备配套简捷维修方便障率低设备布置紧凑占面积少降低企业基建投资费项目产品国类产品性较见表
1
表1 项目产品国外类设备进行较
指 标
设 备
10万元设备投资加工力（吨鲜芋日）
源费加工
吨鲜芋（元）
特级粉率
（）
日实际产量（吨鲜芋）
说 明
MGF型系列
设备
34
108
≥ 95
5～16
MGF设备已系列化
日类似设备
10～12
290（烧油）
92～95
11～13
国类似设备
27
162
80
15
二工作基础创新性
（）工作基础
魔芋出产国西部山区特种农作物济价值高市场需求量种植加工魔芋增加山区农民收入效果显著项目承担单位成立非常重视农产品加工设备研制开发生产销售农产品加工机械耕整机械黑色金属加工等产品涉农业机械4类10种型号86品种年生产力达10万台(套)拥厂区面积17334m2包括车床铣床钻床锯床拉床床生产设备120台（套）检验设备80余台（套）成套加工设备2套现职职工128专业技术员65配套合格供应商48家企业设金加工车间铸造车间辊筒车间车间独立完成级达项工作
该项目技术托单位二十年前已开发出淀粉加工成套设备（获农业部科技进步奖）薯类淀粉加工成套设备（获四川省科技进步奖）汤元粉加工成套设备蕉藕粉加工成套设备基础研制第代机湿法魔芋精粉加工技术设备采四硼酸钠作阻溶剂快食品行业淘汰90年代初继着手换代产品—干法魔芋精粉加工技术成套设备研究消化吸收日类干法设备研制出目前国技术领先市场占率高MGF12型魔芋精粉加工技术成套设备（获四川省科技进步三等奖）国魔芋产区推广应数百套精粉客户求变化设备户委托2007年该院改进设计
优质魔芋精粉加工工艺成套设备中试生产线投产运行项目实施奠定技术基础
（二）创新性
项目采机械清洗皮提升切片层变速网带干燥连续作业芋片干燥程中逐渐堆厚采超风量余热风循环利热风干燥方式（日目前技术）干燥机余热风热源送进高温热风混配作干燥机热风输入加机风量风速混配余热风手烧热风炉风温波动滤波作进入干燥机风温更加稳定确保芋片精粉特级品率幅提高干燥机干燥强度热利率降低煤消耗缩设备体积提高成套设备性价降低制造成售价满足山区农村购买力
工艺路线：
鲜芋→初清理→清洗皮→精清理→提升→切片→钝化干燥→干片分选→粉碎分离→筛分→优质魔芋精粉→包装入库
项目创新点表现方面
1工艺创新
（1）采超风量中温钝化杀酶缩短芋片干燥程中氧化时间抑制芋片氧化褐变提高芋片特级品率
（2）采余热风循环利滚动干燥加机风速风量提高干燥强度热利率降低耗
（3）采切片机料位动控制提高切片成片率
2技术创新
（1）首创干燥机余热风热源送进高温热风混配降低风温波动提高干燥品质达节降耗目
（2）网带行走速度切片机刀速级调杜绝物料干燥程中堵塞空载状况发生实现芋片匀速干燥进步提高产品质量
（3）提高关键环节动控制水采热风恒温控系统减热风炉输出风温波动工序间加工力动匹配控制系统避免物料流堵塞断流现象发生切片机动料物料恒量控制系统降低切片机料斗料位变化切片刀板压力变化达切片厚薄均匀碎渣少成片率高目
3产品结构创新
项目产品改传统级干燥级干燥幅降低设备体积制造成售价采风量滚动循环强力干燥技术设备体积变产量增加成套设备四系统组成：①清洗皮系统：泥沙浸泡机清洗皮机②提升切片系统：提升机切片机电控柜③干燥系统：变速网带干燥机余热风循环混配装置排湿装置出料装置电控柜
④热源系统：热风炉成套风机电控柜四系统效协作形成条高效动流水作业线
4产品品质提高
较传统工艺设备该成套设备加工魔芋片精粉产品品质幅提高特级品率达95
5节降耗
余热风热源送进高温热风混配反复利排湿空气湿度加饱提高热利率节省煤消耗降低产品生产成
三项目目标容
（）目标
1熟化目标：建设优质魔芋精粉干法加工生产线条广魔芋产区提供先进实魔芋精粉加工示范样板项目完成技术达国领先水技术图纸资料齐全容完整够指导生产项目产品够批量生产实现产业化营
2济目标：项目执行期（2年）计划投资1100万元建设5魔芋精粉干法加工中试示范基累计处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
3技术济性指标（单套设备）
（1）生产力：≥15吨日（24时）
（2）精粉质量 符合国家标准特级品率达95
（3）电耗：≤ 45kwh h (装机容量：≤ 68kw)
（4）煤耗：≤ 90kg（标煤）h
（5）水耗：≤ 05m3 h
（6）性：成套设备运行3000时障
（二）容
1解决关键技术
（1）优化干燥机余热风循环利技术
该项目产品干燥机采余热风循环利技术（属干燥机循环）增机风量风速提高干燥强度热利率幅提高煤耗降低干燥机产量增（型号价格循环风系统干燥机）等产量条件风量增风温降低（低温风量）余热风循环混合热风炉送进高温热风温度波动较滤波效果进入干燥机风温低稳定芋片少干发黄确保芋片特级品率通技术设备优化设计保证排出干燥机湿空气饱结露前提量增**热风循环量排湿空气湿度达干燥机热利率高充分节目
（2）改进设计切片机
鲜魔芋脆性碎渣快膨化褐变成黑色胶糊状粘连设备物料相互粘连续芋片稳定干燥造成困难难保证干物料色泽水分致性采复式低速（宽幅）切片机刀速极低碎渣少切片精确片厚均匀片形致幅提高芋片干燥品质户改进提升切片机效果非常满意
（3）优化动料切片料位动恒定控制系统
魔芋切片机料斗料位高低变化会引起切片刀板压力变化引起切片厚薄碎渣少变化达切片厚薄均匀碎渣少成片率高目设计切片机料斗料位动恒定控制系统切片机工作时料斗料位连续降传统方式工观察料斗料位变化需加料时工料种方式求工强责心实际生产中料位变化非常常出现物料充满整料斗缺料状况难切出高质量芋片实现切片机动料料位动恒定控制系统解决技术难题节省1名操作工该系统技术提升控制功性高
（4）热风炉烟气尘系统优化设计
项目产品原配烟气旋风尘系统着国家环保严格求户迫切需项目组热风炉烟气尘系统进行提升设计旋风尘器基础增添水沫尘滤带式烟尘尘器等先进尘设备达国家锅炉气污染物排放标准(GWPB31999) 类区林格曼黑度Ⅰ级求基满足环保求区设备
（5）产品系列化设计
该项目实施前MGF12型种规格项目执行期间补充设计MGF14 MGF7 MGF5三种规格机型图纸进行试制试验推广应工作该四规格机型基满足市场规模客户需
2设备加工工艺工装技术文件优化
（1）制作部分专工装
保证产品加工质量提高加工工效节约加工耗材部分零部件加工装配采专工装模具走网链条链板制作压模具链条滚子制作冷墩模具托条头制作锻模具时制作种钻模组焊模铸件翻砂模等专模具
（2）制（修）订设备制作安装调试检验等技术规程
改进设计完善产品图纸外时编写产品说明书产品制作安装调试检验等技术规程
3优质魔芋精粉干法中试生产基建设
四川万马机械制造限公司组织协调建设优质魔芋精粉干法加工中试生产基5年处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
4推广应网络建设
产品推广作宣传网页长期中国魔芋通讯四川农机等杂质做宣传广告目前院中国园艺学会魔芋协**事优秀会员单位制作中国魔芋生产企业通讯录长期参加行业举行类会议国魔芋产区均建成套设备应示范样板示范辐射作效果明显初步建起该技术设备国推广应网络通项目实施进步提升设备生产力性该技术设备更广泛应造福魔芋产区
四投资预算执行计划
（）投资预算
表2 投资预算表 单位：万元
序号
预算科目名称
合计
财政科技费
筹费
1
费支出
1100
100
1000
2
1设备费
235
15
220
3
（1）购置设备费
90
15
75
4
（2）试制设备费
130
0
130
5
（3）设备改造租赁费
15
0
15
6
2材料费
590
65
525
7
3测试化验加工费
30
2
28
8
4燃料动力费
82
2
80
9
5差旅费
15
5
10
10
6会议费
8
3
5
11
7国际合作交流费
5
0
5
12
8出版文献信息传播知识产权事务费
9
1
8
13
9劳务费
80
0
80
14
10专家咨询费
2
0
2
15
11理费
44
7
37
16
二费源
1100
100
1000
17
1申请市级财政科技费资助
100
100
0
18
2源
1000
0
1000
19
（1）财政拨款
0
0
0
20
（2）单位货币资金
1000
0
1000
21
（3）资金
0
0
0
（二）执行计划
项目计划执行时间两年中项目申报准备期2月项目建设期4月项目投产销售期18月项目验收阶段3月穿插项目投产销售期
第阶段：项目准备阶段（20115～20116）
阶段两月时间完成准备工作包括整理设备生产图纸技术文件落实示范点着手基础设施完善改造进行市场调研收集资料办理关手续完成配套设备订购工作
第二阶段：项目建设阶段（20117～201110）
1完成魔芋提升机清洗机切片机精粉机热风炉改进设计制造工作
2完成魔芋网带式干燥机优化设计制造
3完成魔芋精粉加工成套设备安装调试中试生产基建设包括土建水电路等配套基础设施
4完成设备操作工技术培训产前准备工作
阶段结束应达第二阶段目标技术济指标（单套设备）：
（1）生产力：≥15吨日（24时）
（2）精粉质量 符合国家标准特级品率达95
（3）电耗：≤ 45kwh h (装机容量：≤ 68kw)
（4）煤耗：≤ 90kg（标煤）h
（5）水耗：≤ 05m3 h
（6）性：成套设备运行3000时障
第三阶段：项目投产销售阶段（201111～20134）
1完善魔芋精粉加工生产工艺
2进行魔芋精粉试生产
3项目技术成套设备进行范围推广应
阶段结束应达第三阶段目标求技术济指标：
建设5魔芋精粉干法加工中试示范基累计处理鲜魔芋7500吨生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100
第四阶段：项目检查验收阶段（20132～20134）
1汇总整理资料撰写总结报告技术文件
2试生产优质魔芋精粉
3项目总体验收
阶段结束技术济指标应达总体目标求
五推广应方案
1选择代表性魔芋产区通项目承担单位牵头建立魔芋精粉加工生产示范基2011年建立10～15示范点总结验基础推广20～30套2012～2013年芋区推广80～100套
2申报农机推广鉴定争取国家农机补贴购置资金支持产品示范推广成功时申报四川省农机推广鉴定进入四川省农业部农机购置补贴目录进入政府资金补贴销售序列争取更农机购置补贴资金魔芋产业服务通示范区购机累加补贴方式（农机补贴基础追加）魔芋产区批量推广
3扩完善销售服务网络搞售服务项目技术支撑单位现农机销售网络基础进步扩销售服务网点保证配件准确时供应做维修方便快捷时周
4举办培训班加强作业技生产理培训提高设备应水根现状况针性开展魔芋精粉加工应技术培训通培训芋农掌握相关操作领维修保养技传授定营理知识断提高芋农素质应成套设备进行生产技水
5加宣传力度加快推广通单位销售网络农科院农机系统网络专业培训现场演示广告科技乡等种渠道种形式进行宣传扩省外芋区知名度引导扶持芋农运项目产品项成果快转化现时生产力魔芋产业服务
六济社会效益
（）济效益
项目执行期项目承担单位累计生产优质魔芋精粉500吨实现销售收入2750万元企业创利税300万元新增业100着项目推广幅度提高国魔芋精粉出口数量时项目实施设备制造厂单套产品扣生产成实现套设备税前利润10万元
（二）社会效益
项目实施解决芋农卖芋难问题解农户产业化规模种植销售顾忧魔芋种植较方政府牵头搞股份制加工企业激活农村济农民更实惠稳定农民种芋积极性促进农村济发展
项目实施仅幅降低魔芋精粉生产劳动强度降低生产程中煤耗量食品医药纺织等行业提供量优质魔芋精粉
项目实施魔芋精粉质量幅度提高实现产业化生产营提高该技术产品国际市场竞争力
项目实施阶段均部分工劳动力项目生产线正式投产条生产线增加固定业工20
原料收集产品销售增加业机会带动农民业增收
（三）生态效益
项目实施降低魔芋精粉生产工厂周围环境污染利改善保护农村生态环境保障农民生存环境安全维护农业生态衡加快国新农村建设步伐
综述前国魔芋产业正处迅速健康发展时期魔芋精粉生产正规模化集约化产业化标准化方发展项目幅度提高魔芋精粉质量进步提高魔芋精粉产品国际竞争力利促进循环济农民增收农村生态环境持续发展具极显著济社会生态环境效益
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