发酵乳制品PPT
℃、15~30 min杀菌,并冷却。用脱脂乳量3%~4%的母发酵剂接种,充分混匀后置于恒温箱中培养。待达到所需酸度时即可取出置于冷藏库中。生产发酵剂的培养基最好与成品的原料相同,以使菌种的生活环境不致急剧改变而影响菌种的活力。
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℃、15~30 min杀菌,并冷却。用脱脂乳量3%~4%的母发酵剂接种,充分混匀后置于恒温箱中培养。待达到所需酸度时即可取出置于冷藏库中。生产发酵剂的培养基最好与成品的原料相同,以使菌种的生活环境不致急剧改变而影响菌种的活力。
冠肺炎传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。直接传播是指患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫,呼出的气体近距离直接吸入导致的感染;气溶胶传播是指飞沫混合在空气中,形成气溶胶,吸入后导致感染;接触传播是指
对人、环境有害的一切废弃物。 2.4 危害 risk 伤害发生的概率及其严重性的综合。 2.5 气溶胶 aerosols 悬浮于气体介质中的粒径一般为0.001μm-100μm的固态或液态微小粒子形成的相对稳定的分散体系。
雾中的相对湿度是饱和的雾是指大气中因悬浮的水汽凝结、能见度低于1公里时的天气现象雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统,多出现于秋冬季节,是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。 14. 发生霾时相对湿度不大灰
7天。流感病毒可通过物品接触,感染健康人群。最怕空气突然凝固……在密集或通风不良场所,空气能借助气溶胶状态,传染流感病毒。 流感的传播途径 11. 飞沫里的病毒,衣服不住喷嚏、咳嗽时喷出的唾液飞沫都携
16. 传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。 直接传播是指患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫,呼出的气体近距离直接吸入导致的感染; 气溶胶传播是指飞沫混合在空气中,形成气溶胶,吸入后导致感染; 接触传播
99.975 99.9975 99.99975 99.9999 22. HVAC高效过滤器DOP检测气溶胶DOP:邻苯二甲酸二辛酯据有致突变性, 在90年代开始被PAO替代,但 高效过滤器检漏现在还是被俗
新型冠状病毒的传播途径有哪些?主要传播方式是经飞沫传播、接触传播(包括手污染导致的自我接种)以及不同大小的呼吸道气溶胶近距离传播。目前近距离飞沫传播应该是主要途径。1 .飞沫传播病人喷嚏、咳嗽、说话的飞沫.呼出气体近距离接触直接吸入、可以导致感染2
慌。 7. 3.儿童感染的传播途径有哪些?主要传播方式是经飞沫传播、接触传播以及不同大小的呼吸道气溶胶近距离传播。目前近距离飞沫传播应该是主要途径。也有报道结膜传播,需要加强防护。1 .飞沫传播病人喷嚏、咳嗽、说话的飞沫
这个距离内,就会引起近距离的呼吸道飞沫传播。气溶胶直径在5微米以下的细小颗粒,可以长期悬浮在空气中,达到较远的距离。我们不用担心空气里会到处飘着病毒,气溶胶传播在特定的条件下才能产生。 13. 氯仿 紫外线56℃
换功能。7 8. •肺通气显像显像剂及显像方法 显像剂为99m Tc -DTPA气溶胶,显像方法:患者取坐位,吸入气溶胶5-10min后,后行平面显像:患者抱头常规取8个体位(ANT、POST 、 LAO
沉降,危害范围较小。 (2)飘尘:粒径小于10μm的粒子可长期漂浮在大气中.具有胶体性质,又称气溶胶。易随呼吸进入人体,危害健康,因此也称可吸入颗粒物(IP或PM10)。 烟、雾、灰尘均是用来描述飘尘存在形式的。
沉降,危害范围较小。 (2)飘尘:粒径小于10μm的粒子可长期漂浮在大气中.具有胶体性质,又称气溶胶。易随呼吸进入人体,危害健康,因此也称可吸入颗粒物(IP或PM10)。 烟、雾、灰尘均是用来描述飘尘存在形式的。
,均诊断为病毒性肺炎/肺部感染。新型肺炎存在人传人现象。经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径,气溶胶和消化道等传播途径,各个年龄段的人都可能被感染,但儿童感染率相对较低,被感染的主要是成年人,其中老
环境空气监测常用吸收管 : ①气泡式吸收管:适用于采集气态和蒸汽态物质,不宜采气溶胶态物质。 ②冲击式吸收管:适宜采集气溶胶态物质和易溶解的气体样品,而不适用于气态和蒸汽态物质的采集。管内有一尖嘴玻璃管作冲击器。
50% 低体重婴儿的风险增加17% 先天畸形的风险增加 5% 12. 护士接触药物的途径呼吸道-吸入:气溶胶,汽化物 皮肤粘膜-直接接触,污染物体表面的接触 消化道-工作中嚼口香糖,手没洗净吃食物 锐器损伤-注射器,针头
子胶体 如Fe(OH)3胶体分子胶体 如淀粉溶液胶体②按照分散剂的状况胶体固溶胶液溶胶气溶胶有色玻璃液溶胶气溶胶 39. 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm—100nm)的超细粉末粒子,然后
原、黏液和内因子。盐酸一种为游离酸:另一种为结合酸,即与蛋白质结合的盐酸蛋白质。二者的浓度合称为总酸度,其中游离酸占绝大部分。 (1)胃酸:由盐酸构成,主要功能为: ①激活胃蛋白酶原,并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境;
经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径。在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶 传播的可能。由于在粪便及尿中可分离到新型冠状病毒,应注意粪便及尿对环境污染造成气溶胶或接触传播。 (三) 易感人群 人群普遍易感。
染了破损皮肤或粘膜 -被含有病原体的血液、体液污染了的针头及其他锐器刺破皮肤 -吸入具有感染性的气溶胶 -直接接触了传染性物质 29. 常见的职业危害 经血液传播疾病特别是艾滋病、乙肝、丙肝感染是医务