中秋国传统节日始唐初盛行宋明清时成中国节日XX年中秋节国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录XX年起中秋节列国家法定节假日湛江历史悠久文化底蕴厚重文化组成元民间风俗惯异中秋节法种样舞龙做月饼编猪笼拜月佬浮针等俗具浓郁方特色
拜月佬
中秋节称秋夕八月节八月半月夕月节天月亮满圆象征团圆称团圆节古代帝王春天祭日秋天祭月礼制作海区湛江直中秋节着天亮圆轮皓月观赏祭拜寄托情怀拜月风俗惯
中秋拜月关键月神示敬中秋月甚雨拜月月光射处举行遇阴雨天月亮方位摆放贡桌农历八月十五晚约8点钟村民渔民家里庭院中渔船甲板支贡桌摆月饼米酒猪笼饼鸡笼饼鱼笼饼水果等中秋食品点三炷香全家家长老引领面皓月苍天三叩首三作揖称拜月祈求月神降福间种美心愿家开始吃月饼水果赏月猜灯谜等
湛江海村庄中秋节天拜神灵祖先活动般家里老中午时分带着烹制熟猪肉鸡鸭月饼水果等贡品家附庙宇祠堂进行祭拜活动食物回家分享表达祈求健康安丰衣足食事事利
舞龙
中秋节舞龙湛江开发区东海岛雷州市沈塘镇带传统俗已500年历史康弟子崔斯哲著民国刊海康县续志理风俗卷中时八月十五中秋节时舞龙盛况进行详细描写数十序排列递执手俯首穿腋首尾茧缠列排路路舞龙者前龙头龙尾次直卧手抱前者脚夹者挨次递抬街直走龙头落水龙尾竖天
百年东海岛东山圩沈塘镇沈塘圩年春节年例外八月十五中秋节舞龙直袭中秋节天午晚村民发村广场表演观龙舞耍龙者轻便灵活动作粗犷威武逼真龙舞时左盘右旋时腾舞戏珠时摆尾摇头犹生龙活现
湛江龙舞独特俗传统舞蹈已XX年列入首批国家非物质文化遗产名录
做月饼
月饼深受喜爱中秋特色食品月圆饼圆阖家分吃象征着团圆睦中秋节天必食品湛江方中秋节赏月吃月饼外家家户户做月饼甚做2斤4斤6斤月饼赤坎霞山吴川等老字号做五仁金腿莲蓉蛋黄等月饼久负盛名名扬海外
湛江做月饼历史追溯南宋时期特色风俗流传清代吴川赤坎麻章等月饼制作技艺已十分成熟月饼种类起清光绪十八年吴川县志八月十五亲朋馈月饼夜饮食糕饼剥薯芋谓赏月’相关记载湛江做月饼讲
究配料皮薄馅花色繁美味口易携带易保藏时注重月饼食材营养制作工艺传承创新做出月饼传统美味营养口感香醇深受欢迎喜食
年月饼已中秋应节食品发展演变中秋文化中秋济重组成部分湛江月饼制作技艺历史价值市场位断提高XX年中国烹饪协会正式授予吴川中国月饼乡XX年吴川月饼制作技艺列入广东省非物质文化遗产名录扩展项目
浮针
水浮针现项学物理力学实验类历史长河中项民间测试运气重方式更中秋夜湛江村庄独特神秘重民间俗女孩子天般妈妈指导水浮针祈求嫦娥姐姐赐予运气智慧灵巧双手
中秋夜家赏完月吃完月饼聊完月话差12点月亮圆时妈妈会带着成年女孩子端碗水根针带领女孩子起表演十分神奇水浮针
首先出桶清清澈井水干净碗未落水桶里舀出碗井水碗放桌子凳子放然水面放片薄纸出枚未新缝衣针放纸纸慢慢浸湿沉针便浮水面说起容易做起难说利完成浮针务女孩子年会运气然时会出现针衡深入水里沉底情况
编猪笼
做成猪形状月饼装进竹篾编笼子中中秋节时红线戴挂孩子胸前脖子竹杆笼子头红色头绿色绑彩带碎花旧时中秋节应节食品孩子玩物猪笼饼鸡笼饼鱼笼饼等种方式迎接庆祝中秋节粤西湛江茂名广西钦州玉林海南等中秋节时传统俗
年农历五月吴川雷州廉江麻章等村民开始编竹笼直持续八月十五段时间村热闹家家户户忙碌着买竹子开篾浸柱织笼着色扎彩家围门口树邻里串门帮编帮织家忙乐村里中秋气氛越越浓
关史料记载湛江中秋节编猪笼鸡笼鱼笼做猪笼饼鸡笼饼鱼笼饼俗做月饼相伴生源远流长已300年历史湖光岩带流传事说清时富甲方韦士英家厨头韦应盛做手点心茶肆手艺非常年中秋节做月饼前试炉温时饼皮馅捏成猪仔等形状烤出味道口形态爱受孩子村民欢迎乾隆皇帝南巡时吃做点心加赞赏名气远扬逢中秋作月饼专门作食玩猪笼饼鸡笼饼鱼笼饼受十里八乡村民喜爱令爱释手慢慢成中秋节时村家家户户必备祭品美食
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