＊＊区市场监督管理局食品快速检测能力建设规划

**区市场监督理局
食品快速检测力建设规划
     着区食品监部门职整合原食品生产流通餐饮三环节全部整合区市场监督理局应机构改革完成食品快速检测工作序开展需现快速检测资源重新调整部署充分发挥食品快速检测技术支撑作推进区食品监工作稳步提升
    充分发挥食品快速检测机构作结合目前区食品快速检测机构实际状况构建目标全区建成区级食品快速检测机构中心乡镇农贸市场超市部快速检验机构基础补充满足区食品生产流通餐饮环节快速检测安全保障基需做体系健全层次分明功完善重点突出运转高效科学规范县区级食品安全快速检测体系
  建立食品安全快速检测体系必性
    食品安全快速检测体系食品质量安全体系重技术支撑政府实施食品质量安全理重手段承担着行政监提供技术支撑开展技术服务技术咨询重职提高食品质量安全水方面发挥着关健核心作县区级未设置国家级标准食品质量安全检验检测机构更凸显加强食品快速检测体系重性加强食品安全快速检测体系建设确保食品消费安全提升食品市场竟争力等方面具十分重意义

    二全区食品快速检测机构现状
   ()食品快速检测机构设置员情况
目前区市场监督理局成立食品快速检测站员2名均年龄40岁名兼职员全区3农贸市场全部建立快速检测站未配备专业检测员供开展食品快速检测项目仅7项检测食品种类仅10类食品检验力弱满足区食品行业产品快速检测需求未发挥出身力
(二)存问题足
1体系健全全区6市场监督理3家型超市均未设立食品快速检测站
2快速检测设备配备稀缺检测覆盖全部兽药残留食品添加剂非法添加物等指标检测
3队伍员技术水建设尚需提高食品快速检测员缺乏基素质食品快速检测操作提高
4检验场面积足实验环境条件较差设置集贸市场快速检测站基功室处室没水实验台等基础设施
   三食品快速检测力建设具体规划
  全区6市场监督理3家型超市建立食品快速检测站食品快速检测站面积求8米水实验台等基础设施配备1名专职兼职快速检测员加强检测员培训力度解基食品快速检测项目详细记录检测结果6市场监督理表配备设备1套满足餐饮作坊开展委托检验服务
 

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