XX县市场监督理局高考期间食品安全监督理工作方案
保障高考期间食品安全严防考生食品问题影响考试全力赴做高考期间考生食品安全监工作结合工作实际制定方案
工作目标
切实做高考期间考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全监坚决防控食品安全事发生确保高考期间发生群体性食物中毒事件确保高考利进行
二工作务
1集中力量考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全加强监督检查
2XX县X高考考点（XX中XX中学XX中学）学校食堂进行食品安全全程监督
3广泛开展宣传工作倡导考生科学合理饮食餐增强考生食品安全意识保护力
三工作分工
县局成立高考期间食品安全监督理工作领导组局长组长分领导副组长股室队台中心负责成员具体分工：
1餐饮监股负责制定工作方案具体工作分解位汇总报告工作开展情况
2食品监股餐饮监股负责组织市场监考点周边食品生产营单位食品安全状况开展监督检查
3综合行政执法队负责高考期间食品安全检查工作违法食品安全法等法律法规行严肃查处
4食品药品检验检测中心负责开展考点食堂食品安全快速检测监督抽检时发现食品安全隐患
5XXXX市场监分负责辖区高考考点食堂食品安全监工作考点食堂实行全程监督检查X考点食堂食品安全驻点监督工作县局行安排5工作员予支援
6市场监督理根食品安全监工作计划精心组织狠抓重点扎实开展校园周边食品安全监督检查工作加强考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店监督检查力度法严惩违法违规行时广泛开展食品安全宣传工作倡导考生科学合理饮食餐增强考生食品安全意识保护力确保高考期间食品安全
7关股室职做高考期间应急值守投诉举报处理等工作
8领导带队单位保障工作开展情况进行督查
四工作步骤容
1做动员部署工作（5月26日5月28日）县局负责制定XX县市场监督理局2022年高考期间食品安全监督理工作方案加强高考期间食品安全监工作组织协调督导关市场监督理属原根县局方案工作实际相应制定高考期间食品安全监工作方案组织实施
2开展事前监督检查（5月29日6月5日）单位职责分工组织员考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全情况加强检查督促食品生产营者落实食品安全第责体责存问题指出具体整改办法出具监督意见书踪督促整改位存重安全隐患法整改位情况法进行查处责令停止营
考点学校食堂食品安全理员做接督促高考前组织次全面食品安全情况查进行次彻底扫时指导制定重保障活动餐饮服务食品安全工作实施方案食品安全事应急处置方案食谱食品供应商名单6月5日前进行审核时积极考点带队教师联系通分发温馨提示等形式做食品安全宣传提醒工作
3考试期间保障工作（6月6日6月9日）高考期间6考点食堂实施食品安全全程监督考点食堂安排2名食品安全驻点监督员入驻食品安全驻点监督员严格高考保障方案求明确工作职责严守工作纪律落实考点食堂餐饮环境荤素分离等工作求遵循XX省重活动餐饮服务食品安全监督理规范实施细（试行）等规定关求餐次食谱进行审查加强考点食堂餐饮服务食品安全监督指导预防群体性食物中毒事件发生
五应急处置
1报告程序：（承）办单位接单位发现群体性腹泻呕吐等疑似食物中毒症状情况应立报告驻点监督员属市场监督理驻点监督员属市场监督理应立逐级报告
2应急处置：接单位应立启动应急预案积极做患者救治工作协助配合开展食品安全事调查属市场监督理应立封存导致食品安全事食品原料工具具设备设施现场开展食品安全事调查规定做信息报送
六工作求
1提高认识加强领导充分认识高考期间食品安全监督理工作重意义根务安排早布置周密安排认真实施严格实行领导负责制定点专监督负责制信息报告等工作制度落实工作责确保高考期间食品安全监督理工作序稳妥开展
2严阵强化应急完善食品安全突发事件应急处理机制加强值班值守确保员岗通讯畅通反应灵敏时响应项工作务确保旦发生食品安全突发事件够快速启动相关应急预案力争损失降低程度
3广泛宣传营造氛围通电视网络报纸等媒体发布宣传报道利考点宾馆饭店等LED显示屏滚动播放警示标语张贴发放宣传单等方式加考生考生家长食品安全常识防范食物中毒关知识宣传力度教育引导考生合理膳食吃洁食品期食品证摊店路边摊点餐流动摊贩购买食品提倡科学消费健康饮食
4加强沟通联防联动加强教育等相关部门配合协作建立效信息沟通机制做联动齐抓团结协作做监工作确保高考期间食品安全监督理工作圆满完成
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保障高考期间食品安全严防考生食品问题影响考试全力赴做高考期间考生食品安全监工作结合工作实际制定方案
工作目标
切实做高考期间考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全监坚决防控食品安全事发生确保高考期间发生群体性食物中毒事件确保高考利进行
二工作务
1集中力量考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全加强监督检查
2XX县X高考考点（XX中XX中学XX中学）学校食堂进行食品安全全程监督
3广泛开展宣传工作倡导考生科学合理饮食餐增强考生食品安全意识保护力
三工作分工
县局成立高考期间食品安全监督理工作领导组局长组长分领导副组长股室队台中心负责成员具体分工：
1餐饮监股负责制定工作方案具体工作分解位汇总报告工作开展情况
2食品监股餐饮监股负责组织市场监考点周边食品生产营单位食品安全状况开展监督检查
3综合行政执法队负责高考期间食品安全检查工作违法食品安全法等法律法规行严肃查处
4食品药品检验检测中心负责开展考点食堂食品安全快速检测监督抽检时发现食品安全隐患
5XXXX市场监分负责辖区高考考点食堂食品安全监工作考点食堂实行全程监督检查X考点食堂食品安全驻点监督工作县局行安排5工作员予支援
6市场监督理根食品安全监工作计划精心组织狠抓重点扎实开展校园周边食品安全监督检查工作加强考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店监督检查力度法严惩违法违规行时广泛开展食品安全宣传工作倡导考生科学合理饮食餐增强考生食品安全意识保护力确保高考期间食品安全
7关股室职做高考期间应急值守投诉举报处理等工作
8领导带队单位保障工作开展情况进行督查
四工作步骤容
1做动员部署工作（5月26日5月28日）县局负责制定XX县市场监督理局2022年高考期间食品安全监督理工作方案加强高考期间食品安全监工作组织协调督导关市场监督理属原根县局方案工作实际相应制定高考期间食品安全监工作方案组织实施
2开展事前监督检查（5月29日6月5日）单位职责分工组织员考点食堂考点周边饮食店卖部考生集中住宿宾馆饭店食品安全情况加强检查督促食品生产营者落实食品安全第责体责存问题指出具体整改办法出具监督意见书踪督促整改位存重安全隐患法整改位情况法进行查处责令停止营
考点学校食堂食品安全理员做接督促高考前组织次全面食品安全情况查进行次彻底扫时指导制定重保障活动餐饮服务食品安全工作实施方案食品安全事应急处置方案食谱食品供应商名单6月5日前进行审核时积极考点带队教师联系通分发温馨提示等形式做食品安全宣传提醒工作
3考试期间保障工作（6月6日6月9日）高考期间6考点食堂实施食品安全全程监督考点食堂安排2名食品安全驻点监督员入驻食品安全驻点监督员严格高考保障方案求明确工作职责严守工作纪律落实考点食堂餐饮环境荤素分离等工作求遵循XX省重活动餐饮服务食品安全监督理规范实施细（试行）等规定关求餐次食谱进行审查加强考点食堂餐饮服务食品安全监督指导预防群体性食物中毒事件发生
五应急处置
1报告程序：（承）办单位接单位发现群体性腹泻呕吐等疑似食物中毒症状情况应立报告驻点监督员属市场监督理驻点监督员属市场监督理应立逐级报告
2应急处置：接单位应立启动应急预案积极做患者救治工作协助配合开展食品安全事调查属市场监督理应立封存导致食品安全事食品原料工具具设备设施现场开展食品安全事调查规定做信息报送
六工作求
1提高认识加强领导充分认识高考期间食品安全监督理工作重意义根务安排早布置周密安排认真实施严格实行领导负责制定点专监督负责制信息报告等工作制度落实工作责确保高考期间食品安全监督理工作序稳妥开展
2严阵强化应急完善食品安全突发事件应急处理机制加强值班值守确保员岗通讯畅通反应灵敏时响应项工作务确保旦发生食品安全突发事件够快速启动相关应急预案力争损失降低程度
3广泛宣传营造氛围通电视网络报纸等媒体发布宣传报道利考点宾馆饭店等LED显示屏滚动播放警示标语张贴发放宣传单等方式加考生考生家长食品安全常识防范食物中毒关知识宣传力度教育引导考生合理膳食吃洁食品期食品证摊店路边摊点餐流动摊贩购买食品提倡科学消费健康饮食
4加强沟通联防联动加强教育等相关部门配合协作建立效信息沟通机制做联动齐抓团结协作做监工作确保高考期间食品安全监督理工作圆满完成
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