2017年酒吧楼面领班工作流程


    酒吧楼面领班工作流程
      1.提前半时参加中层理例会中层理例会制度关规定
      2.点名前检查负责组员仪容仪表工作具
      3.点名安排组员扫工作区域准备工作
      4.负责组员开组例会例会传达级指示注意事项工作安排
      5.营业前负责区域灵活安排组员站位迎客
      6.营业中协助组员服务工作区域顾客
      7.根工作区域现场情况调动组员工作安排
      8.负责区域卫生服务质量监督协助配合部门工作
      9.监督中出现种问题权利范围立纠正做记录权利范围外应立报告级做记录
      10.时咨客部保持联系知道现场客座情况
      11.时服现场级理层调动安排
      12.营业结束安排组员做卫生工作工作检查合格报
      13.做组现金收报表交级
      14.接通知点名安排组员迅速集合点听级日工作总结
      15.班安排员工更衣回家回工作区域复查遍情况方班
    文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

    《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
    该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 2 积分 [ 获取积分 ]

    下载文档

    相关文档

    服务酒吧领班

    岗位描述 服务酒吧领班 岗位名称: 服务酒吧领班 直接上级: 夜总会主管 直接下级: 服务员 本职工作: 主持服务酒吧的日常工作 直接责任: 1. 每月向夜总会主...

    13年前   
    4864    0

    楼面领班岗位职责

    楼面领班岗位职责  1. 以身作则、团结组员、起模范带头作用。  2. 服从主管部长的管理及安排,及时发现并解决问题,妥当管理客人投诉,如不能解决,应及时逐级上报。  3. 直接参与并合理安排...

    10年前   
    668    0

    酒店领班工作流程与职责

    酒店领班工作流程与职责1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查...

    2年前   
    852    0

    酒吧取酒制度及流程

    酒吧取酒制度及流程  一、制度:  1. 宾客可以凭有有效期内的提酒卡到指定楼面吧台提取存酒,如有不便可由服务员代劳提取,但提取卡必须要提办人签字并注明桌号才能生效提取。  2. 服务员凭宾客...

    12年前   
    872    0

    酒吧处理客人投诉处理流程

    酒吧处理客人投诉处理流程  一、投诉的产生  1、迎宾出言不逊,客人在门口没有人接待或坐下无人理会。  2、服务员说话不客气,出品时间太长。  3、对出品不满意,如出品的味道,食物有杂质、变质...

    12年前   
    953    0

    酒吧服务员操作流程

    酒吧服务员操作流程  1、 营业前(18:00―20:00)  (1)18:00以前换好工作服,并打卡签到。  (2)18:00―18:30班前例会:  a、点到,检查员工仪容仪表并记录好员工...

    12年前   
    1339    0

    质量控制流程-地面与楼面工程质量控制流程

    地面与楼面工程质量控制流程 不合格 不合格 提出修改意见 修改后 监理工程师签发认可书 评定楼面、地面分部工程质量 基层施工 监理工程师审核 报楼面、地面施工方案 ...

    9年前   
    19668    0

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容第一篇:酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容餐前服务:有预订的包房提前开迎客灯、洗手间排风及灯带—迎客—拉椅让座(...

    11年前   
    428    0

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程  餐前服务:有预订的包房提前开空调、迎客灯、洗手间排风及灯带――迎客――拉椅让座――上热毛巾―― 问茶上茶――拆席巾――留上菜位――询问客人点菜――管理人...

    8年前   
    621    0

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程第一篇:酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程餐前服务:有预订的包房提前开空调、迎客灯、洗手间排风及灯带——迎客——拉椅让座—...

    11年前   
    440    0

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容

    酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容  餐前服务:  有预订的包房提前开迎客灯、洗手间排风及灯带―迎客―拉椅让座(由值台服务员协助将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,...

    12年前   
    523    0

    领班员职责领班职能

    领班员职责领班职能1.及时完成主管交办的各项工作任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度。2.负责按部内计划要求制订本班维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备,...

    2年前   
    664    0

    物业领班的工作职责

    物业领班的工作职责1、定期对小区内的设备设施进行检查并维修;2、做好相关维修记录;3、完成领导交付的其他任务。4、有技术动手及管理统筹能力物业领班的工作职责21、按照规定及时、高质量给住户和商...

    2年前   
    1006    0

    炉灶领班工作职责

    炉灶领班工作职责岗位名称 炉灶领班 直属部门 餐饮部  直接上级 行政总厨  直接下级 头炉厨师、二炉厨师、三炉厨师任职条件:身体健康,精力充分,年龄25-50岁工作经历:两年以上同档星级酒店...

    8个月前   
    165    0

    生产领班工作职责

    生产领班工作职责1.每日上班后,根据生产要求,及时对班组人员进行工作安排;___对化工安全生产的重要性有深刻的理解,切实要求班组人员依工厂要求进行作业;3.将当班工作事项及需注意事项,详细交接...

    2年前   
    507    0

    生产领班的工作职责

    生产领班的工作职责1、根据生产部主管/经理提供的生产计划进行合理安排生产。2、班组人员管理,考勤,绩效考核,5S管理。3、生产线的生产状况,产能跟进,生产效率跟进4、新入职员工培训,在职员工,...

    2年前   
    749    0

    关于楼面主管的职责2021职责

    关于楼面主管的职责2021职责1. 客户服务:在楼面经理/副经理的指引下,在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作;2. 销售推广:熟练掌握各种产品知识,负责完成上...

    2年前   
    602    0

    楼面管理述职报告

    楼面管理人员述职报告 各位领导:         我于2012年02月13日进入公司,非常荣幸能成为贵 司的一员。两个月以来承蒙公司各级领导的支持和帮助,在此深表诚挚的谢意。在此我将不负...

    12年前   
    12375    0

    关于楼面主管的职责示例7则

    关于楼面主管的职责示例7则1负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2检查工作,每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况;3检查服务用品及清洁卫生,检...

    2年前   
    519    0

    关于楼面主管的职责精编

    关于楼面主管的职责精编1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做...

    2年前   
    522    0