酒店星评接待工作总结

星评接工作总结
  七月作酒店星评月总理提出：成服务规范月仪表更新月更品质提升月酒店加强培训力度检查力度进行全面卫生清理设备更新工作酒店宣董杨总部门领导齐心带领富丽华酒店终迎省委星评工作组领导市委县委旅游局领导陪酒店进行全面星评巡检工作宴会会议工作组负责次星评会议接工作现针次会议接作出工作总结
            精心策划迎接
    作会议接场锦华厅’厅更进行番整理毯清洗细致卫生吸尘镜面擦拭设备检修四周物品摆放进行调整厅增设绿植采加宽式U字型台型桌子台尼围裙淡紫色场中进行专门花艺造型点缀整会场更加谐更加舒适场时配会议百宝箱类高档绿茶红茶台面摆放椅子选工作更番工夫确定数桌面谓变变椅子更容忽视问题单张会议桌桌脚限定桌间距椅子够气派摆放恐桌领导碰桌脚样坐起舒适先馨香园中餐厅椅子够档次终酒店领导敲定采号会议室椅子简洁气符合会场
            二抓住细节接汇报会
    23号天星评领导午10：30店抵达会场进行酒店星评工作汇报会议九点左右接通知确定仿员数时位置席签进行摆放中消息中位领导喜玫瑰花茶备茶叶中没品种时间紧迫机力断跑外面超市买选择旁边型商场华润万家进询问圈搜索终买钟玫瑰花茶叶茶会议开始前10分钟泡中加入少许蜂蜜专门场女士准备中位领导身体适端提前准备红茶宾感温馨炎热天气容易疲乏毛巾专门加入少量柠檬汁样起提神醒脑作会议时易走神桌位访男士领导准备香烟烟缸酒店级领导边没准备导致杨总抽烟时烟缸续会议结束领导餐午开始整酒店巡检午五点左右检查结束家紧绷神放松时刚检查完星评组领导酒店领导陪折返回会场家没心理准备顿显慌乱立马前询问茶水时客提出喝咖啡事先没想更没准备立刻作出回应：请稍等立马通**急速跑西餐厅客准备咖啡鲜奶送客面前客作出回应心想星评检查真紧绷神时时备战
            三吸取验做反馈会 
    通昨天接接触家心理定程度解更加强服务应变力茶品更备种天女士领导喝菊花茶位男领导旧喝红茶昨天服务中知位男领导身抽烟香烟味敏感天没摆放烟缸客感通昨天会议餐住店检查情况会访查领导赞扬服务中细节客心里感温馨时指出酒店方面存足中高级宴会接斟酒时细节宴会中席签摆放日常品缺陷听完领导反馈谓句句良言啊会中音频杂音现象实显美中足终算圆满完成次星评工作
 
    次会议接解客喜身惯提前客准备赢领导评体现出服务价值作VIP服务接客喜仅解更牢记心服务真诚动客方面接厉
        总结出身问题
    会议桌长短两张拼凑加宽会议台型头尾齐桌面整
    二茶品准备够全面客咖啡时提供时
    三会议中服务速度应变力差烟缸时茶水添加够时
    四音频设备差没提前调试导致会议时杂音
    五服务员面部表情精神面貌感觉
    六高级宴会服务缺乏验操作技熟练       
 
通次省委星评工作接弊端完全呈现眼前围绕问题制定培训学计划增加岗位技考试培养验服务员做VIP接争取状态全新面貌迎接次国家星评访察
                     

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