职工食堂管理制度

职工食堂理制度
加强食堂理运作序逐步走规范化进步提高理水服务质量方便全体工作员生活特制定理规定
食堂理工作基原：
1康全体工作员积极协助综合部搞食堂理
2厉行节约减少行政费支出
3推行全面质量理断提高服务质量
食堂务：负责全体工作员提供卫生营养济三餐做餐热菜热饭做分餐工作负责安排工作员餐食堂卫生等工作
餐理制度
1非公司员工食堂餐（特殊招外）
2食堂做时餐中：早餐7：30—8：15中餐12：00—12：30晚餐6：00—6：30
3工作需安排外员食堂餐必须提前2时综合部勤理员说明餐情况便提前准备
4餐员养成节约粮食良惯食量盛饭汤杜绝浪费
5餐完毕餐者须碗中残渣倒入垃圾桶中
6非餐时间厨房必须锁
二食堂卫生理制度
1食堂工作员班时必须穿洁净衣服保持良卫生注意身体健康防止疾病发生
2严格理杀虫药品防止误误食现象发生
3种蔬菜等食品必须清洗干净
4食堂做环境卫生清洁食堂灶台窗户油烟机等必须做清洁干净
5餐具必须餐前消毒天次进行高温灭菌消毒时
6食堂餐桌面饭必须时进行清扫保持餐桌餐椅干净整齐意搬动挪作保证完
7食堂工作员班关水电气阀门门窗等做防范工作
 

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