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 初级中式烹调教学大纲

中式烹调师初级教学大纲 一、 教学目标 本课程的教学目标是:使学生具备饮食行业高素质劳动者所需要的基础知识和基本技能。为他们进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。通过本课程的教学使学生达到初级中式烹调师的理论知识水平。

2019-06-18    1683    0
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 关于推荐同志参加中式烹调技师评审的综合材料

关于推荐同志参加中式烹调技师评审的综合材料   xxxx,男,生于1963年4月,现年41岁,高中文化,系我局正式职工。   一、该同志从1992年调入教育局工作以来,在政治思想上坚持四项基本原则,

2014-03-22    492    0
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 中式中级烹调师试题库

中式中级烹调师复习题    一、选择题:(选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中)   1、关于扒法的说法,准确的是( A )。   A、 料扒法的芡色随面菜原料的色泽而   B、 定,C、有深有浅

2019-06-11    2029    0
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 2024年中式烹调师(高级)考试题库

2024年中式烹调师(高级)考试题库 1、【单选题】()之白煮法,是取料而不用汤。( D ) A、鸡类 B、鱼类 C、热菜 D、冷菜 2、【单选题】()并非是选用燃气炉具的优点。( D ) A、气体燃烧产生的有害物质少

2024-06-04    134    0
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 中餐烹调技术教案

复习提问 讲授新课 课后小结 巩固练习 布置作业 烹调是制作菜肴的一项专门技术。烹就是对烹饪原料加热或以微波使原料分子剧烈震荡摩擦生热而成熟;调是调和滋味。烹调时烹和调的结合,具体的说,就是将经过各种加工整

2020-02-08    930    0
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 中式婚礼

中式婚礼 传统的中式婚礼以古朴,欢庆,礼数繁多且热烈的张扬氛围而受到了人们的喜爱,尤其是许多来自于国外的新人,格外钟情于中式婚礼,它代表了中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹。花轿是传统婚礼的核心部分。

2013-09-18    819    0
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 中式婚礼

中式婚礼 、大红花轿、浩浩荡荡的迎亲仪仗队、拜天地、掀盖头……穿“凤冠霞帔、状元服“或清朝旗袍、马褂的纯中式婚礼又卷土重来了,“追寻文化根源、重视传统民俗“成了现代人的新“时尚“,想过过大红轿子的瘾

2014-11-08    640    0
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 中式开场白

尊敬的各位来宾,各位贵亲好友大家上午好: 烫金的喜字贴中央,亲朋好友聚一堂,大家问的是一件事,要看新郎新娘拜花堂!好各位来宾,今天是公元XXXX年XX月XX日是一个大吉大利的大喜日子,所谓是想娶新娘娶新娘,想添儿郎添儿郎,亲朋好友是喜洋洋,喜鹊也争先报吉祥,这正是情人成眷属,银河双星璇,金龙求玉凤,佳女配佳男·又是一年秋色美,好友共聚万户欢!现在本司仪隆重宣布新郎XXX新娘XXX新婚大典

2013-01-11    727    0
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 自动烹调器商业计划书

 自动烹调器 商业计划书 目 录 自动烹饪器商业计划书 2 摘 要 3 一、项目简介 3 二、市场状况 3 三、产品及其竞争优势 4 四、生产经营计划 5 五、融资的利用与财务分析 7 六、风险资金的退出

2021-03-22    1705    0
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 烹调加工管理制度

烹调加工管理制度 一、 烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量,发现有腐败变质或其他感官性异常,不符合安全要求的食品绝不烹制。 二、 加工食品时要充分加热,烧熟煮透,其中心温度不低于

2021-12-22    507    0
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 中式婚礼知识

中式婚礼知识:凤冠霞帔说历史(一) · 复制地址 日志地址: 请用Ctrl+C复制后贴给好友。 · 分享 转载自 五月司仪强子 2010年01月14日 17:45 阅读(6) 评论(0) 分类:婚庆

2012-03-03    649    0
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 中式婚礼流程

中式婚礼流程 传统的中式婚礼以古朴,礼节周全,喜庆,热烈的张扬气氛而受到了人们的喜爱,尤其是许多外国的新人,格外钟情于此种形式,也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹。     花轿是传统婚礼的核心部

2014-08-15    549    0
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 中式婚礼习俗 讲解

中式婚礼习俗 讲解 · 复制地址 日志地址: 请用Ctrl+C复制后贴给好友。 · 分享 转载自 婚礼司仪 2010年01月14日 14:54 阅读(5) 评论(0) 分类:婚庆 权限: 公开 · 字体:小▼

2013-10-26    726    0
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 中式婚礼策划

中式婚礼策划 祭祖:男方在出门迎娶新娘之前,先祭拜祖先。        2、出发:迎亲车队以双数为佳。   3、燃炮:迎亲礼车行列在途中,应一路燃放鞭炮以示庆贺。   4、等待:新郎礼车至女方家时,

2013-03-17    604    0
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 中式迎取 西式婚1

中式迎娶 西式婚礼 中 西 合 璧 婚 礼 方 案 新郎:陈晖 新娘:唐德珺 一.中式娶亲流程 1.迎亲前的准备 A.迎亲仪仗队的排列顺序 舞狮队-锣鼓队-秧歌队-喜牌-花轿(轿内放置苹果以赐平安吉祥)-民乐队-亲朋好友

2014-08-24    528    0
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 中式婚礼的基本道具及说法

中式婚礼的基本道具及说法 花轿花轿作为传统婚礼的核心部分是从南宋开始流行的,它分4人抬、8人抬两种,轿身红幔翠盖,上面龙凤呈祥,四角挂着丝穗。 旗锣伞扇它们是和花轿配合使用的,位于迎亲队伍之中、花矫

2013-10-25    745    0
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 新中式庭院ppt

1. 新中式庭院 2. 白居易的“动摇风景丽,盖覆庭院深”; 欧阳修的“庭院深深深几许?杨柳堆烟,帘幕无重数”; 元稹的“洞房闲窈窕,庭院独葱茏”…… 描绘的尽是传统庭院中无限风情的场景,无一不是引人入胜,令人无限向往……

2019-08-27    1613    0
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 中式婚礼用品介1

中式婚礼用品介绍 中式婚礼用品1、花轿:花轿作为传统婚礼的 核心部分是从南宋开始流行的。它分四人抬、八人抬两种,又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔翠盖,上面插龙凤呈祥,四角挂着丝穗。有钱人家娶亲为五乘轿,花轿三

2012-06-11    567    0
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 中式婚礼主持词

中式婚礼主持词 中式婚礼主持   中式婚礼主持词   开场   各位父老乡亲、各位兄弟姐妹,各位老街坊旧邻居们大家好!   今天是200*年*月*日,农历丁亥年*月*,是一个八八大发,就要你发的好日

2014-03-09    614    0
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 中式婚礼主持词

中式婚礼主持词   1、开场:花堂结彩披锦绣,欢天喜地笙歌奏,今日设宴邀亲友,举觞称贺赞佳偶!各位佳宾,各位亲朋好友,大家好!首先受x、x两府之托,对诸位贵客亲临婚礼现场,以及给二位新人带来的祝福与

2014-06-11    550    0
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