个人工作总结



2022年度工作总结


辞旧迎新 2022年工作结束年里部门领导正确领导具体指导公司位领导餐厅工作支持帮助餐厅工作秩序前发展里餐厅工作总结：
团结事提高餐厅员工作力
年里够家睦相处做项工作工作发现疏忽意心责员够时发现错误改正餐厅员齐心合力互相帮助做餐厅项工作餐厅承担工作务零碎繁杂项工作公司整体利益息息相关特承担许外接务直接涉公司外形象影响正常工作运转接务够服领导安排讲条件全力赴搞接工作部门配合坚持搞部团结协作提高优质服务目前公司生产务紧张繁忙尤包装车间两班倒作勤生活服务部门着想够加班时吃满意饭菜餐厅工作项样性工作团结心工作做更
二勤奋工作做餐厅理工作
勤工作常员工交道涉家吃喝住等具体问题认出力讨工作种情况没然做工作家认懊悔心力搞项服务年没辜负公司领导广员工期身作加强方面理断家创造良

餐环境抓项理时转变服务态度提高服务质量方面做工作量职工提供便利餐条件家回餐厅吃饭犹回家感觉节假日公休日餐厅员轮流值班住宿舍加班员工做口饭菜加班员星期半天半天调休餐厅员未苦喊累天餐职工先吃餐厅员吃饭酒厂夜班加班生产时餐厅员会晚加班夜班员工做美味饭菜第二天必须班样家未抱怨切说明工作积极性进步工作中继续努力带领餐厅员工职工献更加完美饭菜
三勤俭节约做餐厅家
时常餐厅员说样句话餐厅成家餐厅目鼓励家节约成谋私利亲戚朋友刷卡收入提高职工伙食标准会公司领导职工满意年努力餐厅员年进步说做年蔬菜肉类粮油等原材料年高餐厅降低伙食标准勤俭节约成餐厅员必须继续做工作节约成三伏天三九天早早起市场解原料价格午厨师市场解价格低价格购进原料严原料质量关绝购进三产品入冬季节准备量冬菜腌制咸菜酸菜等冬季菜天伙食会精细算进行合理安排做荤素搭配营养结合饭票统计刷卡等账目方面常进行核财务室员月会原料支出饭票卡机进行统计成核算更加具体细致年接客

210桌收取餐费十万六千八佰元次够圆满完成接务受公司领导信赖餐员评年物价持续涨工作中继续努力做餐厅节约增效工作
四听指挥做卫生安全检查工作
餐厅宿舍卫生安全检查方面常带领餐厅员宿舍餐厅进行部检查星期进行卫生扫月洗次墙面抽油烟机半年拆洗次屋顶餐厅宿舍楼设立安全员进行消防栓灭火器检查常煤气罐灭火器宿舍餐厅消防器材进行检查做防患未然宿舍楼设备维修工作负责外面请通水井次800元左右马桶次80元着节约增效原餐厅宿舍楼种阀门门锁马桶坏修修修请专业维修员修年修理安装门锁11修理马桶5厨师起疏通餐厅宿舍楼水井13次掏厕疏通澡堂宿舍漏15次公司节约少资金公司年义务劳动身先士卒带领餐厅员认真完成年然作出工作成绩距公司领导求广职工期定距离特公司目前快速发展新形势听领导指挥工作做更
五合理分工做榨期工作
年榨期时间较短实学生帮工员80左右天开四顿饭吃饭员加职工早中晚饭200担负昌吉收购点做饭务必须派名厨师昌吉做饭招两杂拣菜零工干十天根开饭时间餐概吃饭员少工作强度等合理划分餐厅员餐厅员分

3班次早班4凌晨6点班午6点负责早餐中班员起做中餐中班6午9点半午9点半早班员负责中餐晚班员起做晚餐中两抽时间扫宿舍楼卫生领导房间晚班2中午3点夜晚3点中班员负责晚餐做夜餐样安排保证忙早晨午8班餐员方实学生交饭票天卡机饭票数量进行统计根卡机饭票显示数量第二天原料进行预算采购天购买原料数量厨师记账进行核整榨期家起坚守岗位保证饭菜质量数量没天延误开饭时间榨期结束餐厅工作受公司领导职工实学生方评年住宿员70榨期前期保洁员宿舍楼房间床铺褥等进行统计带领厨师利休息时间安装维修坏床铺保证榨期新员工住宿问题
总工作中带领家认真学验技术继续努力克服困难利空闲时间行进行交流改变饭菜花样增进职工食欲功夫做服务员培训工作工作中时脾气太做方请家原谅工作中吸取教训改正缺点提高身素质时带领餐厅员服务礼仪等方面提高相信公司领导正确领导家齐心合力 全心全意做项工作公司发展贡献微薄力祝愿公司道路越走越



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