你知道重阳米果吗？

知道重阳米果？
　　重阳节吃什知道重阳米果重阳米果福建莆仙特色食品哦面编您介绍福建莆仙美味米果
　　福建莆仙袭旧俗蒸九层重阳米果国古代重阳食饵俗饵糕点米果类宋代玉烛宝典云：九日食饵饮菊花酒者时黍秫收粘米嘉味触类尝新遂成积清初莆仙诗宋祖谦闽酒曲曰：惊闻佳节重阳纤手携篮拾野香玉杵捣成绿粉湿明珠颗颗唤郎尝
　　代米果改制种特色九重米果优质晚米清水淘洗浸泡2时捞出沥干掺水磨成稀浆加入明矾(水溶解)搅拌加红板糖(掺水熬成糖浓液)置蒸笼锅铺洁净炊布然分九次舀入米果浆蒸干时熟出笼米果面抹花生油米果分九层重叠揭开切成菱角四边层次分明呈半透明体食甜软适口粘牙堪称重阳敬老佳礼馔
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贡献于2014-06-16

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