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正月十五吃元宵元宵作食品国已久宋代民间流行种元宵节吃 新奇食品种食品早 浮元子称元宵 生意美名曰元宝 元宵汤圆白糖玫瑰芝麻豆沙黄桂核桃仁果仁枣泥等馅糯米粉包成圆形荤素风味异汤煮油炸蒸食团圆美满意陕西汤圆包糯米粉中滚成煮司油炸热热火火团团圆圆
元宵节吃食元宵元宵汤圆圆子说元宵象征合家团圆吃元宵意味新年合家幸福万事意
吃元宵俗源时民间说法说春秋未楚昭王复国途中长江见物浮江面色白微黄中红胭脂瓤味道甜美众知物昭王便派问孔子孔子说:浮萍果者复兴兆正正月十五日逢日昭王命手面仿制果山楂做成红色馅煮食种说法元宵原汤元汉武帝时宫中宫女元宵做汤元十分手世宫女名字命名两传说见史料记载足信
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元宵宋珍贵姜白石诗贵客钩帘御街市中珍品时帘前花架行路金钱肯回诗中珍品指元宵
现代元宵节关事袁世凯做总统心犹未甘想皇帝美梦成真终日烦恼日姨太太说吃元宵话刚出口袁世凯耳光元宵袁消谐音袁世手命令许说元宵说汤圆事写首油诗:诗吟圆子溯前蒸化煮时水漂洪宪年传禁令街许喊元宵
元宵糯米粉做成圆形食品种类分分实心带馅两种带馅甜咸分甜馅般猪油豆沙白糖芝麻桂花什锦枣泥果仁麻蓉杏仁白果山楂等咸馅般鲜肉丁火腿丁虾米等芥葱蒜韭姜组成菜馅元宵称五味元宵意寓勤劳长久
元宵制作方法南北方差异南方做元宵时先糯米粉开水调成皮然馅包北方做元宵先馅捏成均匀球放铺干糯米粉箩筐里断摇晃时加入清水馅沾越越糯米粉直适中元宵者核桃者黄豆
元宵吃法水煮炒油炸蒸等实心元宵加酒酿白糖桂花煮食风味独特宜兹补
元宵节元宵具代表性节日食品外许应节食品
浙江浦江带吃馒头麦饼馒头发面麦饼圆形取发子发孙团圆意
台州带年正月十四花灯食糟羹糟羹肉丝冬笋丝香菇木耳鲜蜻豆干油泡川豆板菠菜等炒熟加入少许米粉煮成带咸味糊状食品正月十五喝糟羹甜番薯粉藕粉配莲子甜枣桂圆等做成
江北区民间流传灯元宵落灯面吃明年民谚十日落灯夜晚吃面条
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