文目录
1 年底工作总结模板
2 年底工作总结范文范文
3 记者部干事年底工作总结
4 酒店总理年底工作总结范文
作名酒店工作普通餐饮服务员工作简单顾客般做说聪明岗位做行知道力强直想断努力会较成绩
年国家济气候影响反腐倡廉活动继续深入饮食行业环境相严峻搞营饮食部酒店正确领导全面落实酒店营承包方案济建设中心强化理致饮食部饮食业景气承包务重情况稳步前进取较济效益社会效益现餐饮部年终工作工作总结:
项济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元年_____元增长_____元增长率__营业成_____元年期_____元增加_____元增加率__综合毛利率__年__升(降)__营业费_____元年期_____元增加(降)_____元增加(降)率__全年实际完成务_____元超额完成_____元(定额交年务380万元)
二存问题:
1出品质量时够稳定菜较慢
2厅面服务质量够高
3防盗工作做较差出现失窃现象
三明年设想:
1提高出品质量创出十款招牌菜式
2抓友谊夜总会千年老龟火锅城营
3加强规范理提高企业整体理水服务质量
4开设餐饮连锁分店
四年完成工作:
(1)重视食品卫生抓安全防火
1重视食品卫生健全项食品卫生岗位责制成立卫生检查组明确分部门卫生责制定日检查周评月总结制度开展流动红旗竟赛活动卫生搞分部门予奖励卫生差分部门相应扣罚全体员工努力全年未发现食品变质引起中毒事利通省市旅游局星级酒店年审国检
2抓安全防火工作成立安全防火领导组落实分部门安全防火责认真贯彻安全第预防方针制定安全防火制度完善安全防火措施楼层配备防毒面具组织员工观防火录进行防火器材实操培训出品部定期清洗油烟道做项设备保养工作喱部定期检查煤气炉具完性通效措施确保饮食部项工作正常开展财产安全年耒未发生失火事
(2)落实酒店营承包方案完善激励分配制度调动员工积极性年饮食部定额交酒店务380万元年320万元升60万元升率19较完成务饮食部领导制定部营方案效益工资分配方案部门岗位技术技劳动强度等方面济指标分解分部门核定分部门营业额出品额费额毛利率逐月核算超额提成节加奖充分体现务效益工资挂钩原发挥优势想方设法搞营调动员工积极动性年均月收入____元年期____元增加___元增长率__
(3)抓规范理强化协调关系提高综合接力
1健全理机构饮食部领导分部门理组成质量理组全年充分发挥作组分工协作层层落实理制度级级负责实行理效益奖罚提高领导整体素质理工作较利进行
2完善饮食部会议制度会议包括年终总结会季度总结会月营分析会周例会日检讨会班前班会财务监督稽查会卫生安全检查汇报会等制度完善会议质量提高级指令时落实执行
3建立出品估清供应监督制度限度降底估清品种协调分部门做出品供应工作天早午晚市检查出品供应估清情况市估清品种设专薄记录时关分部门核实查证求理员签名分清责制度建立原耒市估清五六菜式现象已成历史现出品供应情况已处正常化
4加强协调关系酒店分工细环节项工作完成赖部门间协调合作周例会反复
强调出现问题部门间相互责怪推搪敢承认错误发现方优点搞协调年减少存脱节协调现象
5提高综合接力年全面抓服务规范出品质量接力提高做类社团宴会酒会喜宴助餐会议餐接时做高级领导公司酒店类型宴会接接外国国家总统元首总理团国中央部委级领导省长司令员军长市长等等领导3月18日晚市接单位宴客婚筵等订餐165席创开业耒日订餐总席数高记录9月29日晚接婚筵75席创历史纯婚筵总席数高记录环境优美价格合理味道口服务流宾客高兴耒满意
(4)开拓营发展增收渠道扩营业收入年饮食业景气生意难做情况饮食部领导常进行市场调查做营分析断探索胆偿试英明决策走营路子第全年开设营项目六:助中餐助火锅海鲜嚓友谊夜总会千年老龟火锅城饮食连锁店(筹备中)第二开展联营活动饮食部客房部桑中心茶艺馆相互配合促进营宾客住宿卡消费享受八五折优惠桑中心送餐业务茶艺馆提供香茶美点第三全年开展促销活动八次利酬宾加州鲈条元贵宾房免低消费特惠菜式益食家款15元优质服务月活动文明礼貌月活动推销奖活动等第四营业部出品部根市场消费需月定期推出新菜点18款全年推出千年老龟汤等新菜200款扩营业收入100万元酒店通系列营活动提高知名度取良济效益社会效益
(5)全员公关争取更回头客饮食部领导公关作项重工作耒抓会议常灌输公关意识知识营业部员旺场时充实楼面顾客沟通点菜形式征求
宝贵意见逢节假日关系户电话问候赠送中秋月饼奉送挂历寄贺年卡等通家努力年饮食部整体公关水提高回头客年增加
(6)星级标准完善硬件配套设施美化环境稳定客源提高营气氛全年增加设施总投资300万元:二楼东厅改造二楼南北厅装修五楼走廊洗手间装修友谊夜总会开办千年老龟火锅城设备购置等服务设施完美配套吸引少回头客
(7)增强员工效益意识加强成控制节约费开支饮食部领导常强调成控制节约费重性增强员工效益意识求员工付行动时完善关制度明确责*制度加强控制全年完善费开支规定原材料收付存制度堵塞漏洞制度原材料合理制度办公品领制度物品申购制度财务审核稽查制度收款员理制度等年全体员工已养成良节约惯合理开闭水掣油掣气掣电掣发现浪费现象时制止外饮食部领导供应部理定期进行市场调查掌握市场价格动态时调整原材料进货价十月份推出千年老龟汤原耒整套半成品进货降低成耒改进龟烹制二月耒节省成三万元
(8)做政治思想工作促进济效益提高饮食部充分发挥组织工会组织作关心员工激发情感增强凝聚力
1组织员工参加97年羊城优秀厨师优秀服务员技术赛参加酒店田径运动会书法赛技赛象棋赛乒乓球赛等参加酒店扶贫济困捐助活动学三活动学英
语50句活动项赛活动中取较成绩中酒店田径运动会摘取六枚金牌三枚银牌
2全年部门举行文明礼貌月技知识抢答赛舞会卡拉ok等文娱活动9次春游1次外出参观学13次类型座谈会5次妇女会2次家访6次探病员20次通种活动员工形成热爱酒店团结奋发强集体员工思想品德全年拾金昧事迹8次员工队伍稳定流动量年月均员流动量约5
(9)完善劳动工制度培训制度提高员工素质
1严格劳动工制度饮食部招聘新员工符合条件择优录取符合条件律拒收讲情面保证招工质量时级领导深入员工间挖掘断充实队伍通反复考察全年提拔部长6领班8违反酒店规定员工教育屡教改者进行处罚解聘全年处罚员工11劳动工严格性员工素质较高办事效率提高
2完善培训制度培训收预期效果饮食部领导首先明确培训具目性实性时间性指导思想次成立培训组三制定培训方案采取理实际相结合老带新方式分期分批进行培训例月次理培训安全卫生培训周二次促销培训服务知识服务技培训等四定期进行考核全年开展推销手册服务知识技咨客服务规范酒店理知识出品质量促销业务知识英语50句礼貌语安全卫生知识等培训达200次
定直服务员工作男志四方做名餐饮服务员前途明朗断奋斗拼属天空
目标会努力现做做工作相信会年中做更
年底工作总结范文范文
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尊敬局领导位仁:
家
天台位作XX年工作总结生历中程心紧张激动
总觉没细细揣摩年中获千般感受XX年已进入细细回顾年回首年走路总陷拔回忆感叹中XX年生旅程中转折年年中岗位迎挑战思考意味着机遇挑战存年代
摩天岭保护区迎第6年头机遇挑战存感责胆子更加重回顾走艰难历程成绩已成新项目生说次全新开始空闲余常常思考着种心情诠释刚刚年回想起年前领导负重担压身感谢领导信年位领导关怀批评指导爱岗守业配合项工作岗位忠实履行职责辛劳泪水存足时转变思考转变知觉中积累出者说冥冥中种生选择工作日子里充满激情饱含着泪光甚挣扎次次推动前进路面着没面境遇领导指引事帮助学会做职工作懂应该
品味生滋味XX年关心帮助位领导仁道声:谢谢现会作XX年度述职报告请予审议
工作回顾
()项目情况
作保护区副履薄冰工作学丝毫没懈怠利限学机会渠道刻苦学耻问积累懂抓住机遇申请项目提高保护区知名度领导力支持引导XX年wwf(世界然基金会)资助社区进项目结束情况结合项目实际具体分析构思撰写XX年wwf力建设项目建议书报送稿该项目申报成功实施年4月份野外巡护监测工作间隙利切利时间撰写XX年力建设项目中理计划核心部分完成组稿校工作理计划涉面广容较全面没苦发牢骚默默闻常利节假日觉撰写理计划送评稿次修改完成利通专家评审现进入完善修订中力建设项目实施程中根求时完成应该完成工作通陕西摩天岭然保护区理计划撰写感觉历次漫长短暂难机遇挑战工作挑战中认识工作意义乐趣
保护区社区工作充满艰辛汗水完成XX年社区进项目续工作记失忍辱负重切局重次深入社区社区村民交谈听取项目意见实施方法示范户涉面窄太理解村民做艰难量说服解释工作充分宣传项目目保护区求尤XX年2月8号(正月初八)处理项目遗留工作程中遭遇社区伙醉汉殴亲戚围攻数达三四十时间长达4时左右先遭遇两次殴孤身冷静应受伤情况没事
态进步恶化时事态情况报告局里点信庆幸等伤稍回局心朋友责怪批评说喝酒架全南河说没喝酒武官驿派出警察说没喝酒汉西局非说喝酒没喝酒汉西局非说喝酒眼泪肚里流异样眼光选择默默承受切………里真心感谢局领导分辨非澄清事实真相进事件较圆满处理维护保护区形象通事件社区村民教育时XX年力建设项目社区实施奠定坚实基础
(二)完成工作
(1)年5月7月间根局时安排参全国森林类资源外业调查工作全局调查样10覆盖三林场参实际调查7样较准确完成调查样航迹记录协助完成局辖区域全国森林类资源连续清查部分业整理工作
(2)利完成国家林业局保护区陕西摩天岭省级然保护区效理评估wwf陕西摩天岭省级保护区项目评估评估工作安排时间紧提供资料附件容加班加点撰写陕西摩天岭省级然保护区效理评估报告根求规定时间完成专家评估正式印制报工作结合实施wwf社区进项目力建设项目情
记者部干事年底工作总结
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10月13日开始便正式成现代科技学院信息中心记者部名学生记者干事14位部员记者部服务
作名学生记者认首先需态度——工作极度认真负责次精神——热爱职工作浓烈工作兴趣需种力——擅长交流沟通着三样积极投入学生记者工作中
10月14日进入记者部接第务——社团招新中收集信息部长学生进行实采访第次出务说免紧张譬该样采访者开展话应该提甚样问题采访者显然体紧张说实话第次务着实捏汗真正开始采访时该注意切抛脑真应句老话初生牛犊怕虎总10月14日天非常愉快实践中感受学生记者乐趣
11月11日学院领导武佐军老师杜信息中心召开全体会议留深刻印象杜全体干事开会时强调信息中心学院建设基础应学院工作宣传机构求信息中心部长制定严格完善理制度扩信息中心功杜说作名干事应精神状态做事情细心推敲心思考然服务工作杜席话更加坚定坚持服务信息中心信念相信全体干事部长努力信息中心定建设更
时间易逝知觉抓住xx年尾巴回想2月学生活蓦然发现留记忆喜欢方——记者部回想记者部点点滴滴星期二雷动例会十五兄弟姐妹起闹嬉戏星期日晚必交稿子切切似已形成种惯谁会埋怨工作量减少课余时间短短2月里发现知觉具更交流沟通力写作水提高庆幸学伊始开彩
头明年现会样会持恒努力做工作
回首总结xx年会悔展xx希秉承着信息中心团结心理念勇直前xx加油记者部加油信息中心加油
信息中心记者部 张宇翔
xx年12月
酒店总理年底工作总结范文
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科学决策群策群力酒店全体领导班子根项工作务求年初制定全年工作计划提出指导项工作开展总体工作思路酒店总理带领部门理领班团结全体员工致齐心协力创收创利创优创稳定方面作出定贡献取颇观业绩
()营创收酒店通调整销售员拓宽销售渠道推出房提奖励餐饮绩效挂钩等
相关营措施增加营业收入酒店全年完成营收8600万元年超额1800万元超幅26中客房收入3600万元写间收入800万元餐厅收入2800万元收入1400万元全年客房均出租率116年均房价480元间夜酒店客房出租率均房价皆高全市四星级酒店均值
(二)酒店通狠抓理挖掘潜力开源节支合理工等工成源费物料消耗采购库等方面倡导节约严控制酒店全年营利润4128万元营利润率48年分增加900万元
(三)酒店通强化员工接基行准关仪表微笑问候行标准技技巧着装规范素质等容培训加强理员现场督导质量检查逐步完善前台客部门岗位窗口形象提高员工优质服务水准外型活动接服务中销售前厅客房物业餐厅等部门岗位分收方面表扬信信中高度赞扬酒店员工热情周服务日常生活提供必勤保障够圆满完成次活动等
(四)酒店全年未发生件意外安全事酒店全体理员关心指导店级领导天天召开部门理反馈会通报情况提出求保安部安排干部员工加岗加时勤巡逻严密防控相关部门配合群防群控确保项活动万失酒店忙乱安全稳定酒店保安部评先进班组
二时俱进提升发展酒店突显改观
酒店全体理员率先垂范组织指导员干部全体员工结合酒店营治理服务等实际情况转变观念市场竞争浪潮中求生存整酒店范围半年度突显喜改观表现干部员工精神状态积极酒店总理会会反复强调干部员工紧迫感应具进心培养精气神酒店治理服务高科技没什深奥学问害观动性精神状态酒店忠诚度敬业精神治理服务涵真谛理解运店级领导通组织部门理领班
员工项培训交流启发引导家拓宽视野学进取团结协作完成酒店营指标治理目标接务程中实现身价值感受生乐趣部门间相互推诿扯皮现象少互通信息互补台互相尊重酒店月两次夜间例行安检周次质量检查请假缺席少动关心参加检查仔细认真型活动中酒店全体领导榜样作部门理带领着领班员工加班加点劳怨工作延长疲惫始终保持振作精神状态酒店窗口形象增添光彩
三创品牌效果抓全面工作
酒店召开次专题会安排容培训课组织验审预检等促进指导酒店理工作更规范开展时酒店引进国外先进酒店成功验结合年初制定治理目标工作计划酒店部门全年抓工作
1员调整酒店销售部划开前台等岗位销售员半年规模星级酒店2倍酒店总理班子分析原害治理员责酒店果断调整销售部理员进行调整增强留员竞争岗意识动促销工作责心
2渠道拓宽销售部原分解指标定缺少科学酒店达营指标难期完成针半年出现缺少市场调研合理定位渠道划分种种问题总理班子调整部门理研究通半年度销售方案中原协议公司网络订房门散客仅三条然销售渠道基础拓展增加会展团队行会员卡等渠道设渠道专负责渠道客源应占酒店总客源例相应例分解指
标样划分渠道科学二分解指标合理三激励家工作责心促销动性四逐步次减员增效五明显促进销售业绩提升
3房提奖励根酒店市场定位商务型特色酒店接协议公司商务客门散客网络订房会展团队等辅营销策略总理班子参行酒店房提成功验制定销售部前台接员高出协议公司价售房予定例提成奖励房提奖励政策极调动前台接员促销热情服务态度酒店门散客收入明显升
4窗口形象销售部前厅充分利酒店予房提政策加促销力度外非重视塑造酒店窗口形象合理销控房间保证酒店利益化例年种接活动期间合理运作保证客满足保证酒店利益连续天出租率超120均房价明显提高二完善工作流程确立种检查制度加强前厅接结帐交接班等工作流程修订完善尤结帐时采宾客结算帐单减少客等结帐时间改变结帐繁琐易错加强现场督导通增加前台站台时间时解决客种疑难问题员工微笑服务方面起检查督导作加强领班双检查工作求领班班身份证登记等检查签增强领班责心年前台登记会客登记网发送等没发生起错登漏登现象总前厅部总理带领层层关狠抓落实握契机高效推销酒店创记录门散客原占客房总收入60提高68
5投诉处理销售部尤前厅岗位酒店门面岗位客咨询问题反映情况提出建议投诉满等较集中方着宾客服务第客完全满足宗旨部门理领班直前台接员做礼貌客热情服
务外化解矛盾妥善处理客投诉年销售部接处理宾客投诉酒店减少济损失争取较酒店回头客外销售部酒店总理班子求开始动销售动销售序工作序工作低效谈判中效谈判市场调研分析等基础治理月次市场调研分析客户送房排名等等直接赢销售业绩显著回升
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