餐厅服务领班岗位职责

餐厅服务领班岗位职责
　　餐厅理领导负责餐厅服务组织工作求规格完成接务
　　二接承办筵席通知动协助厨师长拟定筵席菜单根筵席性质规格宾饮食惯合理调配服务员时安排日常供应做型酒席摆台设计服务理工作
　　三深入工作实际发现问题时改正参某环节服务工作特重筵席亲担接
　　四动厨房联系协调餐厅服务厨房间联系调解进餐中种矛盾纠纷认真听取顾客意见断改进服务工作
　　五加强服务员思想教育认真组织服务员政治业务学天班前召集餐厅服务员开短会总结工作情况安排布置天务断提高服务员政治素质业务技
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贡献于2013-01-10

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